Her zaman elma ağacı olması gerekmez. Diğer ağaçlar da lezzetli meyveler verir. Trabzon hurması ağacına ne dersiniz? Narin sarı çiçekleri ve turuncu meyveleri olan bu egzotik bitki, uzak Asya'dan geliyor ve burada giderek daha fazla kendine ev sahipliği yapıyor. Çoğunlukla bir saksıda, ama ara sıra bahçeyi de kaplıyor. Bu şekilde onun için iyi bir ev sahibi olursunuz.
Kökeni ve görünümü
Abanoz ailesi haki (botanik olarak Diospyros kaki) ailesidir. Asya'dan gelen ve 10 metre yüksekliğe kadar büyüyebilen bu ağaç, görünüş olarak şaşırtıcı derecede yerli elma ağacımıza benzemektedir. Turuncu meyvesi ise kafa karıştırıcı derecede domatese benzer. Bizce Sharon meyvesi olarak da bilinir. Elbette hiç de “domates” olmayan kendine has tadıyla göz dolduruyor.
Bu lezzetli meyve, bu ağacın artık sadece Asya'da yetişmemesine katkıda bulunmuştur. Yeryüzünde iklim şartlarının uygun olduğu her yere dikilir. İklimin oldukça sert olduğu burada bile, meyvelerin tohumlarını çıkarıp toprağa yapıştırmak cazip geliyor. Ayrıca bitmiş bitki olarak da satın alınabilir.
Çeşitler
Trabzon hurması ağacı aynı zamanda trabzon hurması, trabzon hurması ve Şaron meyvesi isimleri altında da satın alınabilir. Farklı çeşitlerde gelir. Özellikle dayanıklı çeşitler karasal iklimlerde ekim için idealdir. Aşağıdaki çeşitler de güzel bir tada sahiptir:
- 'Amerikan Kaki Meader' özellikle dayanıklıdır
- 'Cioccolation' küçük ve tatlı meyveler verir
- 'Tipo' bol hasat getirir
- 'Vainiglie' hoş bir vanilya kokusu yayıyor
- 'Sajo' gurmelere yönelik bir çeşittir
Tohum yayılımı
Nadir görülen olgun bir Sharon meyvesinin tohumlarını bulursanız ve onlardan bir hurma ağacı yetiştirmek istiyorsanız, hemen başlamak en iyisidir. Tohum ne kadar taze olursa o kadar iyidir. Elbette tohum da satın alabilirsiniz, ancak burada da tohumların çimlenmesi için uzun süre beklememelidir. Çimlenmeye nasıl hazırlanılır:
- Sümüksü tabakayı bir mutfak havlusuyla kazıyın.
- Taze çekirdeği su altında temizleyin.
- Tohumları birkaç gün kurutun.
- Kurutulmuş tohumları folyo torbaya koyun.
- Bir avuç dolusu ıslak kum ekleyin.
- Kapalı poşeti üç ay boyunca buzdolabına koyun.
Üç ay sonra çimlenme engeli kalkar ve tohumlar ekilebilir.
- Bir saksıyı saksı toprağıyla doldurun.
- Tohumları üstüne yerleştirin ve üzerini 1 cm toprakla örtün.
- Alt tabakayı iyice ıslatın.
- Sonra tencereyi plastik ambalajla örtün.
- Tencereyi en az 20 derece sıcak, aydınlık bir yere yerleştirin.
- Yaklaşık 4-6 hafta sonra tohumlar filizlenir ve ilk yapraklar büyür.
- Küçük bitkileri ayrı saksılara yeniden saksılayın.
- Eski saksı çok küçük hale geldiğinde saksıyı değiştirin.
Bir ağaç satın almak
Tohumun çoğalmasını ummak yerine küçük bir hurma ağacı da satın alabilirsiniz. Kendi kendine tozlaşan bir hurma ağacını yalnızca gelecekteki mahsul veriminin sizin için önemli bir kriter olması durumunda satın alın. Ağaç sağlıklı görünmeli ve güzel bir büyümeye sahip olmalıdır. Ayrıca dışarıya dikmeden önce birkaç yıl boyunca konteyner bitkisi olarak kışa alışmanız gerektiğini unutmayın.
Konum
Tatlı meyvelerin optimum aromasını geliştirebilmeleri için bol güneşe ihtiyaçları vardır. Bahçenin en sıcak yeri bu ağaca ayrılmalıdır. Yakındaki bir duvar, depolanan güneş ısısını geceleri kendisine aktarabilir. Ayrıca geleceği düşünün ve ağaç dikerken bol miktarda alan planlayın. Çok uzun sürmedi ve küçük ağaç görkemli bir ağaca dönüştü.
Diğer ağaçlarla veya evden yaklaşık dört metre mesafe korunmalıdır. Hurma ağacını bahçenin kuytu bir köşesine saklamayın. Ona sonbaharda rengarenk bitki örtüsü gösterisini sergileyebileceği bir sahne verin. Saksıdaki hurmaların da aydınlık, sıcak ve rüzgardan korunan bir konuma ihtiyacı vardır.
Toprak ekme
Konteyner ekimi için iyi drenajlı toprak kullanın ve biraz kum ve humusla karıştırın. Bahçede suyu iyi depolayabildiği için hafif tınlı toprak tercih edilir.
Yeniden Saklama
Kaplarda yetişen kakilerin ilkbaharda düzenli olarak saksılarının değiştirilmesi gerekir.
- Kovada birkaç drenaj deliği olmalıdır
- yeni kova eskisinden önemli ölçüde daha büyük olmalıdır (yaklaşık iki kat)
- Kova bitkinin büyüklüğüne göre yeterince sağlam olmalıdır
- altta birkaç santimetre yüksekliğinde bir drenaj tabakası var
- Bahçe toprağı ve kum karışımı alt tabaka olarak uygundur
- saksı değişiminden sonra sulama gereklidir
Hurma ekimi
Birkaç yaşında bir hurma ağacı, kısmen dayanıklı olsa bile doğrudan bahçeye dikilebilir.
- Kök topunun iki katı genişliğinde bir ekim çukuru kazın.
- Hazırlanan malzemeyi humus ve kumla karıştırın.
- Hurmayı daha önce kapta olduğu kadar derin olan deliğe yerleştirin.
- Toprağı iyice bastırarak ekim çukurunu doldurun.
- Trabzon hurması ağacını iyice sulayın.
İpucu:
Genç ağaca uygun bir destek çubuğuyla sağlam bir şekilde tutun. Bu şekilde tutulduğunda yukarı doğru büyür.
Döküyor
Trabzon hurması ağacının çok suya ihtiyacı var. Ancak hurma ağacı bahçede zaten iyi büyümüşse, artık sulanmasına gerek yoktur. Yazın ortalama olması ve yağışların düzenli düşmesi şartıyla. Aşağıdaki durumlarda bahçe hortumu veya sulama kabından kurtulamazsınız:
- yeni dikilen hurma ağacı mı yoksa
- hurma ağacı saksıda yetişir veya
- yaz uzun süre kurak kalır.
Yaz aylarında saksı toprağı asla tamamen kurumamalıdır. Kışın dallardan yapraklar döküldüğünde ne bahçedeki hurmanın ne de saksıdaki hurmanın fazla suya ihtiyacı olur. Saksı bitkilerinde sulama büyük ölçüde az altılır ve bahçede tamamen durdurulur.
Dölle
Bahçede iyi toprakta yetişen hurma ağacının gübreye ihtiyacı yoktur. Ancak saksılardaki hurma ağaçları bunu yapar. Meyve ağaçları için tam bir gübre ve özel bir gübre mümkündür. Azot oranı düşük olmalı ve idareli kullanılmalıdır. Ayda bir kez yeterli olan bu sayı yaz aylarında haftada ikiye çıkarılabilir. Saksı değişimi sırasında bitki toprağına ilave organik gübre eklenebilir. Çok fazla gübre aşırı büyümeye yol açabilir ve bu da alan kısıtlamaları nedeniyle kaplarda saklanmaya daha az uygundur.
Eğitici Kesim
Yerel meyve ağaçları gibi, hurma da tacın güzel gelişmesi için budanmalıdır. İyi bir taç yapısının temeli genç yaşta atılır. Ve iyi bir taç, iyi bir hasatla eş anlamlıdır.
- İlkbahar veya sonbaharda bir zaman seçin.
- Kesmek için yalnızca keskin ve temiz aletler kullanın.
- En güçlü ve en uzun çekimi kesmeden bırakın.
- Seçilen ikincil çekimleri biraz küçült.
İpucu:
Çok yoğun olan taçlar sonbaharda kolayca inceltilebilir.
Hangi ikincil sürgünlerin kıs altılması veya çıkarılması gerektiği tamamen istenen büyüme alışkanlığına bağlıdır. Aşağıdaki varyantlar mevcuttur:
- Yüksek gövde
- Yarım gövde
- Çalı
- Espalier ağacı
budama
Kışın başlarında, bir konteynere dikilen hurma ağacı kışlık bölgelere taşınmadan önce kesilebilir. Budama kış mevsiminden önce yapılmamışsa, hurma ağacı alternatif olarak ilkbaharda da kesilebilir. Yaklaşık 2/3'e kadar uzayan sürgünleri kesmek için keskin ve temiz budama makası kullanın.
Hasat
Trabzon hurması ağacı ilkbaharda çiçek açar ve Sharon meyveleri Eylül ayı civarında hasat edilmeye hazırdır. O zamana kadar hurma ağacı çoktan yapraklarını dökmüştü. Biraz sıradışı görünüyor ama bu egzotik ağaç için kesinlikle normal.
- Hasat zamanı: Eylül'den Kasım'a
- Olgun hurmaların güçlü bir turuncu rengi vardır
- ilk dondan önce hasat
- Hurmaların olgunlaşmasına izin verin (0-2 derece ve yüksek nem oranına sahip oda)
- Uzun süre dayanmadığı için hızlı kullanın
Hastalıklar
Trabzon hurması ağacınıza doğru bakımı yaparsanız sağlıkla dolup taşacaktır. Bu egzotik bitki hastalıklara karşı son derece dayanıklıdır. Bitki bir şekilde zayıflıyor ve istenildiği gibi gelişmiyorsa yeri ve bakımı incelenmelidir. Biraz değişiklik yapın ve bitkinin bunu nasıl elde ettiğini görün.
Zararlılar
Zararlılar hurmalara geniş bir alan sağlar, bu da bahçıvanın hoşuna gider. Arada sırada birkaç hayvan kaybolur, ancak genellikle çok fazla tehdit oluşturmazlar. Trabzon hurması açık havada olduğunda yaprak bitlerinin evine yakındır. Ağaç bunu iyi bir şekilde halledebilir. Yalnızca hurma ağacına büyük zarar verdiklerinin açık olduğu durumlarda harekete geçin.
Kaplarda yetişen Kaki bitkileri zaman zaman pul böcekleri ve örümcek akarları tarafından ziyaret edilir. Bakım tam olarak doğru olmadığında veya saha koşulları veya sıcaklıkları optimal olmadığında her zaman ortaya çıkan olağan zararlılar. Zararlıların etrafta dolaşmasını önlemek için saksı bitkilerinizi birbirine çok yakın yerleştirmeyin. Bu istenmeyen misafirlere düzenli olarak dikkat edin ve mümkün olan en kısa sürede uygun, doğal ve çevre dostu önlemleri alın. Bu aynı zamanda hurma ağacınıza büyük "zehir sopasından" daha yumuşaktır.
Saksı bitkilerinin kışı geçirmesi
Kışın hurma ağacı yapraklarını dökerek yıllık dinlenme dönemine başlar. Yazın açık havada mutlu olabilir ama şimdi kışa dayanıklılık ne olacak? Genel olarak kışa dayanıklılık söz konusu olduğunda, hiçbir zaman basit bir evet veya hayır cevabı yoktur. Çok sayıda farklı bitki çeşidi göz önüne alındığında, pek çok ince ara aşama vardır. Öte yandan kışa dayanıklılık mutlak değildir, bitkinin yaşına ve sağlığına bağlı olabilir. Uygun koruyucu önlemler aynı zamanda kışa dayanıklılığı da destekleyebilir.
Asya hurması yalnızca kısmen dayanıklı olan bir bitkidir. Sert bir kış yaklaşırken hayatta kalmaları tehlikededir. Ancak yaklaşık dört yıl sonra hurma bitkileri saksıda büyüseler bile kışı açık havada geçirebilecek kadar güçlü hale gelir.
- Bir miktar ısı yaydığı için doğrudan duvara yaslanın
- korunaklı yer
- Saksı altındaki strafor zemin donunu yalıtır
- Gövdeyi hindistancevizi veya jüt paspaslarla sarın
Not:
Yastık filmi soğuğu iyi bir şekilde yalıtır, ancak aynı zamanda hava dolaşımını da güvenilir bir şekilde önler. Ellerini ondan uzak tut.
Genç bitkiler kışı geçiriyor
Genç bitkiler henüz soğuğa dayanacak kadar güçlü değil. Henüz dördüncü yaşına ulaşmamış her bitki genç sayılır. Elbette önemli olan bu ilk birkaç yılda ne kadar iyi geliştiğidir. Soğuğa dayanıp dayanamayacağından emin değilseniz bir yıl daha beklemek daha iyidir. Genç bitkileri kışlatırken aşağıdakiler geçerlidir:
- gece donma riski ortaya çıkar çıkmaz tencerenin hemen yerleştirilmesi gerekir
- bodrum veya garaj gibi karanlık kış mekanları idealdir
- Oda sıcaklığı 5 derece civarında olmalı
- Aydınlık bir konaklama mümkün ama soğuk olmalı
- ilkbaharda havalar hafiflediğinde saksı tekrar çıkarılabilir
- Beklenmeyen bir soğukluk olursa, tesisin geçici olarak geri dönmesi gerekir
Bahçede kış koruması
Kışların daha ılıman geçtiği bölgelerde hurma ağacı doğrudan bahçede büyüyebilir. Ağaç ne kadar yaşlıysa, saksı bitkisi olarak açık havada ne kadar soğuk kışları atlatırsa, soğuğa dayanma konusunda o kadar donanımlı olur. Yine de kışın daha fazla koruyucu önlem alın:
- Sonbaharda toprağı ağaç kabuğu malçlarıyla örtün.
- Üste ikinci bir yumuşak ağaç çalılık tabakası koyun.
- Dalları ve gövdeyi hindistan cevizi veya jüt gibi doğal malzemelerle koruyun.
En güçlü ağaç ve en iyi kış koruması bile bir hurma ağacının güvenle hayatta kalacağının garantisi değildir. Kuzey Avrupa'da kış havası çok tahmin edilemez ve zaman zaman Sibirya'da soğuk olur.
