Otlar & Baharatlar 2024, Eylül
Lovage, aromasından dolayı maggi otu olarak da anılır. Sevginin nasıl ve ne zaman doğru şekilde hasat edileceğini gösteriyoruz. İşte korumanın ipuçları
Taze mutfak bitkileri, hazırlanan yemeklerin iyi sonuçlanmasını sağlar. Hangi bitkilerin mutfağa ait olduğunu gösteriyoruz
Hanım mantosu (Alchemilla) gül ailesine aittir ve burada kapsamlı bakım talimatları bulunmaktadır:
Provence'tan gelen lavanta, bahçeye Akdeniz havası yayıyor. Hobi bahçıvanları bu bitki hakkında ne bilmeli?
Maydanoz her mutfak bahçesinin vazgeçilmezidir ancak bakımı sandığınız kadar kolay değildir. Sarı yapraklar hakkında neler yapabileceğinizi gösteriyoruz
Lavanta bitki komşularına göre pek çok olumlu özelliğe sahiptir. Hangi bitkilerin lavanta ile çok iyi kombinlenebileceğini gösteriyoruz
Bitkiler kendi bahçenizden elde edilen popüler bir mutfak malzemesidir. Bitkileri nasıl düzgün şekilde keseceğinizi öğrenin; bitkinin faydası ve lezzeti için
Biberiye sadece patates yemekleriyle çok popüler değildir. Ancak yapraklarda beyaz lekeler oluşursa önlem alınması gerekir. İşte ipuçları:
Evden çok uzak olmayan güneşli bir nokta, bitkisel bir spiral oluşturmak için idealdir. Burada talimatlar ve birçok yararlı ipucu bulacaksınız
Kereviz (Apium graveolens) dünyanın kuzey bölgelerinde yaygın olarak bulunan bir bitkidir. Burada ekim için ipuçları var
Kendi bahçenizden topladığınız taze otlar günümüz mutfağının vazgeçilmez parçası haline geldi. Size bir bitki yatağının nasıl düzgün bir şekilde oluşturulacağını ve bakımının yapılacağını göstereceğiz
Otlar nasıl doğru şekilde kurutulur ve kurutulmuş bahçe bitkilerinin aroması nasıl korunur. Gıda kullanımı ve dekapaj için ipuçları
Maydanozu her zaman almak zorunda değilsiniz, kendiniz de ekebilirsiniz. Neyin önemli olduğunu gösteriyoruz ve faydalı ipuçları veriyoruz
Pek çok bitki aynı zamanda güzel çiçekli bitkilerdir. Biberiyenin ne zaman çiçek açtığını ve onu nasıl etkileyebileceğinizi gösteriyoruz
Biberiye çiçek açtığında çok güzel görünür ama yine de tadını çıkarabiliyor musun? Açıklığa kavuşturuyoruz
Maydanoz (Petroselinum Crispum) az yer kaplar ve bu nedenle birçok bitkiye bitki komşusu olarak çok uygundur. Bunların ne olduğunu gösteriyoruz
Bitki komşuları bitkilere daha iyi ve sağlıklı büyüme fırsatı sunar. Karışık kültürde frenk soğanı ortaklarına gösteriyoruz
Lavanta sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda büyüleyici de kokuyor. Lavanta bulurken hangi kriterlerin dikkate alınması gerektiğini gösteriyoruz
Dereotu (Anethum graveolens) bahçede veya saksıda çiçek açtığında görüntüsü çok güzel ama çiçek açan dereotu yiyebilir misiniz? Açıklığa kavuşturuyoruz
Otların çiçek açması onların yenmez olduğu anlamına gelmez. Hangi bitkilerin çiçek açmasına rağmen hala tamamen yenilebilir olduğunu gösteriyoruz
Roka (roket) mutfakta çok popülerdir. Roka çiçek açtıktan sonra hala yiyebilir misin? İşin özüne indik
Civanperçemi (Achillea) çok yaygın bir şifalı bitkidir. Olası uygulamaların ne kadar çok yönlü olduğunu gösteriyoruz
Pek çok nane türü vardır ve bunların çoğu aroma ve yaprak bakımından farklılık gösterir. Çaya uygun nane çeşitlerini burada sunuyoruz & mutfak
Kendi bitkisel limonatanızı yapın. Çocuklarınızın tonlarca şeker içeren içecekleri içmesini istemiyor musunuz? Lezzetli alternatifler sunuyoruz
Gotu Kola (Centella asiatica), Hint pennywort olarak da bilinir. Burada doğru bakımla ilgili tüm bilgileri bulabilirsiniz & bilmeniz gereken başka neler var?
Gerçek baharat çalısı - Calycanthus floridus. Bakım, çoğ altma ve kesme - dayanıklı bitkinin bakımında önemli olan nedir? Devamını oku:
Bahçede veya saksıda nane yetiştiren herkes öncelikle nane çayını bitkinin yapraklarından yapacaktır. Tüm bilgiler & ipucu burada bulunabilir
Fesleğen hemen hemen her bitki yatağında bulunabilir. Doğru bakımla çok büyür ama fesleğen çiçek açtığında ne yaparsınız? Bunu açığa çıkaracağız
Kola bitkisine aslında domuz yağı (Artemisia abrotanum) adı verilir ve burada kapsamlı bakım talimatlarını bulacak ve adını nasıl aldığını öğreneceksiniz
Kendi bitki tuzunuzu yapın. Akdeniz mutfağını seviyorsanız bitkisel tuzu da atlamamalısınız. Burada gerçekten nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz
Kendi çay bitkilerinizi toplayın ve kurutun Giderek daha fazla insan, günlük susuzluk giderici olarak ticari olarak satılan alkolsüz içeceklere alternatifler arıyor
Fesleğen pek çok yemekte çok iyidir, bu nedenle fesleğen genellikle pencere kenarındaki bir tencerede tutulur. Burada kapsamlı bakım talimatları var
Size “kola bitkisinden” kendi kola şurubunuzu nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz. İster limonata ister likör olsun, kafeinsiz kola çeşitleri için lezzetli tarifler
İsveç acıları veya İsveç otları olarak da adlandırılan İsveç şifalı otları, her şeye bir tür çare… en azından biz böyle düşünüyorduk. Arkasında gerçekte ne olduğunu ve içeri ne girdiğini gösteriyoruz
Her zaman yabancı ülkelerden yeni şifalı otlar önümüze tanıtılıyor ve memnuniyetle menümüze ekleniyor. Zeytin otu ile ilgili tüm bilgileri burada bulabilirsiniz
Bahçelerimizde sadece bahçeye yeşillik getirmekle kalmayıp aynı zamanda gerçekten faydalı olabilecek pek çok bitki yetişir. Karakafes merhemini kendiniz nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz
Çırpılmış yumurta veya ev yapımı bitki lorunun içindeki taze frenk soğanı damak tadınıza hitap edecek gerçek bir ziyafettir. Hangi frenk soğanının kullanılabileceğini ve ne zaman hasat edileceğini gösteriyoruz
Zengin bir yemekten sonra sindirimi kolaylaştıran küçük bir likör ne kadar da iyi hissettiriyor! Burada içeride ne olduğunu ve piyasadaki klasikleri kendi başınıza nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz
Birçok bitki gübreyle daha iyi büyür. Bu her zaman şifalı bitkilerde geçerli değildir. Hangi bitkilerin gübreye ihtiyacı olduğunu ve hangi ev ilaçlarının gübrelemeye uygun olduğunu gösteriyoruz
Çay bitkileriyle piyasada satılan alkolsüz içeceklere yalnızca lezzetli alternatifler hazırlamakla kalmazsınız. Nasıl doğru yapılacağını gösteriyoruz