Gotu Kola, şemsiyegiller familyasından tropikal veya subtropikal bir bitkidir. Bu nedenle ülkemizde yaygın olarak bulunan dereotu, anason, kişniş gibi bitkilerle nispeten yakın akrabadır. Resmi botanik adı Centella asiatica'dır. Halk arasında sıklıkla kaplan otu, Hint pennywort veya Asya pennywort hakkında konuşuruz. Asya'da bitki, şifalı bir bitki olarak tıpta nispeten büyük bir rol oynamaktadır. Sedef hastalığını ve sivilceleri hafiflettiği, yara iyileşmesini hızlandırdığı, depresif ruh hallerine, konsantrasyon güçlüğüne ve mide sorunlarına yardımcı olduğu söyleniyor. Avrupa'da bitki süper gıda olarak satılıyor. Bunun nedeni muhtemelen içerdiği mineral ve vitamin oranının yüksek olmasıdır.
Profil
- Botanik adı: Centella asiatica
- Asya adı: Gotu Kola
- Menşei: Asya
- Dağıtım alanı: Tropikal ve subtropikal
- Çiçeklenme dönemi: Haziran'dan Ağustos'a
- Hasat zamanı: Mayıs'tan Eylül'e
- Kullanım alanları: şifalı bitki, baharat otu
Kaplan otunun büyümesi ve gelişmesi için sıcak, tercihen bataklık bir ortama ihtiyacı vardır. İyi koşullar altında on ila 20 santimetre yüksekliğe ulaşır. Çok yıllık bitki dayanıklı olmadığından, aksine dona karşı çok hassas olduğundan, Orta Avrupa'da genellikle açık havada kalıcı olarak yetiştirilemez. Bu nedenle sıcak bir ortamda kışlatılması gerekir.
Ekim / Yetiştirme
Hint pennywort'u genellikle tohumlardan yetiştirilebilir. Ancak bu sadece çok fazla sabır gerektirmez, aynı zamanda bazı çok özel koşulları da gerektirir. Bunlar şunları içerir:
- ortam sıcaklığı yaklaşık 20 santigrat derece
- genel olarak çok nemli bir ortam
- son derece gevşek bir toprak
Tohumların minimum derinliği yaklaşık on santimetre olan ekim kaplarına ekilmesi en iyisidir. Turba içeren tüm alt tabakalar büyüyen toprak olarak uygundur. Genişletilmiş kil veya pomza taşı gibi su tahliye edici malzemelerle karıştırılmalıdır. Bireysel tohumlar alt tabakaya maksimum bir santimetreden daha derine bastırılmamalıdır. Bunun nedeni tohumların çimlenebilmesi için mutlaka ışığa ihtiyaç duymasıdır. Büyüyen alt tabaka sürekli olarak nemli tutulmalı ve hiçbir koşulda kurumamalıdır.
Not:
Bitkinin tohumlarının gerçekten filizlenmeye başlaması çok zaman alabilir. En az birkaç hafta sürer ama birkaç ay da olabilir.
Yer
Asya pennywort'u ekimden sonra saksı toprağından çıkarılırsa, mümkün olduğu kadar gevşek ve besin açısından zengin bir toprağa ihtiyacı vardır. Bu sürekli olarak nemli olmalı veya nemi iyi tutabilmelidir. Ancak su basmasını önlemek önemlidir. Çoğu durumda, eğer toprak çok killiyse, suyu tahliye etmek için bir drenaj tabakasının dahil edilmesi gerekir. Örneğin çakıl taşları, lav, ponza taşı veya ponza taşı buna uygundur.
İpucu:
Killi toprak her zaman kumla karıştırılmalıdır, bu da su geçirgenliğini büyük ölçüde artırır. Belirli koşullar altında drenaj katmanını kaydedebilirsiniz.
Dölle
Diğer bitkiler gibi Centella asiatica'nın da gelişmesi için besinlere ihtiyacı vardır. Kural olarak, hem açık havada yetiştirirken hem de saksıda yetiştirirken gübrelemeden kaçınamazsınız. İlkbahar ve yaz aylarında altı ila sekiz haftada bir gübre uygulanması tavsiye edilir. Kullanılan gübre nispeten yüksek oranda nitrojen içermelidir. Bitkinin büyük bir kısmı tüketilmek üzere tasarlandığından yalnızca organik sıvı gübre kullanmalısınız. Ancak kışın gübrelemeye veya kışlamayı yapmaya gerek yoktur.
İpucu:
Yaprakların kenarları sararırsa saf organik gübre yerine besinlerle zenginleştirilmiş özel gübre kullanılmalıdır.
Döküyor
" Hint pennywort" adı zaten bunu çağrıştırıyor: bitki nemi sever ve neme ihtiyaç duyar. Bu nedenle bakımın bir parçası olarak düzenli su teminine özel dikkat gösterilmelidir. Pennywort'un bahçede mi yoksa balkonda mı yetiştirildiğine bakılmaksızın toprak asla kurumamalıdır. Mümkünse toprağın yüzeyi kurumamalıdır. Bitkiler kuraklığa büyük bir stresle tepki verir, bu da çoğu zaman yaprakların sararmasına ve dökülmesine neden olur. Sulama her zaman doğrudan kök bölgesine yapılmalıdır. İdeal olarak toplanan yağmur suyu bu amaç için kullanılır. Su çok eski olmamalı ve sıcaklığı 20 santigrat derece civarında olmalıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Bakım doğruysa ve her şeyden önce saha koşulları doğruysa, genellikle Gotu Kola'nın zararlı istilası veya hastalığı korkusu yoktur. Bu bakımdan bitki bizim enlemlerimizde bile nispeten sağlam ve dayanıklıdır. Aksine, genellikle kan veya et böceği istilasıyla karşı karşıyasınızdır. Çoğu durumda yaprakların alt kısımlarına yerleşirler. Bu nedenle yaprakların alt kısımlarının düzenli olarak kontrol edilmesi önerilir. Bu, örneğin sulama sırasında ara sıra yapılabilir. Bitler sağlıklı bir bitki için ciddi bir tehdit oluşturmaz ancak yine de onları ortadan kaldırmak iyi bir fikirdir. Örneğin onlara sabun çözeltisi püskürtmek mantıklıdır. Kural olarak böyle bir çözüm, zararlıların çok hızlı bir şekilde yeniden ortadan kaybolmasını güvenilir bir şekilde sağlar.
Konum
Kaplan otu genellikle sıcağı sever ancak doğrudan güneş ışığıyla pek baş edemez. Bu nedenle konum yarı gölgeli veya gölgeli olmalıdır. Bir bahçe göletinin hemen yakınındaki gölgeli bir konumun neredeyse mükemmel olduğu kanıtlanmıştır. Bunun nedeni bitkinin sürekli olarak nemli bir ortama ihtiyaç duyması değildir. Bu nedenle kaplan otu, bahçe havuzunun kıyısına ekim için de mükemmeldir. Bahçede yetiştirmek yerine balkonda veya terasta yetiştirmek istiyorsanız elbette bunu yapabilirsiniz. Ancak buna yalnızca gölgeli kuzey tarafları uygundur. Binanın güney tarafında, genellikle çok güçlü olan güneş ışığı bitkinin yapraklarının tam anlamıyla yanmasına neden olabiliyor.
Kışlanıyor
Daha önce de belirtildiği gibi, kaplan otu çok yıllıktır ancak kışa dayanıklı değildir. Tesis genel olarak sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere eder ancak bu sıcaklıkların çok derin olmaması ve çok uzun süre dayanmaması gerekir. Genel olarak çimin, bu sıcaklıklara yalnızca bir veya iki gün maruz kalması koşuluyla, maksimum eksi dört santigrat dereceye kadar olan sıcaklıklarla bir şekilde başa çıkabildiği söylenebilir. Bunu akılda tutarak Centella asiatica'nın kışlaması gerektiği açıktır. Bitki doğrudan bahçede yetiştirilmişse, bu onun kazılıp içeriye getirilmesi gerektiği anlamına gelir. Kazma sırasında hiçbir durumda köklere zarar verilmemelidir. Bitkiyi çok fazla toprakla kazmak en iyisidir. Daha sonra bir saksıya aktarılır ve mümkün olduğu kadar aydınlık ancak çok sıcak olmayan bir yere yerleştirilir.
Yaklaşık on santigrat derecelik bir ortam sıcaklığında, Hint kuru otu kış aylarında kendini evindeymiş gibi hisseder. Ancak hiçbir durumda karanlıkta bırakılmamalıdır. Don koşullarına bağlı olarak kışlamaya Ekim ortasından sonuna kadar başlamak mantıklıdır. Saksılarda yetiştirilen kaplan otunun da kışı bu şekilde geçirmesi gerekiyor. Yeni yılda don tehlikesi ortadan kalktığı anda tekrar dışarı çıkılabilir.doğrudan bahçeye taşınabilir.
Kullanım
Avrupa'da Hint pennywort neredeyse yalnızca bitki olarak kullanılır. Bu arada, bir süper gıda olarak kendisini nispeten iyi bir şekilde kanıtlamıştır. Şifalı bir bitki olarak bu ülkede neredeyse hiçbir önemi yoktur. En iyi ihtimalle bireysel Ayurveda merkezleri onunla çalışır. Bu arada bitkinin sadece yaprakları kullanılıyor. Gotu Kola son derece aromatiktir ancak ağızda her zaman oldukça acı bir tat bırakır. Salatalar veya bitki lorları ile kombinasyon idealdir. Bunu yapmak için yapraklar mümkün olduğunca küçük kesilir. Tabii önce soğuk suyla iyice yıkanmaları gerekiyor. Kusursuz bakım ve mümkün olan en iyi lokasyonda bile Centella asiatica her zaman bir süper gıda olarak ortaya çıkmaz. Bu türün özelliklerinden biri de aktif maddesinin ve her şeyden önce mineral içeriğinin bitkiden bitkiye önemli ölçüde değişmesidir. Gotu Kola'nın gerçekten bir şeyler yapıp yapmaması büyük ölçüde şans meselesidir.
