Bahçenizde ayçiçeği yetiştirmek istiyorsanız bitkiler bunu nispeten kolaylaştırır. Temmuz'dan Eylül'e kadar birçok yatakta veya teras ve balkonlardaki küvet ve saksılarda çiçek açarlar ve kalın sarı çiçeklerini daima güneşe doğru uzatırlar. Pek çok farklı türü vardır, ancak ekim ve bakım açısından pek farklılık göstermezler. Yerel bahçeleri kalın çiçekler veya çok sayıda küçük sarı veya turuncu-kırmızı çiçekler süslüyor.
Hazırlık
Hobi bahçıvanı bir sonraki ayçiçeği ekimine sonbahar kadar erken hazırlanmalı. Daha sonra kurutulmuş çiçeklerden ayçiçeği tohumları toplanır ve büyük bir karton üzerine serilerek kazan dairesi gibi sıcak ve kuru bir yerde kurutulur. Ayçiçeği tohumları sıcak bir yerde veya kuru bir çiçekte bırakılabilir. Böylece gelecek yılın nisan ayında ekime hazır olacaklar.
Ekim
Ayçiçekleri ekim yoluyla kolaylıkla yetiştirilebilir. Bu, bahçe yatağının yanı sıra teras veya balkondaki saksıda da işe yarar. Elbette çiçekler bahçe sezonu başlamadan önce iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Ancak aslında bu gerekli değildir ve tohumların son konumlarında doğrudan toprağa yerleştirilmesi durumunda da aynı derecede iyi, hatta daha iyi sonuçlar elde edilecektir. Ekimden ilk çiçeklenmeye kadar yaklaşık on bir haftalık bir bekleme süresi bekleyebilirsiniz. Nisan ayında toprak yaklaşık 7 ila 8 santigrat dereceye ısındığında ilk ekime başlanabilir. Şu şekilde ilerlemelisiniz:
- Yaklaşık 75 cm aralıklarla sıraları belirleyin
- Sıralarda dikim mesafesi yaklaşık 45 cm olmalıdır
- Tohumlar toprağın yaklaşık 4 – 6 cm derinliğine ekilmelidir
- Tohumların kademeli olarak ekilmesi gerekiyorsa, tohumların arasında daha fazla boşluk bırakın
- böylece sonraki tohumlar daha sonra buraya ekilebilir
- Ayçiçeği saksıda yetiştiriliyorsa en fazla iki çiçeği birlikte ekin
- Her saksıya yalnızca bir ayçiçeği ekmek daha iyidir
- başlangıçta kovaya daha fazla tohum konulabilir
- ama daha sonra zayıf olan fideleri çıkarın
- kovanın çapı en az 35 cm olmalıdır
- Tohumlar ekilir ekilmez, daha fazla bakım da başlamalıdır
İpucu:
Uzun süre çiçek açan zarif ayçiçeklerinin tadını çıkarmak istiyorsanız, onları farklı zamanlarda ekin. Bu, ilk çiçeklerin solması sırasında sonraki çiçeklerin açmaya başlayacağı anlamına gelir. Burada ekim için bir haftalık zaman aralığı idealdir.
Bitkiler
Ay çekirdeği küçük saksılara ekilip çimlenmesi için kapalı alanda tutuluyorsa, büyüyünce ileride yerlerine dikilmesi gerekir. Çok fazla dikkate alınmasına gerek yok:
- Yeterince su balyası
- açık alanda veya kovada yeterince büyük bir delik kazın
- Ayçiçeği ve suyu iyice yerleştirin
İpucu:
Çok fazla arkadaşınız varsa ve yaz aylarında sık sık bahçe partilerine davet ediliyorsanız, bahar aylarında küçük saksılara küçük hediyelikler ekebilirsiniz. İlkbaharda ya da yazın başında, ev sahibine hediye olarak verilebilecek, bitmiş, küçük bir ayçiçeği gelişir.
Konum
Adından da anlaşılacağı gibi ayçiçeği güneşe tapar ve bu nedenle güneşli bir yer ister. Çiçekler çok uzun olduğundan ve sapların bükülmesi veya en kötü durumda rüzgarda kırılma riskiyle karşı karşıya olduğundan, konum rüzgardan da korunmalıdır. Bu nedenle ayçiçekleri için aşağıdaki lokasyonlar idealdir:
- güneşli bir duvarın önünde
- yüksek bir çitin önünde
- bağlandıkları ve böylece desteklendikleri bir kafesin üzerinde
İpucu:
Ayçiçekleri açık toprağa ekiliyorsa, tam büyüyünce ve çiçek başları oldukça ağırlaştığında kırılmaması için yarı olgunlaştığında yeterince yüksek bir çubukla sabitlenmesi gerekir.
Yüzey ve Toprak
Ayçiçeklerinin mümkün olduğu kadar yükseğe büyüyebilmeleri ve çiçek başlarının da güzelleşip büyüyebilmesi ve güneşle rekabet edebilmesi için başlangıçtan itibaren çok fazla besine ihtiyacı vardır. Bu nedenle ayçiçeği tohumlarını ekmeden önce toprağın iyi bir şekilde hazırlanması çok önemlidir:
- derin ve humus bakımından zengin toprak
- Toprak çok kumluysa ayçiçeklerinin daha sonra daha fazla gübreye ihtiyacı olacaktır
- kumlu toprağı boynuz talaşı veya kompostla karıştırarak besin açısından daha zengin hale getirin
Sulama ve Gübreleme
Ayçiçekleri ilk andan itibaren bol suya ihtiyaç duyarlar, ekildiği toprak asla kurumamalıdır. Bu aynı şekilde bahçe yatakları ve saksılar için de geçerlidir. Bununla birlikte, su birikintisine tahammül edemezler, bu nedenle özellikle saksı bitkilerinde, tabakta nem birikmediğinden emin olmak için dikkatli olunmalıdır. İdeal olarak, saksı bitkileri için, toprak ve tohumlar eklenmeden önce drenaj deliğinin üzerinde çömlek parçaları veya çakıl ve bitki yapağısından oluşan bir drenaj oluşturulur. Yazın ayçiçeklerinin bol çiçekleriyle sizi memnun etmesi için sulama ve gübreleme yaparken dikkat etmeniz gereken diğer hususlar:
- Güneşli ve sıcaksa, her gün sulamanız gerekir
- Çiçekler kavurucu güneşin altında bulunduğundan yalnızca sabah erken veya akşam geç saatlerde sulanmalıdır
- Özellikle sıcak günlerde sabah ve akşam sulanması bile tavsiye edilir
- özellikle saksı bitkileri unutulmamalıdır, çünkü güneş ışığı nedeniyle saksıdaki su daha da hızlı buharlaşır
- asılı yapraklar ve başlar su eksikliğini gösterir
- Isırgan otu gübresi veya nitrojen, bor ve potasyumla zenginleştirilmiş ticari sıvı gübre gübre olarak uygundur
- Haftada bir veya iki kez sulama suyuyla gübre verin
İpucu:
Ayçiçekleri söz konusu olduğunda slogan şudur: Ne kadar çoksa o kadardır. Zarif bitkilere çok az gübre veya su verilirse, onlar ve çiçekler küçük kalır ve düzgün büyüyemezler.
Kesme
Ayçiçekleri tek yıllık olduğundan budama gerektirmez. Solduktan sonra sap ve kökleriyle birlikte topraktan çekilerek kompost içerisine atılır. Ancak gelecek yıl için erzak hazırlamak istiyorsanız, atmadan önce çiçekleri tohumlarla birlikte kesip sıcak bir yerde kurumaya bırakın, böylece ay çekirdeğini daha sonra hasat edebilirsiniz.
İpucu:
Bir yazda tüm tohumlara ihtiyacınız yoksa, kışın yerel kuşlar için bahçedeki beslenme yerlerine tohumlarla birlikte kurutulmuş çiçekleri de dağıtabilirsiniz. Kuşlar daha sonra çiçeklerin arasından ayçiçeği tohumlarını topluyor.
Yayın
Ayçiçekleri tohumlarla çoğ altılır. Bu hızlı ve kolaydır. Kuş tohumlarından ayçiçeği tohumları bile oldukça güvenilir bir şekilde filizlenir. Erken ilkbaharda, tercihen açık havada ekilir. Bu, nisan ayından mayıs ayına kadar sürer. Elbette bunları tercih edip daha sonra da ekebilirsiniz. Ayçiçeklerini saksıda da yetiştirebilirsiniz. Bitkiler daha küçük kalsa da oldukça çekici hale geliyorlar.
Açık havada ekim yapılırken en az yarım metrelik ekim mesafesinin korunması tavsiye edilir.
İyi bir bakımla ayçiçekleri çok büyük ve güçlü büyüyebilir. En büyük örnekler için gerçek yarışmalar var. Özellikle büyük çiçek başlarına değer vermiyorsanız, birkaç çiçekli ayçiçeklerini seçmelisiniz. Çiçeklenme daha uzun sürer ve daha fazla bitki elde edersiniz.
Bakım hataları, hastalıklar veya zararlılar
İyi gübrelemeyle ayçiçeklerinin çiçek başları o kadar ağırlaşabilir ki kırılabilirler. Hobi bahçıvanı sapların çiçeğin altına çöktüğünü fark ederse yine de onları buraya parçalayarak kurtarabilirler. Bunu yapmak için, çiçeklerin yeterli desteğe sahip olması ve büyümeye devam etmesi için kırılma noktasına bir bambu çubuk yapışkan bantla sabitlenir. Ayçiçekleri oldukça sağlam olsalar bile bazı hastalıkların saldırısına uğrayabilirler:
- çeşitli mantarlar
- Külleme
- Yaprak bitleri, ağustosböcekleri veya örümcek akarları gibi zararlılar
Sonuç
En güzel ayçiçekleri için komşularınızla rekabet etmek istiyorsanız bunu başarmanız zor olmayacaktır. Zarif güneşe tapanlara geçen yılın ayçiçeği tohumları ekiliyor. Ekim zor değildir ve doğrudan bahçe yatağının veya konteynerin bulunduğu yere yapılabilir. Yıllık bitkilerin bakımı da nispeten kolaydır; eğer yeterli su ve gübre alırlarsa, uzun boyları ve güzel, kalın çiçekleriyle bahçenin tadını çıkaracaklar.
