Mallorca'da yaşam güneşten, yazdan, plajdan ve balerinden çok daha fazlasını sunar. Popüler tatil adasında yılın başlangıcı badem ağaçlarının çiçek açmasıyla başlar. Mallorca'da badem çiçeğinin tadını en iyi ne zaman ve nerede çıkarabileceğinizi size söyleyeceğiz.
Badem Çiçeğinin Anlamı
İlk olarak 10. yüzyılda Moors tarafından tanıtılan badem ağacı, artık Mallorca'nın ayrılmaz bir parçası ve adanın doğal manzarası üzerinde kalıcı bir etkiye sahip. Filoksera salgını 1891'de üzüm bağlarının tamamını yok ettiğinden beri, sağlam badem de önemli bir tarımsal ürün haline geldi. Bir süredir sayıları azalıyor olsa da bugün hâlâ yıllık 7.000 ton civarında hasat yapılıyor. Badem ürünleri Mallorca'da, özellikle Mallorca mutfağında yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi; örneğin
- Nugat
- Çikolata
- Likör
- Gató de almendra (bademli kek)
- Turrón (popüler bir tatlı)
1930'lardan beri badem çiçeği Balear adasının ekonomisinde önemli bir rol oynamıştır. Bu süre zarfında çiçekli ağaçlar turizm reklamlarında popüler bir motif ve Akdeniz cennetinin simgesi haline geldi. Bugün, badem ağaçlarının çiçek açması gerçek bir olay olarak görülüyor ve yılın başında soğuk ana karadan Mallorca'ya kadar tatilci kalabalığını düzenli olarak çekiyor ve böylece otellerin ve tatil dairelerinin sezon dışı dönemde bile iyi dolu olmasını sağlıyor. Bu sizin için yeterli değilse tüm yıl boyunca harika iklimden yararlanmak ve Mallorca havasının tadını çıkarmak için Mallorca'da bir finca satın alabilirsiniz.
İpucu:
Bademlere doyamayanlar için genellikle yaz ortasında küçük tarlalarda hasada yardımcı olma fırsatı bulunur.
Badem çiçeği zamanı
Mallorca'da badem çiçeğinin ne zaman açılacağı, hakim sıcaklıklara ve kışın gidişatına bağlıdır. Ne yazık ki kesin bir tahmin mümkün değil. Ancak termometre genellikle Ocak ayının ikinci yarısında o kadar yükselir ki, badem ağaçları en geç ay sonuna doğru çiçek açmaya başlar. Ancak son yıllarda havalar genellikle çok daha ılıman olduğundan, badem çiçeğinin zamanı giderek ilerlemektedir. Yaklaşık 15 ila 20 derece arasındaki sıcaklıklarda, ilk çiçekler yıl sonundan kısa bir süre sonra güneş ışığına çıkabilir.
Mallorca gezisi planlıyorsanız badem çiçeğinin süresi hakkında da bilmeniz gerekenler:
- genellikle yaklaşık iki ay sürer
- tüm ihtişamıyla dört ila altı hafta boyunca çiçeklenme
- Başlangıç, en geç Mart ortası, çiçeklenme döneminin sonu
- Sıcaklıklar çok yüksek
- badem ağaçlarının ilk yeşil yaprakları
İpucu:
Güvenli tarafta olmak istiyorsanız Şubat ayında adayı ziyaret edin. Özellikle ay ortasında Mallorca'da mis kokulu badem çiçeklerinin keyfini çıkarabileceğiniz neredeyse kesin.
En güzel badem çiçeği nerede?
Mallorca'da yetişen yaklaşık yedi milyon badem ağacının arasında "en güzeli" adını vermek neredeyse imkansızdır. Ancak badem çiçekleri, güneşli güney ve doğuda, adanın diğer nispeten engebeli bölgelerine göre daha erken ve daha bol gelişir. Özellikle kuzeyde sadece birkaç tane badem ağacı var.
Badem çiçeği özellikle Mallorca'nın doğu kıyısında muhteşem ve etkileyicidir. Örneğin Portocolom ve Cala Millor arasında çok çeşitli harika fotoğraf fırsatları var. Güneydoğuda, Llucmajor çevresindeki bölgede ilk çiçekler yılın başlarında ortaya çıkar. Palma'dan Soller ve Andratx arasındaki bölge çiçek ihtişamıyla günübirlik gezicileri adanın güneybatısına davet ediyor.
İpucu:
Gerçekten öne çıkanlardan biri, her yıl Şubat ayının ilk Pazar günü Son Servera'da düzenlenen geleneksel badem çiçeği festivali "Fira de la Flor d'Ametler" dir. Orada, çiçek açan badem ağaçları ve folklorik müzikle çevrili, çeşitli yerel badem ürünleriyle karşılaşacaksınız.
Mallorca'da konaklamanızı nasıl geçirirseniz geçirin - ister güzel bir otelde veya doğu kıyısındaki bir fincada rahat bir şekilde hayatın tadını çıkarın, ister Tramuntana dağları boyunca dağ yürüyüşlerinde veya bisiklet turlarında aktif olun. adanın düz merkezi - çiçek açıyor Adanın (neredeyse) her yerinde badem ağaçlarını keşfedebilirsiniz.
Sıkça sorulan sorular
İspanyolca “badem çiçeği” nasıl denir?
İspanyolca'da “la flor de almendro” veya “la floración de los almendros” diyebilirsiniz. Yerel Mallorca lehçesinde “Ametlla” veya “Ametler” gibi isimler de badem anlamına gelir.
Badem çiçeğinin rengi ne anlama geliyor?
Acı bademlerin yalnızca pembe, tatlı bademlerin ise yalnızca beyaz çiçek açtığı yanılgısı hâlâ yaygındır. Aslında önemli değil. Çiçeklerin rengi yalnızca badem ağacının çeşidine bağlıdır. Bu arada Mallorca'da 150 civarında farklı türde badem ağacı var.
Bademleri çiğ yiyebilir misin?
Tatlı badem önemli besin maddeleri ve vitaminler sağlar ve tereddüt etmeden çiğ olarak yenebilir. Ancak hamile kadınlar haricinde önerilen günlük miktar olan 20 gram civarını çok sık aşmamalısınız. Acı badem ise içerdiği hidrojen siyanür nedeniyle çiğ haldeyken ölümcül derecede zehirli olabilir. Bu nedenle tüketmeden önce yeterince ısıttığınızdan emin olun.
