Bu bitki sadece çok aromatik değil, aynı zamanda vitaminler, mineraller ve eser elementlerle de doludur. Bunları evinizin bahçesine veya balkondaki saksıya ekmeniz için bir neden daha.
En iyi zaman
Kökeni nedeniyle bu yemeklik bitki ısı gerektiren bir bitkidir ve bu da elbette ekim zamanını da etkiler. Toprağın sıcaklığı en az sekiz derece olmalıdır, aksi takdirde çimlenmede sorunlar yaşanabilir. Hava durumuna bağlı olarak bu sıcaklıklara Mart/Nisan civarında ulaşılır. İdeal olarak, tohumlar Temmuz/Ağustos aylarında toprağa ekilmelidir, daha sonra özellikle hızlı bir şekilde büyürler ve sonbahara kadar hasat edilebilirler.
Bu bitki iki yıllık bir bitki olduğu için önümüzdeki baharda tekrar filizlenecek. Mümkün olduğu kadar erken ekim yapmaya karar verirseniz tohumların plastik örtülerle korunması veya soğuk bir çerçeveye ekilmesi tavsiye edilir. Teorik olarak saksılar tüm yıl boyunca, genellikle Şubat'tan Mart'a kadar ekilebilir. Ayrıca bitkiler saksılarda da yetiştirilip daha sonra ekilebilir.
Ay takvimi
Ekim yaparken ay takvimini takip ederseniz zamanlamayı biraz daha hassas bir şekilde sınırlandırabilirsiniz. Bunun büyüme üzerinde özellikle etkili bir etkisi olmalıdır. Ayın kuvvetleri bundan sorumludur ve sadece gelgitleri değil aynı zamanda bitkilerin içindeki sıvıları da etkilediği söylenmektedir. Ay takvimine göre bahçecilik yaparken bu mutfak otu, yaprak günleri olarak adlandırılan günlerde ekilmesi gereken bitki grubuna aittir.
İpucu:
Ay takviminin bitkilerin büyümesini gerçekten etkileyip etkilemeyeceği belli değil. Ancak hobi bahçıvanlarının, kesinlikle ay takvimini dahil etmeyi denemeniz gerektiğini öneren deneyimleri var.
Optimal koşulları yaratın
Petroselinum Crispum'un tohumları zayıf, çok yavaş ve düzensiz bir şekilde çimlenme özelliğine sahiptir. İlk fidelerin ortaya çıkması birkaç hafta sürebilir. Ancak iyi bir hazırlıkla çimlenme koşullarını önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz.
- öncelikle doğru konumu bulun
- Site koşulları kötüyse çimlenme tamamen başarısız olabilir
- Maydanoz tohumlarına kara çimlenme tohumları denir
- kısa dalgalı ışık çimlenmeyi olumsuz etkiler
- bu nedenle kısmen gölgeli bir yer seçin
- aynı zamanda geçirgen ve humus bakımından zengin bir toprak
- Toprak iyice gevşetilmeli ve yabani otlardan arındırılmalıdır
- Bir miktar olgun kompostun eklenmesi çimlenmeye faydalıdır
- özellikle fakir topraklarda
- taze gübre çimlenmeyi etkiler
- tohumları ıslatarak çimlenmeye ek destek
- Birkaç saat ılık suya koyun
İpucu:
Petroselinum Crispum şemsiye benzeri bitkilerden biridir. Bu da kendisi ve ekim yaparken dikkate alınması gereken dereotu, rezene veya kereviz gibi diğer şemsiye yapraklı bitkilerle uyumsuz olduğu anlamına gelir.
Yatakta ekim
Toprak ve dış sıcaklıklar uygunsa ve toprak iyice gevşetilmiş, yabancı otlardan arındırılmış ve düzgünleştirilmişse ekime başlanabilir.
- uygun tohum sıraları çizin
- 20-30 cm aralıklarla ve yaklaşık bir ila iki santimetre derinlikte
- önceden ıslatılmış tohumları ekim sırasında biraz kumla karıştırın
- tohumların birbirine yapışmasını önlemeyi amaçlamaktadır
- tohumları oluklara ince bir şekilde yayın
- sonra toprakla örtün
- yeterli sayıda tohumun filizlenmesi için ek sıralar oluşturmak daha iyidir
- sonraki dört ila altı hafta boyunca toprağı yeterince nemli tutun
Bu arada toprak kurursa tohumların çürüyüp çimlenene kadar iki yıla kadar toprakta kalması veya çimlenmenin hiç gerçekleşmemesi riski vardır. Genç fideler yeterince büyükse hem yatağa hem de saksıya ekilebilir.
İpucu:
Bir ipi sıkmak sadece doygunluk sıralarını düzleştirmekle kalmaz, aynı zamanda çimlenme aşamasında bunları kolayca bulabilir ve zarar vermeden yabani otları düzenli olarak temizleyebilirsiniz.
Tencerede
Bir saksıda yetiştirmek için tohum tepsilerini veya küçük saksıları elenmiş, düşük besinli saksı toprağıyla doldurun ve hafifçe bastırın. Maydanoz tohumlarını üstüne dağıtın ve tekrar alt tabakayla kaplayın. Kaplama alt tabaka katmanı yaklaşık bir santimetre kalınlığında olmalıdır.
Tekrar bastıktan sonra toprak, ideal olarak geleneksel bir sprey şişesi kullanılarak nemlendirilir. Şimdi her şeyi sıcak, güneşli olmayan bir yere koyun. Çimlenme sıcaklığı 20 ila 25 derece arasında olmalıdır. İlk fideler görünür görünmez biraz daha serin bir yere yerleştirilebilirler.
İpucu:
Yeterince yapraklı yeşillik hasat etmek için saksı başına on adede kadar, büyük saksılar için ise daha fazla tohum ekmelisiniz.
Fideleri yolmak
Çoğu durumda ince tohumlar çok sık ekilir, bu nedenle zamanı geldiğinde ayrılmaları gerekir. Bu an, genç bitkilerin gerçek kotiledonlardan sonra ek yapraklar geliştirdiği an geldi. O zaman nihai konumlarına dikilebilecek kadar güçlü olurlar.
İlkbaharda ekilen bitkiler genellikle ayrılacak kadar büyük olana kadar biraz daha zamana ihtiyaç duyarlar. Ağustos ekimleri biraz daha çabuk olur, daha çabuk çimlenir ve daha erken ekim yapılabilir. Bireysel bitkiler arasında yaklaşık 10 cm, diğer sebze bitkilerinden ise yaklaşık 20 cm mesafe tavsiye edilir.
İpucu:
Çok sık ekimi önlemek istiyorsanız turp tohumlarıyla işaret ekimi denilen ikisini karıştırıp yapabilirsiniz. Maydanoz bitkileri büyümeye başladığında turplar zaten hasat edilebilir, böylece yer kazanılır.
Kendi tohumlarınızı toplayın
Tohum satın almak istemiyorsanız elinizde bulunan maydanozlardan kolaylıkla hasat edip ekebilirsiniz. Bunu yapmak için bitkilerin çiçek açmasına izin verilir ve bu yalnızca ikinci yılda Haziran ve Temmuz ayları arasında gerçekleşir. Tohumlar olgunlaşmışsa kolayca toplanabilir. Daha sonra birkaç gün açık havada kurumaya bırakın. Daha sonra ekilebilirler. Kalan tohumlar gelecek sezon için kese kağıdı içinde saklanabilir. Bazıları üç yıla kadar filizlenebilir.
Dikkat zehirli
Çiçeklenme sırasında maydanoz, sağlık sorunlarına neden olabilecek yüksek konsantrasyonlarda uçucu bir yağ olan toksik apiol üretir. Sonuç olarak, çiçek açtıktan sonra artık tüketilmemeli ve hamile kadınlar da bunlardan kaçınmalıdır. Genel olarak, bu bitkinin tadını yalnızca ölçülü bir şekilde çıkarmalısınız.
