Taze otlar mutfakta her zaman memnuniyetle karşılanır. Lezzet çeşitliliği sağlarken aynı zamanda vitamin enjeksiyonu da sağlar. Ancak bitkilere mümkün olan en iyi su ve besin maddeleri sağlanmalıdır. Ancak bir bitkinin ne kadar suya ve gübreye ihtiyacı olduğu tamamen kişiye özeldir. Bir bitkiye faydalı olan diğerine zararlı olabilir.
Hangi bitkilerin gübreye ihtiyacı yoktur?
Bazı şifalı bitkiler gübreye hiç tolerans göstermez. Doğada fakir topraklarda, dağlarda veya Akdeniz bölgesinde yetişme eğilimindedirler. Bu bitkileri genellikle bazen iğneye benzeyen çok küçük yapraklarından tanıyabilirsiniz. Zaten döllenirlerse ölebilirler bile.
Besin gereksinimi düşük şifalı bitkiler:
- Rosemary
- Lavanta
- Mutfak veya bahçe adaçayı (bot. Salvia officinalis)
- Kuzukulağı
- Kişniş
- Rezene
- Köri otu
Hangi otlar gübrelenebilir?
Çok tüketilen şifalı bitkiler gelişebilmeleri için düzenli olarak besin takviyesine ihtiyaç duyarlar; genellikle humuslu, besin açısından zengin toprakta büyürler. Ancak kural olarak buradaki dozajlar sebzelere veya gür çiçekli bitkilere göre önemli ölçüde daha küçüktür.
Orta düzeyde beslenme gereksinimi olan şifalı bitkiler
- Kekik
- Marjoram
- Tere (çeşitli türler)
- Hyssop
- Dereotu
- Lezzetli
- Frenk maydanozu
- Pelin
Beslenme gereksinimleri yüksek şifalı bitkiler
- maydanoz
- Chives
- Fesleğen
- Yabani sarımsak
- Tarhun
- Meyve adaçayı (ananas adaçayı ve benzeri çeşitleri)
- lovage
- Nane
Ne sıklıkla gübrelemeliyim?
Sıklık öncelikle bitkilerinizi nasıl ve nerede yetiştirdiğinize bağlıdır. Elbette saksı bitkilerinin yataktaki bitkilerden daha sık gübrelenmesi gerekir. İkincisi genellikle yılda yalnızca bir kez ek besinlere ihtiyaç duyar. Ancak yaklaşık dört haftada bir saksıdaki bitkileri gübrelemelisiniz. Bitkileri dışarıda mı (örneğin balkonda) yoksa içeride pencere kenarında mı yetiştirdiğiniz önemli değil. Saksıdaki toprak genellikle birkaç hafta sonra tükenir. Hatta gözle görülür şekilde zayıflamış ancak aşırı derecede tükenmekte olan uzun ömürlü bitkileri, önemli ölçüde iyileşene kadar iki haftada bir gübreleyebilirsiniz.
Ne zaman gübrelemeliyim?
Bitkilerinizi ilkbaharda (Mart veya Nisan), tekrar filizlenmeden kısa bir süre önce gübrelemek en iyisidir. Yatakta bulunan orta düzeyde besin gereksinimi olan bitkiler için bu tek gübreleme genellikle yeterlidir. Yoğun tüketilen bitkileri düzenli olarak kontrol etmeli ve gerekiyorsa tekrar gübrelemelisiniz. Temmuz ayında ikinci bir gübreleme genellikle tavsiye edilir.
Hangi gübre önerilir?
Bitkiler için mümkünse sadece organik gübre veya özel bitkisel gübre kullanmalısınız. Normal ticari çiçek gübresi tavsiye edilmez. Bitkileriniz, tabağınızda kesinlikle istemediğiniz kalıntılar içerebilir. Ayrıca çiçek gübresi sıklıkla bitkilerinizin tadını değiştirir.
Olgun kompost
Kompostu kendi bahçenizde yapmak kolaydır ve olgunlaştığında özellikle bitkileri gübrelemek için uygundur. Orta derecede tüketilen otlar için ilkbaharda bitki yatağına ince bir tabaka kompost yaymak yeterlidir. Yazın (Temmuz) güçlü bir şekilde tüketen bitkileri ikinci bir dozla tedavi edin.
İpucu:
Olgun kompostu koyu renginden ve toprağın hoş kokusundan tanıyabilirsiniz.
Boynuz talaşı
Boynuz talaşları genellikle uzun vadeli mineral gübre görevi görür. İçerdiği besinler nispeten yavaş bir şekilde salınır. Çoğu şifalı bitki için ilkbaharda bir doz tüm yıl boyunca yeterlidir. Boynuz talaşları birincil kaya tozuyla birlikte iyi bir şekilde uygulanabilir.
İlkel kaya unu
İlkel kaya unu, toz halinde veya küçük toplar halinde yuvarlanmış olarak mevcuttur. Birçok mineral içerir. Toz doğal olarak daha kolay, hatta boynuz talaşından biraz daha hızlı çözünür. Birincil kaya tozu ve boynuz talaşını birlikte kullanırsanız bitkilerinize iyi bakılacaktır.
Sıvı bitkisel özler
Genellikle gübre veya et suyu olarak adlandırılan sıvı bitki özlerini kendiniz kolayca yapabilirsiniz. Ancak bu durum çok yoğun kokular oluşmasına neden olur. Bu nedenle örneğin balkonda mutlaka ısırgan gübresi kullanmamalısınız. Ortaya çıkan kokunun sizi veya komşularınızı rahatsız etmeyeceği bahçenin tenha bir köşesi en uygunudur.
Bitkisel özler önemli eser elementler ve besin maddeleri içerir ve dozajı kolaydır. Düşük konsantrasyonu nedeniyle bitki suyuyla aşırı gübreleme pek mümkün değildir. Kullanılan bitkilere bağlı olarak bitkisel ekstraktın ek faydaları vardır. At kuyruğu, mantar sporlarının büyümesini engelleyen ve bitkinin daha dayanıklı olmasını sağlayan çok miktarda silika içerir.
Bitki suyunun hazırlanması – adım adım:
- yaklaşık bir kilo bitki toplayıp doğrayın
- bir kovaya koy
- üzerine 10 litre yağmur suyu dökün
- güneşli ve sıcak bir yere yerleştirin
- Sıkıca KAPATMAYIN! Kaba bir bez, çok fazla sıvının buharlaşmasını veya sivrisineklerin et suyuna yerleşmesini önler.
- fermantasyon süreci tamamlanana kadar her gün karıştırın (yaklaşık iki hafta sürer)
Sıvıda artık kabarcık oluşmadığında fermantasyon işlemi sona ermiştir
İpucu:
Et suyuna bir avuç taş tozu karıştırın, bu kokuları bir miktar bastıracaktır.
Kahve telvesi
Kahve telvesi salyangozların bitkilerinizi yemesini engelleyebilir. Aynı zamanda zayıf, hafif asitli bir gübredir. Tek bir gübrelemenin genellikle olumsuz sonuçları yoktur, ancak sık uygulama toprağın pH'ını düşürür. Bu nedenle limon seven bitkiler kahve telvesi ile gübrelenmemelidir. Bunlara adaçayı, kekik ve hodan dahildir.
Kalan çay
Çay içmeyi seviyorsanız soğuduktan sonra kalan artıkları bitki yataklarınızı veya saksılarınızı sulamak için kullanabilirsiniz. Ancak tatlandırılmamalıdır. Çayın türü (bitkisel, meyveli veya siyah çay) önemli değil.
İpucu:
Bitkilerinizi boğmamaya dikkat edin. Gübreleme için kullanılan çay aynı zamanda sulama suyudur.
Organik komple gübre
Bitkilerinizi gübrelemek için ayrıca piyasadan organik komple gübre veya özel bitkisel gübre de kullanabilirsiniz. Ancak bu gübreleme şekli ev yapımı çeşitlerden daha pahalıdır ve onlardan daha iyi değildir. Aşırı gübreleme bitkilere zarar verebileceğinden dikkatli bir şekilde dozlanmalıdır.
