Bildiğimiz meyve çalılarının aksine Wu Wei Zi meyvesi, kendini beş metre yüksekliğe kadar sarmayı seven, hızlı büyüyen bir tırmanma bitkisidir. Yerel bahçelerde sadece lezzetli ve her şeyden önce çok sağlıklı bir meyve olarak değil, aynı zamanda gizlilik ekranı olarak da popülerdir. Schisandra chinensis, zengin kırmızı yaprakları ve parlak kırmızı meyveleriyle de oldukça dekoratif görünüyor. Çin öğretilerinde 2000 yılı aşkın bir süredir hemen hemen her hastalığa karşı her derde deva olarak kabul ediliyor. Adı Wu Wei Zi, aynı zamanda bir mutfak zevkini ifade eden "beş tadın meyvesi" olarak da tercüme edilir.
Görünüm ve bakım
Wu Wei Zi meyvesi aslen Çin'e özgüdür ve yerel bahçelerde yetiştirilen bir bitki olarak hâlâ nispeten bilinmemektedir. Lezzetli Schisandra chinensis'in bakımı söz konusu olduğunda çok fazla bakım gerektirmez, bu nedenle sadece biraz çaba gösterilmesi yeterlidir. Yerel enlemlerde, sağlık üzerindeki etkisi hakkında çok şey söyleyen hayati bir meyve olarak da adlandırılır. Ancak bitkiyi daha önce keşfeden hobi bahçıvanları, öncelikle dekoratif görünümü nedeniyle onu bahçede yetiştiriyorlar. Tırmanma bitkisi 5 metreye kadar yüksekliğe ulaşabiliyor ve daha sonra inci gibi kırmızı meyvelerle yemyeşil yapraklarıyla parlıyor.
Yapraklar sonbaharda sararır, kışın dökülür. İlkbaharda ortaya çıkan açık pembe veya beyaz çiçekler yoğun bir kokuya sahiptir. Burada ticari olarak satılan Schisandra aslında kendi kendine verimlidir, çünkü üzerinde hem erkek hem de dişi çiçekler oluşur, ancak ilk yılda sadece dişi veya erkek çiçekler oluşabilir, dolayısıyla o yıl hasat olmaz. Ancak ikinci yıldan itibaren yerel kuş üzümlerine benzeyen büyük meyve salkımları oluşur. Bunlar ekşi, tatlı, acı, tuzlu ve baharatlı arasında değişen bir tada sahiptir. Düzenli sulama ve yılda iki kez gübre uygulaması, kışa dayanıklı yaşlı Schisandra'yı her bahçede dekoratif ve göz alıcı hale getirir.
Konum
Yaz aylarında doğrudan öğle güneşinden kaçınılması gereken, güneşli ve hafif kısmi gölgeli bir nokta Schisandra için ideal yerdir. Eğer kavurucu öğle güneşi hala köklerin üzerine düşüyorsa, toprak kalın bir malç tabakasıyla korunmalıdır. Tırmanmayı sevdiği için mutlaka bir tırmanma yardımına ihtiyacı var. Bitki, yaşamının ikinci ila üçüncü yılı arasında kışa dayanıklıdır, bu nedenle tüm yıl boyunca seçilen yerinde kalabilir.
Şu yerler idealdir:
- güneşli bir evin duvarının önünde
- ama doğrudan öğlen güneşinden kaçının
- tırmanma yardımı sağladığınızdan emin olun
- beş metre yüksekliğe kadar büyüyebilir
- gizlilik ekranı olarak bir çit veya duvarda
- çardağın yanındaki bahçe yatağında
- teras sınırı olarak
- komşunun gizlilik ekranı olarak kafes üzerinde
Wu Wei Zi meyvesinin her zaman çift olarak ekilmesi gerekmez. Sadece yabani meyveler arasında erkek ve dişi çeşitler bulunur. Burada ticari olarak satılan meyveler, tek bir bitkide hem dişi hem de erkek çiçekler taşıdığından genellikle kendi kendine verimlidir.
Yüzey ve Toprak
Toprak hafif asidik ila nötr olmalıdır. Bitki ayrıca biraz kireç tolere eder. Sahadaki toprak şu şekilde hazırlanmalıdır:
- Dünya hafif ve geçirgen olmalı
- Turba, kum ve biraz kili karıştırın
- Ekimden önce gübreye ekleyin
Bitkiler
Küçük Wu Wei Zi meyve bitkileri, iyi stoklanmış mağazalardan satın alınabilir, ancak kendi kendine verimli olan "Doğu Prinz" çeşidinin seçilmesine dikkat edilmelidir. Aksi takdirde, meyvenin sonbaharda meyve vermesi için biri dişi diğeri erkek olmak üzere iki bitkinin seçilmesi gerekirdi. Ekim yaparken şu şekilde ilerlemelisiniz:
- Birden fazla bitki varsa, dikim mesafesinin yaklaşık bir metre aralıklı olduğundan emin olun
- Çukur kazın ve toprağı hazırlayın
- su basmasını önlemek için bir drenaj sistemi oluşturun
- bunu yapmak için deliğin dibine çömlek parçaları veya taşlar yerleştirin
- Bitkiyi saksıdan çıkarın ve kökleri iyice sulayın
- bir kova suya kısa süre daldırın
- dikim çukuruna yerleştirin ve toprakla doldurun
- hafifçe bastırın
- iyice dökün
- yapraklarla veya kıyılmış ağaç kabuğuyla malçlama
Ekim yaparken tırmanma yardımcısı sağlanmalıdır. Bu açık yatakta bir pergola olabilir. Komşular için mahremiyet perdesi görevi görmesi amaçlanan meyveler bir kafes üzerinde yetiştirilebilir. Bitkinin tırmanabilmesi için evin duvarına örneğin ahşap desteklerden veya telden yapılmış bir tırmanma yardımcısı da yerleştirilmelidir.
İpucu:
Schisandra chinensis'in yakın çevresinde hiçbir ağaç veya başka bitkinin yetiştirilmemesi önemlidir. Çünkü sarmaşık yakındaki her şeyin etrafını sarar ve ona destek sunar. Ancak bu, ağaçlar ve diğer bitkiler için felaket olabilir çünkü zar zor nefes alabilirler.
Döküyor
Hayati meyve, nemli ancak su basması olmayan geçirgen toprağı sever. Buna göre sulanmalıdır. Daha uzun bir kuraklık dönemini çok iyi tolere etmez ve bu nedenle özellikle çok güneşli bir yerde daha sık sulanması gerekir. Şu şekilde ilerlemelisiniz:
- düzenli olarak sulayın, kurumasına izin vermeyin
- Malç toprağın nemli kalmasına yardımcı olur
- çok sıcak, güneşli günlerde her gün su
- sabahın erken saatleri veya akşamın geç saatleri
- yağmurlu günlerde yağmur suyu tamamen yeterlidir
- İdeal olarak toplanan yağmur suyunu kullanın
- eğer bu mevcut değilse alternatif olarak bayat musluk suyu
- bitkinin kireci tolere etmesi kolaydır
- belediyeye sudaki kireç içeriğini sorun
İpucu:
Yapraklar sonbahardan önce sarkar veya sararır ve kurursa, bitkide su yoktur ve kalan yaprakları kurtarmak için hemen sulanmalıdır.
Dölle
Schisandra chinensis hızlı ve güçlü büyüyen bir bitki olduğundan çiçek ve meyve oluşturabilmesi için de bol miktarda gübreye ihtiyaç duyar. Aksi takdirde gücünü yalnızca güçlü büyümeye verir ve meyveler solar. Bitki meyve türü olduğundan ticari olarak satılan meyve veya meyve gübresi ile beslenebilmektedir. Kullanırken üreticinin talimatlarına dikkat etmelisiniz ancak gübreyi mutlaka ilkbaharda bir kez çiçeklenmeden önce, bir kez yazın meyve oluşumundan önce ve son kez de sonbaharda kış uykusundan önce almalısınız.
Kesme
Schisandra için budama genellikle gerekli değildir. Ancak bulunduğu yerde çok büyük hale gelirse mutlaka kesilebilir. Çiçeklerin ortaya çıkmasından önceki süre bu amaçla kullanılmalıdır. Bu nedenle keserken şu şekilde hareket etmelisiniz:
- ideal zaman kışın sonu, ilkbaharın başlangıcıdır
- yeni yapraklar ve çiçekler ortaya çıkmadan önce
- Bu, kesintilerin nerede yapıldığını görmeyi kolaylaştırır
- tüm uzun sürgünleri ve dalları kesin
- istenilen yükseklikte kesin
- Genellikle içeriden kellik olmaz
- ana gövdede de yeni sürgünler oluşuyor
- İsterseniz bunu da yüksekte kesin
- yalnızca dezenfekte edilmiş ve keskin aletler kullanın
- Budama makası ve gül makası idealdir
İpucu:
Bitkileri yalnızca bulutlu, kuru günlerde kesin, böylece kesilen alanlar güneşten yanmaz ve yağmur nedeniyle bakteri veya mantarlar buralara giremez. Ana gövde dikey olarak kesilmişse büyük yarayı ağaç mumu ile kapatın.
Kesilerek çoğ altma
Hayati bir meyve olan çeliklerle çoğ altılabilir. Hele ki kendi bahçenizde lezzetli ve verimli bir çeşit varsa onu bire bir çoğ altabilir ve böylece ek, birbirinin aynı bitkilerle hasat veriminizi daha da artırabilirsiniz. Çeliklerle çoğ altmak için şu şekilde ilerlemelisiniz:
- yeni büyümeden önceki baharda
- çelikler için çok genç olmayan sürgünleri kullanın
- bunlar zaten biraz odunsu olmalı
- yaklaşık 20 cm uzunluğunda kesilmiş
- birkaç göz olmalı
- Kesilenleri hazırlanmış saksı toprağına yerleştirin
- en azından bir gözü yer altında olmalı
- aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirin
- nemli tutun
- İlk yapraklar görünüyorsa köklenme başarılı olmuştur
Yeni, küçük bitkiler ilk yıl aşırı güneş ışığından korunmalıdır. Köklenme başarılı olduktan sonra bitkiler daha büyük bir saksıya taşınabilir ve düzenli olarak gübrelenebilir. Yeni hayati meyveler doğrudan bahçe yatağına ekilmemelidir, böylece ilk kış dışarıda kalmak zorunda kalmazlar. Yeni bitkinin bulunduğu saksı, kışın serin ve donmayan, tercihen daha karanlık bir yere taşınabilir. Gelecek baharda Wu Wei Zi meyvesi bahçedeki son yerine dikilecek.
Düşürerek çoğalın
Schisandra chinensis tırmanıcı bir bitki olduğundan, ilkbaharda saksı olarak da kullanılabilecek pek çok yumuşak, uzun sürgüne sahiptir. Bu çoğ altma seçeneği de genellikle başarılıdır çünkü alçalan bitkiler, kökleri aracılığıyla besinleri ve suyu bağımsız olarak emebilene kadar ana bitki üzerinde kalır. Alç altıcı bitkiler kullanarak çoğ altırken prosedür şu şekildedir:
- yere yakın uzun, yeni sürgünler seçin
- bunu bir gözüne hafifçe yere yapıştır
- bükülmüş bir çivi veya çadır kazığı sabitlemeye yardımcı olur
- etrafındaki tüm yaprakları kaldırın
- ilk kökler göründüğünde, ana bitkiden sürgün kesilebilir
- alternatif olarak, önümüzdeki kış ana bitkide azalma devam ediyor
- Kışın bitki yapağılarıyla koruyun
- gelecek baharda kes ve kaz
- kendi lokasyonunuza tekrar bitki dikin
Ekim
Schisandra ekimi genellikle çok zordur çünkü fideler çoğu zaman ortaya çıkmaz. Eğer siz de yine de denemek ve bahçenizde kendine verimli bir çeşit olmasını istiyorsanız şu şekilde ilerlemelisiniz:
- küçük meyveler yaklaşık iki ila üç tohum içerir
- Posayı çıkarın ve sıcak bir yerde iyice kurulayın
- İlkbaharda saksı toprağı olan saksılara yerleştirin
- çok derine sokmayın
- iyi sulayın, nemli tutun
- Tencerenin üzerine şeffaf folyoyu yerleştirin
- küf oluşumunu önlemek için her gün havalandırın
- aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirin
- Doğrudan güneş ışığından kaçının
- ilk fideler belirir, folyoyu çıkarın
- fideler yaklaşık on santimetre yüksekliğindedir, gerekirse dikin
Fideler yeterince büyüyünce onları daha büyük bir saksıya taşıyın. Artık soğuk gecelerin beklenmediği zamanlarda dışarıda korunaklı ve aydınlık bir yere taşınabilirler. Ancak yine de doğrudan güneş ışığından kaçınılmalıdır. Küçük bitkileri iyice nemli tutun ve hafifçe gübreleyin. Sadece az miktarda gübre kullanın, aksi takdirde hassas kökler yanabilir. İlk kış genç bitkiler dondan korunan, karanlık da olabilen serin bir yerde kalır. Gelecek baharda hayati önem taşıyan meyve yeni, nihai yerine dikilecek.
Kışlanıyor
Eski Wu Wei Zi meyveleri -30° Celsius'a kadar dayanıklıdır. Sadece bahçesinde genç bitkiler bulunanlar, örneğin onları kendileri ekerek ilk iki ila üç kış boyunca onları korumalıdır. Ancak meyvenin artık kış korumasına ihtiyaç duymadığını dalların ve gövdenin büyümesinden ve kalınlığından anlayabilirsiniz. Kışın koruma şu şekilde görünmelidir:
- ilk dondan önce harekete geçin
- toprağı yeniden malçla
- fırça veya hasır paspaslarla örtün
- bağımsız bitkinin tamamını bitki yapağısıyla kaplayın
- bitki evin duvarındaysa yapağının her tarafını duvara yapıştırın
- kışın gübreleme
- don olmayan günlerde orta derecede sulayın, kurumasına izin vermeyin
- ilkbaharda tomurcuklanmadan önce yapağıyı tekrar çıkarın
İpucu:
Genç bitkiler ilk birkaç yılda meyve vermez. Ancak Schisandra meyve verir vermez kış korumasız bırakılabilir çünkü meyveler genellikle eylül ayına kadar oluşmaz ve yalnızca ilk dondan sonra toplanması gerekir.
Bakım hataları, hastalıklar veya zararlılar
Bitki bu enlemde uzun süredir yetiştirilmediği ve oldukça sağlam göründüğü için bakım hataları, hastalıklar veya zararlılar henüz tanınmamış veya keşfedilmemiştir. Bitkinin kuraklıktan zarar görmemesi ve meyvelere zarar vermemesi için dikkat edilmesi gereken tek şey düzenli sulamadır. Kuraklık nedeniyle çiçekler veya küçük, gelişmemiş meyveler olgunlaşmadan dökülür.
Sonuç
Egzotik bitkileri az bakımla seviyorsanız Schisandra chinensis tam olarak doğru seçimdir. Bu çok sağlıklı meyve sadece tüketime uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda bitki olarak komşulara mahremiyet sağlamak veya bir evin duvarını güzelleştirmek için de çok uygundur. Beş metreye varan yüksekliği, yapraklarının zengin yeşili, dekoratif çiçekleri ve daha sonra sonbahar sonlarına kadar parlak kırmızı meyveleri nedeniyle bahçenin her köşesinde gerçekten göz alıcı hale gelir. Buna ek olarak, Wu Wei Zi meyvesi çiçek açtığında hoş ve sarhoş edici bir koku yayar, bu da oturma alanının yakınındaki konumu özellikle çekici kılar. Sonuç olarak, hayati önem taşıyan meyve, hiçbir bahçenin onsuz olmaması gereken bir bitkidir.
