Erik ağacı Prunus Domestica, gül familyasından (Rosaceae) Prunus cinsinin bir türüdür. Prunus Domestica türü, her yıl şu tür konuşmalara yol açan tüm meyveleri içerir: “Erik ile erik arasındaki fark nedir?” Her ne kadar becerikli çağdaşlar bu noktada birkaç renecludes ve mirabelle erik atmayı severler. Öncelikle farklılıklar var ama bu alt türlerin hepsi erik bitkisi türüne ait ve bakım konusunda hemen hemen aynı gereksinimlere sahipler.
Konum
İnsanlar "bakımı kolay" dan bahsettiğinde, konumu koşullarına ne kadar mükemmel şekilde uyarlanırsa bir erik ağacının bakımının daha kolay olduğunu hemen belirtmek gerekir. Ataları Yakın Doğu'dan gelip Akdeniz üzerinden Orta Avrupa'ya ulaşmış olduğundan erikler sıcağı sever.
Erik ağacı rüzgarlı ve soğuk yerleri hiç sevmez. En iyi konum güneşli, güneye bakan ve rüzgardan korunan, tercihen bir evin duvarının, çitin veya duvarın önüdür. Konumu değerlendirirken bu alanın özellikle geç veya erken dona maruz kalmaması da dikkate alınmalıdır. Bahçede özellikle yüksek veya alçak yerlerden kaçınılmalıdır. Çünkü erik ağacı ne kuraklığa ne de su basmasına tahammül edemez.
Yüzey ve Toprak
Erik ağacı için yeterli toprak kalitesiyle, zaten iyi bir sağlık bakımı uyguluyor ve zengin bir hasat sağlıyorsunuz. Planlanan yerdeki bahçe toprağı killi ve sıkıştırılmışsa, oradaki toprağı cömertçe kazıp ihtiyacınıza göre kompost, kum ve kil ile karıştırmaktan kaçınamayacaksınız. Aşırı durumlarda drenajın kurulması gerekir. Çünkü erik ağacı nemli olmayı sevse de su basmasına tahammül edemez.
Toprak ideal olarak aşağıdaki nitelikleri göstermelidir:
- besin açısından zengin
- humus açısından zengin (suyu biriktirme değil depolama yeteneği)
- kireçli
- Şunların karışımı: bahçe toprağı, kompost, biraz kil ve kum
Döküyor
Bu bölüm oldukça kısa. Çünkü ilave sulama talepleri çok düşüktür. Ağacın dikilmesinden sonraki ilk yıl bir istisnadır.
Elbette erik ağacı ömrü boyunca zaman zaman ekstrem hava koşullarına maruz kalır. Örneğin, özellikle yazların sıcak ve kurak olduğu veya yağmurun olmadığı uzun sürelerde sulama yapılması gerekir.
Akşamları bol su vermek en doğrusu. Yağmur suyu veya bayat musluk suyu bunun için en uygunudur. Arada sırada su hortumuna uzanmanız o kadar da önemli değil. Ancak toprağın yüzeyinde kireçli, beyaz lekeler göründüğü anda harekete geçmelisiniz. Üst tabakayı çıkarıp humus bakımından zengin toprakla karıştırmak en iyisidir.
Dölle
Erik ağacı gübreleme konusunda da oldukça iddiasızdır. Yalnızca bahçe toprağının besin açısından bariz şekilde düşük olması durumunda gübre veya kompost konusunda yardımcı olabilirsiniz. Aşağıdaki gübreler çok uygundur:
- Meyve ağaçları için komple sıvı gübre
- iyi olgunlaşmış kompost (organik)
- Gübre, ahır gübresi (organik)
- boynuz ununun orta düzeyde uygulanması
Genç ağaçlar her yıl gübreyi tolere eder. Beşinci yıldan sonra iki yılda bir gübreleme yapılması yeterlidir. Ağaç özellikle çok fazla nitrojene karşı hassastır. Bu, hızlı sürgün büyümesinden anlaşılabilir. Yapraklar ve çiçekler eskisi kadar dayanıklı değildir ve ağaç hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelir.
İlkbaharda malçlama dengeli bir nem dengesi için iyi bir önlemdir. Bu vesileyle ayrıca birkaç ekstra doğal besin de alıyor.
İpucu:
Çimenliğin üzerinde erik ağacı varsa, çimi gübrelerken zemin diski alanını dışarıda bıraktığınızdan emin olun. Bu gübrelerin nitrojen oranı çok yüksek ve erik ağacına olumsuz etki yapıyor.
Kesme
Erik ağacınızın taç kısmının güzel olmasını ve hasadının zengin olmasını istiyorsanız düzenli budamadan kaçınamazsınız. Budamadan yalnızca ekimden sonraki ilk yılda kaçınılır.
Temel olarak, birkaç yılda bir radikal bir şekilde kesmektense her yıl nazikçe kesmek daha iyidir. Tüm meyve ağaçlarında olduğu gibi budama için en iyi zaman sonbahar sonu veya ilkbahar başıdır.
Keskin, temiz aletlerle çalışmaya başlayın:
- ölü, kurumuş, yaralı dallar
- çapraz büyüyen dallar (taç incelmesi)
- tacın dış şekli, yuvarlak oval, uyumlu
- Üçte bir oranında yana doğru giden kısa ön sürgünler
Bu fırsatı gövdeye biraz bakım yapmak için de değerlendirebilirsiniz. Sert, kabuklu ve yosunlu gövde daha sonra tel fırçayla iyice işlenir. Daha sonra haşerelere karşı ilave bir koruma önlemi olarak limon halkası veya özel ağaç boyası sürülür.
İpucu:
Erik ağacınızın gür, çalı gibi olmasını istiyorsanız fidanları yere bırakın. Ama beş veya altıdan fazla değil.
Bitkiler
Bahçe için doğru erik türü bulunup yeri belirlendikten sonra ekim zamanı gelir. Dikim için en iyi zaman sonbahar sonudur. Her zaman konteyner ürünlerini tüm yıl boyunca ekebileceğiniz söylenir, ancak sonbahar aynı zamanda ekim için en iyi zamandır. Bu, yavrulara ilkbahara kadar köklerini geliştirmeleri için zaman tanır.
Öncelikle ağacın çevresinde yaklaşık bir elli metrelik yarıçap temizlenmelidir. Bu vesileyle, eksikliğe bağlı olarak toprağın kalitesini kompost, gübre veya çakılla iyileştirebilirsiniz.
Buna uygun olarak derin bir dikim çukuru kazın ve küçük ağacı yerleştirin. Sadece bitiş noktasının yerden birkaç santimetre yukarıya bakmasına yetecek kadar derin. Bitki hala çok gençse, yan tarafta bir destek kazığı ile aynı anda toprağa koymak en iyisidir. Bu sayede kökler zarar görmez.
Yerleştirdikten sonra, kazılan malzemeyi tekrar yerleştirin. Büyümeyi teşvik etmek için bu toprağı önceden kompostla karıştırmak avantajlıdır. Boşluklar hafif bir yukarı aşağı sallanarak doldurulur ve son olarak toprak dikkatlice basılır. Kurumasını önlemek için ağaç diskinin etrafının malçlanması tavsiye edilir.
Sonra küçük erik ağacını düzgün bir şekilde suyun altına koyun. İlk yıl boyunca düzenli ve iyice sulayın. Alt tabaka sürekli olarak nemli olmamalıdır. Köklerin kendilerini toprağın derinliklerine köklendirmeleri için bir teşvike ihtiyaçları vardır. Özellikle ilk yılda alanı yabani otlardan ve diğer bitkilerden uzak tutun (yarıçap 1-1,5 m).
Yayılma
Bahçede denemeler yapmayı seviyorsanız erik ağacınızı çoğ altmayı deneyebilirsiniz. Bu işe yarar
- Tohumları ekiyorum
- Sürgünlerle yayılma
- Arıtma
İkinci seçenek özellikle yeşil başparmaklar için daha uygundur. Ancak herkes bir tohum veya filiz yoluyla çoğalma güvenine sahip olabilir.
Eriğin çekirdeği temizlenip hafif çatlatılır. Erik soğuk bir çimlendiricidir. Saksı toprağı ve çekirdeği olan küçük bir saksıyı soğuk kış aylarında dışarıda veya birkaç hafta buzdolabında geçirmek en iyisidir. Daha sonra yavaş yavaş ışığa ve sıcaklığa alışın ve ilk kotiledonları sabırsızlıkla bekleyin.
Sürgün çoğ altımı için ara sıra ağacın etrafında dolaşıp topraktan çıkan doğal sürgünleri kendi kendine kazmak yeterlidir. O zaman önce onu bir kovaya koymak en iyisidir. Kökler ne kadar büyük ve hasarsız olursa o kadar iyidir. Taze sürgünleri iyice nemli tutun, gübreleyin ve soğuktan ve rüzgardan koruyun.
Çeşitler
Erik ağacı satın almadan önce farklı çeşitlere göz atmakta fayda var. Meyvelerin görünümü ve lezzetli olmasının yanı sıra, farklı gereksinimler, sağlamlık ve gübreleme türü de önemli kriterler olmalıdır. Sadece bir erik ağacına yetecek kadar alanı olan küçük bir bahçeniz varsa, kendi kendine tozlaşma yöntemini kullanmalısınız. Temel olarak erik ağaçları çapraz tozlaştırıcıdır ve bu türlerin verimi kendi kendine tozlayıcılardan daha yüksektir.
Öncelikle erik, erik ve benzerleri arasındaki farklara dair kısa bir açıklama faydalı görünüyor. Yetiştirilen erik, Prunus Domestica, 200’den fazla türü bulunan Prunus cinsine ait bir bitki türüdür. Erik, karaçalı ve kiraz eriğinin melezidir. Bu, genellikle isim karışıklığına neden olan, iyi bilinen yedi alt türün ortaya çıkmasına neden oldu:
Erikler
Erikler genellikle pürüzsüz, iri ve yuvarlaktır ve olukludur. Meyve eti sulu, tatlıdır ve çoğu zaman taştan ayrılması zordur. Mavi, kırmızı, mor ve neredeyse tamamen siyah renkleri mevcuttur.
Erikler
Erikler koyu mavi, dona benzer beyaz bir kaplamayla mor kaplıdır. Eriklerden biraz daha küçük ve daha ovaldirler. Kağıt hamuru daha sıkı ve kurudur ve çekirdek kolaylıkla çıkarılabilir.
Soylu Erik
Burada iki çeşit var. Gerçek tatlı erik ve Reneklode. Halkasız olarak da bilinen Reneclode'lar küreseldir, genellikle yeşil-sarı renktedir ve oldukça tatlıdır. Gerçek tatlı erik de küreseldir ve o kadar da tatlı değildir. Kırmızı ve mavinin farklı tonlarında mevcuttur.
Sürünen Erik
Yulaf eriği olarak da bilinen sürünen eriğin küçük, küresel meyveleri taze tüketime sunulmaktadır. Bazen yağ yapımında ve meyve brendilerinin temeli olarak kullanılır. Ağacın kendisi genellikle çit olarak dikilir veya kaliteli erik çeşitleri için temel olarak kullanılır.
Zibarte
Zibarte, çakal çakalına benzeyen küçük, yuvarlak, çoğunlukla siyah meyveleri olan küçük bir ağaçtır. Esas olarak meyve brendileri için kullanılırlar.
Mirabelle
Meyveleri küçük, küresel ve sarıdır. Kağıt hamuru taştan kolayca ayrılır ve çok tatlıdır. Mirabelle erikleri aynı adı taşıyan alkollü içkilerin üretimi için de büyük ölçüde yetiştiriliyor.
Dökülme
Spilling, Spille veya Katharinen eriği esas olarak güney Avrupa'da yetişir. Meyvelerin tadı mirabelle eriklerine benzer. Genellikle parlak turuncu renktedirler, yuvarlaktırlar ve yüksek fruktoz içeriğine sahiptirler.
Bahçeye tatlı ağaç olarak erik dikerseniz genellikle erik veya erik çeşitlerinden birini seçersiniz. En büyük çeşitlilik eriklerde bulunur; açık ara en popüler eriklerden biridir. Erik türleri arasında Sharka'ya dayanıklı tek bir tür bulunmaktadır.
En önemli özellikleri kısaca sunulan bazı çeşitler:
- 'Tophit': erik; büyük meyveler; hastalığa karşı düşük duyarlılık
- 'Haganta': erik; tatlı, iri meyveler; hastalığa karşı düşük duyarlılık
- 'Kraliçe Victoria': özellikle büyük meyveler;
- Ontario eriği: kendi kendine tozlaşan; Sharka'ya pek duyarlı değil; büyük, sarı meyveler.
- Large Green Reneclaude: yüksek kaliteli Reneclaude; çoğunlukla yeşil-sarı, çok tatlı ve sulu; Çapraz tozlaştırıcılar
- 'Hanita': erik; zengin verim; hastalığa pek duyarlı değil; güçlü; 'Başkan' ve 'Auerbacher' arasındaki çapraz
- 'Katinka': erik; lezzetli, tatlı meyveler
- 'Tegera': erik; büyük meyveler; kendi kendine gübreleme; erken olgunlaşma, yüksek verim
- 'Jojo': erik; Sharka'ya dayanıklı; Kendi kendine tozlaşan
Hastalıklar ve Zararlılar
Erik ağacı nispeten sağlam kabul edilse de bazen hastalıklardan ve zararlılardan kurtulamıyor. İdeal bir konum, iyi toprak kalitesi, optimum su ve gübre ile uygun ve sağlıklı koşullar sunarsanız, bunun riski zaten önemli ölçüde yarıya inmiştir. Düzenli ve kapsamlı bir inceleme bile genellikle en büyük hasarı önleyebilir.
Erik güvesi
Erik güvesi larvalarının istilası, meyvedeki küçük deliklerden tanınabilir. En iyi koruma, bahçeyi ötücü kuşlar ve parazit yaban arıları gibi doğal avcılar için mümkün olduğunca çekici hale getirmektir. Güveleri yakalayıp sayılarını az altmak için feromon tuzakları kullanılabilir.
Monilia Mantarı
Monilia mantarı istilası, dalların kuru uçlarından ve daha sonra çürüyen meyvelerden tanınabilir. Mantar hastalıklarıyla ancak fungisitlerle etkili bir şekilde mücadele edilebilir. Erken aşamalarda bitkinin etkilenen kısımlarını radikal bir şekilde çıkarmak ve yok etmek hala yeterlidir.
Erik testere sineği
Erik testere sineğinin larvaları yumurtalığı yiyerek ciddi zarara neden olur. Daha sonra meyveler dışkıyla dolar ve olgunlaşmadan düşer. Larvalar kışı ağacın etrafındaki toprakta geçirir. Şu anda erik testere sineğine karşı etkili bir koruma bulunmamaktadır. Çiçeklenmeden kısa bir süre önce ağaca asılan beyaz tutkal tahtaları kullanılarak popülasyon az altılabilir. Enfekte olmuş meyveler toplanmalı ve imha edilmelidir.
Erik Pası
Bu mantarın sporları Mayıs ayında erik ağacının yapraklarına bulaşır. Yaprakların alt kısmında kahverengi spor lekeleri vardır. Yaz sonunda tüm ağacın tamamına yayılırlar ve etkilenen yapraklar düşer. Erik pası özellikle yağışlı ve yağışlı yazlarda yaygındır. Şiddetli istilalara karşı yalnızca uygun fungisitlerle tedavi yardımcı olur.
Scharka hastalığı
Sharka hastalığı viral bir hastalıktır. İlkbaharda olası bir istilayı yapraklardaki açık yeşil halkalardan ve dokuların ölmesinden anlayabilirsiniz. Meyvelerde kabarcık benzeri çentikler oluşur ve et rengi değişir ve lastiksi bir hal alır. Erikler erken dökülüyor. Bu durumda erik ağacının bu virüsten hiçbir zaman etkilenmemesini umabiliriz çünkü bu tehlikeli ve bildirilmesi gereken bir hastalıktır. Daha sonra ağacın tamamen kaldırılıp yok edilmesi şartı getirilebilir.
Sonuç
Bahçenizi meyve ağacıyla zenginleştirmek istiyorsanız zevkinize göre Prunus Domestica'nın bir alt türü iyi bir seçimdir. Kendi türünden birkaçı için yeterli alan yoksa, daha yeni çeşitler tavsiye edilir. Kendi kendine tozlaşan türler aynı zamanda “tek ağaç” gibi çekici bir meyve salkımı da üretir. Pek çok yeni tür de oldukça sağlamdır ve mükemmel olmayan koşullara tolerans gösterebilir.
