Alman mutfağı da giderek daha fazla bitki keşfediyor. Şaşılacak bir şey yok: sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklılar. Her şeyden önce birçok yemeğe belli bir tat katıyorlar. Birçok bitki bahçede kendi kendine yapılan bir yatakta kolaylıkla yetiştirilebilir. Aynı zamanda modern tasarım, yeni ve çekici görsel vurgular sağlar.
Konum
Bahçenizdeki şifalı bitkiler için kendi yatağınızı oluşturmayı veya inşa etmeyi düşünüyorsanız, elbette ki bir sorudan kaçınamazsınız: Nereye gitmeli? Ancak bu sorunun cevabı tam olarak hangi bitkilerin yetiştirileceğine bağlıdır. Bitkilerin konum koşullarının doğru olması gerekir ve belirli koşullar altında çok farklı olabilirler. Elbette gerekli alan da önemlidir. Bu durum genellikle bitki yataklarında sınırlı olmakla birlikte, yetiştirilecek bitki türü sayısı arttıkça artmaktadır. Temel olarak, mutfağın yakınında veya bahçe yolunun yakınında bir yer her zaman tavsiye edilir. Bu, yemek pişirmek için taze otları hızla elde etmeyi çok daha kolay hale getirir.
Klasik
Bitkiler için bir yatak elbette diğer yataklar gibi oluşturulabilir. Klasik, yaklaşık 1,20 metre genişliğe sahip dikdörtgen şekildir. Genellikle yan yana, yalnızca dar yollarla ayrılmış birkaç yatak vardır. Prensip olarak bu sistem şifalı bitkilerle de çalışır. Bununla birlikte, genellikle yalnızca nispeten küçük miktarlara ihtiyaç duyulduğundan, neredeyse hiç kimse bir yatağın tamamını yalnızca maydanoz veya tek bir tür bitkiyle dikmez. Bu nedenle klasik versiyonun biraz parçalanması ve bitki yatağını birkaç farklı bitkiyle cömertçe stoklamanız önerilir. Bunu yapmanın en iyi yolu bitkileri dağıtacak bir sistem düşünmektir. Örneğin aşağıdakiler düşünülebilir:
- Ekim şeritlerine bölme
- Izgara karelere bölme
- dairesel bir bölüm
- çılgın bir karmaşa
İkincisi görsel olarak özellikle çekici olabilir, ancak belirli bir bitki türünün hasadını oldukça zorlaştırabilir. Yatağı tek tek karelere bölmek de en az bir o kadar çekici. Daha sonra her kareye tam olarak bir tür bitki ekilir. Bu, aramayı ve her şeyden önce kaldırmayı çok daha kolay hale getirir.
İpucu:
Boşluklar veya sınırlar taş veya ahşap unsurlarla kaplanmışsa yatak da kare bölünmeden yararlanır. Granit veya çakıl taşları gibi küçük doğal taşlar burada özellikle tavsiye edilir.
Vahşi Yatak
Bugün bahçelerimizin çoğu inanılmaz derecede düzenli ve neredeyse klinik açıdan temiz görünüyor. Ama bunun doğayla pek alakası yok. Bu genellikle kısır izlenim, bahçede kaosun oluşmasına gerek kalmadan ücretsiz bitki yataklarıyla ortadan kaldırılabilir. Size iki faktör fayda sağlar: Bir yandan bitki yatakları çok az bir alana ihtiyaç duyar, diğer yandan bitki bitkileri genel olarak güzel görünür ve doğal bir güzelliğe sahiptir. Öyleyse neden bakımlı çimlerin üzerinde küçük, yabani otlardan oluşan bir yatak oluşturmuyorsunuz? Bir daire çapı veya bir metrelik kenar uzunluğu genellikle yeterlidir. Ayrıca bir bahçe yolundan bir kaldırım levhasının çıkarılması ve boş alana şifalı bitkiler ekilmesi de düşünülebilir. Her ikisi de alışılmadık ve modern gelebilir ancak harika bir rahatlatıcı etkiye sahiptirler.
İpucu:
Çim ile yatak arasında on ila 15 santimetre mesafe olması sayesinde çimleri biçerken herhangi bir sorun yaşanmaz. Taşlarla veya dar ahşap kalaslarla bir sınırlama da düşünülebilir.
Herb Hill
Kesinlikle etki bırakan bitki yatağı fikirlerinden biri de hiç şüphesiz bitki tepesidir. Adı her şeyi söylüyor. Bahçede uygun bir yerde küçük bir tepeye toprak yığmanız yeterlidir. Kum taban olarak da kullanılabilir, ancak baştan sona bahçe toprağıyla çalışmak daha iyidir. Tepenin tabanına çakıl taşlarından drenaj sağlanması ve ayrıca taşlarla güçlendirilmesi önemlidir. Bu kaymayı önler. Daha sonra tüm tepenin etrafına çeşitli şifalı bitkiler ekilir. Bu sayede çok az çaba harcayarak, hızla göz alıcı hale gelen yabani doğadan bir parçayı bahçenize getirebilirsiniz.
Bitkisel spiral
Tepe fikrinin bir kısmı da bitki sarmalının içinde. Bu yatak temelde yukarı doğru yönlendirilmiştir. Doğal taşlarla sınırlanan nispeten dar ekim alanı yukarı doğru spiral şeklinde kıvrılıyor. Estetik açıdan bakıldığında, bu biraz farklı yatak şekli şüphesiz bir hit. Bunları oluşturmak biraz zaman alır ama kesinlikle buna değer. Bitki tepesinin aksine ekim alanı eğimli değil düzdür. İnşaat sırasında kullanılan taşların mümkün olduğunca sıkı olmasına ve kaymamasına dikkat edilmelidir. Bu, altlarında büyüyen bitkilere zarar verebilir. Bu nedenle taşların mutlaka yerine çakılması ve düz bir şekilde döşenmesi gerekir. Bu arada böyle bir spiral yer seviyesinde de oluşturulabilir.
Yükseltilmiş yatak
Birçok bitki için genellikle yalnızca tek tek yapraklar toplanır. Örneğin, turplarda bitkinin tamamı topraktan çıkarılırken, şifalı bitkilerde genellikle sadece tek tek elemanların kesilmesi gerekir. Bu biraz zaman alabilir. Bu yüzden çok fazla eğilmemek mantıklıdır. Bu nedenle yükseltilmiş bir yatak, bitki yetiştirmek için idealdir. Çok büyük olmasına bile gerek yok. Bir metrekarelik alan genellikle tamamen yeterlidir. Çoğu insan için 90 ila 110 santimetre arasındaki yüksekliğin ideal olduğu kanıtlanmıştır. Oluşturmaya şu şekilde devam edersiniz:
- Ahşap tahtalardan ve kare kirişlerden yapılmış yatak kutusunu birbirine vidalamak
- Üst ve alt kısımdaki açıklıkları serbest bırakın
- Ahşaba hava koşullarına dayanıklı bir cila sağlayın
- Kutuyu ilgili konuma taşıyın
- katmanları doldur
Dolgu, yaklaşık 20 santimetrelik kaba ağaç, çalı veya çit kesimlerinden oluşan ilk katmanla başlar. Daha sonra, üzerine benzer kalınlıkta bir yaprak veya kırpıntı tabakasının yerleştirildiği, yine yaklaşık 20 santimetre kalınlığında bir ağaç kabuğu malç tabakası vardır. Bunu 15 ila 20 santimetrelik yarı olgun kompost veya at gübresi takip ediyor. Son olarak 20 santimetre kalınlığında humus ve bahçe toprağı tabakası daha uygulanır.
Taşınabilir yatak
Bitki yetiştirmenin en büyük avantajı, diğer şeylerin yanı sıra, nispeten büyük miktarda alan gerektirmesidir. Örneğin eski bir meyve sandığında veya atılmış bir sandıkta bitki yetiştirmek oldukça modern görünüyor. Bu sayede bahçede, terasta veya balkonda farklı yerlere yerleştirilebilen portatif bir yatağa sahip olursunuz. Bu, özellikle aşırı hava koşullarında son derece faydalı olabilir. Ayrıca bahçede her zaman yeni vurgular oluşturabilirsiniz. Kutu veya sandık elbette kalbinizin içeriğine göre tasarlanabilir. Fikir sıkıntısı olmamalıdır. Önemli olan tek şey, nem oluşumunu önlemek için alt kısımda daha küçük deliklerin bulunmasıdır. Gerekirse öncelikle bunların delinmesi gerekir.
