Açık olmak gerekirse: üvez zehirli değildir. Bu defalarca söylense ve ebeveynler çocuklarını meyveleri yememeleri konusunda uyarsa da, bu hala bir efsanedir - her ne kadar varlığını sürdürse de. Bunun bir nedeni, olgunlaşmamış meyvelerin çocuklarda genellikle daha şiddetli olan mide-bağırsak sorunlarına neden olabilmesi olabilir.
Sanat
Üvez demeyi de sevdiğimiz üvez, beyaz ışın cinsine aittir. Botanik adı Sorbus aucuparia'dır. Dallarda salkımlar halinde asılı duran küçük kırmızı meyveler özellikle dikkat çekicidir ve onlara adını verir. Bu meyveler yüzyıllardır insanlar tarafından gıda veya ilaç olarak kullanılmıştır. Mesela ondan reçel yapıldı. Meyveler bol miktarda C vitamini içerdiğinden soğuk algınlığına karşı da koruyucu görevi görür. Bitkinin yapraklarından çaylar ve infüzyonlar yapıldı. Sonuç olarak üvez meyvelerinin zehirli olması söz konusu olamaz. Ancak çiğ olduklarında yenilmezler. O halde kesinlikle onlardan uzak durmalısınız.
Sorun
Üvez meyvelerinin parlak kırmızı rengi, çiğ olmasına rağmen çocukları ve özellikle bazı hayvan türlerini atıştırma konusunda cezbeder. Bu, özellikle çocuklarda sıklıkla kusmaya ve mide ağrısına yol açar. Toksisiteden söz edilmesinin nedeni bu olabilir. Ancak meyveler herhangi bir zehir içermez ve kesinlikle ölümcül olabilecek bir zehir içermez. Ancak toksik olmayan ancak mide tahrişine neden olabilen parasorbik asit içerirler. Ancak meyveler pişirilirse parasorbik asit sorbik asite dönüşür. Ve vücut bunu son derece kolay ve sorunsuz bir şekilde emer.
yapraklar
Üvez meyvesinin yaprakları özel bir durumu temsil eder, ancak insanlar genellikle onları çiğ yemezler. Öte yandan kediler ve köpekler ara sıra sadece meyvelerle değil aynı zamanda yapraklarla da ziyafet çekerler. Belirli koşullar altında midede hidrojen siyanür oluşabilir ve bu da elbette tahrişe yol açar. Ancak dozun çok düşük olması nedeniyle sağlıklı bir canlının hayati tehlikesi yoktur.
Zehirlenme belirtileri
Çiğ üvez meyveleri ve yaprakları yemek, insanlarda ve hayvanlarda her zaman aynı semptomlara yol açar.
Bunlar:
- Bulantı
- Kusma
- İshal
- Mide ve bağırsak krampları
Bu semptomlar ancak daha önce geçirilmiş hastalıklar varsa veya ishal birkaç gün sürerse ve dolayısıyla vücutta yüksek sıvı kaybına neden olursa sorun yaratabilir. O zaman mutlaka bir doktora veya veterinere başvurmalısınız. Aksi takdirde, olağan ev ilaçları ile tedavi, hızlı bir rahatlama sağlamak için yeterlidir.
İpucu:
Kömür tabletleri ve sıcak papatya çayı çoğu durumda güvenilir bir şekilde yardımcı olur ve hızlı iyileşmeye yol açar. Ayrıca mümkünse her zaman bol ve çok soğuk olmayan su içmelisiniz.
Köpek ve kedi
Köpekler ve kediler çiğ üvez meyveleri veya yaprakları yemişse hemen veterineri aramanıza gerek yoktur. Onlar için de semptomlar genellikle nispeten hızlı bir şekilde azalır. Hayvanlar genellikle büyük miktarda meyve yemezler çünkü çiğ olduklarında tadı çok acıdır. Yapraklarda işler farklı görünebilir. Eğer köpek çok miktarda tüketmişse ve bir veya iki gün sonra belirtiler geçmiyorsa mutlaka bir veteriner hekime başvurulmalıdır. Aksi takdirde etkilenen hayvanlara içmeleri için yeterli miktarda tatlı su sağlanması önemlidir. Başka ciddi hastalıkları olmadığı sürece hayatları için de tehlike yok.
