Zeytin ağacı -10 santigrat derecenin altındaki şiddetli donlara dayanmak zorunda kalırsa tüm kışa hazırlık önlemleri boşa çıkar. Beklenmedik derecede şiddetli bir kışın Akdeniz meyve ağacında neden olabileceği başlıca üç tür don hasarı vardır. Köklerin, gövdenin ve dalların mı yoksa kambiyumun mu etkilendiğine bağlı olarak hedefe yönelik önlemlerle asil ağacı kurtarabilirsiniz. Bu yeşil kılavuz, Olea europaea'nın filizlenmesi durduğunda ne yapmanız gerektiğini adım adım anlatacaktır.
Bahçede kış geçirmek – iklimsel bir ip yürüyüşü
Zeytin ağaçları yalnızca kışın sıcaklığın donma noktasına yaklaştığı yerlerde gelişir ve meyve verir, en azından kısa bir süre için. Sürekli sıcak, nemli ve rutubetli bir iklime sahip tropik ülkelerde, bu nedenle boşuna zeytin tarlaları arayacaksınız. Akdeniz çevresindeki habitatlarında gerçek bir zeytin ağacı, kuru kış ikliminde -10 santigrat dereceye kadar dona dayanabilir. Bu gereklilik yalnızca Alman bahçesinde kışlama için sınırlı bir ölçüde geçerlidir. Alplerin kuzeyinde kışlar uzun süreli soğuk ve bol nemle karakterize edilir.
Ayrıca, Akdeniz Olea europaea'yı dayanıklılığının sınırına getiren, donma ve çözülme havaları arasında tekrarlanan değişimler yaşanıyor. Bu etkiler altında, aslında açık havada kışlamaya izin veren kışa dayanıklılık bölgesi Z8'de bile donma hasarı nadir değildir. Donmaya dayanıklılık ancak kademeli olarak minimum -10 santigrat dereceye ulaştığından genç zeytin ağaçları özellikle etkileniyor.
Üç tür donma hasarı
Zeytin bahçıvanları ve botanikçiler, yeterli önlemlerle düzeltilebilecek aşağıdaki 3 tür donma hasarı arasında ayrım yapar:
- Kambiyumda don hasarı
- Gövde ve dallarda don çatlakları
- Kök bölgesinde donma
Bu soğuk hasarının boyutu, yerel ışık ve sıcaklık koşulları veya zeytin çeşidi gibi çeşitli kriterlere bağlıdır. Donma hasarını yalnızca minimum sıcaklıkta tespit etmek bu nedenle yeterli değildir. Spesifik sıcaklık profili, artı ve eksi dereceler arasındaki sıcaklık dağılımı veya donlu havanın gerçek süresi gibi diğer faktörlerin de dikkate alınması gerekir. Toprağın kalitesi, yerel aydınlatma koşulları ve zeytinin yapısı da önemli rol oynuyor. Aşağıda, gerçek don hasarını nasıl tespit edebileceğinizi ve gerçek zeytin ağacınızı yeniden filizlenmesi için nasıl motive edebileceğinizi ayrıntılı olarak açıklayacağız.
Kambiyumda don hasarı
Bahçedeki zeytin ağaçlarının en büyük sorunu kambiyumun don nedeniyle tahrip olmasıdır. Bu, kovadaki ve yataktaki zeytinler için eşit derecede geçerlidir. Dış kabuk ile fizyolojik olarak aktif diri odun veya ksilem arasındaki büyüme katmanına kambiyum adı verilir. Su ve besin yolları bu bölgede bulunmaktadır. Bu nedenle kambiyumun öncelikle önemli bir koruyucu işlevi vardır. Aynı zamanda gövde ve sürgünlerin kalınlığının artmasına da katkıda bulunur.
Zeytin ağacınız aşırı soğuk bir kış gecesinin ardından yapraklarını döküyorsa veya en kötü durumda yapraklarını düşürüyorsa, donmuş bir kambiyum iki özellikle tespit edilebilir. Don, metabolizmayı kambiyuma yapışacak kadar bozduğu için üstündeki kabuk artık kolayca soyulamıyor.
Kabuğunu biraz kazırsanız alttaki ilk katman koyu kahverengiden siyaha kadar bir renk alacaktır. Ne yazık ki, kabuk bu noktada hala hasarsız görünebilir çünkü klorofil taşıyan bir katman olarak yalnızca yavaş yavaş sağlıksız, kahverengi bir renk değişikliği geliştirir. Bir şeyden şüpheleniyorsanız alttaki kambiyuma mutlaka bakın. Sorunu çözmek için bu eylem planını kullanın:
- Yeni büyümenin açıkça görülebilmesi için budamak için Haziran ortasına/sonuna kadar bekleyin
- Tüm yapraksız dalların kabuklarını yer yer kazıyarak canlılık testi yapın
- Yeşil dokunun artık görülemediği yerde bir sürgün ölmüştür
- Dalı sağlıklı, yeşil ahşaba kadar kıs altmak için keskin, temiz makas kullanın
- Astring'deki tamamen ölü dalları sıkın
Donma hasarına uğramış bir zeytin ağacı radikal bir şekilde sağlıklı ahşabına kadar kesilirse, düzenli bir şekil ve bakım budamasından sonraki tepkisinden farklı tepki verir. Kural olarak, bir arayüzün altında iki karşıt dal filizlenir. Dondan zarar görmüş bir örnekte durum böyle değildir. Burada yeni büyüme yere yakın bölgelere kayıyor. Bu davranış, daha önce genç bir zeytin ağacında yapılan eğitim kesiminde başarıldığı gibi, tacın yeniden inşa edilmesini sağlar.
İpucu:
Don hasarı nedeniyle yapılan kapsamlı budama sonrasında, strese giren zeytin ağacına dikkatli bir şekilde yardım eli uzatın. Azot bazlı gübreleme ve güneşli, sıcak bir yerde gerektiği gibi sulama, büyümenin yeniden başlamasını sağlayacaktır.
Gövde ve dallarda don çatlakları
Don çatlakları genellikle kışın sonlarında ortaya çıkar. Bu dönemde geceleri sıcaklık hala donma noktasının altına düşerken, gündüzleri güneş ışınlarının şiddeti artıyor. Sonuç olarak sıcaklık dalgalanmaları kabuğu gerginleştirir. Bu stres aşırı hale gelirse, kabuk uzunlamasına yırtılır. Bu donma hasarının meydana geldiği yerde acil önlem alınması gerekir. Eğer su çatlaklardan içeri girip donarsa zeytin ağacınız pek toparlanamaz. Hastalıklar ve zararlılar bu yaraları hoş bir hedef olarak kullanır. Profesyonel olarak bu şekilde ilerlersiniz:
- Uzunluğu 5 cm'den kısa olan çatlakları su geçirmez, nefes alabilen yün veya hasır bantla sarın
- Kabuktaki daha büyük çatlakları, Neudorff'un Malusan yara kapatma maddesi gibi bir yara kapatma maddesiyle derhal tedavi edin
- Preparasyonu kenardaki yaranın maksimum 5 cm'sine kadar koyun
- Gevşek ağaç kabuğu parçalarını koparmayın, küçük çivilerle gövdeye geri takın
Yara kapatma ajanlarının kullanımı uzmanlar arasında tartışmalı bir şekilde tartışılıyor. Gerçek şu ki, bu ürünlerin ağacın ahşabı tahrip eden patojenler ve zararlılar tarafından kolonize edilmesini önlediğine dair şu anda bilimsel bir kanıt eksikliği var. Ancak donma çatlağından sonra uygulama faydasız değildir.
Yara kapatma ajanları hayati önem taşıyan kambiyum üzerinde etkili bir koruyucu fonksiyona sahiptir. Bu sayede ağaca yaranın üstesinden gelmesi için yeterli zamanı vermiş olurlar. Bu, özellikle zeytin ağacınızın hala hareketsiz olduğu bir zamanda meydana geldiğinden donma hasarı için geçerlidir. Bu bilgiye dayanarak, ajanı tüm yüzey boyunca kabuktaki bir çatlağa değil, sadece yaranın kenarlarına uygulamanızı öneririz.
İpucu:
Ağaçlardaki don çatlakları 'Labello etkisi' olarak da bilinir. Kuruluk sadece dudakların soğuğa ve güneş ışığına maruz kaldığında çatlamasına neden olmaz. Yaprak dökmeyen zeytin ağacınızı kışın bile ara sıra sulayarak donma çatlaklarını etkili bir şekilde önleyebilirsiniz.
Köklerdeki donma
Saksıdaki zeytin ağacının öncelikle kök bölgesindeki don zararından etkilenir. Konteyner duvarlarının arkasında açıkta kalan kök topu, bahçe toprağının barınağına kıyasla soğuğa karşı çok daha hassastır. Kambiyum veya ağaç kabuğundaki hasarın aksine, köklerdeki donma ancak büyüme ve çiçeklenme dönemi başladıktan sonra belirgin hale gelir. Yaprak kaybı ve çiçeklerin solması, köklerden beslenmenin bozulduğuna işaret eder. Zeytin ağacını hafif bir çekişle alt tabakadan kaldırabiliyorsanız bu durum endişe vericidir. Nasıl doğru hareket edilir:
- Dondan zarar görmüş köklerle birlikte topu çıkarın
- Kök sistemini net bir şekilde görebilmek için alt tabakayı tamamen silkeleyin
- Ölü, kahverengi, çürümüş kök şeritlerini kesin
- Zeytin ağacını taze alt tabakaya koyun ve sulayın
Kök budama ölçüsüne göre sürgünlerin orantılı olarak kıs altılması gerekebilir. Kök hacminin yarısı kaybolursa dalların yaklaşık yüzde 30 oranında kesilmesi dengeyi yeniden sağlayacaktır. Kök yumağının üçte bir oranında veya daha azının az altılması, zeytin ağacınızın büyüme mevsiminin ortasında kendini düzenlemesine yardımcı olabilir. Akdeniz ağaçlarına bitki gübresi verilmesinin yenilenme üzerinde olumlu etkisi vardır.
Sonuç
Soğuk ve yağışlı Orta Avrupa kışında, donma noktası civarındaki sıcaklıklarda bile bahçedeki bir zeytin ağacı ciddi hasara uğrayabilir. Cıva sütunu minimum -10 santigrat derece sıcaklığın çok altına düşerse, Olea europaea'nın neredeyse hiçbir kısmı kurtulamaz. Don hasarı öncelikle kambiyumda, gövdede, dallarda ve kök bölgesinde meydana gelir. Akdeniz süs ve meyve ağaçlarının yeniden filizlenebilmesi için önlem paketinin asıl zarar gören alan esas alınarak oluşturulması gerekmektedir. Dondan zarar görmüş bir kambiyum, yaz başında sağlıklı ahşaba geri dönüş için radikal budama gerektirir. Ancak hasarı kontrol altına almak için donma çatlaklarının derhal tedavi edilmesi gerekir. Daha büyük yaralar için özel kapatma malzemeleri önerilirken, daha küçük yırtıklar için su itici, nefes alabilen bir bandaj yeterlidir. Saksıdaki bir zeytin ağacının köklerinde donma meydana gelirse, kök budama ve saksı değişimiyle birlikte taze alt katmanla hasar onarılır.
