-10 santigrat dereceye kadar kışa dayanıklı bir bitki olarak genel sınıflandırma, zeytin ağacı için yalnızca kaba bir kılavuz olarak görülebilir. Aslında zeytin ağacınızın dona dayanıklılık derecesi üzerinde çeşitli faktörlerin önemli etkisi vardır. Bunlar, diğer şeylerin yanı sıra, makro konum olarak bahçenin bölgesel konumunu, yerel mikro iklimi, bitkinin yaşını ve yapısını içerir. Olea europaea'nızın gerçekte ne kadar soğuğa dayanabileceğini objektif olarak değerlendirebilmeniz için, aşağıda tüm etkileyen faktörleri ayrıntılı olarak inceleyeceğiz. Zeytininizin doğal kışa dayanıklılığını nasıl optimize edeceğinize dair ipuçlarımızdan yararlanın.
Kışa dayanıklılık bölgesi bir rehber görevi görür
Zeytin ağacınızı dikmek veya kışı açık havada geçirmek istiyorsanız soğuğu sağlıklı ve mutlu bir şekilde atlatacağından şüpheniz olmasın. Bahçenin konumuna ve oradaki kış iklimine yakından bakmak önemli bir ipucu teşkil ediyor. Geçmiş bir veya iki kışa ait deneyimler karar vermenin temeli olarak çok belirsiz olduğundan, deneyimli hobi bahçıvanları geçmiş hava durumu verilerine güvenmektedir. ABD örneğini takip ederek Avrupa, 1980'lerin başında coğrafi dayanıklılık bölgelerine bölündü.
Z1'den Z10'a kadar olan ölçekte her bölge 5,5 santigrat derece sıcaklık aralığını kapsar. Z1, minimum -45,5 santigrat derecenin altındaki kış sıcaklıklarını, Z10 ise -1,1 santigrat derece ile +4,4 santigrat derece arasındaki kış sıcaklıklarını ifade eder. Orta Avrupa'yı ilgilendiren Z5'ten Z8'e kadar olan alan, a ve b yarım bölgelerine daha da ayrılmıştır.
Bir bakışta ayrıntılar:
- Z5a: -28,8 °C ila -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C ila -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C ila -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C ila -17,8 °C
- Z7a: – 17,7 °C ila -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C ila -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C ila -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C ila -6,7 °C
Kışa dayanıklılık bölgelerine göre renkle işaretlenmiş ilgili haritada, zeytin ağacının merkezi yaşam alanlarının Z8 (- 6, 7 ila 12, 2) bölgesi içinde olduğunu görebilirsiniz. İlginçtir ki, Batı Kuzey Ren-Vestfalya'daki, Ren Vadisi'ndeki veya Moselle boyunca uzanan bölgeler de bu ılıman kışa dayanıklılık bölgelerine dahildir. Bahçeniz bu veya buna benzer lokasyonlarda ise zeytin ağacınızın kışı açık havada geçirebileceğini varsayabilirsiniz.
Makro konum ve mikro iklim sınırları tanımlar
Zeytin ağacınızın dona dayanıklılığını değerlendirmek istiyorsanız, uygun bir kışa dayanıklılık bölgesinin belirlenmesi yalnızca bir kriterdir. Tablo yalnızca kışın gerçek seyrinin önemli ölçüde farklılık gösterebileceği ampirik ortalama değerler temelinde hareket edebilir. Sonuçta Z8 içindeki veya Z7'nin batı kenarı içindeki bir konum bilinçli bir karar için iyi bir başlangıç noktasıdır. Ayrıca bahçenizdeki mikro iklim de önemlidir. Bu faktörler, zeytin ağacınızın daha soğuk Z7a ve Z7b bölgelerinde bile kışa dayanıklı olduğunun sinyalini verir:
- Vadi havzasındaki konum
- Güneye bakan yamaçtaki konum
- Nişlerdeki, köşelerdeki veya kuru taş duvarlarla korunan noktalar
Burada, özellikle Z8 ve üzeri ılıman kış bölgelerinin dışında ayrıntılı bir görünüm gereklidir. Korunaklı bir teras yamacında şiddetli dona dayanıklı zeytin ağacı, birkaç metre ötede, cereyanlı bir köşede ölüyor. Bu nedenle, bahçenizdeki koşulları ve karların nerede erken eridiğini veya toprağın ilkbahara kadar nerede iyice donduğunu tam olarak bilmeniz çok yararlı olacaktır. Bununla birlikte, ılıman bir mikro iklime güvenmek ve kışa dayanıklılık bölgesi Z6'da bulunan ve daha soğuk olan bir zeytin ağacını dayanıklı bir bitki olarak ele almak sadece dindar bir arzudur.
İpucu:
Zeytin ağacının dona dayanıklılık derecesi, eğitim ve bakım budaması söz konusu olduğunda daha az önemli hale gelir. Tacı ancak meteorologların artık donma noktasının altında sıcaklık beklemediği ilkbaharda şekillendirin.
Bir bakışta diğer faktörler
Doğru sertlik bölgesinde ve uygun mikro iklime sahip bir bahçede, zeytin ağacının dayanıklı bir bitki olarak yetiştirilmesi için gerekli kriterler karşılanır. Bu değerli bir egzotik tür olduğundan dona dayanıklılığını değerlendirirken aşağıdaki faktörleri dikkate alarak dikkatli olun:
- Bölgesel fidanlıklarda yetiştirilen genç ağaçlar, ithal edilen yetişkin türlere göre dona daha dayanıklıdır
- Sonbahar ve kış aylarında sıcaklıkların kademeli olarak düştüğü bir yer, bitkiyi en iyi şekilde sertleştirir
- Çok erken ve çok geç donların yaşandığı bölgeler kışa dayanıklılığı önemli ölçüde az altır
Ayrıca kökenleri gereği doğal olarak az çok dayanıklı olan yüzlerce zeytin çeşidi vardır. Madrid ve Cordoba üniversitelerinden bilim insanları bu perspektiften detaylı araştırmalar yaptılar. Bazı çeşitler açıkça kışa dayanıklı olarak ortaya çıkabildi. Bunlar arasında Cornicabra (-13 santigrat dereceye kadar dayanıklı), Arbequina (-11,8 santigrat dereceye kadar dayanıklı), Hojblanca (-9,9 santigrat dereceye kadar dayanıklı) ve Empeltre (-9,5 santigrat dereceye kadar dayanıklı) yer alıyor.
Kış koruması yatakta hayatta kalma şansını optimize eder
Alplerin kuzeyindeki zeytin ağacı sadece dondurucu soğuklarla karşı karşıya kalmıyor. Ayrıca yağışlı ve soğuk kış havası, Akdeniz bitkisinin alışık olmadığı kışa dayanıklılığını da etkiler. Tartağa dikilen zeytin ağacına aşağıdaki kış korumasının sağlanması, soğuk mevsimin zorluklarına karşı daha iyi bir donanıma sahip olur:
- Ağaç dilimini yüksek bir sonbahar yaprakları ve çalılık tabakasıyla kaplayın
- Baş kısmını ve gövdeyi nefes alabilen, yarı saydam yünle örtün
- Rüzgar geçirmez hale getirmek için kışlık p altonu birbirine bağla
Hiçbir tür folyo kış koruması için uygun değildir. Altta hava değişimi gerçekleşemez ve bunun sonucunda yoğuşma oluşur. Bir zeytin ağacı çürüme ve küf nedeniyle ölürse en istikrarlı kışa dayanıklılık bile boşa çıkar.
İpucu:
Saksıdaki kök topu, açıktaki konumu nedeniyle kışa karşı yataktaki zeytin ağacından daha az dayanıklıdır. Saksıyı birkaç kez baloncuklu ambalajla sararak ahşap bir blok üzerine yerleştirerek bitki, rüzgardan korunan bir yerde -10 santigrat dereceye kadar soğuk sıcaklıklara dayanabilir.
Potasyum hücre suyunun donma noktasını düşürür
Tahta ve saksılarda kışa karşı koruma gibi önleyici tedbirler, dış hava koşullarının kışa dayanıklılık üzerindeki öngörülemeyen etkilerini hafifletir. Ayrıca kaprisli kış havalarına karşı içeriden dışarıya doğru bir zeytin ağacı hazırlayabilirsiniz. Bu, sonbaharda özel olarak potasyumla gübrelenerek sağlanabilir. Diğer şeylerin yanı sıra bu besin, hücre duvarlarını güçlendirebilir. Ayrıca hücre suyundaki potasyum donma noktasını düşürür. Besin tedariği Ağustos/Eylül aylarında Patentkali veya Thomaskali gibi ürünlerle buna göre değiştirilir. Doğal olarak yönetilen süs bahçesinde karakafes gübresi organik bir potasyum kaynağı görevi görür.
Sonuç
Zeytin ağacının kışa dayanıklılığını Z8 kışa dayanıklılık bölgesi ve minimum -10 santigrat derece sıcaklıkla ilişkilendirmek, karmaşık konuyu doğru şekilde yansıtmaz. Değerli egzotik hayvanın gerçekte ne kadar soğuğa dayanabileceğine dair sağlam temellere dayanan bir değerlendirme yapabilmek için burada açıklanan faktörlerin kararda dikkate alınması gerekir. Makrolokasyon, mikro iklim, hava koşulları ve zeytin çeşitliliği dona dayanıklılık üzerinde belirleyici etkiye sahip olan önemli kriterlerdir. Ayrıca kovada yataktan daha kapsamlı olan kış koruma önlemleri seçeneği de bulunmaktadır. Ayrıca sonbaharda zeytin ağacınızı potasyumlu gübre ile kışın zorlu koşullarına hazırlayarak minimum sıcaklık üzerinde olumlu bir etki yaratabilirsiniz.
