Frenk üzümü ve bektaşi üzümü arasında başarılı bir melez olan Jostaberry, bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Bunun iki ana nedeni var: Bir yandan bu bitkinin birçok parazite ve hastalığa karşı dayanıklı olması, diğer yandan koyu, neredeyse siyah meyvelerin tadı oldukça lezzetli. Josta'nın bakımı da kolaydır.
Johannisberry + Bektaşi Üzümü=Josta
Jostaberry çalıları 1970'lerin sonlarından bu yana ev bahçelerinde giderek daha sık görülüyor. Bu bitki, Avrupa siyah frenk üzümü ile Amerikan Oregon bektaşi üzümü (Ribes divaricatum) çaprazlandığında onlarca yıldır süren ıslah çalışmasının bir sonucudur. Bir melez olarak üreme çok sağlıklıdır ve reçeller veya meyve suları için ideal olan, hafif ekşi tada sahip meyvelerden oluşan zengin bir hasat üretir. Josta karmaşık bir bakım gerektirmez ancak bitkinin bazı özel özelliklerinin dikkate alınması gerekir.
Konum ve kullanım
Jostaberry, "vaftiz ebeveynleri" frenk üzümü ve bektaşi üzümü gibi, meyvelerin oluşması için bol miktarda güneşe ihtiyaç duyar. İddiasız çalı, kısmen gölgeli ancak genel olarak aydınlık bir konumdan da memnundur. Josta gölgede kuruyabilir ve meyve veremez. Bu bitki sadece meyve bahçesini zenginleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda dekoratif görünüyor. İpucu: Josta çalılarından yapılmış bir çit, yoğun büyümesi sayesinde güvenilir bir mahremiyet sunar - ancak bu yalnızca iki ila üç yıl sonra.
Bitkiler
Yıl içinde jostaberry dikmek için iki güzel zaman vardır. Bir yandan Mart-Nisan ayları ekim için iyi bir zamandır, alternatif olarak Ekim-Kasım ayları. Josta'yı dikerken prosedür diğer çalılarınkine benzer:
- Ekim deliği kök yumağının veya bitkinin bulunduğu kabın yaklaşık iki katı kadar büyük ve ayrıca iki katı kadar derin olmalıdır
- dikim deliği kısmen hazırlanan substratla doldurulur
- çalı, kök topağının tabanı görülebilecek şekilde dikilir
- dikim deliği alt tabaka ile doldurulur
- Bitkinin etrafındaki alt tabaka, bitkinin ilk rüzgarda veya sulama sırasında devrilmemesi için sıkıca bastırılır
- o zaman yoğun sulama gerekir
İpucu:
Jostaberry'lerin birbirinden 1,5 - 2 m mesafeye ekilmesi en iyisidir, çünkü çalılar hızlı ve çok yoğun bir şekilde büyür.
Döküyor
Josta'yı dökerken doğru boyutu bulabilmek önemlidir. Çalı kurumamalı, ancak su basmasına hiç tahammül edemez. Jostaberry'yi yağmur suyuyla sulamak en iyisidir. Suyun köklere güvenilir bir şekilde ulaşması için, sulama kenarı adı verilen bir alan (çalının etrafına yığılmış toprak halkası) kurulabilir.
İpucu:
Kışın neredeyse hiç kar yağmıyorsa ve kurak dönemler daha uzun sürüyorsa, soğuk mevsimde bile bir şeyler sulanmalıdır.
Substrat
Jostaberry humus bakımından zengin, çok ağır olmayan toprakları tercih eder. Bu bitkinin optimal gelişimi için gevşek bir alt tabaka önemlidir, çünkü bu iyi bir drenaj sağlar - Josta'nın su birikintisine karşı toleranssız olduğu zaten belirtilmişti.
İpucu:
Gevşetmek için alt tabakanın altına daha küçük çakıl taşları karıştırın.
Dölle
Jostaberry'nin bakımı kolay kabul edilir ve deneyimler onun yılda yalnızca iki kez gübrelenmesi gerektiğini göstermektedir. Mart-Nisan aylarında bitkiye bir porsiyon meyve gübresi verilmesi (doğru dozaja dikkat edin!), Ekim veya Kasım aylarında ise kompostla gübreleme yapılması tavsiye edilir. Metrekare başına 5 litre
İpucu:
Josta nitrojen açısından zengin tüm gübrelere iyi yanıt verir.
Bakım ve kesme
Josta meyvesinin bol meyve vermesi ve tam gelişmiş bir bitki olarak bile dekoratif görünmesi için düzenli olarak kesilip inceltilmesi gerekir. Hastalıklı, kurumuş dallar istenildiği zaman çıkarılabilir. Dikimden hemen sonra orta derecede budama ve şekillendirmeye izin verilir. Josta çalılarını kesmek için en uygun zaman sonbahardır. Çoğunlukla eski ahşaplar, yani üç yıldan daha eski olan ve artık desteklenmeyen dallar kaldırılır. Bunlar kabuğun koyu renginden tanınabilir
İpucu:
Kesilecek dalları mümkün olduğu kadar kısa kesin, bu bitkinin daha sağlıklı olmasını sağlayacak ve çitte çirkin çıplak noktalar kalmayacaktır.
Yayın
Josta'yı çoğ altmanın en yaygın yolu kesimlerdir. Bu yöntem diğer birçok bitkiye göre biraz daha sabır gerektirir. Çoğ altma için boyları 15 cm ila 20 cm arasında olan ve birkaç gözü olan genç sürgünler ilkbaharda kesilerek büyüyen toprağa yerleştirilir - istenilen yerde özel hazırlanmış yatak da olabilir.
İpucu:
Kesilenleri toprağın derinlerine yerleştirin; üst gözün yüzeyden sadece 2 cm kadar görülebilmesi yeterlidir. Su emilimini kolaylaştırmak için kesimleri alt taraftan (bitki tarafı) açılı olarak kesin. O zaman bekleme zamanı geldi, zira kesimlerin kök salması büyük olasılıkla birkaç ay sürecek.
Kışlanıyor
Josta'nın kışı geçirmek için herhangi bir özel koşula ihtiyacı yoktur, çünkü çalılar dayanıklıdır ve şiddetli dona kolayca tahammül edebilir. Öte yandan çelikler kış koruması gerektirir, aksi takdirde genç bitkiler ölme riskiyle karşı karşıya kalır. Koruyucu bir katman olarak, örn. Örneğin hasır, yün veya jüt kumaş.
Hastalıklar
Üremenin avantajları arasında kıskanılacak sağlıkları da vardır. Ne bektaşi üzümü küfü ne de kuş üzümüne saldıran akarlar jostaberry için ciddi bir tehdit oluşturmaz. Çok fazla yenmiş yaprak görürseniz, bunun sorumlusu bektaşi üzümü yaban arısıdır. Böcek ilaçlarına başvurmadan önce çalılıktan yaban arısı yumurtaları ve larvaları toplanabilir. Örneğin ısırgan otu gübresi yaprak bitlerine karşı yardımcı olur. Yaz çok kurak geçiyorsa Josta, yüksek direncine rağmen örümcek akarlarının saldırısına uğrayabilir. Bahçıvanlık uzmanları, bu zararlılarla etkili bir şekilde mücadele etmek için kimyasal içermeyen bir yöntem olarak aşağıdakileri önermektedir: Çalıyı iyice sulayın ve püskürtün, ardından plastik ambalajla sarın ve bir gün bekletin. Örümcek akarları nemi tolere edemez ve ölürler. Elbette her zaman olduğu gibi istila şiddetliyse böcek ilaçları yardımcı olabilir.
Sıkça sorulan sorular
Josta balkon veya teras için saksı bitkisi olarak uygun mudur?
Jostaberry saksılar için yalnızca sınırlı bir ölçüde uygundur çünkü çalılar ve kök sistemi oldukça büyür ve bu bitkiler saksıda pek çekici görünmez.
Josta standart bir ağaç olarak yetiştirilebilir mi?
Hayır, bu önerilmez çünkü yoğun gür büyüme ve meyvenin ağırlığı gövdenin kırılmasına ve bitkinin ölmesine neden olabilir.
Josta meyvesi hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Bitkiler ve bakım
- Josta meyvesi için yeterli alan planlanmalıdır çünkü zamanla çok büyür.
- Şartlar iyi olursa yıllık 50 cm'ye kadar büyüyebilir ve buna bağlı olarak genişler.
- Güneşli veya kısmen gölgeli bir konuma ihtiyacı vardır ve normal bahçe toprağıyla mutludur.
- Yeni bir bitki yalnızca saksının topağı bahçe toprağının yüzeyiyle aynı hizada olacak şekilde toprağa yerleştirilmelidir.
- Bunun için en iyi zaman sonbaharın sonlarıdır. Zengin bir hasat sağlamak için ilkbaharda özel meyve gübresi veya kompostla gübreleyebilirsiniz.
Meyve ve hasat
Jostaberry kuş üzümü gibi salkımlar halinde yetişir ve tadı birbirine çok benzer. Ancak melezlemeden dolayı yağ bezleri eksik olduğundan kuş üzümü kokusu yoktur. Kuş üzümünden daha büyük büyürler ama bektaşi üzümü kadar da büyük değildirler.
- Hasat zamanı Haziran'dan Ağustos'a kadardır, bu süre zarfında tüm meyveler aynı anda olgunlaşmadığından sürekli olarak toplayabilirsiniz.
- Ancak jostaberry'yi toplamak diğer meyveler kadar kolay değildir çünkü çalılıktan çıkarmak o kadar kolay değildir.
- Bunu telafi etmek için hasat genellikle kuş üzümü veya bektaşi üzümünden daha büyüktür.
- Josta meyveleri bol miktarda C vitamini içerir ve bu vitamin dondurulduğunda bile korunur.
- Alternatif olarak çok iyi işlenebilirler veya daha da iyisi taze olarak yenilebilirler.
Kesme
- Josta meyvesinin meyveleri yıllık ve çok yıllık ağaçlarda oluşur, dolayısıyla böyle bir çalı yalnızca hafifçe budanmalıdır.
- Çalı ancak üç yıl bahçede kaldıktan sonra hasattan sonra biraz seyreltilmelidir.
- Yere yakın ve sarkan sürgünler çıkarılır.
- Daha sonra, bir çalının on ikiden fazla ana dal içermemesi için altı yaşından büyük tüm sürgünler de kesilmelidir.
Yayın
Josta meyvesi kış aylarında fidanlarla veya çeliklerle çoğ altılabilir:
- Alç altmayla çalının uzun bir sürgünü yere doğru eğilir.
- Kabuk yere çarptığı noktada hafifçe kesilir.
- Daha sonra sürgün toprakla kaplanır ve yere sabitlenir.
- Çift kendi köklerini oluşturduktan sonra ana bitkiden ayrılarak başka bir yere dikilebilir.
Çalılardan çelikler kesilerek ayrı ayrı ekilir. Bunun için üstte ve altta tomurcuk bulunan, yaklaşık 10 cm uzunluğunda genç bir sürgün uygundur. Dış mekana ekilir ve alt tomurcuğun içinden kendi köklerini oluşturur.
