Ahududu bitkileri sağlıklı bahçe toprağında büyüyorsa, ahududuları uygun şekilde gübrelemek oldukça basit bir iştir - ancak burada da ahududuların sadece güzel, büyük ve kırmızı olması değil, aynı zamanda ahududu gibi tadı da olması için kesinlikle gereklidir. Bahçe toprağı dengesiz ise bakıma ihtiyaç duyar; Toprak bakımı ne güzel ahududu ekimiyle başlıyor
Ahududuların besinlere ihtiyacı vardır
Ahududular genellikle ormanın içinde veya yakınında yetişir ve altlarındaki orman zemini tarafından mükemmel bir şekilde beslenir. Sağlıklı bir orman zemininin humus içeriği yüzde 20 civarındadır ve bu nedenle toprak organizmaları tarafından bitkilerin erişebileceği şekilde ayrıştırıldığında humus (Latince=toprak) dediğimiz ölü organik maddenin beşte birinden oluşur. organik besinler. Sağlıklı bir orman toprağı humus içeriği açısından en iyi topraklardan biridir; çayır toprakları %5-10, tarıma elverişli topraklar ise yalnızca %2 civarında humus içerir (ancak bu, toprağın kalitesini tek başına belirlemez). Ayrıca yüzde 45'i mineraller (kum, kil, tın, silt) içerir, geriye kalan çok önemli üçte birlik kısım hava ve sudan oluşur ve bunlar da toprakta eşit şekilde dağılmasını sağlayan humustur.
Bahçe topraklarımız az ya da çok bu ideal duruma uymuyor; bunun hakkında daha fazla bilgiyi bir sonraki paragrafta bulabilirsiniz. Bu nedenle bahçe toprağının genellikle ahududu ekimi için hazırlanması gerekir ve ekimden hemen sonra bir malç tabakasıyla kaplanır, bkz. "Ahududu ekimi - ahududu bitkilerini bu şekilde ekersiniz". Bu hazırlık, ahududuya, ekimden sonraki sezonda yapması gereken zorlu köklendirme işi için mükemmel bir kaynak sağlar.
Ahududuların besin takviyesine ihtiyaç duyduğu bir sonraki sezonda ilk tam hasat beklenebilir:
- Organik formda en iyisi
- İyice çürümüş/tatlandırılmış gübreden veya besin açısından zengin komposttan
- Birkaç boynuz talaşı ve biraz kemik unu ile
- Sentetik gübre genellikle burada kullanılmaz
- tadı nedeniyle elbette gurmeler için
- Fakat aynı zamanda nitrojen açısından da oldukça ağırdır ve dozajı zordur
- Ahududuların yalnızca biraz nitrojene ihtiyacı vardır ve aşırı gübrelemeye karşı hassastır
Organik gübrelerin öncelikle toprak organizmaları tarafından parçalanması gerekir, bu nedenle bir sonraki sezon için sonbaharın sonlarında uygulanır. Her 2 ila 3 yılda bir toprağın mineral ve iz element içeriği bir miktar taş tozu ve/veya yosun kireci ile yenilenir. Gübre, ekimden bu yana ahududu köklerini koruyan, nemli tutan ve besleyen organik maddeden oluşan malç üzerine dağılır; veya sonbahar sonlarında veya ilkbaharda malç değiştirilirken yeni malç malzemesinin altına uygulanır. Ahududu köklerinin çoğu su ve besin maddeleri için toprak yüzeyine yakın bir yerde "gizlendiğinden" tırmıkla gübrelemeyi hafif ve yüzeysel olarak yapın.
Ne kadar uygulayacağınız toprağın besin içeriğine bağlıdır; Ancak organik gübrelerle, sentetik olarak üretilen konsantrelere göre "biraz daha fazla" veya "biraz daha az" ile daha iyi çalışabilirsiniz, çünkü gübre vb. içinde paketlenmiş besinler yavaş yavaş bitkiler tarafından kullanılabilir hale gelir ve ihtiyaç duyulduğunda bitki tarafından erişilebilir..
Ahududuların uygulanan besinlerden ne kadar iyi yararlanabileceği veya bu besinlerin bitkiye ne kadar çabuk ulaşacağı bahçe toprağınızın genel durumuna bağlıdır:
Önemli olan zemindir
Bahçecilik forumlarındaki raporları ara sıra okuyan herkes, ilk Yeşil politikacının parlamentoya girmesinden bu yana Alman amatör bahçıvanların hangi kamplarda bölündüğünü bilir:
1. Geleneksel bahçıvanlar
" Geleneksel" bahçecilik hobisi olan bahçıvan, bahçesini ciddi, özenli ve dikkatli bir şekilde yetiştirir, ancak bahçesini nasıl kullanacağını bir bahçıvandan öğrenme fırsatına nadiren sahip olur. Bu nedenle, ürün satıcılarının tüm tavsiyeleri gibi genellikle ürün satın almayı amaçlayan bahçe perakendecilerinin tavsiyelerine dayanmaktadır. Kural olarak bu, hobi bahçıvanının evinde hemen gurur verici bir ekipman yelpazesine ve etkileyici bir alet, gübre ve böcek ilacı koleksiyonuna vb. sahip olduğu anlamına gelir.
Bütün bunların kullanılması gerekiyor ve hobi bahçıvanı meşgul ediliyor: Tırmıkla kazıyor, kazıyor, gübreliyor ve havalandırıyor, gübreliyor ve böcek ilacı sıkıyor; İyi bahçe toprağı hiçbir zaman gelişmez çünkü toprağın ve toprak yaşamının doğal gelişimi sürekli olarak bozulur. Ön analiz yapılmadan uygulanan gübre, yer altı sularında aşırı gübrelemeye ve nitratlara yol açıyor; Bitki koruma ürünleri artık işe yaramıyor çünkü tedavi edilen bitki uzun süredir onlara karşı dayanıklı, ancak çevredeki alana zarar veriyorlar. Bu tür bahçeler ancak hobi bahçıvanının çok çalışması ve bu nedenle satın aldıklarını neredeyse hiç kullanamaması durumunda makul derecede iyi sonuç verir.
2. Organik Eko Bahçıvanlar
Öte yandan, organik veya eko-bahçıvan, her zaman dikdörtgen yatağa tam olarak sığmayan ve büyümesi amaçlanmayan bahçesinde "doğa meydana geldiği" için biraz dikkatsiz olmakla ünlüdür. tamamen dikdörtgen. Bununla birlikte, bahçesinin bakımını genellikle bir bahçıvandan, ebeveynlerinden veya büyükanne ve büyükbabasından öğreniyordu; onlar zaten atalarından yararlı bir temel meyve ve sebze tedarikini nasıl yetiştireceğini öğrenmişti. Çocukken, başarılı bir bahçenin en önemli "malzemelerini" çoğunlukla "özümsemişti": iyi toprak bakımı (kazma gibi mümkün olduğunca az müdahaleyle), doğru yerde doğru bitkiler ve ne yapacağını bilen bir bahçıvan. Yapıyor ama bitkilerin büyümesini izlemeyi tercih ediyor.
3. Akıl, bahçıvanlar da dahil olmak üzere insanları bir araya getirir
Kaotik zamanlarımızın en hoş yan etkilerinden biri de daha fazla insanın bilgiye erişebilmesidir. Bu nedenle, "geleneksel bahçecilik" uygulayan giderek daha fazla sayıda hobi bahçıvanı, bahçeyi önemli (veya hala tamamen bilinmeyen) bir tehlike potansiyeli taşıdığı ve dolayısıyla kâr sağladığı kanıtlanmış kimyasal ürünlerle yetiştirmenin iyi bir fikir olmadığını fark ediyor. Üreticilerin kendi çıkarları yerine çıkarlarını kullanması. Giderek daha fazla sayıda "geleneksel bahçecilik" ürünü, satın alma sonrasında müşteriler ve çevre için iyi şeyler yapmaktan daha fazlasını yaptıkları ortaya çıktı
Bir zamanlar uzlaşmaz olan kamplar neden yavaş yavaş daha uyumlu hale geliyor; İnsanlar yeterli bilgi aldığında çoğu zaman mantık kazanır.
Giderek daha fazla bahçıvan, "geleneksel tarım" gibi tüm "geleneksel bahçe yönetiminin" savaş sonrası yıllarda ortaya çıkan kimya ve ilaç endüstrisi tarafından icat edildiğini fark ediyor; geleneksel bahçe yönetimi anlamında geleneksel bahçe yönetimi, büyük miktarda bilginin biriktiği, yüzyıllar süren bir gelişim geçmişine bakabilir.
4. Toprak ve ahududu
Bunun ahududuyla ne alakası var? Oldukça fazla, çünkü bugün muhtemelen ev bahçıvanlarının çoğunluğunun bahçede doğal toprağı yeniden oluşturmakla ilgilendiğini veya zaten bu tür toprağın bakımını yaptığını varsayabilirsiniz.
Ahududu tadı ve kokusu olan ahududu, “toprakta daha fazla doğa”dan orantısız bir şekilde faydalanan adaylardan biri. Süs bitkisi üretiminde kullanılan birçok bitki, her yerde (doğal ve kimyasal olarak sağlanan topraklarda ve ayrıca kimyasal olarak kirlenmiş topraklarda) yetişen “büyüyen bitkilerden” gelmektedir. Ahududularda durum mutlaka böyle değildir; Mahsul bitkileri söz konusu olduğunda mutlak iddiasızlığı "üretmek" genellikle süs bitkileri üretiminde olduğu kadar kolay değildir (tırnak işaretleri içinde üreme çünkü neredeyse dondurucuda ve yüksek fırında yetişen çeliklerin kitlesel ekiminin bununla çok az ilgisi vardır). gerçek yetiştirme): mahsul bitkileri kesin olarak tanımlanır; bitki endüstrisi elma ağaçları, domates bitkileri veya elma, domates ve ahududu veren ahududu çalıları ile ıslah eder. Müşteri, üretim sonucunun elma, domates ve ahududu gibi kokmasını ve tatmasını beklemektedir; bu, endüstriyel bitki yetiştiriciliğinde büyük bir sorundur (bu nedenle tat konusu, ticari gereklilikler nedeniyle sıklıkla göz ardı edilmektedir). Laboratuarda karıştırılan genetik kokteyl, gereksinimleri göz ardı edildiğinde neredeyse her durumda hayatta kalabilen bitkiler üretir, ancak aynı zamanda tatları da kaybolma eğilimindedir.
Çeşitler arasında çok fazla aromaya sahip bitkiler varsa, bunlar genellikle orijinal türün genlerinin çoğunu hala içeren "eski çeşitlerdir". Bu aynı zamanda ahududu için de geçerlidir; buna iyi bir örnek, mevcut en eski Avrupa ahududu çeşidimiz olan 'Sarı Antwerp'tir; Yabani Rubus idaeus da orijinal haliyle doğal olarak buraya aittir. Bu ahududular her yerde yetişmez, yalnızca türün doğal ortamındaki toprağa benzeyen toprakta yetişir. Eğer bahçe toprağınız varsa o zaman sadece doğanın olduğu bir bahçede bulunabilecek iyi bir bahçe toprağıdır.
Tadı gerçekten ahududuya benzeyen ahududular yalnızca böyle topraklarda yetişir ve yalnızca böyle bir toprakta ahududu varsa, ahududu bitkisinin besin kaynağını düşünmeye değer - elde etmek için bu kadar uzaklara gitmenize gerek yok biraz ahududuya benzer bir aroma En yakın süpermarketten ucuza alabilirsiniz.
Bunun en iyi yanı: Bakımlı, sağlıklı bahçe toprağına sahip, doğal olarak yönetilen bir bahçe, "bahçe merkezi reklam broşürünün özelliklerine göre" yönetilen bahçeden daha fazla çalışma gerektirmez, aksine daha az çalışma gerektirir. (daha az). Doğal olarak yönetilen bir bahçenin maliyeti, geleneksel olarak yönetilen bir bahçeden daha fazla değil, aksine daha azdır (çok, çok daha az; düşük bir "eğlenceli satın alma oranı" ile her yıl çift haneli euro aralığında kalabilirsiniz).
Mulche: kalıcı gübre ve humus kaynağı
İyi bir bahçe toprağı öncelikle doğa, zaman ve hiçbir şey yapılmaması yoluyla yaratılır; zayıf bahçe toprağıyla mücadeleye yönelik önlemlerle birlikte, ör. Örneğin yeni satın aldığınız evi yeni devraldıysanız, ahududu ekmeye veya onlara uygun toprağı sağlamaya çoktan başlamışsınız demektir.
Ahududuları ekerek, ahududuların kök bölgesi üzerine bir malç tabakası uygulamış olursunuz ve ahududu bitkileri için, ahudududaki yüksek humus içeriğinin yerine bu malç tabakasının kalıcı olarak muhafaza edilmesi şiddetle tavsiye edilir. orman zemini. Ahududuları bir dereceye kadar besleyen malzeme çürüdükçe malç tabakası incelir. Ancak boynuz unu (az ise azot) veya kaya unu (toprak katkısı, mineraller, iz elementler) gibi uygun formdaki gübreyi karıştırıp veya serperek gübre içeriğini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bilgili doğal bahçıvanlar, ağır tüketen sebzelere bile uygun şekilde hazırlanmış malç sağlayabilirler. Aksi takdirde, malçları sürekli olarak kıyılmış bitki parçalarından yapılan taze organik maddelerle (örn. B. hafif kurumuş, gevşek ve çok kalın olmayan şekilde dağılmış çim kırpıntıları, düşen yapraklar, kıyılmış kırpıntılar. Bir noktada aşırı derecede çürüyen kısımlar çok fazla hale gelirse, tırmıkla malçları temizleyebilir, büyük parçaları eleyebilir ve geri kalan kısmı taze malzemeyle yeniden uygulayabilirsiniz.
Bu malç örtüsünü koruyarak/tamamlayarak, ihtiyaç duymaları halinde diğer bahçe alanlarına genişletebileceğiniz toprağın bakımını aktif olarak yapmış olursunuz. Gerçekten aktif toprak bakımı, malç sadece "kalıcı gübre" değil, her yönde toprak bakımıdır:
- Sıcak havalarda malç, bitki kökleri için çok önemli olan toprağı soğutur
- Akşamları sıcaklık toprakta daha uzun süre kalır
- Bütün yaz biraz daha uzun sürecek
- Malç örtüsü ayrıca kötü hava koşullarına karşı iyi koruma sağlar
- Mulche şiddetli yağmuru bağlar ve yönlendirir
- Bu, ahududu kökleri için gerçek bir tehlike oluşturan su birikintisini önler
- Öte yandan, malç kuruduğunda topraktaki nemi tutar
- Bu, toprağı gevşek ve elastik tutar
- Elbette sulama suyundan da tasarruf sağlar
- Kışın malç örtüsü önemli toprak organizmalarını ısıtır
- Gezegenimizdeki yaşamın temeli olan su ve havanın yanı sıra humusu da üretenler onlar
Diğer taraftan söylemek gerekirse, malçlama yaparak iyi toprak yaratmak için elinizden gelen her şeyi yaptınız; Sonuçta orman zemininde de durum farklı değil: Bitkilerin bazı kısımları düşer, çürür ve humus haline gelir.
İyi bir bahçe toprağının bakımının geri kalanı esas olarak ihmallerden oluşur:
- Aşırı gübreleme yaparak bahçenizin toprağına zarar vermeyin
- Bahçe toprağını pestisitlerle (sirke, tuz, yanlış kullanılan diğer ev ilaçları) zehirlemeyin
- Sürekli kazı yaparak toprak yapısını bozmayın
- Çapalayarak veya kazıyarak bitki köklerine zarar vermeyin
- Bir bitki topluluğuna katılan her bitkiyi tek başına çıkarmayın
- Monokültürlerle toprağı yormayın
İpucu:
Malçlama ve düzenli görünen bir bahçe hiçbir şekilde birbirini dışlayan şeyler değildir. İhtiyacınız olan tek şey doğru parçalayıcıdır (birçok yerleşim yerinden ödünç alınabilecek ortak mülkün bir parçasıdır) ve zemine eşit, yumuşak kahverengi bir kırıntı yapısı yayabilirsiniz. Toprak organizmaları iyi hazırlık çalışmaları için teşekkür eder
