Ahududu dikmek bu dünyadaki en basit görevlerden biridir (" topraklamak, ahududuları eklemek, toprağı kapatmak") ve yine de sonucun gerçekten tatmin edici olması için dikkate alınması gereken pek çok ayrıntı vardır. Bir bahçıvan olarak sizi tatmin etmek için, bir veya iki şeyi dışarıda bıraksanız bile ahududular büyüyecektir. Örneğin ahududu olursa, yalnızca yıllarca rahatsız olursunuz. B. o kadar yakın ki yara almadan hasat mümkün değil ya da gerekmeden çok uzağa dikildiler, böylece değerli bahçe alanı boşa gitti
Ekmeye hazır ahududu
Ahududu bitkilerini satın aldığınızda, genellikle onları ekime hazır olarak alırsınız, bu da şuna benzemelidir:
- En uygun olanı, ekim alanındakine benzer toprakta yetiştirilen ve sadece "hasat edilen" balyalardır
- Nadiren bulunur, belki organik bahçecilikte, aksi takdirde bahçe meraklılarından
- Çıplak köklü ahududu bitkileri kutu içerisinde topraksız köklü olarak satılmaktadır
- Kökler nemli saman veya benzeri bir maddeyle kurumaya karşı korunmalıdır
- Çıplak köklü ürünler ilkbahar ve sonbaharda yalnızca birkaç hafta ekilebilir
- Artık tamamen taze değil, büyümesi uzun zaman alıyor ve balya veya konteyner mallarına göre daha yüksek bir arıza oranına sahip
- Bu ahududunun açık havada sağlıklı kökleri olan sağlam bir bitkiye dönüşmesine izin verildi
- Konteyner ahududuları saksıda satılır ve saksıda da yetiştirilir
- Dik durabilmeleri ve kendilerine bakabilmeleri için yeterli miktarda kök salmalarına izin veriliyor
- Direnci artırmak için "ekstra bir kök" genellikle artık mümkün değildir
- Aceleci ve dikkatsiz konteyner bitkisi üretimi, büküm büyümesi gibi kök hasarına sahip bitkiler üretir
- Konteyner bitkileri için büyük kök toplu taze ahududu aldığınızdan emin olun
- Satın alındıktan sonra bitkiler serin havalarda açılan satış konteynerinde birkaç gün kalabilir
- Sonra köklerin etrafını ve her yerini nemli tuttuğunuzdan emin olun
İpucu:
Yetiştirilen ahududular viral hastalıklara karşı çok hassastır. Bu nedenle, satın almadan önce şunları yapmalısınız: Örneğin, yerel çevre ofisine belirli bir ahududu virüsünün şu anda bölgenizde bol olup olmadığını sorabilir ve fidanlıktan yıllık, garantili virüssüz örnekler talep edebilirsiniz. Virüssüz kalmalarını sağlamak için, sağlıklı ve dirençli olduğu bilinen ve birçok patojene karşı dirençli olan çeşitleri seçmelisiniz. Yaz ahududu 'Rubaca' örneğin; B. böyle bir üreme çeşidi: Sağlıklı büyüyen, Phytophthora kök kurumasına karşı son derece yüksek direnç, kamış kurumasına, diğer kök hastalıklarına ve botrytis'e karşı duyarsız (veya orijinal, dayanıklı yabani ahududuları ekebilirsiniz, sonraki ipucuna bakın).
Ekim yapmak için en iyi zaman
Ekim için en iyi zaman sonbaharın sonlarıdır çünkü ahududu, ilkbaharda toprağın üzerinde bitki büyümesi gerekmeden önce kış boyunca huzur içinde yerleşebilir (" üretken kış dinlenmesinden" sonra artık tam güçle başlayabilir).). Almanya'nın normal ve dost canlısı bölgeleri için sonbahar sonu, Ekim'den Aralık ortasına kadar anlamına gelir. Erken don riski olan sert bölgelerde, güvenli tarafta olmak için ahududu ekim ayında toprağa ekilmelidir (sert koşullarda ahududu yetiştirilmesi önerilmez). çok sayıda geç don olayının yaşandığı alanlar).
Açık köklü ahududu/top şeklinde ürünler, taze hasat edildiklerinde ve hava henüz çok sıcak olmadığında ilkbaharda da ekilebilir; Prensip olarak, havanın donmaması ve zeminin donmaması koşuluyla konteyner ürünleri tüm yıl boyunca zemine yerleştirilebilir. Bununla birlikte, sonbaharda ekimin konteyner ahududuları için de faydalı olduğu kanıtlanmıştır, çünkü bir sonraki sezonda tam bir hasat, (ilkbaharda çok erken ekilirse) hala ekim sezonunda hasat edilebilen "beş ahududu" dan daha tatmin edicidir..
Ekim için en iyi hava bulutlu ve gridir çünkü yeni ekilen bitkiler, sıcak havalarda yapraklara çok fazla su taşımak zorunda kaldıklarında tedarik stresi altına girerler.
Konum, Toprak ve Hazırlık
Ahududu, vahşi doğada, ormandaki "çalı altı" adı verilen bitki topluluğunun içinde veya kenarında yetişir. İyi toprakta, uzun ağaçların koruyucu rüzgâr altında, ışıkta, ancak parlak güneşten nadiren "rahatsız olur". Bahçe konumu doğal konuma ne kadar yakın olursa ahududu bitkisi doğal büyüme alışkanlığını o kadar iyi geliştirebilecektir. Bir bitki doğal büyümesine ne kadar yaklaşırsa o kadar iyi ve her şeyden önce daha sağlıklı büyür. Ayrıntılı olarak şu anlama gelir:
- Aydınlık, yarı gölgeli ila güneşli konum
- Öğle güneşini yakmadan
- daha uzun bir ağacın gölgesi idealdir, özellikle öğle saatlerinde
- Ahududu bitkilerini kuvvetli rüzgarlardan da korur
Yerdeki toprak orman zeminine mümkün olduğu kadar yakın olmalı, dolayısıyla belirli niteliklere sahip olmalıdır:
- Eşit nemli
- Ama iyi drenajlı
- Humus açısından zengin ve besin açısından zengin
- Bol bol kilden memnunum
- Derin, yani toprağın en üst tabakasının altında bile organik madde bakımından zengin
- Ahududular pH değeri 5,5 – 6,5 arasında olan hafif asitli toprakları tercih eder
- Ahududu için toprak aylar önceden hazırlanabilir
- Planlanan yerde toprağı kazın
- Genellikle "kürek derinliğinde kazı" önerilir
- Ahududu kökleriyle ilgili bölümü okuduktan sonra bunun yeterli olup olmadığına karar vermelisiniz
- Hazırın altında sıkışmış toprak varsa dikim çukurunun altını delerek veya yırtarak gevşetin
- Daha fazla topak kalmayıncaya kadar kazıyı kaba tırmıkla gevşek bir şekilde tırmıklayın
- Toprağı iyice çürümüş kompostla cömertçe karıştırın
- Kireçli topraklarda yumuşak ağaçların bitki kısımları veya çok sayıda kahve telvesi gibi asitleştirici bileşenler bulunmalıdır
- Ahududular ayrıca biraz taş tozu, yani ekstra miktarda mineral ve eser element almayı da sever
- Hazırlanan toprağı yeniden doldurun
İpucu:
İyileştirmeye yönelik tüm çabalara rağmen planlanan yerdeki toprak hala kuru kumlu toprağa benziyorsa veya hala çok kireçliyse, bu toprağa yine de ahududu ekebilirsiniz. Ahududu yetiştiriciliğinde başarılı olmak için, toprak eksikliklerini özenle telafi etmeniz, yani çok kuru olan toprakları yeterince sulamanız ve asitleştirici malçlar kullanarak aşırı kireç içeriğini az altmanız gerekir. Eğer konum oldukça karanlıksa muhtemelen yabani ahududu ekmelisiniz. Az ışıkla ve hemen hemen tüm bahçe toprağıyla başa çıkabilirler ve büyük bir hasat vermeyebilirler, ancak gerçek, benzersiz bir ahududu aromasına sahip bir hasat verebilirler.
Ahududular ve kökleri
Ahududular sığ köklü bitkiler olduğundan suyunu ve besinlerini toprağın üst tabakasından almalı ancak derin toprağa dikilmelidir. Hatta köklerin su birikintisine maruz kalacakları toprak derinliklerine ulaşmaması için toprak kıyılarında yetiştirilmesi bile tavsiye edilir; oldukça tuhaf bir talimatlar dizisi, çünkü toprağın üst katmanını iyice gevşetmek, köklerin nüfuz edebileceği kadar sağlam, gevşek bir toprak yığını inşa etmekten kesinlikle daha hızlı ve daha kolaydır.
Her durumda, genel ahududu yetiştirme talimatlarında verilen bu talimatlar birbirine uymuyor; Aşağı Saksonya'daki Langförden ahududu yetiştirme bölgesindeki ahududu yetiştiricileri yaklaşık 1,5 yıl önce bunu fark etti. 2002 yılında, ahududu bitkilerinin köklerini toprakta nasıl dağıttıklarını, uzak mesafelerde büyüyen bir dizi bitki üzerinde daha yakından incelediler.
Sonuç: Köklerin yaklaşık %80'i aslında üst 20 cm'de büyüdü ve genellikle toprak yüzeyinin sadece birkaç milimetre altındaki besinleri ve suyu emdi. Meraklı ahududu uzmanları, ince emme köklerinden oluşan bu yoğun ağda, beklendiği gibi, ilkbaharda ağacı yenilemek için genç çubuklar üreten filizlenen gözlere sahip birkaç daha kalın yatay şerit de buldular.
Not
Buldukları şey - şaşırtıcı bir şekilde - dikey olarak aşağıya doğru büyüyen bir veya iki güçlü, başparmak kalınlığında köktü (konumdaki herhangi bir özel ihtiyaçla açıklanamayacak şekilde Langförden aynı zamanda yüksek yer altı suyu nedeniyle ahududu yetiştirme alanı haline geldi) seviye). Bu kökler 80 cm ve daha derinlere kadar takip edilebiliyordu, önceki ekimlerden kalan eski kök kanalları ve solucan tüpleri kullanılmıştı; bunların amacının uzun süreli kuraklık durumunda su kaynağını güvence altına almak olduğu açıktı. Bu köklerin keşfiyle ahududu yetiştiricileri, şeker pancarı ve çilek tarlaları kuraklık nedeniyle "gevşediğinde" ve sulanmak zorunda kalırken ahududularının neden mutlu bir şekilde büyümeye devam ettiğini artık anladılar.
Sonuç, toprağın bakımı ve toprakta çalışan mikroorganizmaların oluşumuyla ilgilenen ev bahçıvanlarının sayısının arttığını doğruluyor: Bahçe toprağını gevşek ve derinlere kadar köklenebilir halde tutmak elbette faydalıdır. Bu çalışmanın ışığında, halihazırda böyle bir toprağa sahip olan ev bahçıvanları, güneş arka arkaya üç gün parladığında hemen fıskiyeye ulaşmak yerine, kuru zamanlarda ahududularının kendi kendine yeterli olup olmadığını kesinlikle kontrol edebilirler.
Alan gereksinimleri ve mahalle
Ahududu, nematodlar, zararlı mantarlar, iz elementlerin tek taraflı tüketimi ve diğer nedenlerden kaynaklanabilecek toprak yorgunluğuna neden olur. Bir toprak dezenfeksiyon programı olmadan (profesyonel bitki üretiminde toprak yorgunluğuyla bu şekilde mücadele edilir; tüm toprak ömrünün ölmemesi oldukça zor bir konudur) veya toprak değişimi (yaklaşık 1 m metreküp derinliğe kadar) olmadan toprak birkaç yıl ahududuyla beslenmezse yeniden canlanır; Eski ahududuların olduğu yere asla yeni ahududu ekilmemelidir.
Bahçenin geri kalanında ahududu için aşağıdaki alanlara ihtiyacınız var:
- Sıra ekimi: Bitkiler arasında 40 ila 60 cm mesafe önerilir
- Sıralar arasındaki mesafe: 1,20 ila 1,60 m
- 1, bakım ve hasat için sıra aralıklarına girildiğinde 60 m
- Bu zaten toprağı o kadar sıkıştırıyor ki, köklerin su ile tıkanma riskiyle karşı karşıya kalıyor
- Mantıksal olarak ikiden fazla satırın olduğu durum her zaman geçerlidir
- Bu yüzden dışarıdan erişilebilen iki sıralı bir uzantı önerilir
- Bitkinin tüm kısımlarının yeterli ışık alması için doğru dikim mesafesi önemlidir
- Ayrıca bitkinin iyi havalandırmayla gevşek bir büyüme alışkanlığına sahip olmasını sağlar, bu da mantar istilasına karşı en iyi önlemedir
- Sıra ekime alternatif: Bahçe çitindeki ahududular, daha sonra destek görevi görür
- Düzgün "kutu yatakları" olmayan bahçelerde ahududular diğer bitkilerin arasına tek tek ekilebilir
- Ahududulara ek olarak, ör. Örneğin eğrelti otları, vadideki zambak, solucan otu, kadife çiçeği, dikenli bitkiler veya unutma beni çiçekleri yetişir
- Bu bitkilerin hepsinin ahududu bitkilerinin sağlığını desteklediği biliniyor
- Mahsul bitkileri arasında çalı fasulyesi, küçük bezelye, sarımsak, melisa ve soğan, ahududu ile teşvik edici bir simbiyoz içinde büyümelidir
- Ahududu ayrıca bunlar (ve kendisi) için en uygun tozlaşmayı sağlar:
- Çiçekler aynı zamanda arılar ve kelebekler için meradır, bal ve yabani arılar ve 54 tür kelebek cezbedilir
- Bu, ahududu hasadını artırabilir: yakın zamanda araştırıldığı gibi, mahsulün verimi, bu bitkileri tozlaştıran türlerin sayısıyla birlikte artar
Budama gerekli mi?
Postayla sipariş edilen ahududular neredeyse her zaman ekime hazır şekilde kesilir. Hobi bahçıvanlarına satış yapan fidanlıklarda bile genellikle budama konusunda endişelenmenize gerek yoktur; o zaman “ahududuları ekimden sonra üst kısmından üçte bir oranında geriye doğru kesin” gibi kesin talimatlarla.
Öte yandan, profesyonel olmayan kaynaklardan elde edilen ahududular genellikle "yetişkin haliyle" mevcuttur. Bu ahududuların iyi büyümesi için, ekim kesimi adı verilen bir yöntem kullanılarak köklenmeye hazırlanmaları gerekir. Amaç, kökleri toprak üzerindeki çok fazla bitki kütlesinden kurtarmak ve böylece tamamen büyümeye konsantre olabilmelerini sağlamaktır. Ahududuların daha önce "tepeden" serbestçe büyümesine izin verilmişse, ekimden sonra sürgünlerin güçlerine bağlı olarak üçte bir ila iki oranında kıs altılması gerekir.
Ekimden önce kökün kendisi tekrar dikkatlice incelenir; kırılmış veya başka şekilde zarar görmüş kökler, sağlam kök kısmına kadar kesilir.
Ahududuları doğru ekme
Artık ahududular nihayet toprağa girebilir, doğru hazırlıktan sonra büyük bir güçlük yok:
- Ekimden önce kök topunu 15 dakika suda bekletin
- Sonra dikkatlice biraz gevşetin, ortasına çok fazla ulaşmamaya dikkat edin (ancak kök topunun "acımasızca" yırtılması da tavsiye edilir)
- Kök topundan en az %20 daha geniş ve daha derin bir ekim çukuru kazın
- Toprak hazırlanmadıysa, ahududuların etrafındaki gevşek toprakta kök salıp kökleyemeyeceğini kısaca kontrol edin
- Durum böyle değilse sıkıştırılmış alanda biraz daha büyük bir dikim çukuru kazın ve kazıyı gevşetin
- Toprak henüz kompostla zenginleştirilmediyse ekim çukurunun dibine yarı çürümüş kompost ekleyin
- Fidanlıktakiyle hemen hemen aynı yüksekliğe bir bitki yerleştirin
- Kabuk renginden toprağın neresinde olduğunu anlayabilirsiniz
- Kök topundaki gözler (tomurcuklar) 5 cm'lik bir toprak tabakasıyla örtülmelidir
- Ekerken bunlara zarar vermeyin, “bir sonraki meyveyi” verirler
- Toprağı tekrar doldurun ve her tarafına hafifçe bastırın
- Kuru/eğimli arazide, sulama ve yağmur suyunun köklerin etrafında toplanması için sulama kenarlarını yığın
- Ahududuların her tarafını iyice sulayın
- Ahududuların altındaki toprağı en az 5 cm yükseklikte ve yaklaşık 1 m genişliğinde malçlayın
- Uygun malzeme: kompostla karıştırılmış yeşil atık (iğne yapraklı veya yaprak döken ağaçlardan elde edilen yapraklar), ağaç kabuğu humusu, saman
Çeşit türüne bağlı olarak (kökeni ve seçimi hakkında daha fazla bilgi için, bkz. “Ahududuların doğru şekilde gübrelenmesi”), ahududuların desteğe ihtiyacı vardır (bu konuda daha fazla bilgi için “Ahududu fidanı bakımı – dikim ve kesme” bölümünde) ve bazen biraz toprak gübresine bağlı olarak veyahava durumuna bağlı olarak biraz sulama; Ama aslında hepsi bu ve yakında lezzetli ahududuların tadını çıkarabilirsiniz.
