Maydanoz, bahçede yetiştirilmesi kolay, popüler bir mutfak bitkisidir. Maydanozu karma kültüre entegre etmek istiyorsanız hangi sebzelerin uygun, hangilerinin uygun olmadığını bilmeniz gerekir.
Karma kültürün temelleri
Karma kültür, farklı sebze ve bitki bahçelerini tek yatakta birleştirmek anlamına gelir. Bunun zararlılara ve hastalıklara karşı karşılıklı koruma sağlaması ve büyüme özelliklerini iyileştirmesi bekleniyor. Karışık ekim söz konusu olduğunda, ürün rotasyonuna uymak için kullanılan sebzelerin tüm bitki familyalarının dikkate alınması önemlidir. Ayrıca dikim mesafelerinin korunabilmesi için yeterli alan olmalıdır
İyi komşular
Maydanozun sebze tarlasında yetiştirilmesi biraz zordur ancak mutfak penceresinin yanındaki bir saksıda kolaylıkla yetiştirilebilir. Bahçedeki iyi komşular söz konusu olduğunda maydanozla yakından akraba olmamalıdırlar.
Not:
Maalesef maydanoz, diğer bitkilerle pek anlaşamadığı için bitki yatağında iyi bir seçim değildir; yakınlarda yalnızca yıllık bitkiler saklanabilir.
Soğan sebzeleri
Normal soğanın yanı sıra pırasa da buna dahildir.
- Maydanoz kokusu soğan sineğini uzaklaştırır, haşere soğan sebzelerinde tüneller kazar ve onları yenmez hale getirir
- Soğan kokusu maydanozdaki zararlıları uzaklaştırır
Kök sebzeler
Maydanoz özellikle turp veya turpla çok iyi gider.
- Turplar maydanoz tohumlarının sıralarını işaretlemek için uygundur
- turpun sıcak aroması maydanozu korur
Meyveli sebzeler
Maydanoz, domates veya salatalıkla ve ayrıca hodan gibi diğer bitkilerle birlikte büyümeyi sever.
- saksılar için zemin örtüsü olarak uygundur
- Koku yaprak bitlerini uzaklaştırır
- Salata için domates, salatalık ve maydanoz birlikte toplanabilir
Yapraklı sebzeler
Yapraklı sebzeler söz konusu olduğunda maydanozun iyi ve kötü komşularını ayırt etmek önemlidir. Ispanak ve pazı iyi olsa da marul kötü bir komşudur.
- Ispanak aynı zamanda yeşil gübre olarak da uygundur
- Kalıntılar yatakta malç olarak kalabilir ve yabani otlara ve kuraklığa karşı koruma sağlayabilir
- büyük pazı yaprakları maydanoz fidelerinin kurumasını önler
- maydanozun sevmediği güçlü güneş ışığından da korurlar
Çilekler
Çileklerin arasına konulan birkaç maydanoz bitkisi onları zararlılardan korur.
Uygun olmayan bitki komşuları
Temel olarak diğer şemsiye yapraklı bitkiler maydanozla birlikte yetişmeye uygun değildir. Bunlar şunları içerir:
- Havuç
- Kereviz
- Dereotu
- Rezene
- Frenk maydanozu
Ayrıca önümüzdeki 4 yıl içerisinde bu yatakta başka şemsiye benzeri bitki yetişmemelidir. Bu, zararlıların veya hastalıkların yayılmasını önler.
Not:
Şemsiyeli bitkilerinizin üzerinde küçük, renkli kelebek tırtıllar bulursanız bırakın onları. Çoğu kırlangıç kuyruğunun soyundan geliyor, bitkileri tehlikeye atmıyorlar.
