Sebzelerin ekim zamanları sebzenin türüne bağlıdır. Ekim ve dikim zamanlamasının sebze kalitesi ve verimi üzerinde olumlu veya olumsuz etkisi olabilir. Ancak söz konusu çeşitlerin su ve besin maddesi gereksinimleri ile ışık ve sıcaklık koşulları da belirleyici rol oynamaktadır. Hangi çeşitleri yetiştireceğinizi seçerken birbirleriyle uyumlu olduklarından emin olmalısınız. Karışık mahsuller ve mahsul rotasyonu, tek tek sebzeler için faydalı olabilir ve haşere istilasını önleyebilir.
Ekim ve dikim zamanı Mart
Kültür öncesi
Temel olarak, iç mekanda ön kültüre Mart ayının ilk gününden önce başlamamalısınız. Soğuk çerçeve veya serada işler farklıdır; burada sıcaklık ve ışık koşulları çok daha iyidir, dolayısıyla ekime biraz daha erken başlanabilir. Soğuğa duyarlı bazı sebzeler artık pencere kenarında saksı veya kaselerde veya serada yetiştirilebiliyor.
Örn. B. Domates, biber, brokoli, marul, kereviz, alabaşlar ve pırasa. Domates ekimi için ay ortasını beklemelisiniz, aksi takdirde bitkiler ışık yetersizliğinden dolayı zayıf sürgünlere dönüşebilir. Ön kültürler için 20 derece civarında, çimlenme sonrasında ise 16 ila 18 derece arasında çimlenme sıcaklıkları gerekir.
İpucu:
Erkenci patatesler artık Mart ayında ekilebilir. Mikrop oluşturabilecekleri sıcaklığın 10 ila 12 derece arasında olduğu aydınlık bir yere yerleştirilirler. Daha sonra Nisan ayında ekilebilirler.
Doğrudan ekim
Yalnızca soğuğa karşı duyarsız olan ve sıfırın altındaki sıcaklıklara bile dayanabilen erkenci sebzeler doğrudan Mart ayında ekilebilir. Erkenci sebze çeşitleri yazlık çeşitler kadar verimli olmasa da daha hızlı büyür, dolayısıyla ekim süreleri daha kısadır. Ayrıca düşük sıcaklıklarla daha iyi başa çıkıyorlar.
Bunlara taze ve taze soğan, ıspanak, baklagiller, bazı kök sebzeler, erken dönem havuç çeşitleri ve toplanıp kesilmiş salatalar dahildir, ancak havuç, marul, ıspanak ve soğan da Nisan ayında ekilebilir. Marul yılın ekime uygun ilk sebzesidir. Ekimden sonra, fideler için ideal koşulları oluşturmak için marulun ilk önce yapağı ile kaplanması gerekir. Hasat süresini uzatmak için 14 gün aralıklarla birkaç kez yeniden ekilebilir.
Mart ayında ekilebilecek kök sebzeler arasında şalgam, turp ve turp yer alır. Besin gereksinimlerinin düşük olması nedeniyle Mayıs şalgamları ideal bir önceki üründür. Turplar mümkün olduğu kadar geniş bir alana ekilmelidir ve turplar en iyi şekilde folyo altına veya serin ve soğuk bir çerçeveye ekilir. Erken ekime uygun baklagiller bezelye veya bakladır, ancak çeşide bağlı olarak haziran ayı başına kadar 14 gün aralıklarla birkaç kez bezelye ekimi yapılabilir. Bezelye ve fasulye ekimden önce yaklaşık bir gün bir bardak suda bekletilmelidir.
İpucu:
Marulların erken ekimi için hem eski hem de yeni çeşitler uygundur, ancak genel olarak eski ve yeni dayanıklı çeşitlerin karışımı tavsiye edilir.
Fide dikmek
- Sağlam sebze çeşitlerinin fideleri Mart ayı sonundan itibaren dikilebilir.
- Soğuk bir çerçeveye veya seraya ekilirler.
- Kırmızı, beyaz veya karnabahar, savoy lahana, brokoli ve marullar uygundur.
- Ayrıca toprağa soğan setleri de ekilebilir; soğan tohumlarının büyüme süresi çok uzundur.
- Soğan setlerini ekimden önce bir gün suda bekletin.
- Bu şekilde daha iyi büyüyorlar.
- Ayrıca soğanların yukarı doğru itilmesini de engeller, aksi halde ürün kayıplarına yol açacaktır.
İpucu:
Lahana yetiştirirken, lahana sebzelerinin ağır besleyiciler olduğunu, yani topraktan birçok besin maddesini uzaklaştırdıklarını unutmayın.
Ekim ve dikim zamanı Nisan
genç bitkiler yetiştirmek
Önceden çimlendirilmiş erkenci patatesler Nisan ayının ikinci haftasında ekilebilir. Nisan ayının sonundan itibaren bahçede genç bitkiler yetiştirmek için hem baş şeklinde hem de kesilmiş ve toplanmış marul, alabaş ve kereviz ekebilirsiniz. Artık marul için yalnızca yaz çeşitleri kullanılmalıdır; erkenci çeşitler hızla çiçek açar ve yalnızca çok küçük başlıklar üretir.
Salatalık, kabak ve patlıcan gibi çalı ve sırık fasulyesi de artık serada saksılarda yetiştirilebiliyor. Işığa olan ihtiyaç artık özellikle yüksek. Gerekirse genç bitkilerin dışarıya dikilmeden önce daha büyük saksılara nakledilmesi gerekebilir. Sonunda Buz Azizleri'nin ardından dışarı çıkabilirler.
Doğrudan ekim
Pazı, brokoli, tatlı mısır, kabak, bezelye ve pırasa gibi yaz sebzeleri nisan ayında ekilir. Pırasaların uzun beyaz saplar oluşturabilmeleri için tercihen yaklaşık 10 cm derinliğindeki oluklara ekilmesi önerilir. Nisan ayının ikinci haftasından itibaren pancar, turp, Brüksel lahanası, turp, karnabahar, depo havuç tohumları ve toprak sıcaklığı 7 derece civarında ise pancar da toprağa ekilebilir. Pancardan daha yüksek verim almak için folyo altına ekilmesi tavsiye edilir. Turp nisan ayından önce ekilirse sürgün oluşturma eğilimi yüksektir. Başlangıçta tohum yataklarının sıkı gözenekli ve hava geçirgen bir örtü ile kaplanması tavsiye edilir, bu da uygun bir mikro iklim yaratır.
İpucu:
Kırmızı, beyaz ve karnabahar fideleri, erkenci alabaş çeşitleri, rezene, soğan ve marul Nisan ayının sonunda doğrudan bahçeye dikilebilir.
Ekim ve dikim zamanı Mayıs
Doğrudan ekim
Mayıs ayında çeşitli sebzelerin ekimi doğrudan açık havada yapılabilir, ör. B. marul, turp, pırasa veya ıspanaktan. Artık alabaş ve diğer lahana türleri de ekilebilir ve fasulyeler ay ortasından itibaren gelecektir.
Fide dikmek
Mayıs ortasından itibaren, gece donlarının artık beklenmemesi koşuluyla, dona karşı hassas sebzeler doğrudan dış mekana ekilebilir. Buna tüm yaz salataları, salatalık, biber, domates, pırasa, pancar, Brüksel lahanası, tatlı mısır, brokoli, turp, rezene ve erken fasulye dahildir. Salatalık ve biber artık açık havada yetiştirilebilse de, açık havada salatalık dışında bu sebzelerin folyo veya cam altında yetiştirilmesi daha çok tavsiye edilir.
Karma kültür ve ürün rotasyonu
Sebze bahçesindeki karma ürünler her zaman monokültürlere tercih edilir. Ancak dikkate alınması gereken birkaç nokta var. Doğrudan komşu bitkilerin birbirini tamamlaması ve birbirine zarar vermemesi önemlidir. Bazı sebzelerin kök salgıları veya kokuları, bazı komşu bitkiler için faydalı ve koruyucu, diğerleri için ise ölümcül olabilir. Örneğin turpgillerden olan sebzeleri yakın çevrenize dikmemelisiniz çünkü bunlar kendileriyle uyumsuzdur ve aynı zararlıları çekerler. Yıllardır aynı yerde yetiştirilen aynı sebze bitkileri, önemli besin maddelerini topraktan alır ve yıllar geçtikçe onu kelimenin tam anlamıyla süzer. Bu mantarların, zararlıların ve patojenlerin yayılmasına izin verir. Buna göre 3 yıllık ürün rotasyonu özellikle tavsiye ediliyor.
Bu şuna benzer: İlk yılda patates, kabak, lahana veya salatalık gibi ağır besleyiciler yetiştirirsiniz, ikinci yılda marul, havuç, pazı veya rezene gibi yalnızca orta dereceli besleyiciler yetiştirirsiniz ve üçüncü yılda bunu takip edersiniz. gibi zayıf besleyiciler. Örneğin soğan, turp veya fasulye. Dördüncü yılda söz konusu alana yeşil gübre ekilmelidir. Ertesi yıl ağır yiyicilerle tekrar başlıyorsunuz ve her şeyi tekrarlıyorsunuz.
Sonuç
Hiçbir bahçeden sebze eksik olmamalıdır, çünkü kendi bahçenizdeki sebzelerden daha iyi bir şey yoktur. Ekime ön kültürde ve bazen doğrudan Şubat/Mart ayından itibaren başlayabilirsiniz veya önceden yetiştirilmiş bitkileri bir bahçe mağazasından satın alıp daha sonra cam altına veya doğrudan bahçeye dikebilirsiniz. Ancak optimum hasat başarısı için, çeşitli sebze türlerinin ekim zamanları ve ürün rotasyonu dikkate alınmalı ve bunlara uyulmalıdır. Ayrıca iyi ve kötü komşu dikimlere de dikkat edilmelidir. Tüm bunları hesaba katarsanız, kendi taze, çıtır sebzelerinizi elde etmenin önünde hiçbir engel kalmaz.
Sebze ekim zamanları
Ocak
Ocak ayında ilk sebzeleri soğuk çerçeveye ekebilirsiniz. Ispanak, kuzu marul, pazı ve kışlık semizotu buna çok uygundur. Hemen hemen tüm sebzelerin yanına yakışan maydanozun ekimi de yapılabilir. Isıtmalı bir seranız varsa marul, şeker, alabaş, turp, turp ve bol miktarda bahçe teresi ekmelisiniz.
Şubat
Şubat, seraya hindiba, karnabahar, alabaş, biber, domates ve soğan ekmek için en iyi aydır. Ancak tohumları açık havada da ekebilirsiniz;B. Tere, ıspanak ve bakla. Marul, alabaşlar ve turp cam altına ekilebilir.
(Mart, Nisan ve Mayıs, yukarıya bakın)
Haziran
Hala ekilebilir, örneğin pazı, pancar, havuç, turp, rezene, tere, fasulye ve turp. Kereviz, alabaş, lahana, kabak, salatalık, domates, balkabağı, patlıcan, marul, kabak ve kışlık pırasa için şimdi en uygun ekim zamanı.
Temmuz
Temmuz brokoli ekimi için son aydır. Şimdi kış lahanası, hindiba, savoy lahana ve ıspanak ekin. Çin lahanası ve fasulye ekiliyor.
Ağustos
Artık soğuk çerçevedeki sebzeler bahçe yataklarına ekiliyor. Hasat sezonunun uzaması nedeniyle artık tarla ve kış marul ekimi yapılıyor. Turp, turp, sarımsak ve ıspanak da ekilebilir.
Eylül
Eylül ayında da cam altında marul ve kuzu marulu, taze soğan, tere, hindiba, turp ve sarımsak gibi ekim yapabilirsiniz. Açık havada ıspanak, turp ve kışlık soğan da eklenir.
Ekim
Kuzu marul ve ıspanak Ekim ayında açık havada ekilebilir. Aksi takdirde havuç, turp, turp ve hindiba gibi sadece cam altına ekin. Ay başında sivri lahana, savoy lahana, marul, kışlık soğan, turp, havuç, turp, marul ve ravent ekilir.
Kasım/Aralık
Bu iki ay boyunca ekim ve dikim yapılmaz. Bahçe büyük ölçüde hareketsiz durumda.
