Physalis olarak da bilinen bitki, kırmızı çiçeklerdeki meyveler yenilebilir Physalis'e benzese de bizim enlemlerimizde bir süs bitkisidir. Fener çiçekleri öncelikle bahçeye dekorasyon amaçlı ekilir. Kesilen dallar genellikle kuru aranjmanlar veya çiçek buketleri halinde düzenlenir. Physalis familyasının dünya çapında 90'dan fazla çeşidi bilinmektedir; Avrupa'da en çok temsil edileni Çin fener çiçeğidir.
Physalis alkekengi familyasına aittir ve şu adlarla da bilinir:
- Vişne
- Yahudi kirazı
- And meyveleri
- Bektaşi Üzümü Burnu
bahsedildi. Çin fener çiçeği, yıllık veya çok yıllık bir bitki olarak mevcuttur. İkincisi özellikle kalıcıdır ve güzel bir çalıya dönüşür. Bir metreden fazla yüksekliklere ulaşılabilir. Kalp şeklindeki yapraklar geniş dallara sahiptir ve çiftler halinde gövdeye oturur. Bir yaprak 10 cm uzunluğa ulaşabilir.
Fener çiçeğini yetiştirmek
Fener çiçeği, meyvelerde bulunan tohumlardan veya tohumların bir kısmını uzman bir mağazadan satın alarak yapılabilir. İç mekanda yetiştirme yılın başlarında Şubat ayında yapılabilir. Meyvelerden elde edilen tohumlardan yetiştirilirse bitkiler ilk yıl çiçek açar ve daha sonra meyve verir. Açık havada ekim mutlaka Buz Azizleri olarak adlandırılan 15 Mayıs'tan sonra yapılmalıdır. Bu saatte hala gece donları bekleniyorsa, biraz daha beklemek daha iyidir.
- Fener çiçekleri koşucuları oluşturur.
- Bu, hızla çoğaldıkları anlamına gelir.
- Çiçekler Temmuz/Eylül aylarında gelir.
- Meyveler Ekim ayında olgunlaşır.
Fener çiçeğinin açma zamanı
Çeşitlere bağlı olarak sarı veya kırmızı görünebilen ilk çiçekler Mayıs ayında görünür. Bu çiçekler daha sonra başlangıçta parlak renkli sepallerde gizlenen gerçek meyveyi üretir. Bu çanak yapraklar yavaş yavaş solgunlaştığında ve sonunda kahverengileştiğinde, içindeki meyve olgunlaşır ve hasat edilmeye hazır olur. C vitamini açısından yüksektir ve buna bağlı olarak asidiktir. Ancak çeşitliliğe dikkat etmelisiniz, her meyve yenilebilir değildir.
Fener çiçeği, ana rolü de üstlenebileceği bir bahçe yatağında çok güzel görünüyor. Rengarenk meyveleri ve meyve kabukları dikkat çekicidir, çeşidine göre içindeki meyveler de yenilebilir. Yaz sonlarında veya sonbaharda, bu çiçek özellikle asterler ve diğer sonbahar çiçek açan çiçeklerle birlikte çok güzel görünür. İpucu: Fener çiçeği “Physalis peruviana (And meyvesi)”nin meyveleri yenilebilir.
Fener çiçekleri için uygun yer
Fener çiçekleri sonbahar bahçesi için güzel bir dekorasyondur. Parlak kırmızı veya turuncu kaliksleri, yaz sonu veya sonbaharda tek tip yeşil bahçeyle çekici bir kontrast oluşturur. Diğer sonbahar çiçekleri, krizantemler, asterler veya çimenler arasında özellikle güzel görünüyor. Fener çiçeği için doğru yer güneşli bir yerdir. Dikim yaparken büyüme büyüklüğü dikkate alınmalıdır, bu genişliğin yarısı diğer çiçeklerden dikim mesafesidir. Fener çiçeğinin toprağı orta derecede nemli olmalıdır; asitli, kireçli veya fakir toprağı tolere edebilir.
İpucu:
Fener çiçeği yabani bir bahçe için idealdir, burada başıboş büyüyebilir.
Alternatif olarak fener çiçeği saksı bitkisi olarak da muhafaza edilebilir. Saksı yeterince büyükse çiçek yeterli miktarda besin ve su alacaktır. Bir konteyner bitkisi olarak bile herhangi bir gübreye ihtiyaç duymaz çünkü bu yaprak büyümesini artıracak ve meyve üretimini az altacaktır. Bir konteyner bitkisi olan fener çiçeği, yeterli sulama nedeniyle daha fazla dikkat gerektirir. Fener çiçeği kuru toprakta ise çok iyi ve otsu bir şekilde gelişebilir. Toprak besin açısından çok zenginse daha az meyve ve daha çok yaprak üretir.
Fener çiçeğinin bakımı
Fener çiçeği dikimi yapılırken doğru lokasyon ve iyi düzenlenmiş su dengesinin yanı sıra bir malç tabakası da unutulmamalıdır. Ancak gübre uygulamaları mutlaka gerekli değildir. Bu sadece yaprak büyümesini teşvik eder, ancak meyve bırakmaz. Bitkiler çok büyük ve hacimli hale gelirse, içinden çoğaldıkları yolluklar bir kürekle kesilmelidir. Koşucuların bölünmesi birçok yeni genç bitki üretir!
İpucu:
İlkbaharda fener çiçeğinin etrafındaki toprağa kireç uygulayın ve gevşetin. Fener çiçeği gübresi vermek istiyorsanız, ki özellikle saksıda ise ormangülü gübresini kullanabilirsiniz. Gübre ayrıca sonbaharda yaprakların özellikle renkli olmasını sağlar.
Çin fener çiçeğinin kışını geçirme
Physalis'in kışı geçirmesi için özel bir önlem alınmasına gerek yoktur. Çiçek rizomlar (yani yer altındaki kökleri) sayesinde hayatta kaldığı için kış ona zarar veremez. Bitkinin toprak üstü kısımları sonbaharda veya ilkbaharda kesilebilir. Bitki rizomlarından yeni sürgünler çıkarır ve ardından yeniden yeni bir çalı oluşturur. Köksaplar koşucu olarak çoğalmaya devam ettiğinden, bir fener çiçeği hızla ikinci, hatta üçüncüye dönüşür.
İpucu:
Budama dekorasyon için güzel dallar oluşturur.
Physalis'in Zehirliliği
Fener çiçeklerinin çoğu bahçeye komşudan komşuya geçirilerek dikilir. Fener çiçeğinin hangi çeşidi olduğu asla net olarak belli olmaz. Bu nedenle süpermarketteki physalis'e çok benzeseler bile çiçeğin yenilebilir meyveler içerdiği varsayılmamalıdır. Özellikle evde çocuklar varsa çiçeğe dokunmamalarına ve en önemlisi fenerlerdeki meyveleri yememelerine dikkat edilmelidir.
Fener çiçeği hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
- Fener çiçeği itüzümü familyasına aittir. Çok yıllık popüler bitkilerdir çünkü sonbahar ve kış aylarında bahçeyi parlak turuncu fenerlerle süslerler.
- Çok kuvvetli bir şekilde büyüdüğü için genellikle bahçenin aşırı büyümüş köşelerine dikilir. Aşırıya kaçmaması için zemine kök bariyerleri kurmalısınız.
- Küçük bahçelerde, onları tamamen duvar saksılarına da yerleştirebilirsiniz - böylece onlarsız kalmamak için - ve saksıyı üst kenarına kadar toprağa gömebilirsiniz. Böylece fener çiçeği tek bir yerde kalır.
- And meyveleri olarak bilinen Physalis türlerinin aksine, Çin fener çiçeği (meyveler, bitkinin diğer kısımları gibi) zehirlidir! Küçük çocuklarınız varsa ilk başta bitkiden uzak durmak isteyebilirsiniz.
- İlkbaharın başlarında veya saplar çirkinleştiğinde bitkiler yere yakın yerden kesilebilir. İlkbaharda yeniden mutlu bir şekilde filizlenirler.
- Bitkinin toprak ve konum konusunda çok az talebi var. Ancak hafif kireçli topraklarda diğer topraklara göre daha iyi büyür ve gelişir.
- Büyümek için yer bulabildiği her yerde büyür. Çiçekler beyazdır, nispeten küçüktür ve göze çarpmaz ve Mayıs'tan Temmuz'a kadar bitki üzerinde görülür.
- Meyve olgunlaşması Ağustos/Eylül aylarında başlar. Bu aynı zamanda fenerlerin parlak turuncuya döndüğü zamandır. Fenerler sonbaharda kuru buketler veya vazo için çok uygundur ancak susuzdur.
- Fener çiçeklerini her şeyi kapladıkları için bahçeden yasaklamak istiyorsanız, tüm kök ve bitki kalıntılarını söküp kazdığınızdan emin olmalısınız. Bitki en küçük kökünden isteyerek yeniden filizlenir.
