Yaz aylarında dışarıda barbekü yapmak çok eğlencelidir ve kendi ekmeğinizi veya pizzanızı pişirmek de saf bir zevktir. Bununla birlikte, en yaygın ızgaralar göz alıcı olmaktan başka bir şey değildir. Ev yapımı taş fırın çok daha iyi görünüyor.
Bunu yapmak için mutlaka uzman olmanıza gerek yok, baca yapımı hakkında biraz bilgi sahibi olmanız yeterli. Her şeyden önce bahçe için bir fırının sağlam bir temele ihtiyacı vardır. Yer seçerken komşuların sobadan çıkan dumandan rahatsız olmaması için mutlaka ana rüzgar yönüne dikkat etmelisiniz.
Fırının evden ne kadar uzakta olması gerektiğini ve rahat bir oturma alanı için koşulların neler olduğunu da dikkate almalısınız. Sonuçta böyle bir fırında yemek hazırlamakla kalmıyor, aynı zamanda serin yaz akşamlarında ısıtıcı görevi de görüyor.
Temel betondan dökülmüştür, ancak büyük, bitmiş beton levhalar da kullanabilirsiniz. Daha sonra fırının tamamen stabil olması önemlidir. Şimdi fırını gerçekten inşa etme zamanı geldi, böylece kendi kendini inşa eden kişi fırının ne kadar büyük olması gerektiğine özgürce karar verebilir.
Bu fırında daha sonra ızgara yapmak isterseniz önceden ızgara rafı alıp fırın boyutunu ızgara rafına göre ayarlamalısınız. Fırının daha sonra rahat bir çalışma yüksekliğine sahip olması için önce bir taban inşa edilmelidir. Duvarcılık için basit tuğlalar kullanılabilir, ancak yeterli yalıtımın sağlanmasına dikkat edilmelidir. Bazanın yüksekliğini boyunuza göre siz seçiyorsunuz.
Tabanın üzerine artık kalın bir beton levha yerleştirildi ve bunun üzerine daha sonra kül tablası yerleştirilecek. Artık çalışma yüksekliğinin gerekli olduğu kadar yüksek inşaat yapmaya devam edersiniz. Izgara ızgarasının rahatlıkla sığabileceği duvar çıkıntılarına dikkat etmelisiniz. Üstte bir plaka daha var ama ortasında delik olması gerekiyor ki duman tahliyesi oraya monte edilebilsin.
Fırının iç kısmı ideal olarak ateş tuğlalarından yapılmıştır, çünkü bunlar ısıyı ve nemi iyi bir şekilde depolayabilir ve ardından bunları yavaşça ve eşit bir şekilde serbest bırakabilirler. Dumanı boş altmak için herhangi bir şömine üreticisinden temin edebileceğiniz sıradan bir soba borusunu kullanabilirsiniz. Zevkinize göre duman çıkışı için de dönüşüm yaptırıp, fırının içine yağmur yağmaması için üstüne küçük bir çatı takabilirsiniz.
Pizza ve ekmeğin gerçekten iyi pişebilmesi için fırının kapısına ihtiyacınız var. Bunu yapmanın en iyi yolu şömine imalatçısıyla iletişime geçmektir; fırın kapılarını ayrı ayrı sipariş etme seçeneği vardır. Bu, görsel olarak oldukça çekici kapılar da satın alabileceğiniz anlamına gelir. Her durumda, önceden ilgili boyutları içeren bir çizim oluşturmak önemlidir.
Bu şekilde fırının nasıl görünmesi gerektiği konusunda net bir fikir edinebilirsiniz. Temelde bahçe fırınına çok benzeyen çok sayıda barbekü şöminesinin bulunduğu iyi bir hırdavatçıdan ilham alabilirsiniz.
