Çilek bitkilerinin kış korumasına ihtiyacı var mı? Tatlı meyveleri saklamak için en iyi yer neresidir? Asılı çilekler tüm yıl boyunca dışarıda bırakılabilir mi? Peki kışın yaban çileği mahzende saklanabilir mi? Çileklerin kışı geçirmesine yönelik pek çok yararlı ipucu bu kılavuzda bulunabilir.
Çeşitliliğin alaka düzeyi
Çeşitliliğe bağlı olarak, kırmızı mahsullerin tadı az ya da çok yoğun tatlı olmanın yanı sıra bitkisel farklılıklara da sahiptir. Örneğin aylık çileklerin bakımı çok kolay kabul edilir çünkü bahçıvanın kıştan önce kesmesi gereken sürgünleri neredeyse hiç üretmezler. Ancak bu tür için ölü yaprakların uzaklaştırılması da gereklidir. Aynı zamanda popüler olan yaban çileği de nispeten yeni ve özellikle dayanıklı olduğu düşünülen bir çeşittir. Yine de kış koruması gerekli.
Kışlama söz konusu olduğunda bahçıvanın bir kez mi yoksa her zaman meyve veren çilekler mi yetiştirdiği önemli değildir. Hemen hemen her çeşit çok yıllıktır, bu yüzden adı biraz yanıltıcı geliyor. Bu durumda, tek ürün verme, bitkilerin hasattan sonra atılması gerektiği anlamına gelmez, aksine sezonda yalnızca bir kez meyve verdikleri anlamına gelir. Ancak önemli olan ilgili çeşidin meyve verdiği zamandır. Bahçıvanın geç çeşitleri hasattan sonra kesmesine izin verilmiyor çünkü bunlar sıcaklık düşmeden önce iyileşemeyecekler.
Not:
Temel olarak tüm çilek çeşitleri çok yıllıktır. Ancak sürekli meyve veren türler bile en geç üç yıl sonra daha az meyve verir. Bu tamamen doğaldır ve uygunsuz kışlamayla hiçbir ilgisi yoktur.
Konumun alaka düzeyi
Fragaria sığ köklü bir bitkidir. Kök sistemi toprak yüzeyine yakın olduğundan meyve bitkileri dona karşı özellikle hassastır. Toprak tamamen donunca bitki ölür. Ne kadar kapsamlı kış korumasının gerekli olduğu ekim türüne bağlıdır.
Açık havada kış geçiyor
Açık havada çilekler herhangi bir koruma olmadan sıfırın altındaki sıcaklıklara maruz kalıyor. Bu koşullar altında kışın su hızla biriktiğinden, özellikle tınlı topraklarda alt tabakanın donma riski yüksektir. Bahçıvan, mahsullerinin soğuktan ölmesini şu şekilde önleyebilir:
- Hasattan sonra tüm solmuş bitki parçalarını kesin
- ayrıca gereksiz ekleri de kaldırın
- hiçbir durumda kalp yaprağına zarar vermeyin
- toprağı kumla gevşetin
- kök diskin üzerine bir kat saman veya malç uygulayın
- alternatif olarak nefes alabilen kışlık bir polar kullanın
- Alt tabakayı ayrıca kompostla zenginleştirin
Not:
Aylık çileklerin üzerini branda ile kapatmak da mümkündür. Sıcaklıklar kalıcı olarak donma noktasının üzerine çıktığında, yemek yapanların mutlaka bunları tekrar kaldırması gerekir. Aksi takdirde malzemenin altında hava biriktiği için ciddi küflenme riski ortaya çıkar.
Yükseltilmiş yataklarda kışı geçirmek
Yükseltilmiş yatak, aylık çilekler için popüler bir yerdir. Haşerelere karşı iyi bir koruma sağlamasına rağmen kışın toprak tamamen donma tehlikesiyle karşı karşıyadır. Bunu önlemek için bahçıvan yatağı strafor panellerle kaplar. Tel veya ek ahşap paletlerle sabitlenebilirler. Soğuk aşamadan sonra tekrar çıkarılırlar.
Bir tencerede kışı geçirmek
Kaplarda yetiştirirken genellikle alt tabakanın tamamen donma riski daha yüksek olsa da, bu yetiştirme şekli genellikle balkonda yapıldığından, çilekler evin duvarının korunmasından yararlanır. Kendi kendine yeterlilik sahibi, asılı çileklerin soğuk hava akımlarına maruz kalmadığını dikkate almalıdır. Saksıdaki çileklerini cephenin yakınında şu şekilde kışlıyor:
- hasattan sonra kes
- malç, saman, perlit, talaş veya talaştan oluşan koruyucu bir tabaka uygulayın
- Dik duran saksıları ahşap bir tabağa veya straforun üzerine yerleştirin
- Kovayı jüt veya balonlu naylonla kaplayın
Yaprakları neden çıkaralım?
Bahçıvanlar yaprakları yere kadar keserek bitkilerin gereksiz enerjiden mahrum kalmasını önler. Yer üstü büyüme olmadan soğuğa karşı kendi savunmalarına tamamen konsantre olabilirler. İdeal olarak budama Temmuz ayı civarında derhal yapılmalıdır. Ekim ayında bahçıvan, son iki ay içinde oluşan yeni koşucuları gerektiği şekilde uzaklaştırır. Herhangi bir kesik bırakmamak için keskin, steril budama makası kullanmalıdır.
Not:
Çim biçme makinesi aynı zamanda toprak üstü bitkileri dış mekandaki çileklerden ayırmak için de uygundur. Saplardaki kesiklerin ilk dondan önce kuruması gerektiğinden bahçıvanlar bu radikal yöntemi birkaç hafta önceden uygulamalıdır.
Besin alımı
Çilekler az yiyen bir bitki olsa da, kıştan önce gübre eklemek gelecek yıl daha zengin bir hasat vaat ediyor. Yetiştirme şekli ne olursa olsun, organik materyalin (örn. kendi kendine yapılan gübre) eklenmesi yeterlidir.
Kilerde kışı geçiriyoruz
Kışın bodrumda yapılması, eğer kaçınılabilirse tavsiye edilmez. Saksı bitkilerini taşımak hala oldukça kolaydır. Açık havada yetişen çileklerin kazılarak saksıya yerleştirilmesi gerekir.
Artık toprağa zamanında ekilemeyen genç bitkiler bir istisnadır. Kesinlikle donmaya karşı korunaklı bir yerde saklanmaları gerekir.
Not:
Kendi kendine yetebilen bir kişinin, yeni konuma alışması için yeterli zamana sahip olması için en geç Ağustos ayı sonuna kadar yükseltilmiş yatağa yeni çilek fideleri dikmesi gerekir.
Kışın çilek bakımı
Soğuk sıcaklıklara rağmen bahçıvanların su kaynaklarını korumaları gerekiyor. Don olmayan günlerde bitkileri sulamaya devam etmelisiniz. Su birikintisinin oluşmaması çok önemlidir. Bu, gece donması durumunda bitkilerin ölme riskini artırır.
Düzenli haşere kontrolü de kış bakımının bir parçasıdır.
Not:
Bahçıvanlar kökleri korumak için her zaman yeni malzeme kullanmalıdır. Mantar sporları kendilerine yerleşebileceğinden, bitkilerin solmuş yaprakları uygun değildir. Düşen yapraklar her zaman hemen kaldırılmalıdır.
Kışı ne kadar sürede geçiririz?
Baharın uyanmasıyla kış bitmiyor. Mayıs ortasındaki Buz Azizlerine kadar geç donlar mümkündür. Bahçıvanlar genellikle kış aylarından sonra sıcaklıktaki olağan düşüşü unuturlar. Çiçekler donarsa yazın hasat başarısız olur.
