İster vahşi doğada ister bahçede olsun, mürver çiçeği sadece insanlar için ilgi çekici değildir, çünkü siyah mürver popüler bir kelebek bitkisidir. Aynı zamanda birçok yerel kuşa ideal bir yuvalama alanı sunmakta ve aynı zamanda onlar için önemli bir besin kaynağıdır. Bu şekilde mürver ekerek canlı bir bahçe yaratabilirsiniz.
Mürver ne zaman çiçek açar?
Kara mürverin çiçeklenme döneminin başlangıcı kesin olarak tahmin edilemez çünkü çeşitli gerçekler önemli bir rol oynar. Ancak çiçek açtığında fenolojik takvime göre yaz başı başlar çünkü mürver sözde gösterge bitkilerinden biridir. Ancak kabaca söylemek gerekirse mürverin Mayıs-Temmuz ayları arasında çiçek açtığını söyleyebiliriz. Sıcak ve/veya kısa geçen bir kıştan sonra çiçeklenme daha erken başlar, ancak kış uzun ve/veya çok soğuk geçtiyse mürver biraz daha geç çiçek açar.
“İşaretçi bitki” ne anlama geliyor?
Fenolojik takvimde tarih, bitkilere ve onların çiçeklenme ve olgunlaşma zamanlarına bağlı olduğundan herhangi bir rol oynamaz. Bu, bahçenizi doğanın ritmine uyarlayabilmeniz için planlamanıza yardımcı olabilir. İklim ve hava durumuna bağlı olarak fenolojik takvimin on mevsimi her yıl ve her bölgede biraz farklıdır.
Mürverin çiçeklenme zamanı şuna bağlıdır:
- İklim bölgesi veya kışa dayanıklılık bölgesi
- mevcut hava durumu
- Konum
- günlük güneşe maruz kalma
Farklı çeşitlerin çiçeklenme zamanı
- “Alba”:Mayıs'tan Temmuz'a, az kokulu beyaz çiçekler
- “Albovariegata”:Mayıs'tan Temmuz'a, narin kokulu pembe-kırmızı çiçekler
- “Kara Kule”:Mayıs'tan Haziran'a, hoş tatlı bir kokuya sahip beyaz-pembe çiçekler
- “Guincho Purple”:Mayıs'tan itibaren, pembe tomurcuk, hafif kokulu beyaz ana çiçek
- “Pygmaea”:Mayıs'tan itibaren, narin kokulu sarımsı beyaz çiçekler
- “Gök Gürültüsü Bulutu”:Mayıs sonu, Haziran başı, kokulu pembe çiçekler
- “Madonna”:Mayıs veya Haziran'dan, hafif kokulu sarımsı beyaz çiçek
- “Aurea”:June, hafif kokulu sarımsı beyaz çiçekler
- “Pulverulanta”:June, kokulu beyaz çiçek
- “BlackBeauty”:haziran'dan itibaren, limon kokulu pembe çiçek
- “Siyah Dantel”:haziran'dan itibaren, hafif kokulu pembe çiçek
- “Purpurea”:Haziran'dan itibaren, kokulu pembe-beyaz çiçek
- “Korsor”:haziran ayının oldukça sonlarında, büyük beyaz çiçekler
- “Voßloch'tan Dev”:Haziran'dan Temmuz'a, beyaz çiçek
Siyah mürver ne kadar sürede çiçek açar?
Tomurcuklar göründükten sonra mürverin tamamen çiçek açması yaklaşık iki hafta sürer. Çiçekleri mutfakta kullanmak istiyorsanız açtıktan kısa bir süre sonra hasat etmelisiniz çünkü çiçekler nispeten hassastır. Ancak genel olarak çiçeklenme dönemi birkaç hafta sürebilir. Çalılığın “güneşli tarafındaki” çiçekler genellikle önce açılır, güneş görmeyen taraftaki çiçekler ise birkaç gün sonra açılır. Çiçeklenme döneminin süresi ve başlangıcı büyük ölçüde hava durumuna bağlıdır. Güneşli ve kuru havalarda birkaç hafta sürer. Yağmurda ve/veya kuvvetli rüzgarda mürver narin çiçeklerini hızla kaybeder.
Kırmızı Mürver(bot. Sambucus racemosa) kara mürverden daha erken çiçek açar, yani nisan ortasından mayıs sonuna kadar. Attich (bot. Sambucus ebulus) da kara mürver ile akrabadır, ancak haziran ayından ağustos ayına kadar nispeten geç çiçek açar. Bu iki tür kolaylıkla kara mürverle karıştırılabilir ancak zehirlidirler. Bu nedenle aile bahçesi için pek uygun değiller.
Mürver neden her yerde aynı anda açmıyor?
Bir ülkede iklim açısından elverişli ve daha az elverişli bölgeler de vardır; bu, mürverin çiçeklenmesinin yanı sıra tam konumu ve günlük güneşlenme saatlerini de etkiler. Bahçenizde güneşli bir yerde bulunan mürver, aynı türden gölgede bulunan bir bitkiden birkaç gün daha erken çiçek açabilir. Tek bir çalıda bile bu farklılıkları fark edebilirsiniz. Almanya'da mürverin çiçeklenme süresi birkaç hafta değişebilir. Çiçeklenme genellikle nispeten sıcak olan Ren vadisinde başlar ve ardından yavaş yavaş kuzeye doğru hareket eder. Kuzey Denizi ve B altık Denizi'ne veya Schleswig-Holstein'a mürver çiçeği, elbette ilgili hava koşullarına bağlı olarak ancak yaklaşık üç hafta sonra ulaşır.
