Tatlı erik iki türe ayrılır. Meyveleri kırmızıdan maviye değişen, tadı biraz acı olan çeşitler ve tatlı meyveleri sarı-yeşil olan Reneklode. Her durumda, erikler neredeyse küreseldir ve içlerinden geçen küçük bir çentik vardır. Ağaçtan toplanmış taze meyvelerin yanı sıra meyve püresi, reçel veya meyveli kek üzerinde de tadı güzeldir ve çiçek açarken bile bahçeyi zenginleştirirler. Ancak bol çiçeklenme ve yüksek verim için bakım yaparken birkaç noktaya dikkat etmek gerekir.
Konum
Tatlı erik sıcak ve güneşli havayı sever ve dona tamamen dayanıklı değildir. Bu nedenle hem bol güneş ışığı alan hem de soğuk rüzgarlardan korunan bir yer verilmelidir. Soğuk havanın toplanabileceği çöküntüler uygun değildir. Hafif yükseklikler ve duvarlara veya duvarlara yakınlık idealdir. Ağacın güneye bakması en iyisidir.
Substrat
Tatlı eriğin toprağı besin açısından zengin, ağır ve killi olmalıdır. Nötr ila hafif asidik pH değeri 6 ila 6,5 olan nemli killi toprak çok uygundur. Bahçe toprağı bu gereksinimleri karşılamıyorsa, kompost ve kil tozu ile uygun şekilde karıştırılabilir. PH değeri çok düşükse kireç ile doğru aralığa getirilebilir.
Bitkiler
Tatlı erik tamamen dona dayanıklı olmasa da sonbahar ile ilkbahar arasında dikilmelidir. Sonbaharın başlangıcı uygundur, ancak don olmayan herhangi bir gün de seçilebilir. Substratın ekimden en az dört hafta önce hazırlanması tavsiye edilir. Bu, besinlerin yerleşmesini ve dağılmasını sağlar. Dikimden sonra kök oluşumunu ve büyümesini teşvik etmek için iyice sulanır.
Döküyor
Alt tabaka her zaman hafif nemli olmalıdır çünkü Reneclode uzun süreli kuruluğa tahammül edemez. Ancak su basması bitkiye de zararlıdır. Bu nedenle, büyüdükten sonra eriklerin yalnızca az yağışlı aşamalarda sulanması tavsiye edilir. Yumuşak su kesinlikle gerekli değildir. Biraz daha yüksek kireç oranına sahip musluk suyu da yeterlidir.
Dölle
Besin açısından tatlı erik oldukça iddiasızdır. Ağaca her iki ila üç yılda bir azot bakımından zengin tam gübre verilmesi yeterlidir. Alternatif olarak, ağaç diskinin üzerine bir miktar kompost yerleştirilebilir ve hafifçe toprağa işlenebilir. Daha sonra besin maddelerinin iyi dağılabilmesi için iyice sulamalısınız. Doğru zaman, tatlı eriklerin yeni sürgünler vermeye başladığı bahardır.
Karışım
Tatlı erik için en karmaşık bakım önlemi budamadır - ancak bu aynı zamanda nispeten kolaydır. Ekimden hemen sonra taç yaklaşık üçte bir oranında kıs altılır. İlkbaharda ilk sürgünler ortaya çıkmadan önce taç ikinci yerden inceltilir. Aşağıdakiler kaldırılacak:
- dalları geçmek
- Ana gövdeye paralel büyüyen atıcılar
- çıplak, eski dallar
Taç ayrıca dört ila beş ana dala da indirgenebilir. Ağaçta nereyi kesmeniz gerektiğini, neleri kesmeniz gerektiğini görmekte zorlanıyorsanız yazın kesimleri tamamlayabilir ya da ilgili sürgünleri işaretleyebilirsiniz. Bu sürenin elbette meyve toplandıktan sonra yapılması tavsiye edilir, aksi takdirde renoklodların çoğu kaybolacaktır. Ancak ağacın aşırı yüklenmemesi için budama işlemi gerçekten her yıl yapılmalıdır.
İsraf söz konusu olduğunda önemlidir
- enfeksiyonu önlemek için temiz ve keskin kesici aletler kullanın
- Zararlıların ve mikropların girmesini önlemek için daha büyük dallarda yara kapatıcı kullanın
- Kabukların kırılmasını ve yırtılmasını önlemek için daha büyük dalları önce aşağıdan, sonra da yukarıdan kesin
- Kesilenlerin kuruması için kuru günlerde ve sabahları kesim yapın
Destek şubeleri
Tatlı erik ve renecludes'in zengin çiçeklerine bakarak dalların daha sonra ne kadar meyve yüküne maruz kalacağını zaten görebilirsiniz. Bunlar oldukça küçük olmalarına rağmen çok sayıda bulunurlar ve bu nedenle toplam ağırlıkları yüksektir. Bunun altında dallar kırılabiliyor ve bazen ağaçta büyük yaralar oluşabiliyor. Bu nedenle, tekrar aşırı yüklenmelerini önlemek için gerekirse ilgili dalları desteklemek ve gerekirse daha sonra kıs altmak mantıklı olacaktır. Bunun için zemine iki veya üç adet sağlam çubuk yerleştirilir ve üst uçları birleştirilerek dalın üzerlerine yerleştirilip bunlara tutturulması sağlanır.
Hasat
Çeşitlere bağlı olarak meyvelerin olgunluğu renklerinden anlaşılabilir. Reneclodes sarımsı hale gelir. Çeşitliliğe bağlı olarak erikler kırmızı veya mavidir. Hasatın olgunluğu elbette tada göre de kontrol edilebilir. Ayrıca olgun meyvelerin ağaçtan toplanması çok kolaydır. Kırılma riski nedeniyle bazı sürgünlerin kesilmesi gerekiyorsa, hasat doğrudan bu bakım önlemine bağlanabilir. Ancak olgunluk düzeylerinin farklı olması nedeniyle meyvelerin ağaçta biraz daha uzun süre bırakılması ve muhafaza amacıyla kullanılması tavsiye edilir.
Depolama
Taze meyve buzdolabında birkaç gün saklanacaktır. Verim çok büyükse meyvelerin tümü taze olarak yenemez. Ancak yıkanmış, çekirdekleri çıkarılmış ve püre haline getirilmiş olarak, meyve püresi olarak dondurulmaya en uygun şekilde hazırlanırlar. Çekirdekleri çıkarılmış meyveler bütün olarak veya ikiye bölünerek de haşlanabilir. Bu, kauçuk contalı ve klipsli cam kavanozlarda şekersiz bile işe yarar. Erikler biraz su ile kavanozlara doldurulur ve daha sonra su banyosunda veya fırında kaynatılır. Üçüncü alternatif ise reçel ve reçel hazırlamaktır. Jelleştirici bir maddeyle pişirilen, kavanozlara doldurulan ve kaynatılan erik ve ren geyiklerinin tadını tüm yıl boyunca çıkarabilirsiniz.
Kışlanıyor
Daha önce de belirtildiği gibi, tatlı erik dona tamamen dayanıklı değildir. Bu nedenle sert geçen kışlarda uygun şekilde korunmalıdır. Taçta ve gövde çevresinde bir çalı çırpı, saman ve malç tabakasının yanı sıra bir bahçe yapağı tabakası şiddetli don etkilerine karşı koruma sağlar. Tatlı erik başlangıçta bir saksıda yetiştiriliyorsa, saksı serin ama donmayan bir yere taşınmalıdır. Bu şekilde kışlamak için ışığa kesinlikle ihtiyaç yoktur. Ancak alt tabakanın tamamen kurumamasına dikkat edilmelidir. Bu amaç için ara sıra ve az miktarda sulama yeterlidir. Bu aynı zamanda kar veya yağmur yağmadığı zamanlarda açık havada da tavsiye edilir. Ancak kışın sulama mümkünse sadece don olmayan günlerde sabah yapılmalıdır.
Bakım hataları, hastalıklar ve parazitler
Tatlı eriklerde zaman zaman Schakra hastalığı adı verilen viral bir enfeksiyon ve Monilia uç kuraklığı olarak bilinen mantar enfeksiyonu meydana gelir. Çakra hastalığı şu şekilde tanınabilir:
- Yapraklarda açık yeşilden siyaha kadar olabilen halka veya nokta şeklinde renk değişimleri
- meyvede çökük renk değişikliği, altında lastiksi, farklı renkli et parçası
- virüsü bulaştıran önceki yaprak biti istilası
- sayısız düşen meyve
Hastalıkla, etkilenen bölümlerin sağlıklı ahşaba kadar mümkün olduğunca hızlı ve eksiksiz bir şekilde sökülüp yok edilmesiyle mücadele edilir. Enfeksiyon riski nedeniyle, enfekte olmuş kırpıntılar kompost haline getirilmemeli veya doğranmamalıdır. İstila yayılmaya devam ederse gerekirse ağacın tamamının kesilmesi gerekebilir.
Önleyici tedbir olarak dayanıklı çeşitler seçilebilir ve yaprak bitlerini yiyerek enfeksiyon riskini az altan faydalı böcekler kullanılabilir.
Monilia uç kuraklığı, öncelikle yetersiz havalandırılan ve dolayısıyla sürekli nemli kronlarda yayılan bir mantar enfeksiyonudur. Genç sürgün uçlarının ölmesiyle fark edilebilir. Önleyici bir önlem olarak tatlı eriğin tepesi, düzenli budama yoluyla daima hafif ve havadar tutulmalıdır. Bu, iyice kurumasını sağlar ve mantar sporlarının yayılma riskini az altır. Hastalık zaten mevcutsa, etkilenen sürgünler sağlıklı ahşabın en az 20 santimetre derinliğinde kesilir. Ayrıca sporlarla mücadele için uygun fungisit kullanılmalıdır. Burada da yeniden yayılmayı ve enfeksiyonu önlemek için kırpıntıların imha edilmesi gerekiyor.
Sonuç
Asil erik veya Reneklode, bol miktarda lezzetli meyveleriyle dikkat çeken ve doğru şekilde yetiştirildiğinde bunları her yıl güvenilir bir şekilde üreten, çok basit ve bakımı kolay bir meyve ağacıdır. Kesimlerin yanı sıra yalnızca yer ve alt tabakanın seçilmesi için biraz çaba sarf edilmelidir. Bu, zengin bir verimin temelini oluşturur.
