Çukurda yetişen şeftali ağacının meyve vermesi birkaç yıl alır. Bazı durumlarda ağaç hiç meyve vermez. Tohumlu şeftali ağacının zengin bir hasat üretip üretmeyeceği öncelikle sert çekirdekli meyvenin geldiği şeftali çeşidine bağlıdır. Aynı durum çekirdeğin çimlenip çimlenmemesi konusunda da geçerlidir. Şeftali ağacını nasıl başarılı bir şekilde yetiştirebileceğinizi size 7 basit adımda açıklayacağız.
Tohumlar
Botanik olarak Prunus persica adı verilen şeftali ağacı, yüksekliği üç metreye kadar ulaşan, lezzetli meyveler veren bir ağaçtır. Pek çok tanınmış meyve ağacı gibi şeftali de gül ailesinin sert çekirdekli meyve ailesine aittir. Ağaç, etine sıkı bir şekilde sabitlenmiş taş çekirdeği olan karakteristik meyveler üretir. Bitkiyi çoğ altmak istiyorsanız toprağa böyle bir çekirdek ekebilirsiniz. Bu taş çekirdeklerin her biri tam olarak bir tohum içeriyor.
Hangi çeşitler uygundur?
Her çekirdeğin içinde bir şeftali ağacı vardır. Bununla birlikte, bireysel çeşitler arasındaki çapraz tozlaşma çok farklı sonuçlar doğurabileceğinden, elma, armut ve diğer meyve ağaçları genellikle tohumlarla (çekirdeklerle) çoğ altılmaz. Ancak şeftalilerin badem şeklindeki çekirdekleri çoğu zaman istenilen özellikleri sağlar. Şeftalilerin hemen hemen tüm türlerinin çekirdeklerinden bitki yetiştirebilseniz de çoğuyla pek eğlenmeyeceksiniz çünkü bu bitkiler genellikle oldukça küçük kalır ve nadiren meyve verir.
Bir süre sonra gerçekten meyve toplayabilmek için sözde hakiki şeftali çeşidine ihtiyacınız var. Özüne sadık olmak, ana bitkinin çeşitli özelliklerinin fideye de aktarılması anlamına gelir. Günümüzün yetiştirilen çeşitlerinde durum mutlaka böyle değildir; çünkü bunlar genellikle tohumları ya canlı bitkiler üretmeyen ya da tamamen farklı özellikler üreten melezlerdir. Böceklerin tozlaşması sonucu iki ağaç arasındaki melezlemeler de çoğu zaman arzu edilenden daha az sonuç verir. Çekirdeksiz çeşitler yabani şeftali olarak da bilinir.
Orijinal çeşitler
Doğal olarak beyaz ete sahip olan pek çok şeftali çekirdeksizdir ve bu nedenle bitkinin çoğ altılması için çok uygundur. Bunlar esas olarak aşağıdaki çeşitleri içerir:
- Naundorfer Kernechter (meyve olgunlaşması: Ağustos sonundan Eylül ortasına kadar)
- Eteklerden gelen Kırmızı Ellerstädter/Kernechter (eylül ortasından sonuna kadar olgunlaşır)
- White Ellerstädter (Ağustos sonu, Eylül başı hasat)
- Proskauer şeftali (Ağustos sonundan Eylül ortasına kadar hasat edilir)
- Ussuria yabani şeftalisi (geç çeşit)
Şeftali ağacının tohumlardan çıkarılması – adım adım talimatlar
Bir şeftali çekirdeğinin görkemli bir ağaca dönüşmesi için dikkate alınması gereken birkaç şey ve çok fazla sabır vardır. Diğer bazı tohumların aksine şeftali tohumu, saksı toprağı olan bir tencereye öylece ekilemez ve birkaç gün veya hafta içinde filizlenir. Prensip olarak, elbette sonbaharda doğrudan bahçe toprağına bir şeftali çekirdeği ekebilir ve ilkbaharda filizlenip çimlenmediğini görmek için bekleyebilirsiniz. Ancak çekirdeği kışa kadar saklayıp daha sonra iç mekana getirirseniz daha yüksek başarı oranı elde edersiniz.
1. Adım: Meyveyi seçin
Şeftali ağacının çekirdekten yetiştirilmesi girişiminin başarılı olup olmayacağını sadece çeşit değil, aynı zamanda şeftalinin hasat edildiği zaman da belirler. Tohumun (meyve dahil) hasat anında olgunlaşmış olması gerekir. Olgunlaşmamış şeftali çekirdekleri genellikle çimlenemez. Bahçenizde çoğ altmak istediğiniz kendi şeftali ağacınız varsa meyveler olgunlaşana kadar bekleyin. Bunu anlamak kolaydır çünkü ağaç bu meyveleri kendi kendine düşürür. Şeftalilerin indirimli mağazadan satın alınması durumunda işler biraz daha zorlaşır. Kural olarak meyveler olgunlaşmadan ağaçtan alınır ve daha sonra klimalı bir salonda olgunlaştırılır. Bu nedenle yalnızca normal hasat döneminde mağazada bulunan meyveleri kullanın. Beyaz etli çeşitlerin çoğu ağustos ayının sonundan itibaren hasada hazır hale gelir. Şeftalileri yerel bir tedarikçiden pazardan satın almak daha da iyi.
- en iyi tohumlar olgun meyvelerden gelir
- erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarından kaçının
- yerel çeşitleri ve meyveleri tercih edin
Yerel olarak yetiştirilen meyveleri tercih etmek her zaman daha güvenlidir. Bir yandan meyvenin olgunlaşmış olarak hasat edilme şansı daha yüksekken, diğer yandan bu çeşitlilik burada çoktan yerleşmiş durumda. Meyveleri güney ülkelerinden veya yurtdışından satın alıyorsanız durum mutlaka böyle değildir.
İpucu:
Şeftali çekirdeklerinin çoğu hiç filizlenmediğinden ve bazı genç bitkiler ilk yılda hayatta kalamadığından, üreme için aynı anda birkaç tohum yetiştirmek daha güvenlidir.
2. Adım: Posayı çıkarın
Çoğ altma başlamadan önce, posayı çekirdekten çıkarmak önemlidir. Daha uzun süre depolanırsa şekerli, sulu et çürümeye veya küflenmeye başlayacak, dolayısıyla acil bir durumda çekirdeği de etkilenecektir. Yani sonbaharda şeftali yerseniz, çekirdeğini akan suyun altında bir fırçayla temizleyebilirsiniz. Daha sonra birkaç gün kuruması için gazete veya bir parça mutfak kağıdı üzerine yerleştirilir.
3. Adım: Ağaçsı kabuğu çıkarın mı yoksa çıkarmayın mı?
Bazen şeftali o kadar olgunlaşır ki çekirdeği çoktan parçalanır ve içindeki tohum açığa çıkar. Bazı ev bahçıvanları bunu başarmış olsa da, gerçek tohumun etrafındaki dış kaplamayı (odunsu kabuk) çıkarmanız kesinlikle gerekli değildir. Ahşabın oldukça sert olması nedeniyle bu işlemde içindeki hassas tohuma zarar verme riski çok yüksektir. Tohum, kabukta kalırsa doğal olarak kolayca çimlenir. Eğer odunsu kabuğu çıkarmaya karar verirseniz şu adımları izleyin:
- Çekirdeklerin birkaç hafta iç mekanda kurumasını bekleyin
- bu prosedür tohumun içeride hafifçe küçülmesine neden olur
- yani kabuğundan çıkıyor
- ahşap daha kırılgan hale gelir ve kırılması daha kolay olur
- Fındıkkıranla dikkatlice açmak en iyisidir
İpucu:
Açıkta kalan tohumu dikkatli kullanın. Çok hassas olmasının yanı sıra yüksek miktarda siyanür içerir. Siyanürler (hidrojen siyanür tuzları) düşük konsantrasyonlarda bile (tüketildiği takdirde) çok toksik ve ölümcüldür. Bu nedenle, evde yanlışlıkla onları yiyebilecek başka insanlar, hayvanlar ve hatta çocuklar varsa tohumları asla başıboş halde bırakmayın.
4. Adım: Soğuk Dönem (Katmanlaştırma)
Birçok tohum, çimlenme engelleme adı verilen bir özellik ile donatılmıştır. Bu, tohumun yılın olumsuz zamanlarında (sonbahar veya kış) filizlenmesini ve genç, hassas bitkinin dondan kurtulamamasını önlemek içindir. Şeftali ağacı da soğuk mikroplar olarak adlandırılan mikroplardan biridir. Tohumların çimlenebilmesi için dona gerek yok, 8 derecenin altındaki sıcaklıklara ihtiyaçları var.
Varyant 1
Kışların uzun ve soğuk geçtiği bir bölgede yaşıyorsanız sonbahar veya kış aylarında şeftali çekirdeğinizi doğrudan bahçe toprağına dikebilirsiniz. Ama yaz sıcağı döneminin bitmesini bekleyin.
- gölgeli konum (kış güneşinin ısıtmaması gerekir)
- korumalı
- humik-kumlu toprak
- suya karşı iyi geçirgen olmalıdır
- hafif nemli tutun (ıslak değil!)
- Ekim derinliği 2 ila 4 cm
- şiddetli donlardan korunmak için çalı çırpı, saman veya yapraklarla örtün
Bu yöntem, toprağı hafif nemli tutmak için ara sıra sulama dışında herhangi bir ek önlem gerektirmez ve bu nedenle çok basittir. Dezavantajı: Soğuk faz çok kısaysa veya ılıman hava nedeniyle kesintiye uğrarsa, en kötü durumda çimlenme bir yıl gecikebilir.
İpucu:
Bahçenizde sincap varsa çekirdeğin üzerine tel sepet veya tavşan perdesi koymalısınız.
Varyant 2
En güvenli yöntem şeftali çekirdeğini (veya birkaçını) yapay bir soğuk döneme maruz bırakmaktır. Daha sıcak bölgelerde bu kesinlikle gereklidir. Bunu yapmak için çekirdeği nemli kumlu bir torbaya veya kaba koyun ve kapatın. İşin püf noktası, üzerlerinde küf veya küf oluşmadan çekirdekleri hafif nemli tutmaktır. Çekirdekleri poşete koymadan önce, hala odunsu kabuğunda bulunan şeftali çekirdeklerini bir gece ılık suda bekletmelisiniz.
- Zaman: Aralık ile Ocak başı arası
- bahara kadar buzdolabının sebze bölmesinde saklayın
- Süre: en az 8 hafta
- alternatif olarak karanlık, serin bir kilere veya garaja yerleştirin (maksimum 7 derece)
- meyvelerin yakınında saklamayın
İpucu:
Kışını bodrumda geçiren tohumlar, ince bir tel ağ ile fare hasarına karşı korunmalıdır.
5. Adım: Çekirdeği yerleştirin
İlkbaharda şeftali çekirdeği bir haftalık soğuk dönemi atlattığında humus açısından zengin, geçirgen bir alt tabakaya ekilir. Bir durumda veya başka bir çimlenme zaten meydana gelebileceğinden, tabakalaşma sırasında çekirdekleri izleyin. Bu durumda fide elbette hemen alt tabakaya ekilir.
- Zaman: Mart ayından itibaren (evde)
- Alt katman: kaktüs toprağı, büyüyen toprak
- yüksek miktarda besin içermemelidir
- Ekim derinliği: yaklaşık 2 ila 4 cm
- Yer: sıcak ve aydınlık (doğrudan güneş ışığı olmadan)
- Toprağı daima hafif nemli tutun
- muhtemelen tencereyi plastik bir torbaya koyun
- ara sıra havalandırın
- Çimlenme süresi: birkaç haftadan birkaç aya kadar
Soğuk dönemde zaten çimlenmiş olan bitkilere çok dikkatli davranmalısınız. Çekirdeği, kenarının 4 cm altına kadar doldurduğunuz humusça zengin toprak karışımının üzerine yerleştirin. Ekim yönüne dikkat edin. Elbette kökün aşağıya, sürgünün ise yukarıya doğru dikilmesi gerekir. Eğer odunsu kaseden sadece küçük bir yeşil uç çıkıyorsa, onu aşağı doğru konumlandırın. Çünkü normalde önce kök büyür ve diğer taraftaki asıl sürgün ise çok daha sonra büyür.
6. Adım: Fidelerin önceden yetiştirilmesi
Şeftali çekirdeklerinden küçük bitkiler geliştiyse, bunlar yaklaşık 15 cm büyüklüğünde bir saksıya dikilmeli ve başlangıçta gövde hafif odunsu ve minimum boyuta ulaşıncaya kadar evin doğu veya kuzey penceresinde yetiştirilmelidir. yaklaşık 30 cm'dir. Açık havada ekilen fideleri, sıcaklıklar kalıcı olarak yükselene kadar tekrar iç mekana getirin. Genç bitkinin sağlıklı ve güçlü büyümesi için çok parlak olması ancak sıcaklıkların çok yüksek olmaması gerekir. Tersine, yüksek sıcaklıklarda ve az ışıkta filizler çok uzun ve ince olma eğilimindedir. Bunlar istikrarlı bir kabile geliştirmek için kötü koşullardır. Genç bitki ne kadar yavaş büyürse gövdesi o kadar sertleşir ve daha sonra rüzgara ve hava koşullarına o kadar iyi dayanır.
7. Adım: Dikim
Birkaç tohum çimlendirdikten sonra, en güçlü (en büyük olması gerekmez) bitkiyi seçin ve doğrudan bahçeye ekin. Kalan genç bitkileri bağışlayabilir veya yeterli alan yoksa imha edebilirsiniz. Doğru yeri seçmek ve toprağı kompost veya diğer organik malzemelerle önceden hazırlamak önemlidir. Ağır topraklar, iyi miktarda kum veya çakıl kullanılarak suya daha geçirgen hale getirilmelidir.
- Zaman: En erken Mayıs ortası
- artık geç don olayları yaşanmayacak
- Önce yavaş yavaş açık havaya alışın
- yaklaşık iki hafta boyunca kısmi gölgeye yerleştirin
- her gün biraz daha güneş
- Alt katman: humus açısından zengin, iyi drenajlı toprak
İpucu:
Çekirdekten yetiştirilen şeftalilerin ilk çiçeklerini vermesi ve dolayısıyla meyve vermesi en az dört yıl alır.
En iyi bitkilerin seçimi
Bitkiler ilkbaharda filizlenirse, özellikle büyük meyveli çeşitleri, yalnızca az sayıda küçük meyve verecek olanlardan önceden ayırma fırsatına sahip olursunuz. Genç bitkinin yaprakları ne kadar geniş olursa, meyvenin o kadar güzel olmasını bekleyebilirsiniz.
Konum
Çok sayıda ve iri şeftali meyvesi toplamak istiyorsanız fideyi mümkün olduğu kadar güneşli ve sıcak bir yere dikmelisiniz. Şeftali ağaçlarının bağcılık alanlarında yetiştirilmesi özellikle kolaydır. Kışları çok soğuk veya aşırı yağışlı olan bölgelerde zengin bir hasat beklenemez.
İleri bakım önlemleri
En büyük engel, şeftali çekirdeği çoktan filizlendiğinde aşılır. Ağaç için en uygun yer seçildiği sürece daha fazla ekim yapmak artık zor değil. Başlangıçta genç bitkinin iyi büyüyebildiğinden emin olun. Bunu yapmak için toprağın nemini en az üç ila dört hafta kontrol etmek gerekir. Üst katman zaten iyice kurumuşsa sulanması gerekir. Genç bitkinin köklerinin dünyanın çevre bölgelerine doğru büyümesi için biraz zamana ihtiyacı vardır. Bu nedenle pek çok bitki, düzenli olarak sulanmadığı takdirde dışarıya dikildikten hemen sonra kurur.
Sonuç
Doğru (gerçek) çeşitle, biraz zaman alıcı olsa da çukurdan şeftali ağacı yetiştirmek zor değildir. Çekirdek filizlendiğinde en kötüsü çoktan geçmiş demektir. Bazı şeftali çekirdekleri hızlı ve kolay bir şekilde filizlenir, bazıları ise biraz daha uzun sürer veya hiç filizlenmez. Durum ne olursa olsun pes etmeyin. Biraz ısrarla ve farklı çeşitleri deneyerek deneyimsiz bahçıvanlar bile şeftali çekirdeğinden bitki yetiştirebilirler. İlk meyvelerin gelmesi en az dört yıl sürse bile sabır ödüllendirilecektir.
