Yemek pişirirken kendi bitkilerini kullanmayı seven ve bahçede biraz alana sahip hobi bahçıvanları için, bitki spirali veya baharat salyangozu olarak da bilinen bitki salyangozu tam da aradığınız şeydir. Çünkü birçok farklı bitkinin yetiştirilmesi için en uygun koşulları sunar ve aynı zamanda bahçede gerçekten göz alıcıdır. Bitkisel bir spiral çok çeşitli malzemelerden yapılabilir. Tuğla, doğal taş veya emprenye ahşaptan yapılmış olması fark etmez; malzemeyi kendi zevkinize göre seçebilirsiniz.
Kısa profil
- diğer isimler: sarmal bitki, baharat salyangozu
- farklı şifalı bitkiler için üç boyutlu yatak
- farklı iklim bölgelerini simüle eder
- farklı konum koşulları sunar
- tam güneş ışığı gerektirir
- Yıllık, iki yıllık ve çok yıllık bitkilerin kombinasyonu
Bitki salyangozunun bölgeleri
Bir bitki salyangozu, ayrı alanlar arasındaki geçişlerin düzgün bir şekilde akmasıyla dört farklı bölgeye ayrılabilir. Bu, bireysel bitkiler için çeşitli konum koşulları yaratır. Bahçenizde bir gölet varsa, bitki spiralinizi gölet kıyısının kuzeyine yerleştirmek en iyisidir. Su, iyi bir mikro iklim (yüksek nem) sağlar.
1. Kuru bölge (Akdeniz bölgesi, Akdeniz bölgesi)
Bitkiler en fazla güneş ışığını bitki salyangozunun tepesinde alır. Ayrıca yükseltilmiş alanda su rahatlıkla tahliye edilebilmektedir. Güneşe aç Akdeniz bitkileri burada kendilerini evlerindeymiş gibi hissediyorlar.
- tam güneşli
- İyi drenajlı toprak (kum içerir)
- oldukça yağsız (besin değeri düşük)
- pH değeri: nötr ila hafif kireçli
2. Normal Bölge
Bu bölge humus açısından biraz zengindir ve bitkilere günde birkaç saat gölge sağlar. Burada yetişen bitkilerin besin gereksinimleri biraz daha yüksektir, bu nedenle toprağı kompostla biraz zenginleştirmek iyi bir fikirdir.
- Kısmen gölgeli ila güneşli
- hafif humusça zengin toprak
- suya iyi geçirgen
- yerel şifalı bitkiler için ideal
3. Nemli taze bölge
Bitki salyangozundaki bölgeler ne kadar aşağıya doğru hareket ederse, toprak o kadar nemli ve humuslu hale gelir. Burada da bitkilere kısmen gölgeli bir konum sunuluyor.
- güneşli ila kısmen gölgeli
- Su geçirgen toprak
- üst bölgelere göre daha iyi su depolama kapasitesi
- besin açısından zengin (humik)
4. Su bölgesi (ıslak bölge)
İdeal olarak bitki spirali batıda veya doğuda kısmen gölgeli bir alanda biter (güneyde uç). Burada tüm bitkiler nemli, besin açısından zengin toprağı tercih eden ideal konum koşullarını bulur.
- kısmen gölgeli
- toprağın iyi su depolama kapasitesi
- humos
Olası malzemeler
Bahçede rüzgardan korunan açık bir alana bitki salyangozu dikmek en iyisidir. Mesafenin çok uzak olmaması için (özellikle kötü havalarda) bitki spiralinin mutfağa mümkün olduğunca yakın olmasının çok pratik olduğu kanıtlanmıştır. Bir bitki salyangozu çok çeşitli malzemelerden yapılabilir.
- Taş
- Tahta
- Plastik
- Metal
- Gabions
Taşlardan yapılmış bitkisel spiral
Hava koşullarına dayanıklı ve sağlam versiyonu taşlardan yapılmıştır. Bunlar iyi ısınır ve hassas kökleri soğuk günlerde hasara karşı korur. Taşlardan kendiniz kolayca bir bitki salyangozu yapabilirsiniz. Gerekli Malzemeler:
- kuru taş duvar için yeterli taş
- Çakıl veya çakıl (drenaj için)
- Bahçe toprağı, kompost, kum
- Küre ve Kürek
- İp ve iki çubuk
Yapım talimatları
Doğru, tam güneşli noktayı bulup tüm malzemeleri aldıktan sonra bitkisel spirali oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bitkilerin çoğu çok fazla ışık ve ısı gerektirir. Bitkilerin gelişmesi için yeterli alana sahip olması için sistem çok küçük olmamalıdır. Bahçenin büyüklüğüne göre bitki salyangozu için en az iki ila üç metrekare planlama yapmalısınız. Yükseklik daha sonra bitki salyangozunun taban alanına bağlıdır. Taban alanı ne kadar büyük olursa bitki spirali o kadar yüksek oluşturulabilir.
1. Adım: Toprağı hazırlama
Çok az kişi elle daire çizebilir. Bu nedenle bitki salyangozunun dış hatlarını belirlemek için bir pusula kullanılması tavsiye edilir.
- İp (uzunluk: bitki salyangozunun çapından biraz daha fazla)
- iki çubuk
- Çubuklara ip bağla
- Sonraki bitki spiralinin ortasına bir çubuk koyun
- Kabloyu sıkın
- diğer çubukla ilk kazık etrafında bir daire çizin
- Merkez noktayı işaretle
- Bir kürek derinliğinde toprağı kazın
Ot salyangozunun şekli, adından da anlaşılacağı gibi, salyangoz kabuğunun veya spiralin şekline dayanmaktadır. Bitki salyangozu daha sonra güneye doğru açılmalı ve en az iki dönüşe sahip olmalıdır.
2. Adım: Drenaj oluşturun
Ot salyangozundaki suyun daha sonra kolayca tahliye edilebilmesi için kurulum sırasında hemen bir drenaj sistemi oluşturulması tavsiye edilir. Bu, yaklaşık on santimetre yüksekliğinde bir çakıl veya talaş tabakasından oluşur.
İpucu:
Taşların düz bir yüzey üzerinde durması için tırmıkla veya süpürgenin arkasıyla doldurduktan sonra yüzeyi biraz düzeltmek en iyisidir.
3. Adım: Bir duvar inşa edin
Şimdi ilk taş sırası yerleştirildi. Stabilite nedeniyle bu, zeminin normal yüksekliğinin biraz altında başlamalıdır. Alt sıradaki taşlar güneye açılan ve iki dönemeçli bir spiralden oluşuyor. Kuru bir taş duvar (harçsız) yapılması tavsiye edilir. Böyle bir duvar çok daha doğal görünüyor ve ek drenaj seçenekleri sunuyor. Nispeten düz yan yüzeylere sahip taşlar kuru bir taş duvar için uygundur. Çok yuvarlak şekiller veya küçük taşlar yeterli desteği sağlamaz. İlk olarak duvarın bir kısmı inşa ediliyor.
- Uzun taşları salyangozun ortasına doğru hizalayın (daha fazla stabilite sağlar)
- Taşları merdiven gibi yukarı çek
- Tek tek dönüşler arasında bitkiler için yeterli alan olmalıdır
- ıslak bölgeden başlayarak her sıraya bir taş bırakın
- duvar dışarıdan düz kalıyor
- ortaya doğru daha da yükselir
- ortadaki en yüksek noktadır
- duvarın dışarıya doğru eğilmediğinden emin olun
- Duvarı biraz içeri doğru eğin
4. Adım: Doldurun ve oluşturmaya devam edin
Alçıpanın iç kısmı yaklaşık 50 santimetre yüksekliğinde (diz hizasında) ise öncelikle bitki salyangozunun kısmen doldurulması gerekir.
- iç kısmı yaklaşık 50 santimetre yüksekliğinde kaba çakılla doldurun
- çakıl katmanını dışarıya doğru düzleştirin
- Son yarım dönüşte (ıslak bölge) çakılla doldurmayın
- Duvarı taş ve toprakla adım adım inşa etmeye devam edin
- farklı bölgeler için kum, toprak ve kompost karışımları kullanın
- ortasına en az %50 kum ekleyin
- aşağıya doğru kum içeriği azalır
- Kompost ve toprak oranı dibe doğru giderek artıyor
İpucu:
Toprağı ve kompostu yalnızca ıslak alanlarda kullanın.
Ekimden önce
Otları ekmeden önce toprağın oturması için biraz beklemelisiniz. Birkaç yağmurlu günün geçmesine izin vermek en iyisidir. Alternatif olarak, bitki salyangozunu bir bahçe hortumuyla dikkatlice püskürtebilir veya bir çim fıskiyesiyle nemlendirebilirsiniz. Gerekirse toprağın şimdi yeniden doldurulması gerekiyor.
Bitki salyangozları dikmek
Bir bitki spirali dikmek için ideal zaman bahardır. Özellikle Akdeniz bitkileri yılın çok geç saatlerinde açık havada ekilirse dona karşı biraz hassastır. Otları saksılarda hazır olarak satın alabilir veya tohumlardan kendiniz yetiştirebilirsiniz.
1. Akdeniz Bölgesi
Ot salyangozunun orta (üst) bölgesinde, biraz daha kuru olmayı tercih eden, ışık gereksinimi yüksek Akdeniz bitkileri rahat hisseder:
- Kekik
- Adaçayı
- Rosemary
- Provence lavanta
- Marjoram
- Hyssop
- Köri otu
- Lezzetli
2. Normal Bölge
Normal bahçe toprağında yetişen tüm bitkiler buraya ekilebilir.
- Limon balsamı
- Kişniş
- Chives
- Tarhun
- Pelin
- Borage
- Frenk maydanozu
- baharatlı rezene
- Roka
3. Nemli taze bölge
- Fesleğen
- maydanoz
- Chives
- Yabani sarımsak
- Dereotu
- lovage
4. Su bölgesi
Biraz daha fazla nem ve gölgeyi tercih eden tüm bitkiler bu bölgede ideal bir yer bulmuşlardır. Bunlar şunları içerir:
- Nane
- Su teresi
- Yabani sarımsak
İpucu:
Büyük veya aşırı büyümüş bitkileri (nane veya melisa gibi) biraz daha geriye ve daha büyük bir tencereye ekin, böylece diğer bitkilerden yer ve ışık kaplamazlar.
Bu şifalı bitkiler birbirine uymaz
Frenk soğanı ve sarımsak otu gibi bazı şifalı bitkiler birbirini oldukça iyi tamamlarken diğer kombinasyonlar kötü görünür. Eşleşmiyor:
- Maydanoz ve frenk soğanı veya hodan
- Fesleğen, mercanköşk ve dereotu
- Dereotu ve adaçayı
- Kimyon ve rezene
- Frenk maydanozu ve kişniş
Sonuç
Bitkisel bir spiral, çok çeşitli malzemelerden kolayca kendiniz yapılabilir veya bir hırdavatçıdan hazır olarak satın alınabilir. Bir bitki salyangozu ekerken, tam güneş alan ve iyi drenajlı bir konuma sahip olmak her zaman önemlidir. Yukarıdan aşağıya doğru toprakta giderek daha az kum, daha fazla kompost ve toprak bulunur. Bir bitki salyangozunun içine çok çeşitli otlar ekilebilir veya ekilebilir. Ancak her zaman lokasyon gerekliliklerine ve komşularla uyumluluğuna dikkat etmelisiniz.
