Tarlaların her yerinde kokan Toskana lavantası da bu enlemlerde bahçe bitkisi olarak oldukça popülerdir. Yaz aylarında yaydığı sarhoş edici kokunun yanı sıra mutfakta ve evde işlenerek örneğin oda kokusu olarak da kullanılabilir. Ancak parlak mor çiçekler aynı zamanda evinizin bahçesini Toskana dokunuşuna ve tatil hissine dönüştürüyor. Böylece her hobi bahçıvanı birkaç lavanta bitkisiyle kendi sığınağını yaratabilir.
Profil
Lavanta, nane familyasına ait olup, İtalya'nın Toskana bölgesi gibi ağırlıklı olarak Akdeniz bölgesinde bulunan bir çalıdır. Burada şifalı bitki geniş alanlarda yetiştirilmektedir. Yaz aylarında ülkenin dört bir yanı sayısız çiçeğin parlak mor rengine bürünürken, tarlalara baş döndürücü, yoğun ve karakteristik bir koku da yayılıyor. Bitki adını lavantanın faydalarını çoktan fark eden ve onu banyo katkısı olarak kullanan Romalılardan almıştır. Ancak lavantadan elde edilen esansiyel yağlar aynı zamanda hoş bir oda kokusu için, gardıropta, ilaçta ve hatta mutfakta güvelere karşı da sıklıkla kullanılır. İşte popüler bitkisel bitki hakkında bazı ilginç gerçekler:
- yaklaşık 40 farklı tür bilinmektedir
- 4 cm'ye kadar uzunlukta, ince fakat yırtılmaya karşı dayanıklı yapraklar
- genç yaprakların gri-mavi rengi vardır
- hissettirici ve yumuşak hissediyorum
- yaşlı yapraklar yeşildir
- birkaç santimetre uzunluğunda menekşe çiçek salkımları, sözde sahte sivri uçlar
- Çiçek açtıktan sonraki meyve kahverengi bir fındığa benzer
- Sürekli çiçek açanlar
- mayıs ayından sonbahara kadar çiçek açar
- boyu yaklaşık 50 ila 150 cm arasında olur
- çok yıllık bitki
- iyi bakıldığı takdirde 15 ile 20 yıl arasında yaşayabilir
- Lavanta yağının ağrı kesici, antispazmodik ve bağışıklık güçlendirici etkisi vardır
- solunduğunda ruh üzerinde de olumlu etkisi vardır
- bu olumlu özellikleri nedeniyle daha fazla kullanım amacıyla Akdeniz'de yetiştirilir
- yerel bahçelerde süs bitkisi olarak daha popüler
- bahçede veya saksıda yetiştirilebilir
- sadece “gerçek lavanta” dayanıklıdır
Bakım
Bakımı kolay lavanta için ideal konum, aslen Akdeniz ülkelerine özgü olması ve tam güneş ışığına alışkın olması nedeniyle güneşli bir yerdir. Şifalı bitki bahçe yatağında veya kovada yetiştirilebilir. Az su ve besine ihtiyaç duyduğundan bakımı oldukça kolaydır. Ancak yeni bir lavanta ekerken normal ticari saksı toprağının uygun olmadığına dikkat edilmelidir. Bu nedenle kova için normal bahçe toprağı da kullanılmalıdır. Aksi halde lavanta bakımında şunlara dikkat edilmelidir:
- Eğimli bir yerde yer seçmek, fazla yağmur suyunun hızla akıp gitmesini sağlar
- Ekimden önce, daha iyi geçirgenlik için toprağı kumla zenginleştirin
- en iyi ekim zamanı Mart'tır
- orta derecede sulayın, çok az gübreleyin
- Gübreleme yaparken düşük nitrojenli gübre kullanın
- Sonbaharda çiçek açtıktan sonra keserseniz eski ahşabı kesmeyin
- gür büyüme için, ilkbaharda dondan sonra kesin, artık kurumuş veya odunsu kısımları da çıkarın
- Lavanta ilkbaharda kesilmezse artık yeni sürgünler vermez
- çirkinleşiyor ve kahverengileşiyor
- ağaçlık alanlarda artık yaprak ve çiçekler oluşmuyor
- " gerçek lavanta" dayanıklı olduğu için bahçe yatağına ekilebilir
- diğer lavanta çeşitlerinin saksıda yetiştirilmesi daha iyidir, kışın iç mekana getirilebilir
- Evinizin bahçesindeki lavanta da hasat edilebilir
- Hasat zamanı, salkımın orta kısmının çiçeklerle kaplandığı zamandır
- bunu yapmak için dalın ucunun tamamını çiçeğin yaklaşık 10 cm altından kesin
- Hasat için en iyi zaman güneşin en yüksekte olduğu öğle vaktidir
- yalnızca güneş ışığına maruz kaldığında hasat yapın
- Yağmurlu veya kapalı havalarda hasat yapmaktan kaçının
İpucu:
Bazı bahçe rehberleri güllerin lavantanın iyi komşuları olduğunu söylese de güllerin yakınına lavanta dikmeyin çünkü bu iki bitki bir araya gelmez çünkü her ikisinin de konumları için çok farklı gereksinimleri vardır.
Çiçeklenme zamanı Almanya
İlk lavanta çiçekleri, ılıman bir iklim ve güzel hava koşullarıyla Mayıs ayı başlarında ortaya çıkar. Tepeli veya gümüş yapraklı lavanta gibi türüne bağlı olarak çiçeklenme dönemi Ekim ayına kadar uzayabilir. Ancak normal çiçeklenme dönemi haziran ayından ağustos ayı sonuna kadardır. Her şeyden önce, hobi bahçıvanının çiçek açan lavantanın tadını ne kadar süre çıkarabileceği açısından kesim çok önemlidir:
- artık donun olmadığı bahar aylarında
- bu nedenle tomurcuklanmadan önce Mart sonu veya Nisan başında kesin
- ilk çiçekler solmadan önce yaz aylarında kesilir
- bu, lavantaya ikinci kez çiçek açma gücü verir
- Bu şekilde çiçeklenme dönemi önemli ölçüde uzatılabilir
- Ancak bu yaz kesimini yalnızca sıcak bölgelerde uygulayın
- Soğuk bölgelerde yalnızca solmuş çiçekleri çıkarın
- yataklarda yetişen bitkilerin kışı hasarsız atlatabilmesi için sonbaharda dondan önce budama yapın
İpucu:
Teras veya balkonda çiçek açan bir lavanta sadece hoş kokmakla kalmaz, bu koku aynı zamanda yaz aylarında böcekleri oturma alanından uzak tutar.
Toskana'da çiçeklenme zamanı
Akdeniz bölgesinde lavantanın çiçeklenme zamanı çoğunlukla yaz mevsimidir ve dolayısıyla haziran-ağustos ayları arasıdır. Tarlalarda daha fazla kullanılmak üzere hasat edilen çiçekler öncelikli olarak olduğundan, bu durum doğal olarak çiçeklenmenin zirve yaptığı bu aylarda gerçekleşir. Toskana'daki lavanta bitkileri sadece bahçede yetiştiriliyor ve hasat edilmiyorsa çiçeklenme sonbaharın sonlarına, ekim ayına kadar sürebilir. Lavantayı Toskana'daki orijinal yerinde deneyimlemek istiyorsanız, haziran ve temmuz ayları arasındaki zamanı geniş menekşe tarlalarını ve baş döndürücü kokuyu içinize çekmelisiniz.
Sonuç
Lavanta yalnızca sıcak Akdeniz ülkelerinde yetişmiyor. Uygun ve pahalı olmayan bir bakımla bahçeyi veya terası bu enlemlerde bile bir Akdeniz dinlenme mekanına dönüştürebilir. Bitkinin yaydığı hoş koku, hobi bahçıvanının ve ailesinin akşamları iş gününün stresini unutmasına yardımcı olabilir. Bu, ev bahçelerindeki lavantanın sadece uzun çiçeklenme dönemi olan mor çiçek salkımlarıyla göz alıcı olmadığı anlamına gelir. Elbette lavantayı kendi bahçenizde de toplayabilirsiniz ve örneğin gardıropta küçük poşetlere doldurarak güvelere karşı faydalı olabilirsiniz.
