Kuzukulağı tüm dünyada yaygındır ve birçok türü vardır. Orta Avrupa'da yabani ot olarak kabul edilen en az üç cins vardır. Kuzukulağı otsu bir şekilde büyür ve 5 ila 15 cm yüksekliğe ulaşır. Yapraklar birbirine ait olmasa da yonca yaprağına benzer. Kuzukulağının yaprakları hafif etlidir, bu nedenle bitkinin su ihtiyacı açısından bakımı da oldukça kolaydır. Ayrıca yaprakların rengi yeşil olup her zaman üç yapraklı dizilim halinde bulunurlar.
Kuzukulağının yapraklarını yerseniz tadı biraz ekşi olur. Çiçek rengi cinse göre değişir ve narin beyazdan koyu mora kadar değişir. Kuzukulağı iyi yetişebilmek için orman topraklarını tercih eder.
Ekim ve çoğ altma
Kuzukulağı herhangi bir şekilde ot olarak görmüyorsanız bahçeye ekebilirsiniz. Tohum yumrularını bir bahçe merkezinden veya iyi stoklanmış bir hırdavatçıdan satın alabilirsiniz. Tohumlar bahçe toprağına cömertçe ekilir. Ayrıca kuzukulağı bir tencereye de ekebilirsiniz. Bunu yapmak için tencereye birkaç yavru nodül koyun ve üzerlerini hafifçe biraz toprakla örtün. Kuzukulağı görünene kadar iyice sulamalısınız. Bahçenizde zaten odun kuzukulağı bulduysanız ve güzelliğinden etkilendiyseniz, onu bölerek de çoğ altabilirsiniz. Bitkiyi topraktan çıkarın ve Oxalis bitkisini köklerinden ayırın. Bölme işleminden sonra yonca tekrar toprağa konulur ve iyice sulanır. Sulama, toprağın bitki köklerine iyi bağlanmasını ve kuzukulağının iyi büyüyebilmesini sağlar. Ayrıca, genellikle şanslı yonca adı altında satılan, uzman bahçe mağazalarında önceden yetiştirilmiş bitkiler de mevcuttur.
Bitkiler
Bitkileri büyüttükten sonra bahçe toprağına kolayca ekebilirsiniz. İlkbahar ekim için en iyisidir. Hava özellikleri açısından Nisan ayı kuzukulağı ekimi için idealdir.
Yeniden Saklama
Kuzukulağı nisan ayının sonunda bir saksıya diktiyseniz, iyi nemli toprağa ihtiyacı vardır. Bitkiler sonbahara kadar yüzeyde görünür hale gelecektir ve bu noktadan sonra bitkiler küçüleceğinden artık sulanmayacaklardır. Bitki görünür hale geldiğinde ve 3 cm yüksekliğe ulaştığında, kuzukulağı toprağa ekebilirsiniz. Saksıda kalırsa saksı değişimine gerek yoktur.
Bakım
Şanslı yonca, diğer adıyla kuzukulağı da hafif bakım gerektirir:
- Toprağın kireç oranı düşük ve geçirgen olmalıdır.
- Kuzukulağının yeri de güneşli bir yer seçilmelidir.
- Kısmen gölgeli yerler de uygundur.
Kuzukulağı, nisan ayından haziran ayına kadar beyaz çiçekleriyle manzarayı büyülediği kaya bahçelerinde özellikle başarılıdır. Sulama yaparken suyun neredeyse kireçsiz olmasına dikkat etmelisiniz. Çünkü kuzukulağı kireçle baş edemez. Yağmur varilindeki suyu kullanmak en iyisidir.
- Kuzukulağı kışın açık havada bırakılabilir, ancak yapraklar veya topaklarla iyi bir örtüye ihtiyaç duyar.
- Kompost veya folyo da uygundur, ancak folyo yağmura ve kara karşı daha fazla koruma sağlar.
Konum
Kuzukulağı güneşli havayı sever. Çiçekler ancak güneş bitkinin üzerine düştüğünde açılır. Aynı şey akşam güneş battığında da geçerlidir; daha sonra çiçek kapanır ve uykuya dalar. Sadece birkaç bitkinin başarabileceği bu gösteriyi gözlemlemek büyüleyici.
Döküyor
Yağmur suyu sulama için en iyisidir. Bu çok az kireç içerir. Kireç bitki için iyi değildir ve bu nedenle ne pahasına olursa olsun kaçınılmalıdır. Bitki kışın sulamaya ihtiyaç duymaz. Sadece yaz aylarında toprak daima nemli tutulmalıdır.
Dölle
Kuzukulağının gübrelenmesine gerek yoktur. Kışlamak için bitkiye yerleştirilen kompostun toprağa besin salması tamamen yeterlidir. Kuzukulağı folyo ile kaplarsanız ilkbaharda kuzukulağa bir miktar organik gübre veya ısırgan gübresi ekleyebilirsiniz. Ancak gübreleme kesinlikle gerekli değildir.
Kesme
Kuzukulağının maksimum yüksekliği yalnızca 15 cm'ye ulaştığı için kesilmesine gerek yoktur. Ancak bitkinin yeniden büyüyebilmesi için kıştan sonra solmuş yaprak ve saplarını çıkarmalısınız.
Kışlanıyor
Kuzukulağının kışı en iyi şekilde geçirebilmesi için üzerinin yapraklarla veya bitki artıklarıyla kaplanması gerekir. Kompost da uygundur. Devam etmenin en iyi yolu folyoyla kaplamaktır. Film kuzukulağı yağmurdan ve kardan korur.
Hastalıklar ve zararlılar
Kuzukulağı acı bir tada sahip olduğundan nadiren zararlıların saldırısına uğrar. Ekşi tadı birçok zararlı için caydırıcıdır ve bitkiyi çok iyi bir bahçe bitkisi yapar.
Kuzukulağı hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Birçok insan için kuzukulağı yabani otlu bir bitkidir. Ancak kuzukulağı çiçek açmış halde gören herkes onun güzelliğine hayran kalacaktır.
- Kuzukulağın bakımı çok kolaydır ve çok az dikkat gerektirir.
- Kuzukulağı kaya bahçelerinde veya kuru taş duvarlarda harika görünüyor.
- Yaz aylarında yoncanın arada sırada biraz suya ihtiyacı olur.
- Kuzukulağının kışın açık havada kalabilmesi de pratiktir.
- Yeni başlayan bahçıvanlar için kuzukulağı dikmek hızlı başarı ile ilişkilendirilir.
- Kuzukulağının özel bir özelliği yaprakların karanlıkta kapanmasıdır.
- Bitki uyuyormuş gibi görünüyor.
- Kuzukulağı nisan ayından haziran ayına kadar çiçek açar ve ardından bitki ölür.
Pek çok insan artık paniğe kapılmaya başlıyor çünkü bitkilerin açıklanamayan bir nedenden dolayı öldüğünü düşünüyorlar. - Endişelenmene gerek yok! İdeal koşullar altında bitkiler yumru köklerinden yeniden filizlenir. Sulama yaparken yalnızca kireçsiz su kullanın, tercihen yağmur varilinden alın. Kuzukulağı hostas, saz veya gunsel eşliğinde çok rahat hissediyor. Kışın kuzukulağının yapraklarla veya kıyılmış bitki parçalarıyla kalın bir şekilde kaplanması gerekir. Kompost ve folyo da kullanılabilir; her şeyden önce folyo örtü, bitkileri çok fazla yağmur ve kardan korur.
Artık ticari olarak temin edilebilen birçok Oxalis çeşidi bulunmaktadır. Bunlar genellikle şanslı yonca olarak satılır. Bazı çeşitler aynı zamanda ev bitkisi olarak da tasarlanmıştır. Bunu açıklığa kavuşturmak için çiçekçideki çeşitler hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz. Gölgeye daha uygun çeşitler de vardır. Yüksek oksalik asit içeriği nedeniyle yalnızca kuzukulağı tüketime uygundur ve yalnızca küçük miktarlarda. Böbrek hastalığı olan kişiler kuzukulağı tüketmekten tamamen kaçınmalıdır. Oxalis'in yaprakları küçük miktarlarda salatalarla karıştırılabilir veya lor veya yoğurtla ince bir şekilde karıştırılarak sürülebilir veya sos olarak tüketilebilir.
