And meyvesi itüzümü ailesinin bir üyesidir. Doğaya yakın bir bahçe tasarımıyla egzotik bitki gerçekten göz alıcı hale geliyor. Aster gibi sonbaharda çiçek açan bitkilerle birlikte dikildiğinde sonuç, renklerin uyumlu bir etkileşimi olur. Physalis peruviana'nın sağlıklı meyveleri çiğ olarak yenir veya tatlılar ve kokteyller için garnitür olarak kullanılır. Yetiştirilmesi nispeten kolay olduğundan ve ticari olarak oldukça pahalı olduğundan, giderek daha fazla hobi bahçıvanı And meyveleri yetiştirmeye çalışıyor.
Andean Berry Bakımı
Cape bektaşi üzümü yetiştiriciliği domates yetiştiriciliğine benzer. Bitkiler çok fazla güneşe, suya ve neredeyse hiç gübreye ihtiyaç duymaz ve kesilmelerine gerek yoktur. Ayrıca incelmeye de gerek yok.
Site koşulları
And meyvesi gerçek bir güneş çocuğudur. Meyveleri özellikle güneşli yerlerde iyi olgunlaşır. Hem kapta hem de bahçede yetiştirilebilir. Gece gölgesi bitkisi çok karanlıksa, bitki daha az çiçek ve meyveyle intikamını alır.
- doğrudan güneş ışığı alan sıcak konum
- korunaklı yer
Toprak koşulları
Alt tabaka gevşek, besin açısından fakir, kireçli veya bir miktar humusla zenginleştirilmiş olmalıdır. And meyveleri çalılar gibi yayıldığından Physalis'i en az 60 santimetre aralıklarla dikmek mantıklıdır.
Sulama ve gübreleme
Egzotik bitkiler çok kuru veya çok ıslak ayaklardan hoşlanmaz. Ancak büyüme sulama davranışına bağlıdır. Physalis peruviana çok sulanırsa çok meyve verir. Aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Bitki saksıda yetiştirilirse daha fazla suya ihtiyaç duyar.
- dış mekan bitkileri için normal su gereksinimleri
- saksıda yetiştirilir, çok suya ihtiyaç duyar
- kurumasına izin vermeyin
Bitkiler kendi kendilerine yeterli oldukları için genellikle ek gübreye ihtiyaç duymazlar.
- Fazla gübre varsa bitki güçlü sürgün büyümesiyle tepki verir
- sonuçta az çiçek ve dolayısıyla neredeyse hiç meyve yok
- Öte yandan saksıdaki And meyveleri büyüme aşamasında her dört haftada bir gübreye ihtiyaç duyar
Kesme
Bir kesim ancak mahsulün birkaç yıldır yetiştirilmesi durumunda anlamlıdır. Egzotik bitkinin kesilmesine veya kesilmesine gerek yoktur. Aksi halde:
- Cape bektaşi üzümü ilkbaharda kesilir mi
- bitki boyunun yarısına veya üçte birine kadar kesin
- Boyutlandırma önerilmez
Yayın
Tohumlardan çoğ altma
- Şubat ayında ekim
- Tohumları saksı toprağı üzerine yerleştirin ve üzerini biraz toprakla örtün
- ıslak değil eşit derecede nemli tutun
- 25 °C'de parlak ve sıcak tutun
- Mini bir sera idealdir
- Doğrudan güneş ışığından kaçının
- düzenli olarak havalandırın
- Çimlenme süresi yaklaşık bir hafta
- Kotiledonlardan sonraki ilk yapraklar mevcutsa bunlar sökülebilir
- Kökleri kıs altmak dallanmayı destekler
İpucu:
Meyvenin çekirdeklerini kürdanla tek tek çıkarmak istemiyorsanız, posayı mutfak kağıdına yayın ve kurumasını bekleyin. Daha sonra tohumları toplayıp ekin.
Kesilerek çoğ altma
- sonbaharda 10 cm uzunluğundaki yan sürgünleri kesip saksıya dikin
- Elverişsiz kış koşulları nedeniyle çelikler çürüyorsa, belki Şubat ayında yeni sürgünler kesebilirsiniz
- Alt üçte birlik kısmı saksı toprağına yerleştirin
- Alt tabakayı sürekli nemli tutun
- onları dışarıya veya “Buz Azizleri”nden sonra kovaya koyun
Kışlanıyor
Physalis dayanıklı olmadığından ilk donlardan önce kışlaklara taşınmalıdır. Sera veya kış bahçesi ideal yerlerdir. Olgunlaşmamış meyveler gelişmeye devam eder ve kışın hasat edilebilir. And meyvesini açık havada yetiştiriyorsanız, onu yoğun bir şekilde kesmeli ve saksılara koymalısınız.
- Herdem yeşil bir bitki olduğundan aydınlık bir yere ihtiyacı vardır
- Kışı serin geçiyor ama soğuk değil
- ideal sıcaklık 5 ila 10 °C
- nadiren sulayın, kurumasına izin vermeyin
İpucu:
Yer sorununuz varsa, kesimleri sonbaharda ve kışı geçirin.
Hastalıklar ve zararlılar
Hastalıkların And meyvesi için hiçbir önemi yoktur. Ancak çok fazla nem olması durumunda gri küf çürüklüğü (Botrytis) meydana gelebilir. Yeterli bir dikim mesafesi sorunu çözer. Zararlılar arasında beyaz sinekler ve yaprak bitleri vardır. Bunlarla biyolojik yöntemlerle kolaylıkla mücadele edilebilir.
Sıkça sorulan sorular
Physalis meyveleri zehirli mi yoksa yenilebilir mi?
Çin fener çiçeği (Physalis alkekengi) gibi bazı türler zehirlidir. Physalis peruviana ve Physalis pruinosa (toprak kirazı) gibi çeşitler yenilebilir ve son derece lezzetlidir.
And meyvelerinin meyveleri olgunlaşmaya devam ediyor mu?
Hayır, çünkü klimakterik olmayan (olgunlaşmayan) meyvelerdir.
Cape bektaşi üzümü için hangi ekim ortakları uygundur?
Patates, domates, patlıcan ve biber tavsiye edilmez. Ancak egzotik bitki marul ve fasulyeyle iyi gider. Süs bitkileri arasında bitki, ekim partneri olarak asterleri, krizantemleri veya çan çiçeklerini tercih ediyor.
Hızlı okuyucular için ipuçları
- Ande meyvesi, aynı zamanda Cape bektaşi üzümü, mesane kirazı veya fener çiçeği olarak da bilinir
- gece gölgesi ailesinden
- Dünya çapında bilinen 90 tür
- çoğunlukla yıllık bitki
- Physalis peruviana yenilebilir
- Yer: Tam güneş ışığı, parlak, rüzgardan korunaklı
- gevşek, besin açısından fakir toprak, humusla zenginleştirin
- dış mekan bitkisi olarak normal su gereksinimleri
- saksıda yetiştirilen And meyvelerinin bol suya ihtiyacı vardır
- kurumasına izin vermeyin ve fazla nemli tutmayın
- kendi kendine yettiği için ek gübreye gerek yok
- yıllık bitkiler budama gerektirmez
- çok yıllık bitkileri dikim yüksekliğinin yarısına veya üçte birine kadar kesin
- gereksiz şeyleri ayırmak
- Tohumlardan ve çeliklerden çoğ altma mümkündür
- Kış: serin, parlak, 5 ila 10 °C'de
- Zararlılar: beyaz sinekler ve yaprak bitleri
- Hastalıklar: bazen gri küf çürüğü
And meyveleri hakkında yakında bilmeniz gerekenler
And meyvesi genellikle çok yıllıktır, ancak biz onu genellikle yıllık olarak yetiştiririz. Sadece donmaya karşı dayanıklı değildir. Bitkiler oldukça fazla yer kaplıyor ve çok yayılıyor. Sürgünler kolayca kırılır. Kesinlikle onları bağlamanız gerekir. Bitki birden fazla sürgünle yetiştirilir ve güzelce gür bir hal alması gerekir. Meyveler uzun bir olgunlaşma süresine ihtiyaç duyar. Enlemlerimizde genellikle tamamen olgunlaşmazlar. Ama yalnızca olgun meyvelerin tadı güzeldir.
- And meyvesi sıcak ve kesinlikle güneşli havayı sever. Uzun sürgünlerin kopmaması için rüzgardan korunan bir yer en iyisidir.
- Ekim ortamı domates gibi ne çok ıslak ne de çok kuru olmalıdır.
- Besin açısından fakir ve asidik, nötr veya kireçli olabilir.
- Bitki çalı gibi geniş bir alana yayıldığından ekim mesafesi yaklaşık bir metre olmalıdır.
- Fazla dökmenize gerek yok. Bitki topağının da kurumaması gerekiyor.
- Kesme yalnızca çok yıllık bitkiler için gereklidir. Daha sonra ilkbaharda çok sert bir şekilde 1/3'ten ½'ye kadar kesersiniz.
- Hastalıklar pek bilinmiyor. Beyaz sinekler zaman zaman zararlı olarak ortaya çıkar.
Bitkiler dona karşı çok hassastır. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda hayatta kalamazlar. Ayrıca Physalis'i kışlatabilirsiniz; onlar aslında çok yıllık bitkilerdir. Kışlama aydınlık ve serin olmalı ancak soğuk olmamalıdır. 15 °C civarındaki sıcaklıklar en iyisidir.
