Tüylü yapraklar ve pembe çiçekler - yıldız meyvesi alışılmadık ve hâlâ nadir bulunan bir ev bitkisidir. Yaz aylarında dışarıda yetiştirilirse veya kendi kendine tozlaşırsa sağlıklı meyveleriyle menüyü zenginleştirebilir. Ve egzotiklerin talepleri o kadar idare edilebilir ki, yeni başlayanlar bile başarıyı hızla görüyor. Güzelliğine ve bakımının kolay olmasına rağmen carambola söz konusu olduğunda dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Hele ki uzun süre neşe getirmesini istiyorsanız.
Konum
Yıldız meyvesi Güneydoğu Asya'dan gelir ve bu nedenle rüzgardan korunan, sıcak ve güneşli bir yer gerektirir. Yaz aylarında açık havada bırakılabilir, ancak nem gereksinimlerinin yüksek olması nedeniyle kış bahçesinde veya apartman dairesinde saklanması daha iyidir. Burada yüzde 70'lik nem oranı optimaldir, bu da seranın yanı sıra mutfak ve banyonun da uygun olduğu anlamına gelir. Carambola, üç metreye kadar yüksekliğe ulaşabildiğinden kapalı sera için pek uygun değildir.
Substrat
Egzotik yıldız meyvesi, alt tabaka seçimi söz konusu olduğunda karmaşık değildir. Ticari olarak temin edilebilen, yüksek kaliteli saksı toprağı yeterlidir. Ancak biraz kompost ve tınlı toprak veya - eğer bu mümkün değilse - kil tozu eklemek de çok faydalıdır. Genel olarak, karambola yetiştirirken kilin karıştırılması mantıklıdır çünkü topraktaki nemi daha iyi depolayabilir. Ancak sonuç olarak alt tabakanın sıkışma eğiliminde olmaması gerekir. Güvenli tarafta olmak istiyorsanız toprağa biraz genişletilmiş kil ekleyin.
Döküyor
Yıldız meyvesi sıcak ve güneşli konumu nedeniyle bol suya ihtiyaç duyar ve bu nedenle daima nemli tutulması gerekir. Ancak ıslak değil nemlidir çünkü carambola su basması konusunda zor anlar yaşar. Özellikle yaz aylarında düzenli sulama gereklidir ve alt tabakayı tamamen nemli tutmak en iyisidir. Bu, tencereye daldırılarak kolayca başarılabilir. Toprak doyana kadar saksı tamamen bir kova suya batırılır. Bu durum, kabarcıkların artık alt tabakadan yükselmemesiyle anlaşılabilir. Daha sonra fazla suyun tahliye edilmesi ve damlaması gerekir.
İpucu:
Yıldız meyvesi kireci iyi tolere etmez ve bu nedenle sert musluk suyuyla sulanmamalıdır. Yağmur suyu, filtrelenmiş veya bayatlamış musluk suyu daha iyidir.
Dölle
Gübreleme yapılırken yıldız meyvesi yine tamamen sorunsuzdur. İhtiyacınız olan tek şey, ilkbahardan yaza kadar sulama suyuna eklenen, piyasada satılan sıvı formdaki tam bir gübredir. Döllenme, nisan ayından eylül ayına kadar yaklaşık iki haftada bir yapılır. Ürünleri seçerken meyvelerin kendisi üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığından emin olmak önemlidir; dolayısıyla tüketime yönelik bitkiler için uygundurlar. Ticari gübrelere göre daha uygun maliyetli ve doğal alternatifler kahve telvesi, kompost ve ısırgan otu gübresidir.
Karışım
Yıldız meyvesini karıştırmaya hiç gerek yok. Ancak hasarlı veya istenmeyen sürgünler giderilebilir. Ölü kısımlar derhal kesilir, aşırı büyümüş sürgünler Mart ayında kesilir.
Yeniden Saklama
Carambola için tencereyi düzenli olarak değiştirmek mutlaka gerekli değildir. Saksı değişimi yalnızca bitki kap için çok büyüdüğünde, artık bitki içinde güvende olmadığında veya saksının dibinde kökler görünür hale geldiğinde gereklidir. Birçok bitkide olduğu gibi yıldız meyvesi için de biraz daha büyük bir saksı seçilmesi tavsiye edilir. Bu sayede kök büyümesi sınırlanır ve bitki daha güçlü filizlenir.
Dölleme ve hasat
Yıldız meyvesi en erken üçüncü yıla kadar çiçek açmaz. Bunlar böceklerle veya fırçayla tozlaşırsa onlardan meyveler gelişebilir. Konumuna, güneşine ve sıcaklığına bağlı olarak olgunlaşma sonbaharın başlarında veya sonlarında gerçekleşebilir. Bunu yapmak için önce bir meyveyi kesip açın. Meyve eti sarı-turuncu ise yıldız meyveleri olgunlaşmış demektir.
İpucu:
Kendi kendine verimli bir carambola seçerseniz, gübreleme için herhangi bir ek örneğe ihtiyacınız olmayacaktır.
Yayılma
Yıldız meyvesi, toplandıktan sonra mümkün olduğu kadar çabuk filizlenmesi gereken tohumlarla çoğ altılır. Ticari meyveler genellikle çimlenmeye uygun olmayan çok küçük tohumlar içerir. Bu nedenle, önceden yetiştirilmiş bir bitkiyi satın almak ve onu çoğ altmak mantıklıdır. En büyük tohumlar meyvelerden elde edilmeli ve daha sonra aşağıdaki adımlarla çimlendirilmelidir.
- Tohumları iyice temizleyin ve tüm posayı çıkarın.
- Tohumları büyüyen toprağın üzerine yerleştirin ve alt tabakayla yalnızca hafifçe örtün.
- Toprağı nemlendirin ancak ıslatmayın, kabı cam veya şeffaf filmle kapatın.
- Ekiciyi kış boyunca bitki lambasıyla aydınlatılan aydınlık bir yere yerleştirin.
- En az 25 °C olmalı.
Bazı tohumlar ilk iki haftada filizlenebilir ancak başarı garanti edilmez. Genç carambola yaklaşık 15 cm yüksekliğe ulaştığında besin açısından zengin alt tabakaya saksı değişimi yapılabilir.
Kışlanıyor
Yıldız meyvesi kısa bir süre için yalnızca 3 °C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir ve bu nedenle kış boyunca kapalı alanda muhafaza edilmelidir. Burada 12 °C'nin üzerinde bir sıcaklıkta beklemesine izin verilmesi idealdir, aksi takdirde yapraklarını kaybeder. Oda sıcaklıkları da uygundur. Ayrıca carambola'nın parlak tutulması ve sulanmaya devam edilmesi gerekir. Sadece gübrelemenin durdurulması gerekiyor.
Tipik hastalıklar, zararlılar ve bakım hataları
Yıldız meyvesinde hastalıklar ve zararlılar çok nadiren görülür. Bakım hatalarından çok daha sık acı çekiyor. Tipik olanlar:
- çok karanlık veya çok serin bir yer
- Yetersizlik belirtileri, örneğin yaprakların renginin değişmesi
- yetersiz su kaynağı ve nem
Yapraklar kahverengiye dönerse gün içinde de katlanır, çiçek veya meyve yoksa yetiştirme koşulları dikkatlice kontrol edilip ona göre ayarlanmalıdır.
Sıkça sorulan sorular
Yıldız meyvesi gerçekten sağlıklı mı?
Sağlıklı insanlar için yıldız meyvesi menüye harika bir katkıdır. Böbrek hastalığından muzdarip insanlar için durum farklıdır. Meyveler böbrek hastalığında ciddi zehirlenme belirtilerine neden olabilecek bir madde içerir. Ciddi yetersizlikler veya büyük miktarlarda carambola komaya veya ölüme bile yol açabilir.
Carambola yaprakları neden kapanıyor?
Yıldız meyvesi kelimenin tam anlamıyla yapraklarını katlıyorsa, bu her zaman endişe kaynağı değildir. Bunun yerine, bir gecede bu tamamen normal bir süreçtir. Gün içinde farklı. Burada bu olay su eksikliğine veya çok parlak bir konuma işaret ediyor olabilir; bu nedenle kültür koşulları kontrol edilmelidir.
Yıldız meyvem neden meyve vermiyor?
Yıldız meyvesinin çiçek açması bile genellikle en az üç yıl alır. O zaman bile çiçeklerin meyve vereceği henüz kesin değil. Döllenme genellikle böcekler tarafından gerçekleştirilir; eğer karambolaya ulaşmazlarsa meyve oluşmaz. Bu nedenle bitki yaz aylarında dışarıya yerleştirilmeli veya bir fırça ile elle tozlaştırılmalıdır. Hasat hâlâ düşükse bunun nedeni yanlış yer, çok az besin maddesi ve su eksikliği olabilir.
Carambola hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Konum
- Yaz aylarında saksıyı dışarıya koyabilirsiniz.
- Bitki aydınlık, güneşli ve kesinlikle korunaklı bir yeri sever.
- Aşırı ısınmadan korunması önemlidir. Yani kavurucu öğle güneşi pek uygun değil.
- Meyve hasadı yapmak istiyorsanız, carambola'yı kış bahçesine veya sıcak bir eve yerleştirmek en iyisidir.
Alt tabakayı dikmek
- Yüksek kaliteli saksı toprağı idealdir.
- Lav kumu veya genişletilmiş kil gibi kaba taneler içermelidir, çünkü o zaman yeterince gevşek olacaktır.
- Humus içeriğinin de dengelenmesi gerekir.
- Bitki substratı su ve besin depolayabilmelidir.
- Ekicinin çok büyük olmaması önemlidir.
- Her 3 yılda bir saksıyı değiştirin, ancak biraz daha büyük bir kap seçin.
Sulama ve gübreleme
- Yaz boyunca tutarlı toprak nemi çok önemlidir.
- %70 civarında nem idealdir. Buna ulaşmanın en iyi yolu cam evdedir.
- Yaz aylarında genellikle bol miktarda suya ihtiyacınız vardır.
- Ayakta nemden kaçınılmalıdır.
- Öte yandan gübrelemenize de pek gerek yok. Besin maddelerinin 10 günde bir tam gübre ile sağlanması yeterlidir.
- Fazla gübre bitkiye zarar verir. Çoğunlukla toprağın tuzlanmasına ve köklerin zarar görmesine yol açar.
Kesme
- Yıldız meyvesinin kesilmesine gerek yoktur ancak bunu kendi takdirinize göre yapabilirsiniz.
- Gerekirse Mart/Nisan aylarında çok uzamış taze sürgünleri kıs altın.
Kışlanıyor
- Yıldız meyvesi parlak bir konuma ve 18 ˚C civarında sıcaklığa ihtiyaç duyar.
- Kısa vadede bitki 3 ˚C'ye kadar sıcaklıklarla da başa çıkabilir.
- Toprağın nemini eşit şekilde koruyun! Yine de su önemli ölçüde daha az.
- Yapraklar döküldüğünde fazla buharlaşma olmadığından suya olan ihtiyaç azalır.
- Bitki ne kadar soğuksa o kadar çok yaprak döker. 12 ˚C civarında yapraklarının neredeyse tamamını kaybeder.
Carambola'yı yay
- Çoğalma tohumlarla gerçekleşir. Bunlar tamamen olgunlaşmış meyvelerden elde edilir.
- Meyvelerde genellikle hiçbir şey bulamazsınız, onlar özel olarak bu şekilde yetiştirilirler.
- Tohumların posasını tamamen çıkarın; en iyisi su altında yıkamaktır. Dikkatlice kurulayın.
- Topraklanan toprak, ekim substratı olarak uygundur. Tohumların üzerini hafifçe toprakla örtün.
- Sıcak ve aydınlık tutun, ancak güneşte tutmayın. 25 ila 28 ˚C ve yapay ışık (bitki lambası) idealdir.
- Tohumlar farklı şekilde filizlenir, bazıları yalnızca 14 gün sonra, bazıları ise yalnızca haftalar sonra.
- Kendi kendine yeten çeşitler ve bir çift bitkiye ihtiyaç duyanlar vardır.
Hastalıklar ve zararlılar
- Bazen pullu böcekler kışın ortaya çıkar.
- Kışlama çok soğuk olduğunda kök hasarı oldukça yaygındır.
- Kuru hava ve büyük ölçüde dalgalanan su kaynağı bitkiye zarar verir.
- Mantar sivrisineği eşit derecede nemli bitki substratını sever, ancak kontrol edilmesi oldukça kolaydır.
