Bir elma ağacı sadece ev bahçesinde gölge sağlamakla kalmaz, aynı zamanda profesyonelce bakıldığında hobi bahçıvanına çok sayıda meyve sağlar. Ekşi elmaları tercih ediyorsanız Boskoop yetiştirmenizi tavsiye ederiz! Bu kış elması özellikle yüksek asit içeriğine sahiptir, bu nedenle elma püresi veya pişmiş elmalar için özellikle uygundur.
Konum
Boskoop hem boyu hem de genişliği büyüyen çok kuvvetli bir elma ağacıdır. Dayanıklı ağaç 4,5 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir ve yıllar geçtikçe özellikle geniş bir taç oluşturur. Bir yer seçerken, en az iki metrelik dikim mesafesi korunarak yeterli alan olduğundan emin olmak önemlidir. Ayrıca, özellikle sığ kök sistemi taşları asf alt yollardan kaldırabileceğinden, duvarlara veya binalara çok yakın yerleştirilmemelidir. Boskoop ayrıca konum aşağıdaki gereksinimleri karşıladığında en iyi şekilde büyür:
- İklim çok sert değil
- Nemli bir yer idealdir
- tam güneşten kısmi gölgeye
- çok fazla gölge çiçeklenmeyi etkiler
İpucu:
Özellikle soğuk bölgelerde Boskoop'un rüzgardan korunan bir yerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Çünkü çiçekleri son derece hassastır ve don nedeniyle zarar görebilir.
Komşular
Ne yazık ki elma ağacının yetiştirilmesi ve profesyonel bakımı verimli bir hasat vaat etmiyor. Çünkü tüm elma ağaçlarının kendi kendine kısır olduğu kabul edilir ve bu nedenle bir tozlayıcıya ihtiyaç duyar. Tozlayıcı ağacın polen donörü olabilmesi için 20-30 metre yarıçapında olması ve Boskoop ile aynı anda çiçek açması gerekiyor. Bu nedenle aşağıdaki elma çeşitleri Boskoop için tozlaştırıcı olarak çok uygundur:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Apple'ı Temizle
Yer
Boskoop ne kuraklığa ne de su basmasına tolerans gösterir, bu nedenle optimum alt tabaka ağacın büyümesi için çok önemlidir. Buna göre kumlu topraklar daha az uygundur, derin humuslu killi topraklar ise optimal kabul edilir. Kış elmasının geniş çapta büyümesini teşvik etmek için, bu nedenle aşağıdaki özelliklere sahip bir toprağa dikilmesi tavsiye edilir:
- ağır ve kireçli
- nemli
- orta derecede besleyici
- biraz kızgın, tarafsız
Ekim Yapma
Meyve ağaçları genellikle konteyner ürünleri olarak satın alınır, bu da tüm yıl boyunca kullanılabileceği anlamına gelir. Ancak Boskoop'un ilkbahar veya sonbaharda dikilmesi tavsiye edilir. Ancak ağaç yaz aylarında toprağa dikilirse, büyüyebilmesi için her gün sulanması gerekir. Ağacın dikimini olabildiğince stressiz hale getirmek için kök yumağının birkaç saat suda bırakılması gerekir. Daha sonra Boskoop şu şekilde ekilebilir:
- Ekim çukuru kazın
- kök topunun yaklaşık iki katı büyüklüğünde
- Dikim çukurundaki toprağı iyice gevşetin
- hasarlı kökleri kesin
- Ağacı dik ve ortaya yerleştirin
- Dünya yüzeyinden yaklaşık 10 cm yukarıda el yordamıyla ulaşma noktası
- Deliği toprakla doldurun
- ideal olarak biraz kompostla karıştırın
- ara sıra ağacı dikkatlice sallayın
- toprak iyice yerleşsin diye
- Dünyaya dikkatli bas
- iyice yıkayın
Destek
Yeni dikilen elma ağaçları şiddetli rüzgarlarda kırılma riskiyle karşı karşıyadır. Bu nedenle genç ağaçlara güçlü rüzgarlarda devrilmeyecekleri bir destek sağlanması tavsiye edilir. Bunun için çeşitli yöntemler mevcuttur; Boskoop'u basit bir bahis kullanarak desteklemek özellikle uygundur. Bunun ekimden önce şu şekilde uygulanması en iyisidir:
- dikim çukurunun kenarına çekiçle vurun
- yaklaşık 15 cm derinlik
- Ağaç gövdesine olan mesafe en az 20 cm
- Ağacı direğe bağla
- hindistancevizi ipiyle en iyisi
- İpin uçlarını sıkıca düğümleyin
Dölle
Taze dikilen elma ağaçları genellikle ilk birkaç yıllarında herhangi bir ek gübreye ihtiyaç duymazlar. İdeal olarak, ekim sırasında toprağın kompostla zenginleştirilmesi, ağaçlara önümüzdeki aylar ve yıllar boyunca yeterli besin sağlayacak. Ancak ilerleyen yıllarda elma ağacı tercihen organik gübre kullanılarak gübrelenebilir. Ancak aşırı gübrelemeden her zaman kaçınılması önemlidir. Bu büyümeyi teşvik eder, ancak meyve üretimi pahasına. Bu nedenle gübreleme yaparken aşağıdakilere dikkat edilmelidir:
- Organik yavaş salınan gübreler en iyisidir
- ör.: gübre veya kompost
- gübreleme ilkbaharda ve mayıs veya haziran aylarında yapılır
- Haziran'dan itibaren gübreleme yapmayın
- Sürgünler başka türlü olgunlaşamaz
İpucu:
Düşen yapraklar doğal gübre olarak idealdir çünkü çürüdüklerinde ağaca değerli besinler salarlar.
Döküyor
Boskoop hem kuruluğa hem de su basmasına karşı hassas olduğu için düzenli olarak sulanmak istiyor. Yetersiz su temini, diğer şeylerin yanı sıra, meyvelerin çatlaması veya düşmesi gibi durumlarda da görülebilir. Ancak çok ıslak bir alt toprak ağacın sağlığına önemli ölçüde zarar verebilir. Bu nedenle sulama yaparken biraz hassas olmak gerekir ve aşağıdaki ipuçları faydalıdır:
- yaklaşık her hafta su
- toprağın üst tabakası asla tamamen kurumamalıdır
- 20 cm derinliğe kadar toprak kuyusunu sulayın
- yağmur suyuyla en iyisi
- Bayat musluk suyu da uygundur
İpucu:
Cömert bir malç tabakası sadece ağaca besin sağlamakla kalmaz, aynı zamanda suyun buharlaşmasını da az altır.
Kesme
Elma ağaçları genellikle yılda bir kez budanır, ancak genç ağaçlar hariçtir. Sıcaklıklar 5 derecenin üzerinde olduğu sürece hem ilkbahar hem de sonbaharda budama yapılabilir. Düzenli budama sadece ağaç tacının şeklini korumakla kalmaz, aynı zamanda bitkinin sağlığına da katkıda bulunur. Ağaç düzenli olarak inceltilirse " alternatiflik" riski azalır. Bu, meyve verimindeki bir dalgalanmadır, dolayısıyla ağaç yalnızca iki yılda bir büyük meyveler verir. Bu nedenle her yıl aşağıdaki sürgünlerin kesilmesi tavsiye edilir:
- ölü ve hastalıklı dallar
- aşağı ve içe doğru büyüyen sürgünler
- dalları engelliyor
- Lider dallardaki rakipler
- Orta daldaki rakipler
- Su filizleri (yukarı doğru büyüyen sürgünler)
Keserken öndeki üç ila dört dalın korunduğundan emin olun, aksi takdirde çok sayıda su filizi yeniden oluşacaktır. Meyve ağacı da kesilmemelidir, çünkü burası çiçeklerin ve daha sonra meyvelerin oluştuğu yerdir. Ancak istisnai durumlarda sürgünlerin özellikle aşağıya doğru büyümesi durumunda bunlar kıs altılabilir. Dışarıya bakan bir tomurcuğun hemen üzerinden kestiğinizden emin olun.
Yayılma
Boskoop ekim yoluyla çoğ altılabilir ancak bu yöntem mutlaka tavsiye edilmez. Kural olarak, bitkiler nispeten zayıftır ve neredeyse hiç meyve vermez. Bununla birlikte, aşılama yoluyla çoğ altma daha yaygın ve aynı zamanda daha umut verici olmasına rağmen aşılama özellikle Boskoop için tavsiye edilmektedir. Bu yöntem biraz hassasiyet gerektirse de özellikle hobi bahçıvanları arasında popülerdir. Boskoop'u aşı kullanarak çoğ altmak için öncelikle bir kaleme ve bir anaca ihtiyacınız var:
Evlat pirinci
- ana ağaçtan elde edilir
- olgun, kalem kalınlığında çekim
- Yaprakları kesin
- yalnızca taslaklar kalmalı
Altlık
- aynı botanik aileden geliyor
- tercihen zayıf büyüyen bir elma ağacı
- tüm ikincil sürgünleri kaldır
Okulasyon Talimatları
Hem kalem hem de anaç aşılama için hazırlandıktan sonra asıl aşılamaya devam edilebilir. Bunu yapmak için, önce tabanın kabuğuna T şeklinde bir kesim çizilir ve ardından kabuk çıkarılıp açılır. Daha sonra göz kalemden şu şekilde çıkarılır ve tabana yerleştirilir:
- filizin orta kısmından bir tomurcuk kesin
- iyi eğitimli bir göze sahip olmak en iyisidir
- aşağıdan sürgün ucuna doğru kes
- yalnızca kabuğun içinden kesin, daha derin değil
- Değerli gözü yukarıdan tabanın T kesimine doğru itin
- Göz kızarmasının fazlalığını kesin
- yatay T kesimli en iyisi
- Bitiş noktasını sarın
- rafya veya kurdele buna uygundur
- Kesiyi ağaç mumu veya değerli reçineyle kapatın
Not:
Aşılama başarılı olursa ertesi baharda yeni filizlenmiş bir göz ortaya çıkacak.
Hasat ve depolama
Boskoop genellikle ekim ortasından kasım ayına kadar hasat edilir, ancak meyveler o zaman henüz yenilebilir değildir. Boskoop, hasattan sonra tam aromasını alabilmesi için tüketilmesi gereken olgunluk denilen kış elmalarından biridir. Tüketim olgunluğu, yalnızca depolama sırasında başlamasına rağmen yaklaşık olarak Aralık'tan Nisan'a kadar sürer. Boskoop'un güçlü aromasını geliştirebilmesi için hasat ve depolama sırasında aşağıdaki faktörlerin dikkate alınması gerekir:
- Meyveleri geç hasat
- bu raf ömrünü uzatır
- 3-4 derece civarında depolama
- Elmalar yaklaşık nisan ayına kadar dayanır
İpucu:
Elmalar depolama sırasında buruşursa bu endişelenecek bir durum değildir. Meyveler su kaybetmiş ama bu durum tadı özellikle yoğun hale getiriyor.
Hastalıklar ve zararlılar
Boskoop, yalnızca meyve kesilip açıldığında görülebilen çekirdek çürümesine karşı özellikle hassastır. Çürük, kırmızımsı kahverengi renksiz bir çekirdek ile karakterize edilir ve renk değişikliği meyvenin tamamına yayılabilir. Çekirdek çürümesini önlemek için yıllık budama ve meyve mumyalarının çıkarılması tavsiye edilir. Ayrıca elmaların çok geç hasat edilmemesi ve gübrelerin azot içeriğinin düşük olmasına dikkat edilmesi tavsiye edilir. Çekirdek ev çürümesinin yanı sıra aşağıdaki hastalıklar ve zararlılar da Boskoop için tehlike oluşturmaktadır:
- ten bronzluğu
- Yaka Çürümesi
- codling güvesi
- Yaprak bitleri
Not:
Boskoop'un kabuk ve küflenmeye karşı daha az duyarlı olduğu düşünülmektedir.
