Kivi ağacı çalı gibi büyür ve bu nedenle kolayca tırmanıcı bitki olarak yetiştirilebilir. Meyve ağacı aslen tropik iklimlerden geliyor, ancak artık ev bahçelerine de başarılı bir şekilde dikilebilecek çok sağlam ve dona dayanıklı çeşitler var. Ancak bakım gibi saha koşullarının da doğru olması gerekir, aksi takdirde istenen hasat çok kötü olur.
Yer ve bitki substratı
Kivi tropik bölgelerden gelir ve bu nedenle sıcaklıkları yükseltmek için kullanılır. Artık çok daha dayanıklı çeşitler yetiştirilmiş olsa da bitki bazı hassas özelliklerini korumuştur. Bu nedenle, egzotik kivi bitkileri soğuğa ve kuvvetli rüzgarlara özellikle iyi tolerans göstermediğinden, konum olarak yalnızca korunaklı bir yer uygundur. Ayrıca kivi ağacının ekim alt tabakasına ilişkin karşılanması gereken belirli talepleri vardır. Aksi halde bitki kendini rahat hissetmeyecek ve verimli bir hasat üretemeyecektir. Ekimden önce test yapılarak toprağın pH değeri belirlenebilir ve gerekirse uygun önlemler alınabilir.
- En uygun yerler rüzgar korumalı ve sıcak yerlerdir
- Güneye veya güneybatıya bakan bir ev duvarı mükemmeldir
- Besleyici ve humus açısından zengin bitki substratı idealdir
- pH değeri hafif asidik aralıkta, 4,5 ile 5,5 arasında olmalıdır
- Kireç bakımından zengin topraklar pek tolere edilmez
- Ekimden önce ormangülü toprağını karıştırın
İpucu:
Planlanan yerdeki toprağın besin maddeleri açısından çok fakir olması ve pH değerinin 6'nın üzerinde olması durumunda ekimden önce hazırlanması gerekir. Asidik kompost toprağı besin eklemeye uygundur, bu da aynı zamanda pH değerinin de düşürülmesine olanak tanır.
Bitkiler
Kivi bitkisi dona karşı son derece hassastır, bu nedenle yalnızca ilkbaharın sonlarından sonra, buz azizleriyle yaşanan son don gecelerinin sona ermesinden sonra ekilmelidir. Yeni kivi bitkileri satın alırken, yeni lokasyonda başlangıçtan itibaren iyi bir şekilde gelişebilmeleri için numunelerin sağlığına dikkat etmek önemlidir. Ekimden önce bitkilerin toprağa girmeden önce iyice sulanması gerekir. Kök topağının suyu ve besinleri emmeye yeterince hazır olduğundan emin olmak için keskin ve temiz bir bıçakla her tarafı birkaç kez delinmelidir.
- Ekim için ideal zaman yaz başıdır
- Toprağı hazırlayın, pH değerini bir testle kontrol edin
- Yeterince büyük bir ekim çukuru kazın
- Toprağı yaklaşık 30 cm derinliğe kadar iyice gevşetin
- Kök topunu saksıdan dikkatlice çıkarın
- Bitkiyi dikkatlice deliğe yerleştirin
- Kök, toprak yüzeyinde gövdeyle aynı hizada birleşmelidir
- Çıkarılan toprağı ekim çukuruna geri dökün
- Bol miktarda dökün ve eşit derecede nemli tutun
- Gerekirse bir süre sonra biraz daha toprak ekleyin
Kafes
Kivi ağaçları tırmanıcı bitkilerdir ve bu nedenle bahçenin birçok yerinde yetiştirilebilir. Çalıya uygun bir tırmanma yardımcısı verilirse, aynı zamanda bir çite veya duvar boyunca ipe tırmanacaktır. Bu konumun sıcak koşulları ve sabit bir kafes çok önemlidir. Tırmanma özelliğinden dolayı bitki, kivi meyvelerinin sarktığı uygun bir yapı üzerinde yoğun bir yaprak gölgeliği oluşturur. Birçok meyve gelişebileceği için tırmanma yardımcısı bu ağırlığı uzun süre taşıyabilmelidir.
- Kivi bitkileri güçlü bir şekilde büyüyor
- Üstte ve yanlarda boşluk bırakın
- Tırmanma çerçevesindeki bir asma gibi yukarı çekil
- Tırmanma çerçevesinin sabit olduğundan emin olun
- 2-2,5 m uzunluğunda direkler kurun
- Fabrika başına bir kazık gereklidir
- Direkler arasında en az 4 m mesafeyi koruyun
- Mesafeler maksimum 6 m olmalıdır
- İlk direkten son direğe kadar kalın kabloları çekin
- Yaklaşık 80 cm yükseklikteki ilk tel
- Yaklaşık 50 cm daha yüksekteki sonraki tel
- Sonraki yaklaşık 1 m yukarıda
Sulama ve Gübreleme
Kivi ağaçları büyük yapraklar ve bol miktarda sulu meyve üretir, bu nedenle bitkilerin iyi gelişebilmesi için çok suya ihtiyacı vardır. Kivinin özellikle kuru havalarda düzenli olarak sulanması gerekir, aksi takdirde meyve büyümesi durur veya meyvelerde sadece yağsız bir tat oluşur. Meyve gelişimi sırasında ek gübre uygulamaları gerekmesine rağmen, bitki gübreleme konusunda çok daha az talepkardır.
- Bol bol suladığınızdan emin olun
- Düzenli olarak su
- Dökme üniteleri hava koşullarına bağlıdır
- Özellikle yaz aylarında yeterli nem olduğundan emin olun
- Sulama için kireçsiz su kullanın
- Toplanan yağmur suyu çok uygundur
- Yalnızca meyve gelişiminin ilk yılından itibaren gübreleyin
- Gübreleme için mineral ve organik gübreler kullanılabilir
- Büyüme aşamasında haftalık gübreleme
- Aşırı gübrelemeden kaçının, bitki buna tahammül edemez
Hasat
Botanik açıdan bakıldığında kivi meyveleri, tırmanıcı bitkiden sarkan meyvelerdir. İlk meyvelerin hasat edilebilmesi genellikle dört ila beş yıl alır. Kivi ağacı daha serin yerlerde yetişiyorsa meyveler genellikle sonbaharın başında bitkide tam olarak olgunlaşmaz. Meyve, güneşli bir pencere kenarında iç mekanda olgunlaşabilir ve ardından tam lezzetini geliştirebilir.
- Kivi tatlı ve ekşi meyveler üretir
- Meyve C vitamini açısından zengindir
- Hasat zamanı Ağustos ayının sonundan Eylül ayına kadar
- Daha sıcak bölgelerde, Kasım ayına kadar hasat mümkündür
- Olgun kiviler çok uzun süre dayanmaz
- Çok olgun meyveleri serin ve kuru bir yerde saklayın
Büyüme
Kivi ağacı, çoğunlukla tropik ve subtropikal ülkelerden gelen vatoz ailesine aittir. Kivi bitkisi tırmanma özelliği nedeniyle şaraba benzer şekilde yetiştirilebilir ve bahçe alanı için güzel bir dekorasyondur.
- Güçlü büyüyen ve çalı gibi ağaç
- 15 m'ye kadar yüksekliğe ulaşabilir
- Her yöne doğru kıvrılan büyüme şekli
- Çiçek tomurcukları önceki yılda yaratılmıştır
- Yıllık sürgünlerde meyve verir
- Hasat edilen meyve sürgünlerini mevsiminden önce çıkarın
Kesme
Kiviyi budarken doğru zaman önemli bir rol oynar. Eğer bu baharda budanırsa, ağaç bütün yaz boyunca kan akabilir. Bu durum bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur ve zararlıların istilasına yol açabilir.
- İdeal olarak sonbaharda, çiçek açtıktan hemen sonra budamak
- Yeni sürgünleri yaklaşık 50 cm'ye kadar kesin
- Kesici aletlerinizin temiz ve keskin olduğundan emin olun
- Ağır budamayı da tolere edebilir
- Bundan sonra çiçekler gelecek baharda açmayacak
Kışlanıyor
Genç kivi ağaçları ve dona karşı hassas çeşitlerin kış aylarında ek korumaya ihtiyacı vardır. İdeal olarak, bu örnekler yeterli kışa dayanıklılık geliştirene kadar, yaşamlarının ilk birkaç yılında bir kovada donmadan kışlayabilirler. Dayanıklı çeşitler bol güneş alan sıcak bir evin duvarına dikildiyse, genellikle herhangi bir ek kış korumasına ihtiyaç duymazlar. Kiviler her zaman yeşil değildir; ağaçlar sonbaharda yavaş yavaş tüm yapraklarını dökerler. Bu süreç genellikle Kasım ayı sonuna kadar, hatta bazen Aralık ortasına kadar daha uzun sürebilir.
- Genç ve açıkta kalan bitkiler için kış koruması planlayın
- Normal örnekler de ek korumaya sahiptir
- Isıtıcı bir malç tabakası döşeyin
- Gövdenin etrafına kurutulmuş yapraklar yığın
- Yaprakları yaklaşık 40-50 cm yüksekliğe kadar yığın
- Bu, kökleri ve gövdeyi donmaya karşı koruyacaktır
- Çürüyen yapraklar ortaya çıkan ısıyı yayar
- Kış mevsiminde sulama ve gübrelemeden kaçının
- İlkbaharda yaprakları çıkarın ve tekrar sulamaya başlayın
Yayın
Kivi ağacı, bir bitkide dişi veya erkek çiçekler bulunan iki evcikli bir bitkidir. Meyve üretmek için her iki cinsiyet de kesinlikle gereklidir, bu nedenle erkek bitkilerin dişi bitkilerin yanında büyümesi gerekir. Ancak lezzetli meyveleri yalnızca dişi bitkiler verir. Artık uzman perakendecilerde her iki cinsiyeti de taşıyan ve kendi kendine doğurabilen yeni türler mevcut. Ancak lezzetleri çoğu zaman ikna edici değildir. Kivi yayılımı bitkiden elde edilen tohumlardan meydana gelir. Yayılma sürecini hızlandırmak istiyorsanız mini sera kullanabilirsiniz.
- Posanın içindeki tohumların çıkarılması
- Verimli toprağı saksıya ekin ve hafifçe bastırın
- Tohumların üzerini toprakla kapatmayın
- Sonra dikkatlice dökün
- Toprağın kurumasını önlemek için saksının üzerine şeffaf film koyun
- Yaklaşık iki hafta sonra tohumlar filizlenir ve ilk yapraklar ortaya çıkar
- Şimdi folyoyu çıkarın
- 3-5 cm boyutunda tek tek dikim
- Her zaman dişi ve erkek kivi yetiştirin
- Kendi kendine tozlaşan çeşitler genellikle lezzet konusunda hayal kırıklığı yaratır
Hastalıklar ve Zararlılar
Kivi bitkilerinin bakımı nispeten kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda zararlılara ve hastalıklara karşı da pek hassas değildir. Ancak bakımdaki hatalar bağışıklık sistemi ve meyve oluşumu üzerinde olumsuz etkiye sahiptir.
- Bakım hataları genellikle yaprakların düşmesine ve hasadın kötü olmasına neden olur
- Kırmızı örümcek akarına koşullu olarak duyarlı
- Zararlıları sabunlu suyla yıkayın
