Çilekler hem yetişkinler hem de çocuklar arasında popülerdir. Birkaç ipucu ve tavsiyeyi takip ederseniz hemen hemen her bahçeye ekilebilirler. Ancak, lezzetli kırmızı meyvenin aslında fındık olup olmadığı sorusu ortaya çıktığında bazı insanların kafası biraz karışıyor?
Meyve mi fındık mı?
Botanik açıdan bakıldığında çilekler toplu yemişler arasında yer alır. Çileğin üzerinde bulduğunuz sarı-yeşil "noktalar" aslında küçük yemişlerdir, yani tohumlardır. Bu tohumlar odunsu meyve duvarlarıyla çevrilidir. Tadı çok aromatik olan gerçek kırmızı meyve eti aslında yüksek kubbeli çiçek tabanıdır. Bu genellikle bir meyveyle karıştırılır. Bu nedenle birçok uzman lezzetli çileği sahte meyve olarak adlandırıyor.
Tohumları ekiyorum
Başarılı bir şekilde çilek yetiştirmek için ihtiyacınız olan:
- Çilek tohumları
- Ekim tepsileri
- Toprak ekme
- Belki bazı etiketler
- Kapalı sera
- Pickerstab
- Organik malzemeden yapılmış saksılar
Öncelikle belirlenen ekim tepsilerine yeterli miktarda ekim toprağı koyun. Çilek tohumları daha sonra dikkatli bir şekilde toprağın üzerine yayılır, hafifçe bastırılır ve çok dikkatli bir şekilde biraz toprakla kaplanır. Buna da hafifçe bastırılarak tohumların toprakta kaldığından emin olunmalıdır. İhtiyaçlarınıza bağlı olarak tohum tepsileri artık etiketlenebilir ve dikkatlice sulanabilir. Tohum tepsilerini kapalı bir serada pencere kenarına yerleştirmek en iyisidir. İdeal sıcaklık 16 ila 18 santigrat derecedir. Küf oluşumunu önlemek için güneşli günlerde havalandırma aralıklarının bir süre açılması gerekmektedir. Daha sonra sabırlı olmalısınız çünkü çilekler doğal olarak çok yavaş filizlenir. Yaklaşık altı ila sekiz hafta sonra fideler genellikle yaklaşık iki santimetre yüksekliğe ulaşır. Bu noktada bir iğneleme çubuğu kullanılarak çok dikkatli bir şekilde serbest bırakılabilirler. Daha sonra bitkileri ayrı ayrı organik malzemeden yapılmış bir tencereye yerleştirmek en iyisidir. Bu, saksılar kendiliğinden çürüyeceği için daha sonra ekim sırasında saksı değişimine gerek olmadığı anlamına gelir.
Doğru konum
Bahçeye yetiştirdiğiniz fidanları dikmeden önce onlar için ideal bir yer bulmalısınız. Bu ideal olarak aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Nötr ila hafif asitli bahçe toprağı
- Besleyici, geçirgen bahçe toprağı
- Tam güneş, gölge yok
Bitkileri terk etmek
Genç çilek bitkilerinin birkaç, daha büyük yaprakları olduğunda, güçlü bir büyümeye sahip olduklarında ve hava izin verdiğinde bahçeye dikilir. İdeal olarak sıcak ve güneşli bir iklim olmalıdır. Kural olarak ekim Mayıs'tan Ağustos'a kadar yapılır. Ancak bu çeşide göre değişir. Bahçe toprağına ekim yaparken organik saksılardaki toprağın eşit derecede nemli olmasına dikkat edin. Daha sonra "gözbebeklerini" önceden kazılmış bir deliğe yerleştirirsiniz, dikkatlice bastırırsınız ve üstüne toprak eklersiniz. Daha sonra bitkinin etrafındaki toprak sıkıca bastırılır ve iyice sulanır. Sırada 20 ila 30 santimetrelik ekim mesafesi korunmalıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak lezzetli meyveleri haziran ayı civarında hasat edebilirsiniz.
Optimal bakım
Çilek bitkileri genel olarak yabani otlardan arındırılmalıdır. Yaz aylarında kuruma dönemleri daha uzun sürüyorsa veya toprak kuruduysa sulama yapılması gerekir. İdeal olarak toprağın genel olarak nemli tutulması gerekir. Sulama yaparken meyvelerin, yaprakların ve bitkilerin “kalplerinin” suyla temas etmemesine dikkat edin. Ayrıca dalların erkenden çıkarılması tavsiye edilir.
Dölle
Çilekler için organik gübre önerilir. Genel olarak potasyum ve fosfora ağırlık verilerek gübrelenmelidir. İlk gübre uygulaması, ekimden yaklaşık üç hafta sonra, tomurcuklanma başladığında başlar. İkinci bir gübreleme ağustos veya eylül aylarında gerçekleşir. Bu, hasattan sonra ancak gelecek yıl için tomurcuklar oluşmadan önce yapılmalıdır. Burada metrekare başına yaklaşık 50 ila 70 gram organik meyve gübresi dikkatlice ekleniyor.
Kendi bitkilerinizi çoğ altın
Çilekleri kendiniz kolayca çoğ altabilirsiniz. Tek yapmanız gereken sürgünleri yetiştirmek. Bunlar hasattan sonra başlangıçta kaldırılmaz. Yaklaşık 40 santimetre uzunluğa ulaştıklarında tek tek kullanılıp büyüyebiliyorlar.
Kolay kışlama
Kışa hazırlanırken, patojen veya mantar oluşmaması için öncelikle tüm yapraklar çıkarılır. Bitkinin kalbi zarar görmemelidir. Toprak gevşeyip gübrelendikten sonra bitkilerin üzerine ladin yapraklarından veya koruyucu yünden yapılmış bir battaniye yerleştirebilirsiniz.
Olası hastalıklar
Çilek bitkileri aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi hastalıktan muzdarip olabilir:
- Köksap çürüğü
- Odak noktası hastalığı
- Kırmızı kök çürüklüğü
- Gri küf çürüğü
- Küf
- Mor nokta hastalığı
- Küf oluşumu
Bitkilerin çok sık sulanmaması ile küf oluşumu gibi bazı hastalıkların önüne geçilebilir. Acil durumlarda çilekleri yakından takip etmek ve uzman bir mağazaya başvurmak her zaman faydalıdır. Burada çok çeşitli hastalıklara çare olacak bazı ürünler sunuluyor.
Zararlılar: Çilek bitkileri için tehlike
Çeşitli hastalıkların yanı sıra çilek bitkileri sıklıkla hayvan zararlılarından da etkilenir. Bunlar, diğerlerinin yanı sıra şunları içerir:
- Salyangozlar
- Cutterworms
- Wireworms
- Yaprak bitleri
- Çilek çiçeği böceği (böcek)
- Çilek Öğütme Böceği
Zararlıları ortadan kaldırmak mümkün değilse uzman bir mağazayı ziyaret etmeniz de önerilir. Burada istenmeyen zararlılara karşı çok çeşitli pestisitleri bulabilirsiniz.
Kendi hasadına biraz sabırla
Uygun bakım ve biraz sabırla, çeşitli çiçekler üreten güçlü ve sağlıklı çilek bitkileri yetiştirmek tamamen mümkündür. Ancak hastalık veya haşere istilası durumunda hızlı aksiyon alabilmeniz için bitkileri yakından takip etmelisiniz.
Bir bilgi açığı ve arka planı
Çileğin Latince adı yenilebilir koku anlamına gelen Fragaria vesca'dır.
Meyveler, tohumları meyvenin sulu etine gömülü olan meyvelerdir. Örneğin üzümlerde olduğu gibi. Çilek söz konusu olduğunda meyveler, meyvenin dış kabuğundaki küçük sarı-kahverengi tohumlar olarak tanınabilir. Her biri kendi yumurtalığından veya yumurtacığından çıkan fındıklardır. Bu şekilde bakıldığında çilek, birçok yemişin birleşimidir. Bu koleksiyonlara kolektif meyveler denir. Ahududu ve böğürtlen de dahildir. Fındıkları ısırdığınızda biraz çatlar.
Özvererek tükettiğimiz kırmızı çileğin bizim için anlamı, çilek bitkisinin etli, tam gelişmiş çiçek ekseninden başka bir şey değildir. Çiçeğin tabanının beyaz özü, olgunlaştıkça kenarından bitki bazlı kırmızı boyalarla renklendirilir. Çilek meyvesinin üzerindeki beş yapraklı küçük yeşil çelenk, orijinal çilek çiçeğinin çanak yapraklarından başka bir şey değildir.
Çilek ve fıstık yok
Çileğin bir fındık olduğu gerçeği aynı zamanda fındık alerjisi olan kişilerin çileğe neden sıklıkla alerjik reaksiyon gösterdiğini de açıklamaktadır. Fıstıklardan bahsetmişken: Dil karmaşası daha da ileri gidiyor! Tıpkı çileklerin yemiş olmadığı gibi, yer fıstığı da botanik açıdan fındık değil, baklagildir ve bu nedenle bezelye ve fasulyeyle akrabadır.
