Sebze tarlasında yıldan yıla çok fazla gelip giden varsa, uzun ömürlü ravent bitkileri güvenilir stabilite sağlar. Bu popüler sebze, 10 yıla varan bir süre boyunca tüm aileye vitamin açısından zengin, ekşi-meyveli bir keyif sunar. Birçok avantajının listesi, gereksinimlerinin yer aldığı küçük katalogdan önemli ölçüde daha uzundur. Balkon bahçıvanları da bu dekoratif ve narin mahsulden faydalanabilir. Bu kılavuz ravent bitkilerinin bahçede ve saksılarda profesyonelce nasıl yetiştirileceğini açıklamaktadır. Ekim ve bakım tecrübesiz bir el tarafından bile yapılabilir.
Cam arkasına ekmek
Ravent fidelerinin açgözlü salyangozların kurbanı olmaması için pencere kenarına veya seraya ekim yapmanızı öneririz. Bahçede ravent yetiştiriyorsanız tohumları mart başı ile nisan sonu arasında ya da eylül ayında ekebilirsiniz. Saksıda yetiştirmeye ilkbaharın başlarında başlamanızı öneririz. Profesyonel olarak bu şekilde ilerlersiniz:
- Büyük tohumların kabuğunu bir eğe veya zımpara kağıdıyla hafifçe pürüzlendirin
- Sonra 6 ila 12 saat boyunca ılık su veya papatya çayında bekletin
- Büyüme saksılarını organik bitkisel toprakla doldurun
- Her tencereye bir tohum koyun ve sulayın
Kısmen gölgeli bir pencere kenarında, tohumların 6 ila 10 gün içinde çimlenmesi için yalnızca 12 ila 15 santigrat derece arasındaki sıcaklıklar yeterlidir. Ekim tarihine kadar alt tabakayı hafif nemli tutun. Büyümenin bu aşamasında döllenme olmaz.
Bahçede ve balkonda yer
Yer seçimi tek başına raventin karmaşık olmayan gereksinimlerini gösterir. Sebze bitkisi tamamen dayanıklı olduğundan bahçe ve balkondaki iklim ihtiyaçları sorunsuz bir şekilde karşılanabilmektedir. Uzun ömürlü çok yıllık bitkinin uzun yıllar boyunca kalın, sulu saplardan oluşan zengin bir hasat sağlaması isteniyorsa, yalnızca yüksek su ve besin gereksinimleri özel dikkat gerektirir. Odak noktası aşağıdaki konum kriterleridir:
- Güneşli ila yarı gölgeli konum
- Besleyici, kumlu-tınlı toprak
- İdeal pH değeri 5,6 ila 7,5
- Tazeden neme kadar iyi su tutma özelliğine sahip ve su basması yok
Ağır besleyiciler olan ravent bitkileri, kompost yığınının hemen yakınındaki bahçede kendilerini en iyi hissederler. Antik çağda, görkemli sebze bitkileri genellikle kompost veya gübre yığınının ortasında bulunurdu. Bahçe krallığına doğrudan yakınlığın da büyüme ve üretkenlik üzerinde olumlu etkisi vardır.
İpucu:
Yataktaki ravent bitkileri için en az 8 yıllık ürün rotasyonu mantıklıdır. Yoğun olarak tüketilen saplı sebzeleri mevcut konuma tekrar ekmeden önce, toprağın bu süre içinde yenilenmesi gerekir.
Toprak hazırlığı ve alt tabaka
Normal bahçe toprağında bulunan besinler genellikle ravent bitkisinin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamaya yeterli değildir. Aynı durum, saksı kültürü için temel bir bileşen olarak uygun olan, ticari olarak temin edilebilen organik bitkisel toprak için de geçerlidir. Yatak toprağını ve saksı alt katmanını olgun kompost, boynuz talaşı veya benzer bir organik gübre ile zenginleştirerek sebze raventinin başlangıç koşullarını optimize edersiniz. Nasıl doğru yapılır:
- Bahçe toprağını 2 kürek derinliğinde kazı
- Taşları, kökleri, toprak parçalarını ortadan kaldırmak
- Metrekare başına 5 litre kompost ve 300 gram boynuz talaşı toplayın
- Alternatif olarak kompostlanmış at gübresi, ahır gübresi veya guano'yu boynuz unu ile birleştirin
Saksıdaki ravent için, organik sebze toprağını olgun kompost, ağaç kabuğu humusu veya yaprak küfüyle yüzde 30 oranında optimize edin. Kompostlanmış, organik toprak katkı maddeleri, kendi kompost yığınını yönetemeyen ev bahçıvanları için paketlenmiş nihai ürünler olarak perakendecilerden temin edilebilir.
Bahçe için ekim talimatları
Yatağa ekim için 100 cm x 100 cm ile 130 cm x 130 cm arasında bir alan gereksinimi planlayın. Geniş sebze raventinin, verimini yıldan yıla arttırabilmesi için rahatsız edilmeden gelişebilmesi gerekir. Gişe rekorları kıran 'Holsteiner Blut' gibi kırmızı etli, nispeten zayıf büyüyen çeşitler en az 1 metrekare alan gerektirir.'The Sutton' gibi geniş, yeşil etli çeşitler erkenden sınırlarına ulaşır ve buna uygun olarak daha geniş bir yatak alanına sahip olmalıdır. Genç raventi sitenin ortasına şu şekilde ekin:
- Saksıdaki kök topunu, hiç hava kabarcığı görünmeyene kadar suya batırın
- Kök topunun iki katı hacminde bir çukur kazın
- Hazırlanan malzemeyi kürekle bir el arabasına koyun ve yüzde 30 kompost ve boynuz talaşıyla zenginleştirin
- Genç bitkinin saksısını çıkarın ve ortasına dikin
Kök diski sonuçta 2 ila 3 cm kalınlığındaki alt tabakanın altında kalacak şekilde ekim derinliğini ölçün. Toprağı elinizle iyice bastırın ve iyice sulayın. Profesyonel ekimin son adımında, zemine 3 litre olgun kompostla birlikte bir malç tabakası yayın.
Bir tencereye ravent dikmek
Sebze raventi için uygun bir tencerenin hacmi en az 40 litredir ve alt kısmında su tahliyesi için açıklıklar bulunur. Çömlek parçaları, çakıl, talaş veya genişletilmiş kilden oluşan 5 ila 8 cm yüksekliğindeki bir drenaj, su birikmesini etkili bir şekilde önler. Önerilen alt tabakayı doldurmadan önce, inorganik malzeme arasına toprak kırıntılarının sıkışmaması için lütfen drenajın üzerine hava ve su geçirgen bir örtü yayın. Saksıyı balkon veya terasta rüzgara maruz kalan bir yere yerleştirin; stabiliteyi optimize etmek için alt tabakaya birkaç avuç kil eklemek ideal olacaktır.
Saksıya ekim bahçe yatağına benzer. Suyla ıslatılmış saksıdaki kök topu, 2 ila 3 cm kalınlığındaki alt tabaka örtüsünün altına gelecek kadar derine ekilir. 3 ila 5 cm yüksekliğindeki sulama kenarı, yağmur ve sulama suyunun taşarak balkon veya terası kirletmemesini sağlar.
Yatak ve tencerede bakım
Dengeli bir su ve besin dengesi, karmaşık olmayan bakım programının temelini oluşturur. Diğer tüm önlemler bunu takip ediyor. İşin kapsamı esasen spesifik saha koşullarına bağlıdır. Tüm önemli ayrıntılar bu talimatların aşağıdaki bölümünde daha ayrıntılı olarak açıklanmaktadır:
Döküyor
Ekimden sonraki ilk birkaç haftada düzenli sulama gündemin üst sıralarında yer alır. Genç bir ravent bitkisi yatakta veya saksıda iyice yerleşinceye kadar acilen sürekli nemli bir alt tabakaya ihtiyaç duyar. Daha sonra toprağın yüzeyi kuruduğunda sebze bitkisini sulayın. Hafif sağanak yağış, kuraklık stresine karşı güvenilir korumayı garanti etmez. Yetişkin ravent bitkilerinde güçlü yapraklar yağmur damlalarının çoğunu yakalar, böylece toprak kuru kalır ve sulanır. Saksıda bu, kuru ve sıcak havalarda her gün gerçekleşebilir. Lütfen saksıdaki alt açıklıktan akana veya yatakta küçük su birikintileri oluşana kadar suyun doğrudan kök diske akmasına izin verin.
İpucu:
Lezzetli saplı sebzenin Şükran Günü zaten St. John Günü'nde (24 Haziran) olduğundan, raventin hasat zamanı da sıkışık. Bu noktadan itibaren, ihtiyatlı ev bahçıvanları ravent bitkilerini kendi hallerine bırakıyorlar, böylece sezonun geri kalanında yenilenebilsinler.
Dölle
Raventli serinletici yemeklerin kaygısız tüketimi için, çevreye ve sağlığa duyarlı ev bahçıvanları mineral gübreleri göz ardı ediyor. Mevcut organik gübrelerin geniş yelpazesi göz önüne alındığında, aşağıdaki besin programıyla büyümeyi uzun yıllar boyunca sürdürebilirsiniz:
- Mart ayında başlangıç gübrelemesini metrekare başına 3 litre kompost ve 100-300 gram boynuz unu ile uygulayın
- Isırgan otu yaprakları, yapraklar, çim kırpıntıları veya yaprak gübresi ile ek sürekli malçlama
- Mart'tan Haziran'a kadar her 4 haftada bir ısırgan otu ve karakafes yapraklarından yapılan bitki gübresi ile toprağı yıkayın
- Nisan'dan Haziran'a kadar her 2 ila 3 haftada bir tencereye sıvı bitkisel gübre uygulayın
Hasat penceresi haziran ayının son haftasında kapandığında besin sağlamaya devam edin. Ravent bitkileri önümüzdeki sezona kışla hazırlandığından, Temmuz ayında 3 ila 5 litre daha kompost veya buna benzer bir organik gübre ekleyin.
İpucu:
Lezzetli saplı sebzenin Şükran Günü zaten St. John Günü'nde (24 Haziran) olduğundan, raventin hasat zamanı da sıkışık. Bu noktadan itibaren, ihtiyatlı ev bahçıvanları ravent bitkilerini kendi hallerine bırakıyorlar, böylece sezonun geri kalanında yenilenebilsinler.
Çiçekleri temizlemenin – artıları ve eksileri
Mayıs ayındaki cömert ravent çiçekleri yatakta ve balkonda gözler için bir ziyafettir. Ancak çiçeklerle ilgili çeşitli söylentiler var. Saplarının çiçek açtığı dönemde artık tüketime uygun olmadığı, hatta sağlığa zararlı olduğu söyleniyor. Çiçeklerin zamanında kaldırılıp kaldırılmayacağı konusunda her yıl tartışma alevleniyor. Bilgili bir karar vermenizin önünü açmak için tüm artıları ve eksileri aşağıda kısaca özetliyoruz:
Pro – Çiçek kaldırma nedenleri
Ravent bitkileri, tozlaştırıcı olarak çok sayıda böceği kendine çeken çiçek elbiseleriyle ilkbaharda güzel görünürler. Üreme sağlamak için çok sayıda tohum yetiştirmeyi hedeflerler. Bu çaba, artık bitkiler için ikinci derecede öneme sahip olan direklerin pahasına gerçekleşiyor. Bu nedenle ev bahçıvanları, sebze raventinin enerjisini kalın, sulu sapların bitkisel büyümesine yatırmaya devam etmesi için tomurcukların çıkarılmasını savunur. Bu amaçla tüm çiçek başları sürekli olarak doğrudan sapın tabanından kırılır.
Bitkisel raventten çiçeklerin çıkarılmasını savunanlar ayrıca toksik oksalik asit içeriğinin çiçeklenme dönemiyle aynı anda arttığını da savunuyorlar. Bilim adamları bu varsayımı masallar diyarına havale ettiler. Aslında oksalik asit ancak haziran ayının sonundan itibaren endişe verici seviyelere çıkıyor. Zaten hasat mevsimi bu saatte bittiği için çiçekleri temizlemenin bir anlamı yok. Çiçeklenme zamanı ile oksalik asit arasında kanıtlanmış doğrudan bir bağlantı yoktur.
Eksileri – çiçekleri temizlememeye karşı nedenler
Çiçek açan ravent artık özel mutfak bahçelerinde tanıdık bir manzara, zira giderek daha fazla sayıda ev bahçıvanı tomurcukların kaldırılması yönündeki argümanlara ikna olmuyor. Bulunduğu yerdeki genel koşullar uygunsa ve yüksek su ve besin maddesi talebi karşılanırsa, çiçeklenme döneminden dolayı meyve saplarının kalitesi bozulmaz. Ayrıca ravent çiçekleri sadece dekoratif değil aynı zamanda yenilebilir.
Kesme
Ekim ayından itibaren ravent bitkileri yavaş yavaş anaçlarına çekilir. Yapraklar sararır ve ölür. Bitkinin toprak üstü tüm kısımları tamamen emildikten sonra keskin, dezenfekte edilmiş bir bıçakla sapları ve yaprakları yere yakın olarak kesin. Kesikleri çürümeye ve patojenlere karşı korumak için üzerlerine kaya tozu veya kömür külü serpin. Bitkinin ölü kısımlarını kesip elle çıkarmanız durumunda çürüme ve enfeksiyon riskinin önüne geçmiş olursunuz. Sapları kavrayıp hızla çevirerek profesyonel bakımın bu bileşeni de yerine getirilmiş olur.
Bahçede kışı geçiyor
Sebzesel ravent yatakta iyi yerleşmişse, kış dönemi için herhangi bir koruyucu önlem alınmasına gerek yoktur. Bitki, toprağın derinliklerindeki dondurucu donlardan kendi başına kolayca kurtulur. Genç bitkilerin kışa karşı güvenilir bir dayanıklılık geliştirmesi gerektiğinden, ekim yılında yalnızca bir kat yaprak veya saman kullanılmasını öneriyoruz.
Kışın kar veya yağmurun olmadığı ılık günlerde su sağlayacak anaçları sulayın. Don sırasında güneş saatlerce parlıyorsa ravent bitkileri kuraklık stresi tehdidiyle karşı karşıya kalır.
Bir tencerede kışı geçirmek
Saksıdaki alt tabaka hacmi, kök topunu donmaya karşı güvenilir bir şekilde korumak için çok küçük. Bu nedenle aşağıdaki kış koruması tavsiye edilir:
- Budamadan sonra kök diskini yapraklar veya samanla örtün
- Tencereyi rüzgardan korunan bir niş içindeki tahta bir bloğun üzerine yerleştirin
- Kabı baloncuklu ambalaj veya hindistancevizi matıyla örtün
Garaj veya alet kulübesi gibi donmayan bir kışlık alan avantajlıdır. Saksıdaki ravent kışın yağmur veya kardan korunan bir yerdeyse lütfen zaman zaman sulayın ki toprağın kurumasın.
Yeniden Saklama
Saksıdaki sınırlı kapasite, bahçedeki ravent bitkilerinde olağan olduğu gibi uzun süre kalmasına izin vermiyor. Çeşitliliğe ve büyümeye bağlı olarak, bir ila iki yıllık aralıklarla düzenli saksı değişimi gerekir. Bu bakım önlemi için en iyi zaman, yeni büyüme mevsiminin başlangıcından çok önce, ilkbaharın başlangıcıdır. Yeni saksıyı, kök yumağı ile saksı kenarı arasında en az 4 parmak genişliğinde boşluk kalacak kadar büyük seçin.
Sonuç
Ravent, bahçe ve balkon için ekim planını, 10 yıla kadar dayanacak ve zengin bir meyveli-ekşi sap hasadı sağlayacak bir klasikle optimize eder. Hırslı ev bahçıvanı için genç raventi pencere kenarına ekerek tercih etmek bir onur meselesidir. Güneşli ila kısmen gölgeli bir yerde, uzun ömürlü çok yıllık bitki besin açısından zengin, taze, nemli bahçe toprağını tercih eder. Büyük bir tencerede bitkisel ravent, güçlü köklerini organik sebzeler, kompost ve boynuz talaşı karışımı içinde uzatabildiğinde en iyi yönünü balkonda gösterir. Bol sulama ve gübreleme hasat zamanı ile bitmez. Gelecek yıl sulu sapların çok sayıda büyümeye devam etmesini sağlamak için, St. John Günü'nden sonra ravent bitkilerinin bakımına devam edin. Çok yıllık dayanıklı bitki yalnızca sonbaharda anaçlarına çekilir. Saksıda hafif kış koruması, şiddetli donları önlemek için toprak hacminin eksikliğini telafi eder.
