Labiate ailesi veya nane ailesi, Lamiaceae takımına ait bir bitki ailesidir. Bahçelerde sıklıkla aromatik bitki veya süs bitkisi olarak kullanılan dünya çapında 7.000'den fazla farklı tür bulunmaktadır.
Lamiaceae – özellikleri ve örnekleri
Lamiaceae, Latince adı (Lamiaceae veya Labiatae) altında bulunabilen bir bitki ailesidir. Latince Lamiales olarak da adlandırılan Lamiaceae takımına aittirler. Yedi alt familyası, 230 cins ve 7'den fazla vardır..000 tür. Nane familyasına ait bitkiler dünyanın her yerinde, tüm iklim bölgelerinde bulunur. Bu nedenle bakımlarına yönelik genel bir yanıt yoktur. Bu nedenle nane ailesinden bir türün iyi gelişmesi için neye ihtiyaç duyduğu, kişiden kişiye değişir.
Çiçekler
Nane ailesinin çiçekleri tek başına olabileceği gibi birlikte büyüyerek sahte sarmallar da oluşturabilir. Çoğu türde hermafrodittirler, ancak temelde değildirler. Ayrıca diocious, ayrılmış nane ailesi türleri de vardır. Çiçeklerin tipik görünümü, tüpler halinde kaynaşmış beş sepaldir. Bunlar arasında beş kaliks dişi veya iki kaliks dudağı bulunur. Çiçeklerin bir üst dudağı ve bir alt dudağı vardır. Üst dudak da sıklıkla geri çekilir. Genellikle yaprakların üçü birlikte büyüyerek alt dudağı, ikisi de üst dudağı oluşturur. Labiate familyasında, beş erkek organın bir ila üçü küçülür, böylece daha sonra türe bağlı olarak yalnızca dört veya muhtemelen yalnızca iki erkek organ kalır. Karpellerden ikisi bir yumurtalık oluşturur. Nane familyasının birçok türü son derece uzmanlaşmıştır ve bu nedenle üremek için çok özel çiçek ziyaretçilerine güvenirler.
Evin bahçesindeki Lamiaceae
Evinizin bahçesi için nane bitkisi seçerken kendinizi ilgili bölgede yetişen türlerle sınırlamanız tavsiye edilir. Seçim, vahşi doğada bulunan türler, tipik baharat bitkileri veya saf bahçe bitkileri arasında yapılabilir çünkü bu labiat bitkilerin tümü oldukça dekoratiftir.
Nane ailesinden orman kenarı sakinleri
Sürüngen Günsel ve Gundermann'ı burada nane familyasından orman kenarı sakinlerine örnek olarak anmak gerekir, çünkü her iki tür de ev bahçesinde dekoratif bir görüntü sunar. Bu arada sürünen Günsel arılar tarafından çok seviliyor. Güneşi kısmi gölgeye kadar sever ve besin açısından zengin veya asitli toprağa ihtiyaç duyar, ancak orada hızla öldüğü için su basmasından hoşlanmaz. Sürünen Günsel çok yıllık yastık şeklinde yetişecekse dikim sırasında çok sık dikilmesi gerekir. Dikim mesafesi 10 ila 20 cm civarındadır. Bitkiler hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. Büyümek için yeterli suya ihtiyacı var. Daha sonra bakım için geleneksel sıvı gübre yeterlidir. Vadideki zambaklar, hostalar, çuha çiçeği veya eğrelti otları, sürünen Günsel'in yoğun şekilde büyüyen halısında güzel bir kontrast sunuyor.
Gundermann ayrıca yoğun halılar oluşturur ve çiçekli bir yer örtüsü olarak çok uygundur. Ancak gölgeli veya kısmi gölgeli yerleri tercih eder; ağır, nemli ve kireçli toprakları sever. Gundermann ayrıca hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilir. Yetişmesi için yeterli su dışında sonradan herhangi bir bakıma ihtiyaç duymaz. Eğrelti otlarıyla özellikle iyi uyum sağlar.
Dekoratif baharat bitkileri olarak Lamiaceae
Nane bitkilerini baharat bitkisi olarak kullanan herkesin bahçede çifte faydası vardır. Tipik baharat labiatrik bitkilerinin tümü, çok yıllık bahçede çok dekoratif görünür ve bu nedenle ikili bir amaca hizmet eder. Bahçeden hızla bazı taze baharatlar getiriliyor ama aynı zamanda bu baharat bitkileri çiçek tarhını da süslüyor. Melisa, adaçayı, kekik ve nane aynı zamanda baharat bitkisi olarak görev yapabilen ve aynı zamanda çok yıllık çiçek açabilen nane bitkilerine örnektir:
- limon balsamı güneşli havayı ve rüzgardan korunmayı sever. Yeterince suya ve bol humuslu bir toprağa ihtiyacı var, sonra her yıl geri geliyor ve iyi bir şekilde çoğalıyor. Bitkinin kendisi çok dekoratiftir. Narin çiçekler de eklendiğinde bu çok yıllık bitki daha da dekoratif hale gelir. Bir baharat olarak melisa özellikle taze salatalar, soslar ve balıklar için uygundur.
- AyrıcaAdaçayı güneşli ve rüzgardan korunan bir yere ihtiyaç duyar. Toprak geçirgen olmalı ve yeterli kireç içermelidir. Adaçayının yeterli suya ihtiyacı vardır ancak su basmasından hoşlanmaz. Bitkinin dona dayanıklı hale gelmesi ve kalması için yeterli potasyum önemlidir. Uzun ömürlü bitkileri dikerken dikkate alınması gereken oldukça uzun boylu büyür. Adaçayı ayrıca büyük saksılarda da iyi yetişir ve terasta iyi durabilir. Baharat bitkisi olarak uygun olmayan adaçayı türleri ve diğerleri vardır. Adaçayının dekoratif görünümünün yanı sıra bahçenizde baharat olarak da bulundurulmasını istiyorsanız buna dikkat etmelisiniz. Adaçayı, kızarmış kuzu veya balıkla çok iyi gider.
- Thyme gevşek toprağa ve güneşli bir noktaya ve ayrıca kışın birikerek yeterli korumaya ihtiyaç duyar çünkü tamamen dayanıklı değildir. Tohumları cam altına ekmek ve daha sonra Mayıs ayından itibaren genç bitkileri 25 cm'lik bir mesafeye dışarıya nakletmek en iyisidir. Kekik yarı yüksekliğe kadar büyür ve aynı zamanda güzelce çiçek açar. Baharat olarak İtalyan mutfağının yanı sıra güveç ve domuz etiyle de uyumludur.
- Gerçekpeppermint özellikle çay yapmak için popülerdir. Ama aynı zamanda çok dekoratif görünüyor. Dikim sırasında nane için ayrı bir yatak oluşturmaya ya da terasta büyük bir saksıya yerleştirmeye dikkat edilmelidir çünkü çok çabuk yayılır ve diğer bitkilere fazla büyüyebilir. Toprak konusunda oldukça iddiasızdır ancak yeterli suya ihtiyacı vardır ve dondan korunmalıdır.
Saf bahçe uzun ömürlü bitkileri olarak Lamiaceae
Coleus ve lavanta, bahçeye tamamen dekoratif amaçlı dikilen nane bitkilerine örnektir.
Coleus ısırganları, çiçek açmadıklarında bile güzel yaprakları nedeniyle dekoratif bir etkiye sahiptir. Coleus'un dayanıklı olmadığını unutmamak önemlidir. Ancak serada iyi bir şekilde kışlayabilirler. Yaz aylarında daima ana bitkiden alınarak saksılara konularak kök oluşturan çelikler açık havada dikilebilir. Coleus'un iyi gelişmesi için çok fazla güneşe, rüzgardan korunan bir yere, yeterli kompost ve iyi drenajlı toprağa ihtiyacı var. Sulama suyunun ara sıra geleneksel bir sıvı gübre ile zenginleştirilmesi bakım için yeterlidir.
Lavanta dayanıklıdır ve hoş bir kontrast sunduğundan farklı renkteki güllerle güzel bir uyum sağlar. Gypsophila lavanta yatağında da çok güzel görünüyor. Lavanta kokusu tartışılmaz. Arılar, bombus arıları ve kelebekler lavantayı severler ve onu çok sayıda bulacaklardır. Bitki güneşi ve kireçli toprağı sever. Çok yıllık bitkilerin çok fazla kesilmemesi gerektiğini bilmek önemlidir, çünkü bunlar sıklıkla ölecektir. Ölü çiçek salkımlarını biraz kıs altmak yeterlidir.
Nane ailesi hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Seçili türler
Bireysel alt aileler sırasıyla farklı türleri ve cinsleri içerir. Bunlar arasında örneğin yaklaşık 63 cins ve 1.210 bitki türüne sahip Lamiodeae Harley yer alır. Bu alt aile öncelikle tatlandırılmamış, daha küçük ağaçlar veya çalılar içerir. Nepetoideae Kostel, 3.600'den fazla türü ve 130'a yakın cinsiyle, 900'ün üzerinde türle yalnızca adaçayı içeren başka bir alt familyaya aittir. Bunu Ajugoideae Kostel, Scutellarioiseae Caruel, Prostantheroideae Luerss, Symphorematoideae Briq ve Viticoideae Briq gibi diğer beş alt aile takip ediyor.
Tanınmış nane ailesi
- Lavanta: Bu tür öncelikle İtalya ve Yunanistan'da bulunur. Bitkinin kendisi yaklaşık 30 ila 60 cm yüksekliğe kadar büyür ve kozmetik endüstrisinde veya doğal tıpta kullanılır.
- Thyme: Yaklaşık 30 cm yüksekliğinde olan bu tür özellikle Asya ve Afrika'da yaygındır ve örneğin çay için kullanılır.
- Basil: 60 cm yüksekliğe kadar büyür ve sıklıkla baharat olarak kullanılır. Bu tür aslen Hindistan'dan geliyor ve şu anda yaygın.
Özellikler
- 7.000'den fazla türden oluşan bitkilerin çoğu biberiye, fesleğen veya lavanta gibi esansiyel yağlar içerir.
- Otsu bitkiler çoğunlukla sıcak ve güneşli yerlerde bulunur.
- Kare gövdeleri vardır, üst dudakta iki kaynaşmış yaprak ve alt dudakta birleşmiş üç yaprak vardır.
Kullanım
Aromatik etkilerinden dolayı nane bitkilerinin çoğu baharat bitkisi olarak kullanılır. Parfüm üretiminde hammadde olarak en az iki tür - Japon paçuli ve Hint paçuli - kullanılmaktadır. Aksi takdirde, görünümleri nedeniyle nane bitkileri sıklıkla süs bitkisi olarak da yetiştirilir ve yol kenarlarını, çayırları veya bahçeleri süsler.
Sonuç
Nane bitkilerinin çoğu dayanıklı uzun ömürlü bitkilerdir, ancak hepsi değil. Her türün kendi bireysel bakımına ihtiyacı vardır çünkü tüm nane bitkilerinin gereksinimleri aynı değildir. Bu nedenle nane familyasını ekmeden önce her zaman belirli bir türün gereksinimlerini öğrenmelisiniz.
