Biber, kırmızı, sarı ve turuncudan yeşil veya mora kadar farklı şekil ve renklere sahip popüler ve çok yönlü bir meyvedir. Olgunlaşmadığında tüm çeşitler yeşildir, ancak yeşil çeşitler de vardır. Biberler genellikle yıllık olarak büyür, ancak kışlanabilir. Seyreltme gibi budama önlemleri, iyi verim ve başarılı kışlamanın sağlanmasında önemli bir rol oynar.
Bundan en iyi şekilde yararlanmak mantıklı mı, değil mi?
Budama örneğin domates bitkileri için tamamen normal bir bakım önlemidir. Bugüne kadar biber bitkisinden maksimum fayda sağlamanın faydası konusunda hala farklı görüşler var. Bazıları bunu desteklerken bazıları da karşı çıkıyor. Kural olarak amaç aşırı yeşil biyokütle oluşumunu ve çok fazla küçük meyve oluşumunu önlemektir. Bunu yapmak için cimri sürgünler olarak adlandırılan steril yan sürgünlerin çıkarılması gerekir. Ancak seyreltme, bitkilerin doğal olarak büyümesini engeller ve bu da onların stabilitesini etkiler.
İpucu:
Kıstırıp çıkarmayacağınızdan emin değilseniz, bazı bitkilerin büyümesine izin verip diğerlerini sürekli olarak çimdikleyerek bunu test edebilirsiniz. O zaman daha iyi yöntem ortaya çıkacak.
En iyi zaman
Genellikle yaprağın koltuklarında ilk filizler ortaya çıktığı anda, yani genç bitki aşamasından itibaren çimdiklemeye başlarsınız. Bunları ne kadar erken çıkarırsanız, ortaya çıkan yaralar o kadar küçük olur ve daha çabuk kapatılabilir. Sürekli olarak yeni şubeler oluştuğundan, inceltme düzenli bir bakım önlemi haline gelir. Sadece baklaların oluşmasıyla sona erer.
Talimatlar
- Biber bitkisinin yaprak koltuklarında oluşan uyarıcı sürgünler
- Yaprak sapı ile yaz çekimi arasında
- Ne kadar küçük olursa bitki o kadar nazik olur
- Prosedür domates bitkilerininkine benzer
- Bunu yapmak için ilgili çekimi başparmağınız ve işaret parmağınızla kavrayın
- Parmak uçlarınızla tabanını kesin veya kesin
- Çekim yandan da yapılabilir
- Esnemek için günün en iyi zamanı sabahın erken saatleridir
- Kuru havalarda mümkünse
Sürgünlerin budanması, bitkilerin doğal büyüme alışkanlıklarını kaybetmesi ve daha az gür büyümesi anlamına gelir. Dengelerini kaybederler ve bu durum onları bükülmeye karşı korumak için uygun desteklerle telafi edilebilir.
Biberleri (biber bitkilerini) aşırı kullanmayın
Acı biberin aksine, tatlı biberin meyveleri daha fazla posaya sahiptir ve bunun da nem ile desteklenmesi gerekir. Sonuç olarak, seyreltme daha iyi bir hasada yol açabilir. Baharatlı biberlerle bu durum tamamen önlenebilir; hatta verimi düşürebilir. Bu bitkiler gür büyüme eğilimindedir ve daha uzun boylu büyüme dürtüsüne sahiptir. Bazı çeşitler enlemlerimizde dahi rahatlıkla 150 cm yüksekliğe ulaşabilmektedir. Ve bitki ne kadar büyük olursa o kadar çok biber üretebilir.
İpucu:
Tatlı biberler büyük, sulu meyvelerle ilgiliyken, baharatlı biberlerin ana odak noktası baharatlılık düzeyi ve meyve miktarıdır.
Kraliyet Çiçeğini Kaldır
Kraliyet çiçeği denilen çiçeğin kaldırılması konusunda da görüşler farklılık gösteriyor. Biber budama işleminin özel bir anlamı vardır. Ana sürgün ile ilk yan sürgün arasındaki çataldaki ilk çiçeğe 'kraliyet çiçeği' denir. Hem tatlı hem de baharatlı biberlerin büyük meyveli çeşitleri için kırmak özellikle tavsiye edilir.
Ama neden kraliyet çiçeğini kesmelisin ki? Bitki, enerji rezervlerinin büyük bir kısmını, daha derin konumdaki tomurcukların pahasına bu çiçeğe (en yüksek üretim) aktarır. Yedek maddeler kırılarak veya kesilerek daha eşit bir şekilde dağıtılır, bu da ek meyve filizlerinin ve çiçeklerin oluşumuna yansır.
İpucu:
Kraliyet çiçeğini çıkarmayı ihmal ettiyseniz, ilk meyveyi hala yeşil ve olgunlaşmamışken keserek veya kırarak istediğiniz etkiyi elde edebilirsiniz.
Bir veya daha fazla ana sürgünü ayakta mı bırakacaksınız?
Başlangıçta tek bir sap büyür, dolayısıyla budamaya gerek yoktur. Bu genellikle yaklaşık onuncu yapraktan sonra bölünür. Bu iki ana sürgün korunur. Artık sürgünler her yeni yapraktan sonra bölünüyor. Büyümeyi optimize etmek için ilk beş ila altı çiçek göründükleri anda sıkıştırılır.
Bu yan sürgünlerin en zayıfı, karşılık gelen yan sürgünlere sahip bir ana sürgün elde etmek için ilk yapraktan sonra kesilebilir. Yan sürgünlerdeki tüm çiçekler kesilir. Sadece iki ana sürgünün yaprak koltuğundaki çiçeklerin meyve vermesine izin verilir. Her hasattan sonra bitki biraz daha hızlı büyür. Özellikle hızlı büyüyen bitkilerin yan sürgünlerine gerekirse daha fazla meyve bırakılabilir.
İpucu:
Optimum koşullar altında iki hatta üç ana sürgün rahatlıkla ayakta kalabilir. Bulunduğu yer oldukça kuru ise, mevcut nemin meyve oluşumu için kullanılabilmesi için sadece bir ana sürgün bırakılması tavsiye edilir.
Kışlama için kesme
Biberler doğal ortamlarında genellikle çok yıllık olarak yetişir. Kışa dayanıklılıkları nedeniyle bu ülkede en azından açık havada bu mümkün değildir. Biber bitkisini bienal olarak yetiştirmek istiyorsanız kışlamalarını buna göre yapmanız gerekir. Bu da budamanın başka bir nedenidir. Ancak yalnızca bitki kışı serin bir yerde geçirirse.
- Kışlamadan önce kesin
- Sonbaharın en iyisi
- Sıcaklık on dereceye düşer düşmez
- Kesici aleti önceden dezenfekte etmek en iyisidir
- Sonra tüm sürgünleri yarı yarıya, maksimum üçte ikiye kadar kesin
- Çekiş başına en az iki çift yaprak bırakın
- Odunluk alanları kolayca kesin
- Budama ne kadar yoğun olursa yaprak kütlesi o kadar az olur
- Daha az sulamanız gerekiyor
Budamadan sonra bitkiyi dikkatlice kazın ve topu yaklaşık üçte bir oranında kıs altın. Şimdi tek yapmanız gereken onu uygun büyüklükte bir tencereye koymak ve donmayan bir kışlık ortama taşımak.
