Nasturtium neredeyse rakipsiz derecede hızlı büyür, yetiştirilmesi ve bakımı neredeyse rakipsiz derecede kolaydır ve neredeyse rakipsiz derecede bereketli bir hasat üretir - bir bitki yetiştirmek için daha fazla argümana mı ihtiyacınız var? Buyrun, nasturtium'un da aşçılık yeteneği var, yeşillikleri de çok sağlıklı:
Konum ve toprak
Nasturtium'a uzun dallarını dekoratif bir şekilde sarabileceği bir yer verirseniz bahçede gerçekten göz alıcı olabilir. O zaman boyanması gereken bir çiti olabilir, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, bir evin girişi, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rz plante-Salat-K-che-Garten-0003168437.jpg" />
Nasturtium bulunduğu konum itibarıyla da faydalı olabilir, aromatik kokusunu art niyet olmaksızın elde etmemiştir, ancak zararlıları uzaklaştırmak için şunu kullanabilirsiniz:
- Nasturtium pullu böcekleri, yaprak bitlerini ve diğer bitleri, tırtılları ve salyangozları (aynı zamanda komşu bitkilerden) uzaklaştırır
- Yatak sınırı olarak nasturtium ekebilirsin, o zaman yataktaki bitkiler bitki emiciler ve kemirenlerden kurtulacak
- Nasturtium'un karnabahar, brokoli, rezene, alabaşlar, turp ve kerevizin yanında/etrafında iyi sonuç verdiği söyleniyor
- Ayrıca elma ağaçlarının ve şeftali ağaçlarının altında ve güllerin yanında
- Sarımsakla birlikte en iyi tırmanmayan latin çiçeği
- Organik bahçıvanlar karma kültürde nasturtium'ları kullanmayı sever
- Nasturtiumlar da lahananın yanında güzel görünür; lahana beyaz kelebeğinin tırtıllarının lahana yerine onları yediği söylenir
Ancak bu, mucize tedavi olan nasturtium'un tüm yaprak bitlerini bahçeden kovacağı anlamına gelmez. Bunlardan birkaç yüz türü vardır ve bunlardan bazıları, nasturtium'lardan veya karnabahar/elma çiçeklerinden tamamen farklı tercihlere sahiptir. Uzun vadede, yalnızca monokültürler olmadan doğal bahçe yönetimi ve azotlu gübrelerin ekonomik (hedefli) kullanımı yaprak bitlerinin aşırı çoğalmasına karşı yardımcı olabilir. Doğadan uzak monokültür bahçeler, toprak yaşamına neredeyse hiç yer vermez ve bitki kalıntılarının bulunduğu “düzensiz” alanlar, yaprak bitlerinin yırtıcıları için yiyecek, üreme ve barınma seçenekleri sunar. yaprak bitleri için. Yaprak bitlerinin kabul edilebilir popülasyonlara indirildiği doğal bir ekolojik denge ancak doğanın var olduğu bir bahçede kurulabilir.
Nasturtium herhangi bir bahçe toprağında yetişir, tercihen humus bakımından zengin, gevşek, su geçirgen, fazla besleyici olmayan toprakta. Aynı zamanda ağır ve besin açısından zengin topraklarda da yetişir, ancak yalnızca birkaç çiçek geliştirir. Zaten dekorasyondan ziyade sağlıklı yeşilliklere meraklıysanız sorun değil. Çok çiçek yetiştirmek istiyorsanız toprağı kuma karıştırarak gevşetmeli ve zenginleştirmelisiniz. Nasturtium güneşte ve hafif kısmi gölgede büyür; güneş ışığının az olduğu durumlarda çiçeklerden çok yaprak üretir. Bulunduğunuz yer daha fazla güneş alırsa hem daha fazla çiçek ortaya çıkacak hem de terenin tadı daha yoğun olacak ve kokusu daha güçlü olacaktır. Alt kısımda serin (gölgeli) hava olsaydı mükemmel olurdu, eğer nasturtium köklerin etrafında çok fazla ısı alırsa gelişimi durur ve alt yapraklar kurur. Bahçıvanın kendisi de nasturtium'un konumundan faydalanabilir: Nasturtium özellikle bir koltuğun yakınında güzel görünür. Oldukça nadir görülen bazı avantajlara sahip gerçek bir koku yıldızıdır: Kokusunu yalnızca güçlü istek üzerine serbest bırakan diğer birçok aromatik bitkinin aksine (kırılma/öğütme), nasturtium'un koklamak için herhangi bir uyarıma/tahribata ihtiyacı yoktur, sadece hafif bir esinti yeterlidir.
Türlerin/çeşitlerin seçimi
Ekim yapmaya başlamadan önce, artık belirli bir nasturtium'a karar vermelisiniz, birkaç tür ve çeşit vardır:
- Büyük Nasturtium, son yıllarda bir gurme restoranında yemek yediğinizde çiçeklerini tanıyacağınız bir nasturtium'dur. Bu Tropaeolum majus aslında çok yıllıktır (iki yıllıktan çok yıllıklığa kadar, kaynaklar farklılık gösterir), ancak onu genellikle yalnızca yıllık olarak yetiştiririz çünkü kışlaması biraz çaba gerektirir ve ekim süper hızlı ve kolaydır. Bu nasturtium yer örtüsü veya tırmanma bitkisi olarak büyür ve 30 cm ila 4 m yüksekliğe ulaşır. Doğal çeşidi turuncu-kırmızı renkte çiçek açar, 'Alaska'dan 'Salmon Gleam'e kadar yetiştirilen çeşitler olası tüm çiçek renklerini gösterir.
- Küçük nasturtium Tropaeolum minus çoğu çeşitte gür bir şekilde büyür ve yalnızca 20 – 30 cm yüksekliğindedir. Ancak sepetleri asmak için ideal olan, yaprakların üzerinde çiçeklerle sarkan tırmanma çeşitleri ve çeşitleri de vardır. 'Black Velvet'ten 'Whirlybird Gold'a kadar çok sayıda çeşit, çok güzel ve çok farklı çiçek renkleri gösterir.
- Kanarya Adaları nasturtium Tropaeolum peregrinum, güneşli ve kısmen gölgeli kafes ve kafeslere çekici yeşillikler katan, egzotik limon sarısı, yoğun saçaklı çiçekleri olan narin bir nasturtium'dur.
- Yumrulu nasturtium Tropaeolum tuberosum çok dekoratiftir ve diğer türlere göre biraz daha verimlidir, çünkü yumru bile tüketime yöneliktir. Bu Güney Amerika'da uzun zamandır yiyecek olarak kullanılıyor, patates gibi pişirilebiliyor ama tadının çok daha güzel olduğu söyleniyor.
Tohum satın alma ve ekme
Ekimden önce yapmanız gereken tek şey onu satın almaktır ve latin çiçeği ile bunu en yakın indirim mağazasında yapamazsınız. Özellikle konuklarınızı yaprak ve çiçeklerle şımartmak ve etkilemek istiyorsanız, doğru tohumları seçmek önemsiz değildir. Günümüzde geleneksel tohumlar genellikle pestisitlerle, mantar istilasına ve zararlılara (bitki üretimi tanımına göre kuşları da kapsar) karşı fungisitlerle ve/veya böcek öldürücülerle tedavi ediliyor. Sostaki aktif madde bitkinin büyüyen kısımlarına nüfuz edebiliyor ve birçok kişiye göre bu, tadıyla fark ediliyor.
Zararlı etkilerin hepsi bu değil; lekeler genellikle oldukça zehirlidir, ör. B. Tahıl sosları: Klothianidin, Cyfluthrin, Cyproconazole. Difenokonazol, Dimethomorf, Fludioxonil, Fluoksastrobin, Fuberidazol, Imazalil, İmidacloprid, Metalaxyl, Methiocarb, Prochloraz, Prothioconazole, Pyrimethanil, Silthiofam, Tebuconazole, Thiamethoxam, Thiram, Triadimenol, Triazoxide, Triticonazole, Ziram. Bunu de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz) adresinde okuyabilirsiniz; burada her ürün için tehlikeli madde etiketini içeren sayfaya bir bağlantı bulunur (=muhtemelen rahimdeki çocuğa zarar verebilir, suda yaşayan organizmalar için çok toksiktir) uzun vadeli etkileri olan vb.). Tohum üretiminin diğer alanlarında tohum pansumanının kullanıldığı genel olarak mevcut bir kaynak yoktur. Nasturtiumlar için sadece "tohumlarımız kimyasal veya elektronik olarak işlem görmemiştir" gibi bilgiler bulacaksınız. Az önce sıralanan zehirler göz önüne alındığında, kesinlikle bir Aramak için tam olarak bu tür bilgilere sahip olmak kötü bir fikir.
Size veya misafirlerinize zarar vermeyecek bitkiler üreteceğinden emin olduğunuz tohumları satın aldıktan sonra, tohum hazırlamaya kıyasla çocuk oyuncağı olan nasturtium yetiştirmeye başlayabilirsiniz:
- Çok kuru/biraz eski tohumlar için kendi tohum sosunuzu yapabilirsiniz
- Basit papatya çayı, beş saat bekletin, çimlenmeyi destekler ve dezenfekte eder
- Nisan ayına kadar saksıda büyütün, nasturtiumlar en iyi şekilde 15 – 18 °C arasındaki toprak sıcaklıklarında çimlenir
- Ya da Mayıs ortasından itibaren açık havada ekim yapın
- Nasturtium temmuz ayının sonuna kadar ekilebilir, böylece hala hasat edilebilir tere görebilirsiniz
- Tohumlar geniş bir alana veya sıralar halinde yayılabilir
- Nasturtium karanlık çimlendiricilerden biridir, tohumlar ışıkta/ışıkla daha zayıf çimlenir
- Sıralar öne çekilir ve ardından yukarı doğru kaldırılır
- Altlık ile ekim yaparken, ekim alanına yaymak için topraklı bir el arabası hazır bulundurulmalıdır
- Saksıya ekim de benzer şekilde çalışır ancak tohumları iyi dağıtmalısınız
- Nasturtiumlar nakledilmeyi sevmez, bu yüzden artık iğnelemeye gerek yok
Bakım
Bir toprağın ör. B. zaten o kadar ölü ki artık içinde hiçbir şey büyümüyor mu? Toprakta/ alt tabakada bitki yaşamı mümkün olduğunda her zaman filizlendiği için mi? Tere testi olarak adlandırılan tere, iyi bilinen bir biyoendikasyon prosedürüdür. Diğer taraftan bu, sağlıklı bahçe toprağındaki tere konusunda fazla endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Tabiri caizse kendi tere testinizi yapıyorsunuz, eğer nasturtium herhangi bir şekilde kısıtlanmışsa veya tuhaf çimlenme veya büyümeye sahipse, bu kesinlikle kapsamlı bir toprak analizi için bir neden olacaktır.
En basit temel bakımla nasturtium gelişmeli:
- Çimlenme aşaması boyunca nemli tutun
- Daha sonra, nasturtium biraz daha kuraklığa dayanabilir, sulama arasında toprağın kurumasına izin verilir
- Nasturtium çok kurursa hemen yapraklarını düşürür
- Yaz aylarında bol miktarda bitki kütlesi sağlaması gerekir, sıcak yaz günlerinde ise her gün sulanması gerekir
- Nasturtium haziran/temmuz ile eylül/ekim ayları arasında çiçek açar, harcanan çiçeklerin kaldırılması yenilerinin ortaya çıkmasını sağlar
- Bahçe, mahsuller için kompost veya organik gübre (bitkisel gübre) ile gübrelenir
- Tencerede, nasturtium yarı konsantrasyonda sıvı gübre veya gübre çubukları alabilir
Hasat yapma, çoğ altma, kışlama
İlk genç, yumuşak yapraklar yeterince büyük olduğunda, salatalara veya ekmeğin üzerine konulduğunda hasat başlayabilir. Kısa bir süre sonra, ilk çiçekler ortaya çıkar (ve ilk dona kadar daha birçok çiçek ve yaprak), çok güzel yenilebilir süslemeler. Daha sonra kapalı çiçek tomurcuklarını ve genç tohumları bitkisel sirkeye batırıp kapari gibi kullanabilirsiniz. Nasturtium'ları tohumlar ve kesimler kullanarak çoğ altabilirsiniz. Donmaya karşı hassas olan nasturtium'un bahçede kışı geçirmesi pek mümkün değildir, ancak biraz şansla birkaç tohum toprakta hayatta kalacak ve ilkbaharda filizlenecektir; Bu alışılmadık bir durum değil, bu yüzden bitki üzerinde birkaç çiçeğin olgunlaşmasına izin verin. Yaygın görüşe göre, içinde nasturtium bulunan bir saksı aydınlık ve donmayan bir yerde, başka bir görüşe göre ise bodrumda kışlanabilir.
Sonuç
Bahçede veya saksıda Nasturtiumlar kesinlikle iyi bir fikir. Sadece güzelliği, lezzetli tadı ve kolay kullanımı nedeniyle değil, "2013 Yılının Şifalı Bitkisi" de sizi sağlıklı tutmak için çok şey yapıyor.
