Sulu nektarinler şeftalilerle akrabadır ancak özellikle yüzeyleri bakımından farklılık gösterirler. Akrabalarının aksine nektarinler pürüzsüz bir cilde sahiptir, ancak tadı da en az onlar kadar güzeldir. Ancak taze toplandığında (evde yetiştirilen ağaçtan) tadı daha da güzelleşir. Egzotik bitkinin nasıl yetiştirileceğini buradan okuyun!
Konum
Avrupa'daki nektarinler çoğunlukla Yunanistan, Fransa ve İtalya'da yetişiyor ve bu nedenle sıcak bir iklimi tercih ediyor. Yerel bölgelerde, ağaçlar bağcılık alanlarında en iyi şekilde gelişir, ancak biraz beceriyle, en uygun koşullar yaratıldığı sürece her yerde yetiştirilebilirler. Nektarin ağaçları özellikle dayanıklı olmadığından, özellikle konum açısından benzer gereksinimlere sahiptirler:
- güneşli ve sıcak bir yer
- açık havada, tercihen mülkün güney tarafında
- Güneye bakan bir ev duvarı da uygundur
- yağmur ve rüzgardan korunur
Alt tabaka
Bitkiler hem açık havada hem de saksıda yetiştirilebilir. Toprak mümkün olduğu kadar az kireçli olmalıdır, çünkü topraktaki yüksek orandaki kireç kloroza neden olabilir ve bunun sonucunda nektarin ağacının yaprakları sararır. Aynı şekilde mümkünse ağır, soğuk topraklara da ekilmemelidir. Nektarin ağaçları sıcaklığa ihtiyaç duyar, bu nedenle kolayca ısıtılabilen bir alt tabakayı tercih ederler. Şeftali akrabaları için en uygun toprak aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- besin açısından zengin
- humus açısından zengin
- kireçli
- Saksı için hafif asitli saksı toprağı önerilir
İpucu:
Bahçedeki ağır topraklar nektarin yetiştirmek için rahatlıkla hazırlanabilir. Bunu yapmak için toprak, kum ve humus karışımıyla basitçe zenginleştirilir ve gevşetilir.
Yetiştirme
Nektarin ağaçları hem saksı ağacı hem de çıplak köklü ağaç olarak mağazalarda mevcuttur. Egzotik ağacı yetiştirmeye karar veren herkes, onu balkondaki saksıda mı yoksa kendi bahçesinde mi yetiştireceğine de karar vermek zorunda. Bitkinin satın alındığı ve yetiştirildiği forma bağlı olarak ekimi farklıdır.
Çıplak köklü nektarin ağacı
Çıplak köklü bir ağaca bu adın verilmesinin nedeni, köklerin etrafında toprak topu olmadan sunulması ve dolayısıyla bunların "çıplak" olmasıdır. Bunların satın alınması nispeten ucuz olmasına rağmen ekim süresi ilkbahar ve sonbaharla sınırlıdır. Çıplak köklü bitkilerde hızlı hareket etmek ve satın aldıktan hemen sonra dikmek de önemlidir. Öncelikle kök sistemi doğrudan köklerden kesilerek tüm bükülme ve kırılmalardan arındırılır. Daha sonra kökler yaklaşık 30 santimetreye, sürgünler ise yaklaşık üçte bir oranında kıs altılır. Bitki daha sonra aşağıdaki şekilde ekilmeden önce yaklaşık bir saat suya yerleştirilir:
- dikim çukuru kazmak
- bu, köklerin uzunluğundan daha derin olmalıdır (optimal olarak 1,5 kat daha derin)
- Dikey olarak ağaç dikmek
- Ekim çukuruna toprağı kürekle
- kök boğazı dünyanın yüzeyiyle aynı yükseklikte olmalıdır
- Dünyaya dikkatli bas
- Su kenarı yaratın ve bol sulayın
- İdeal olarak ekim alanına kalın bir malç tabakası yerleştirilir
Kaptaki nektarin ağacı
Konteyner bitkilerinin en büyük avantajı onları tüm yıl boyunca ekebilme yeteneğidir. Ayrıca çıplak köklü bitkilerden farklı olarak bunların ekimden sonra kesilmesine gerek yoktur. Ancak saksıda nektarin ağacı almaya karar veren herkesin ekimden önce de özel hazırlıklar yapması gerekir. Bunu yapmak için, ilk önce kök toplarına her biri yaklaşık 0,5 santimetre derinliğinde olması gereken üç haç çizilir. Bu, nektarin ağacının daha hızlı kök salmasını ve yayılmasını teşvik eder. Kök topları daha sonra suya batırılır ve artık hava kabarcığı görünmeyene kadar orada bırakılır. Daha sonra bitkiler bahçeye şu şekilde ekilebilir:
- Ekim çukuru kazın
- bu, kök topunun iki katı büyüklüğünde olmalıdır
- Ekim çukurunun yaklaşık yüzde 30'unu bahçe kompostuyla doldurun
- ağacı olabildiğince düz yerleştirin
- Gerekirse bir destek gönderisi ekleyin
- dikim çukurunu toprak ve gübre karışımıyla doldurun
- Ancak kök topağının maksimum 1 cm kadar toprakla kaplanması gerekir
- Dünyaya dikkatli bas
- Ortaya doğru eğimli bir akan kenar oluşturun
- son olarak ağaç gövdesini ve destek direğini bir kurdeleyle bağlayın
- ve ekim alanına kalın bir malç tabakası ekleyin
Kovadaki kültür
Nektarin ağaçları saksıda kolaylıkla yetiştirilebilir ancak bu yetiştirme şekli yalnızca cüce çeşitler için tavsiye edilir. “Normal” nektarin ağaçları sekiz metreye kadar etkileyici bir yüksekliğe ulaşabilir. Cüce nektarinler ise genellikle yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle balkonda yetişmeye daha uygundur. Kovada kültür için yaklaşık 30 ila 40 litre kapasiteye sahip olması gereken doğru kaplar çok önemlidir. Ayrıca bir drenaj deliği de bulunmalıdır çünkü nektarinler su birikintisine kesinlikle tahammül edemez. Nektarin ağaçları bir kapta yetiştiriliyorsa en iyisi şu şekilde ilerlemektir:
- öncelikle drenaj deliğinin üzerine bir drenaj yerleştirin
- Çakıl, perlit ve çömlek parçaları buna uygundur
- sonra drenajı geçirgen bir bahçe örtüsüyle örtün
- ve alt tabakayla kaplayın
- Bahçe toprağı, kompost ve boynuz talaşından oluşan bir karışım idealdir
- ağacı ortaya yerleştirin
- kovayı toprakla doldurun
- kepçenin kenarının birkaç santimetre altına kadar
- Gerekirse bir destek gönderisi ekleyin
- bol su
İpucu:
Su basmasını önlemek için mümkünse bardak altlıklarından kaçınılmalıdır.
Bakım
Nektarin ağaçları için gereken bakım, nispeten az talepkar oldukları için nispeten düşüktür. Açık alanda bitkiler genellikle yabani tavşan ve tavşanlar tarafından ziyaret edilir ve kemirilir, bu nedenle ağaçlar beslenme belirtileri açısından düzenli olarak kontrol edilmelidir. Ancak korozyondan kaynaklanan hasarlar bıçakla kolaylıkla düzeltilebildiği için sorun teşkil etmez. Hem dış mekandaki nektarinler hem de saksıda yetişen bitkiler için gereken asıl bakım aynı olup şu şekildedir:
Gübreleme ve sulama
Bakımı kolay bitkiler yılda yaklaşık iki ila üç kez tam gübreyle gübrelenir, ancak ilkbahar ve yaz bunun için en uygun zamandır. Özellikle genç nektarin ağaçları sulanır çünkü özellikle ekimden sonraki ilk yılda düzenli olarak sulanması gerekir. Ancak ikinci yıldan itibaren ağaçların sadece kuruyken sulanması yeterlidir. Bitkiler kireci tolere edemediğinden tercihen bayat yağmur suyuyla beslenmeleri gerekir. Nektarin ağaçlarının malçlanması da tavsiye edilir. Bu sadece kök bölgesini sıcak tutmakla kalmaz, aynı zamanda nemli de tutar.
Kesme
Nektarin ağaçları dikimden sonraki ilk iki yılda engelsiz büyüyebilmeleri için genellikle kesilmez. İlk kesim genellikle üçüncü yılda yapılır ve daha sonra yılda bir kez yapılmalıdır. Bu öncelikle ağacın canlılığını korumasına hizmet ederken aynı zamanda kesim ile istenilen şekle getirilebilmektedir. İdeal olarak, nektarin ağaçları çiçeklenmeden kısa bir süre önce Nisan ayında veya Mayıs başında budanmalıdır, ancak alternatif olarak yaz sonunda da budanabilir. Nektarin ağaçlarını kesmenin en iyi yolu şu şekildedir:
- önce eski ve ölü ahşabı çıkarın
- içe doğru büyüyen dalları kesin
- Su sürgünlerini kesmek
- bunlar dik bir şekilde yukarı doğru büyüyen dallardır
- Kural olarak sürgünlerin yaklaşık üçte biri kesilir
- asla tomurcuğun altında kesmeyin
İpucu:
Ağaçta mümkün olduğunca hassas kesim yapabilmek için sürgünlerin açılı kesilmesi tavsiye edilir. Bu, kesiklerin yalnızca daha hızlı iyileşmekle kalmayıp aynı zamanda daha iyi iyileşmesi anlamına da gelir. Ayrıca dallar mutlaka kesilmeli ve kesici aletle ezilmemelidir.
Farklı çekimler
Nektarin ağacı meyvesini geçen yılın sürgünlerinde oluşturur ve bu nedenle kesilmemelidir. Bunun için hobi bahçıvanının meyve veren sürgünleri diğerlerinden ayırt edebilmesi önemlidir. İlk olarak, yalnızca sivri yaprak tomurcukları olan ahşap sürgünler vardır. Ayrıca tek, yuvarlak çiçek tomurcuklarından tanınabilen "sahte" meyve filizleri de vardır. Sahte meyve filizleri meyve verir, ancak ağaç onlara yeterli besin sağlayamadığı için onları erken bırakır. Ancak en önemli sürgünler “gerçek” meyve filizleridir, çünkü bunlar yine adından da anlaşılacağı üzere lezzetli meyveleri taşırlar. Bunların tanınması nispeten kolaydır çünkü sahte meyve sürgünlerinin aksine, yalnızca bir çiçek tomurcuğu değil, aynı zamanda "tomurcuk üçlüsü" olarak da adlandırılırlar. Çünkü yuvarlak çiçek tomurcuğunun yanında solda ve sağda bir yaprak tomurcuğu vardır. Farklı sürgünler arasında ayrım yapmak kesim için önemlidir çünkü bunlar farklı şekilde işlenir:
- yalancı meyve sürgünlerini giderin
- bunlar astring veya koni şeklinde kesilir
- gerçek meyve sürgünlerini kıs altın
- çünkü çekimin sonunda sadece basit çiçek tomurcukları var
- iyi gelişmiş kesilmiş, gerçek meyve veren sürgünler 8 tomurcuk üçlüsüne kadar
- zayıf gelişmiş sürgünleri 3 ila 4 tomurcuk üçlüsüne kadar az altın
Kışlanıyor
Sıcaklığı seven nektarinler uygun şekilde korunduğu sürece sorunsuz bir şekilde kışlanır. Dış mekan bitkileri için köklerin çalı, yaprak ve samanla kaplanması tavsiye edilir. Özellikle genç ağaçların ek korumaya ihtiyacı vardır, bu nedenle gövdelerinin yapağı veya jüt ile sarılması tavsiye edilir. Serin ve aydınlık bir kış dönemi, kaplarda yetişen nektarin ağaçları için idealdir. Ancak kışın sıcaktan zarar görebileceği için içeriye getirilmemelidirler. Onları bir kış bahçesinde, bir bahçe barakasında veya bir garajda kışlamak daha iyidir. Bakım açısından nektarin ağaçları kışın son derece iddiasızdır:
- Saksıdaki bitkileri ara sıra sulayın
- kuru toprak çok ıslak topraktan daha iyidir
- taslaklardan koruyun
- Konum çok karanlıksa yapay aydınlatma sağlayın
Hasat ve çoğ altma
Tatlı nektarinler genellikle ağustos ayından eylül ayına kadar hasat edilir. Parmağınızı hafifçe bastırarak meyvenin olgun olup olmadığını anlayabilirsiniz: olgun meyveyi bastırmak kolaydır. Nektarin taze hasat edildiğinde daha lezzetli olur. Ancak olabildiğince çabuk tüketilmesinin tek nedeni bu değil, çünkü buzdolabındaki raf ömrü yalnızca birkaç gündür. Ancak meyvenin çekirdeklerinden yeni nektarin ağaçları yetiştirilebilir. Ancak bunun için sabır gerekiyor çünkü çekirdeklerin önce birkaç hafta (veya aylarca!) kurutulması gerekiyor. Tohumlardan yeni bitkiler yetiştirmek için şu şekilde ilerleyin:
- 15 cm'lik bir saksıyı saksı toprağıyla doldurun
- bu çok ıslak olmamalı
- Çekirdeği yerleştirin ve üzerine ince bir toprak tabakası ekleyin
- bundan sonra toprağı her zaman nemli tutun
- ancak su basmasından kaçının
- tencereyi folyoyla kapatın
- ancak bunları düzenli olarak az altın
- en uygun çimlenme sıcaklığı 24 derecedir
- birkaç hafta sonra mikrop oluşur
- Fide 20 cm yüksekliğe ulaştığında dikilir
İpucu:
Alternatif olarak çekirdekler toprak yerine pamuk yününe de yerleştirilebilir.
Sonuç
Nektarin ağaçları bu bölgede açık havada veya kaplarda rahatlıkla yetiştirilebilmektedir. Bitkiler nispeten iddiasız kabul edildiğinden yeni başlayanlar için idealdirler. Gerekli bakım nispeten düşüktür, ancak düzgün bir şekilde büyüyüp gelişebilmeleri için kesinlikle aydınlık, sıcak bir konuma ve yıllık kesime ihtiyaçları vardır.
