Dengeli bir besin kaynağı, mutfak bahçesinde zengin bir hasatın temelini oluşturur. Doğayı seven hobi bahçıvanları bilinçli olarak mineral-kimyasal gübre kullanmaktan kaçınırlar çünkü bunlar çevreyi kirletir ve kimse bu tür maddeleri yiyeceklerinde istemez. Sebzeleri organik olarak gübrelemek, besinlerin toprak organizmaları tarafından parçalanması yoluyla dolambaçlı yoldan gitmesini gerektirir; Bunun karşılığında evde yetiştirilen marul, karnabahar, pırasa ve diğer vitamin kaynakları da tüm aile tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Kendi bitkisel gübrenizi nasıl yapacağınızı burada öğrenebilirsiniz.
Sebzeleri doğayla uyumlu bir şekilde gübreleyin
20. yüzyılda suni gübrelere verilen ani tepkinin ardından, ölümcül yan etkiler öğrenildiğinde hızla hayal kırıklığı yaşandı. Bugün, organik gübre, çok çeşitli çeşitlerdeki tahsisli bahçelerde üstün hüküm sürmektedir. Sebzeler organik olarak gübrelenirse büyüme süreci tamamen doğanın kurallarına göre ilerler. Bu ekolojik döngüde her gübre, Doğa Ana'nın öngördüğü bir yoldan sapar. Laboratuvardan gelen mineral tuzlar doğrudan köklere nüfuz ederken, organik gübrenin öncelikle mikroorganizmalar tarafından parçalanması gerekiyor. Bu işlem biraz zaman alır ancak sonuçta sebzelere tüm önemli besinleri sağlar. Sonuç, endişelenmeden tüketilebilecek zengin bir hasattır. Ayrıca organik gübreleme humus oluşturucu özelliği sayesinde toprağı iyileştirir.
Kompost – sebzeler için birinci sınıf gübre
Olgun bahçe kompostuna 'Doğa Ana'nın kahverengi altını' da denir. Çevreye duyarlı hobi bahçıvanı uygun atıkları burada topluyor ve bunlar bir mikroorganizma ordusu tarafından birinci sınıf bitkisel gübreye dönüştürülüyor. Geleneksel bir kompost yığınında bu süreç yaklaşık yarım yıl sürer. Hızlı kompostlayıcıda daha hızlıdır. Temel olarak aşağıdaki malzemeler sağlanır:
- yeşil atıklar, sebze artıkları, yapraklar, çim artıkları, talaş ve pişmemiş mutfak atıkları gibi organik atıklar
- Her türden gübre, örneğin at gübresi, domuz veya inek gübresi, tavşan gübresi ve benzeri
- dallar, dallar, kıyılmış ağaç kesimleri, doğranmış kökler gibi kaba malzemeler
- Üst toprak, kullanılmış saksı toprağı, taşsız kazı
Kompost yığınında çürümeyi başlatan yüksek sıcaklıklar gelişiyor. Kompost yığını yavaş yavaş çökerse ters çevrilir ve bu şekilde havalandırılır.4 ila 6 ay sonra, iyi olgunlaşmış kompost koyu kahverengi olur ve humuslu orman zemini gibi ince ufalanır.
İpucu:
Taş unu, suda çözünmüş fırıncı mayası ve ısırgan otu gübresi kompost hızlandırıcı görevi görür.
At gübresi ve inek gübresi
18 aylık bir süre boyunca kompostlanan at gübresi ve inek gübresi, sebze bitkileri için gerçek bir besin büfesine dönüşür. Bunu yapmak için, 100 kilogram taze gübre bahçedeki tenha bir yerde depolanıyor ve son teslim tarihinden sonra yaklaşık 8 ila 10 kilogram mükemmel bitkisel gübre sağlanacak. Bu ya sebze bitkilerinin altındaki toprağın 20 ila 30 cm derinliğine gömülür ya da doğrudan yatak toprağına tırmıklanır. Hijyenik nedenlerden dolayı taze gübre, önce kompostlaştırılmadan asla sebzeler için gübre olarak kullanılmamalıdır, çünkü burada salmonella veya koliform bakteriler saklanabilir.18 aylık bir çürümenin ardından artık bu tür endişeler yok.
- Özel bir kaya tozu olan bentonit gibi katkı maddeleri kompostlamayı destekler
- gübre yığını gübre yığını gibi hareket ediyor
Plant Jauchen – sebzeler için zengin sıvı gübreler
Sebze bahçesinde değerli besin maddeleri sağlarlar, yapımı kolaydır ve kullanımı kolaydır. Bitki gübreleri, organik bitkisel gübreler arasında giderek artan bir popülerliğe sahiptir. Aşağıdaki tariflerin mükemmel olduğu kanıtlanmıştır:
Isırgan otu gübresi
Tahta bir fıçıda, çiçeksiz bitkilerden elde edilen 1 kilogram ısırgan otu yaprağını 10 litre suda fermente edin. Güneşli, uzak bir yere yerleştirilip üzeri tel örgüyle kapatılan işlem yaklaşık 2 hafta sürüyor. Havuz veya yağmur suyunun kullanılması fermantasyon sürecini hızlandırır. Günde bir kez karıştırın ve kokuyu gidermek için biraz Humofix veya kaya tozu ekleyin. Köpük ve kabarcık oluşumu azalıp gübre koyu kahverengi bir renk alıyorsa kullanıma hazırdır. İdeal olanı, istenmeyen ikincil fermantasyonu önlemek için çöp kutusunun gölgeli bir yere taşınmasıdır.
- tüm sebze bitkilerinin büyümesini destekler
- Her zaman suyla seyreltilmiş olarak uygulayın
Karakafes Gübresi
Bir kilogram toprak üstü ezilmiş bitki parçasını 10 litre suyla karıştırın ve ısırgan otu gübresine benzer şekilde 14 gün mayalanmaya bırakın. Özellikle patates ve kerevizde yumru oluşumunu, domateste ise kök oluşumunu destekler. Yüksek potasyum içeriği hücre duvarlarını güçlendirir, hücre suyunun donma noktasını düşürür ve sebze bitkilerini kışa mükemmel şekilde hazırlar.
- yaprak gübresi olarak uygundur, 1:50 oranında seyreltilir
- kloroz gibi eksiklik semptomlarını hızla düzeltir
İpucu:
Küçük bir akvaryum pompası, fermantasyon işlemi sırasında karışıma oksijen sağlarsa gübre kokusu sınırlanır.
Hodan özü
Azot eksikliğini kısa sürede telafi eder. Yaprakları karanlık ve serin bir yerde 12 saatten fazla suda bekletin. Fermantasyon meydana gelmemelidir. Sebze bitkileri için yaprak gübresi ve kompost yığını için nitrojen tedarikçisi olarak uygundur.
Karaciğerotu özü
Herhangi bir organik gübreyi faydalı bir şekilde tamamlayan doğal bir güçlendirici madde. 50 gram kurutulmuş ciğer otu veya yaprak yosununu 1 litre suda bir gün bekletin, süzün ve seyreltmeden uygulayın. Alternatif olarak, silindirik bir tencerenin dörtte birini taze yosunla doldurun ve üzerine yağmur suyu ekleyin. Bir gün sonra süzün ve seyreltmeden kullanın.
- tüm sebze bitkilerinin savunmasını güçlendirir
- Bahardan itibaren bitkilere haftalık olarak ilaçlama yapın
Kadife çiçeği gübresi
Domates, lahana ve maydanoz, kadife çiçeği gübresiyle gübrelendiğinde canlanır. Aynı zamanda sağlığınız ve bağışıklık sisteminiz güçlenir. Toprak üstü bitki parçalarını istediğiniz miktarda bir kaba dökün, su ekleyin ve iki hafta boyunca mayalanmasını bekleyin. Kullanmadan önce 1:10 veya 1:20 oranında seyreltin.
- sebzeler için ana gübreye destek görevi görür
- zararlıları ve hastalıkları aynı anda savunur
İpucu:
Bitki gübresi için kullanılan otlar özellikle çiçeklenme öncesi erken ilkbaharda zengindir.
Sonuç
Mineral-kimyasal gübreler sebze bahçesinden neredeyse tamamen kayboldu. Malzeme döngüsüne yapay olarak müdahale etmeyen ve yine de bitkilerin büyümesini ve canlılığını destekleyen organik bitkisel gübrelere yer açtılar. Doğayı seven hobi bahçıvanı için bitkisel gübreyi kendiniz yapmak bir onur meselesidir. En küçük bahçede bile kompost yığını için yer vardır, özellikle de pek çok bahçe ve mutfak atığı nihai bitkisel gübreye dönüştüğünden. Bitki gübresi, özellikle ısırgan otu gübresi olmak üzere etkili ve çevre dostu bir besin kaynağı olarak kendini kanıtlamıştır. Kuşkusuz, mineral-kimyasal preparatlar kullanarak en az dirençli yolu seçmek yerine, kendi bitkisel gübrenizi yapmak daha fazla çaba gerektirir. Siz ve aileniz, kendi yetiştirdiğiniz kaygısız, sağlıklı sebzelerin tadını çıkarabildiğinizde, çabalarınızın karşılığını alacaksınız.
Sebzelerin gübrelenmesi hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Mahsul verimini artırın
Bir bahçe sahibi olarak, kendi hasadınızdan elde ettiğiniz taze sebzelerden her zaman mutlu olursunuz. Elbette çoğu bahçede yalnızca sınırlı alan vardır, bu nedenle her yataktan mümkün olan en iyi verimi almak istiyoruz. Yatakların özellikle çok yönlü olacak şekilde tasarlanması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bir monokültür toprağın aşırı tükenmesine neden olabilir. Ayrıca her yıl yatakları ekmelisiniz ki, geçen yıl domateslerin olduğu yere havuç ekilebilsin. Ekim mevsiminin başında yapılacak toprak analizi de çok yararlı olabilir. Bu şekilde, eksik besin maddelerinin yerine konması için gereken bitkisel gübreyi tam olarak toprağa ekleyebilirsiniz.
Sebzeler için önemli besinler
Sebze bahçesinde iyi bir başarı istiyorsanız, toprağın yeterli miktarda sağlayamadığı bazı önemli besin maddelerine özellikle önem vermelisiniz. Bu aktif maddeler kimyasal sembollerine göre NPK olarak da adlandırılan nitrojen, fosfor ve potastır. Bu nedenle NPK bitkisel gübreleri genellikle en etkili olanlardır çünkü tam olarak bu besinleri sağlarlar. Yağmurdan hemen sonra yaparsanız gübreleme özellikle etkilidir. Bitkisel gübre ıslak toprakta kolaylıkla yayılabilir ve kökler tarafından emilebilir. Kireç ayrıca biyokimyasal süreçleri teşvik ettiği için önemli bir katkıdır. Gübre ayrıca demir ve bakır gibi eser elementleri de daha az oranda içermelidir.
Mineral gübre veya organik gübre
Bahçe meraklıları her zaman mineral bitkisel gübre mi kullanmaları gerektiğini yoksa organik gübre mi tercih edileceğini sorarlar. Elbette organik gübre lehine birçok argüman var. Uzun vadede doğal dengeye müdahale anlamına gelen ve besin açısından daha az fakir olan topraklara bağımlı olan bitkileri yaşam alanlarından mahrum bırakan kademeli aşırı gübreleme yoktur. Ayrıca organik gübreler bahçe için son derece değerli olan humus oluşturucu özelliklere sahiptir.
Ancak organik gübrelerin hemen etkili olmadığını da belirtmek gerekir. Bitkiler yalnızca suda çözünmüş substratı emebilir. Organik gübrenin bitkiler tarafından kullanılabilmesi için öncelikle topraktaki canlılar tarafından işlenip parçalanması gerekmektedir. Bu nedenle organik gübrenin etkili olabilmesi için biraz zamana ihtiyacı vardır. Bu bekleme süresi mineral bitkisel gübre için geçerli değildir. Tuzlar suda hemen çözünür ve bitkiler tarafından absorbe edilmeye hazırdır.
Gübreleme yaparken uymanız gereken kurallar
Elbette sebzelerinize mümkün olan en iyi besinleri sağlamak istiyorsunuz. Bununla birlikte, özellikle ilk yılda aşırı gübreleme sıklıkla meydana gelir. Gübreleme söz konusu olduğunda slogan şudur: Çok şey her zaman daha iyi değildir. Toprağın ihtiyaç duyduğu besin maddelerini tam olarak eklemek için hobi bahçıvanının toprağının durumu hakkında bilgilendirilmesi gerekir. Bu toprak analizi ile yapılabilir. Her 4-5 yılda bir böyle bir analizin yapılması mantıklıdır. Toprak örneği hasattan sonra alınır. Sebzelerde 10 ila 25 cm derinlikten alınmalıdır. Ayrıca bitkilerin hangi besin maddelerine ihtiyaç duyduğunu da bilmelidir.
