Gerçek incir (Ficus carica), iyi bakıldığı takdirde bol miktarda meyve veren popüler bir saksı bitkisidir. Menşe ülkelerinde bitkiler genellikle altı metreye kadar etkileyici boyutlara ulaşıyordu. İncir kış döneminin yaşandığı bölgelerde de yetiştirilebilse de büyümeleri tıknaz kalır. Genellikle kış boyunca donmadan muhafaza edilmeleri gerekir, ancak artık kısmen dayanıklı olan çeşitler de var.
Profil
- Bitki ailesi: Dut ailesi
- Çiçeklenme zamanı: Mart-Haziran
- Ömrü: 90 yıla kadar
- Meyve hariç her yeri zehirlidir
- koşullu dayanıklı – çeşitliliğe bağlı
- ayrı cinsiyetli bitkiler
- karmaşık tozlaşma ekolojisi
Konum
İncirin korunaklı ve tam güneş alan bir yere ihtiyacı vardır. Bu sadece onu dondan korumakla kalmaz, aynı zamanda meyveler de optimum tatlılık geliştirir. Üreticiye göre "Paradiso" veya "Violetta" gibi -20°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilen çeşitler mevcut olsa da bu ağaçların yine de ilk on yıl dondan korunması gerekiyor. Ormancılıkta genellikle hemen ölmeseler de, sürgünlere verilen zarar genellikle o kadar büyüktür ki bu yıllarda ve bazen de sonraki yıllarda çiçek açmazlar.
Ağaçlar çok sıcaktan hoşlansa da, etraflarındaki zemin gölgelendiğinde bunun kıymetini biliyorlar. Ağacın açık havada dikilmesi durumunda yer örtüsü kullanılabilir. Saksıda yetiştirirken kök topuzunu çok fazla güneşten korumak özellikle önemlidir çünkü çok fazla ısı varsa kökler zarar görebilir.
Çiçeklenme zamanı
Çiçeklenme genellikle çeşide ve çevredeki iklime bağlı olarak değişir. Hatta çok sıcak ve ılıman bölgelerde ağaçlar yılda üç defaya kadar çiçek açıp meyve verebilmektedir. Ancak ılıman bölgelerde kural olarak ağaçların meyve olgunlaştırabileceği süre yalnızca tek bir hasat için yeterlidir.
İpucu:
Ağaç donmayan bir kış bahçesine dikilirse, o zaman ağaç sahipleri sürekli ve bereketli bir hasadın keyfini çıkarabilir.
Yer
İncirin avantajı toprağa ortalamanın üzerinde bir talep getirmemesidir. Alt kısım şu şekilde olmalı:
- besin açısından zengin
- derin
- kolay
Her durumda su basmasından kaçınılmalıdır. Toprak çok sıkıştırılmışsa, örneğin kum ve kil granülleri karışımıyla gevşetilebilir. Ancak incirin özellikle kireç sevmemesi nedeniyle çakıldan kaçınılmalıdır.
saksı kültürü
Saksıda yetiştirirken su basması oluşmaması için özel dikkat gösterilmelidir. Alt tabakanın bileşimine gelince, incir ağacı için bahçe toprağı ve kompost toprağı karışımı tamamen yeterlidir. Saksı bitkiler için yeterince büyük olmalı, ancak çok büyük olmamalıdır. Saksı çok büyükse bitki kök büyümesine çok fazla odaklanacak ve yalnızca orta düzeyde meyve üretecektir.
Ekici seçerken yüksek stabiliteye dikkat etmelisiniz. Ficus carica'nın çok geniş yaprakları vardır ve bu nedenle rüzgarın saldırması için iyi bir yüzey sunar. Saksıdaki ağaçların bu kadar kolay devrilmemesi için kilden veya betondan yapılmış oldukça ağır bir saksı seçilmelidir.
İpucu:
Kışlık bölgelere taşınmayı kolaylaştırmak için tekerlekli bir kova seçebilirsiniz.
Ekim zamanı
Saksıda yetiştirirken incirin ne zaman ekildiğinin bir önemi yoktur. Ancak dışarıya çıkan bir çeşit ise mayıs ortasından önce ekim yapılmamalıdır. Bu sayede bitki gün içindeki iklime alışabilir. Ancak yalnızca don olmadığında ekim yapmalısınız.
İç mekanlarda kışı geçiren bitkileri yaz aylarında açık havada donmadan dikmek de mümkündür. Ancak saksı değişimi çok fazla çaba gerektirir ve yalnızca çok küçük bitkiler için tavsiye edilir. Büyük bitkilerde kök ağı genellikle çok fazla zarar görür, bu da meyvelerin de başarısız olduğu anlamına gelir.
Döküyor
İncir sıcak bir iklimi tercih etse de yine de sürekli nemli toprağı sever. Yağmur suyu sulama için idealdir. İncirin sevmediği şey ise sadece toprakta değil, sulama suyunda da bulunan kireçtir. Uzun süreli sert su bitkilerin ölmesine bile neden olabilir. Özellikle ilk çiçekler göründüğünde düzenli su temini çok önemlidir. Kurak dönemlerin olduğu durumlarda bitki kendini korumak için çiçek ve olgunlaşmamış meyveleri döker. Bu nedenle alt tabakanın daima sürekli nemli olması gerekir.
Su basmasından da kaçınılmalıdır. Bir saksıda yetiştirirken güvenlik amacıyla alt katman olarak örneğin kil granüllerinden oluşan bir drenaj katmanı oluşturulabilir. Saha açık havada bulunuyorsa, toprağın önceden en iyi şekilde hazırlanması gerekir. Toprağı iyice gevşetip üzerine yeterli miktarda kum eklemeniz yeterli.
Dölle
İncirlerin iyi bir gelişme için yeterli besine ihtiyacı vardır, ancak çok zengin bir alt tabaka ağaçların uzamasına ve çiçek üretmeyi unutmasına neden olabilir. Yılın ilk gübre uygulaması ilkbahar başlarında yapılabilir. Boynuz talaşı veya pelet haline getirilmiş katı gübre gibi uzun vadeli bir gübre idealdir. Bu, ağacın temel ihtiyaçlarını karşılar.
Çiçeklenme döneminin başlangıcından itibaren ağaca ek besinler sağlanmalıdır. Hızlı emilebilen bir sıvı gübre bunun için idealdir. Saksı bitkileri için uygun ticari olarak temin edilebilen gübreler vardır, ancak bunlar meyveleri yenen bitkiler için her zaman uygun değildir. Alternatif olarak kendi bitki gübrenizi de yapabilirsiniz.
Bunun için uygun olanlar:
- Isırgan otu gübresi
- hayvan gübresi (örneğin çiftçiden)
- suda çözünmüş hayvan gübresi
Isırgan otu gübresi sadece büyümeyi desteklemekle kalmaz, aynı zamanda genel olarak bitkiyi güçlendirerek hastalıklara ve zararlılara karşı daha az duyarlı olmasını sağlar
Kesme
Ağaçlar yılda üç kez çiçek açabildiği için kesim zamanı konusunda oldukça duyarsızlar. Ancak ilkbaharda budamak idealdir çünkü bu aynı zamanda büyümeyi ve çiçekleri de teşvik eder. Kural olarak, iklim koşulları nedeniyle ağaçlar oldukça gür bir yapıya sahiptir, bu da büyük budamanın nadiren gerekli olduğu anlamına gelir.
Budama yaparken tek tek yan dalların serbest olmasına ve güneş tarafından kolayca aydınlatılabilmesine dikkat edilmelidir. Seyrek bir ağaç yalnızca daha fazla meyve vermekle kalmaz, aynı zamanda güneş tarafından iyi aydınlatılırsa daha yoğun bir tatlılığa sahip olur.
Kesme talimatları:
- engelleyici sürgünleri kaldırın
- hafif çalı/taç iç kısmı
- eğer yeni bir büyüme isteniyorsa, dal saplarını ayakta bırakın
- eski sürgünleri kaldırın
- Radikal kesim ancak yaşlanma riski varsa
Kışlanıyor
Bitki kışı açık havada geçirecekse en geç sonbaharda iyice sarılmalıdır. Bambu paspaslar birkaç kat yapağıyla birlikte bunun için idealdir. Artık dona karşı hassas bitkileri sarmak için ticari olarak temin edilebilen kabarcıklı ambalajlar da bulunmaktadır. Ancak nemin dışarı çıkabilmesi için ağacın yeterli hava almasına dikkat edilmelidir. Aksi takdirde kabuktaki sürekli nemli alanlar onu zayıflatacak ve ağacı zararlılara ve hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirecektir.
İpucu:
İncir kışı aydınlık bir yerde saksıda geçirilir. Kış bahçesinde çiçek ve meyvelerin oluşmaya devam etmesini istemiyorsanız, kış aylarında sulama yalnızca orta düzeydedir.
Hastalıklar ve zararlılar
Gerçek incirin avantajı zararlıların saldırısına pek uğramamasıdır. Bazen karıncalar, hasattan sonra kaybolan çok olgunlaşmış meyveler keşfederler. İncir ağacı hastalıklara karşı biraz daha hassastır. Aşağıdaki hastalıklar bitkiler için tehlikeli olabilir ve mahsulün bozulmasına neden olabilir:
- Pas mantarı
- İncir mozaik virüsü
- Kök çürüklüğü
Ancak bu sorunlar genellikle yalnızca bakımda hatalar olduğunda ortaya çıkar. Bu durumda tekrar yaprak yapısını güçlendiren ısırgan gübresi kullanılabilir. Mantar istilası varsa su ve süt karışımı (1:1) da kullanılabilir. Etkilenen bölgelere cömertçe ilaçlama yapılıyor.
Yayılma
Teorik olarak incirleri tohumlardan çoğ altmak mümkündür. Meyvenin içine baktığınızda sayısız küçük tohum görebilirsiniz. Ancak gerçek incirin sorunu erkek ve dişi bitkilerin olmasıdır. Daha sonra incir meyvelerini oluşturan dişi bitkilerin tozlaşma için mutlaka bir erkek partnere ihtiyacı olmasa da, tohum yoluyla çoğ altılırlarsa erkek bitkilerin büyüme riski vardır.
Yalnızca dişi bitkilerin çoğ altılmasını sağlamak için çeliklerle çoğ altma tercih edilir. Bunun için çelikler ana bitkiden ayrılarak toprağın en az iki gözü derinliğine ekilir. Çeliklerin kök salması genellikle birkaç ay sürer. Bu nedenle çeliklerin saksıda yetiştirilmesi açık havada yetiştirmekten daha iyidir.
Güzel büyüme için bakım ipuçları
- ilkbaharda acil sulayarak, sonbaharda orta derecede sulayarak
- fazla suyu boş altın
- Nisan ayından Eylül ayına kadar her hafta bitkilere sıvı gübre sağlayın
- olgunlaşmamış meyveler sonbaharda ağaçta kalabilir
