Çilekler lezzetli ve sağlıklıdır, ayrıca evde yetiştirildiğinde meyvelerin tadı daha da güzel olur. Bahçe mutlaka gerekli değildir; bitkiler teras veya balkondaki saksıda da büyüyebilir. Uygun bakım ile bitkiler gelişir ve hasat nisan ayından ekim ayına kadar gerçekleşebilir. Ancak adı kafa karıştırıcı çünkü lezzetli meyveler meyveler değil, gül ailesine ve yemiş meyveleri grubuna aittir. Farklı çeşitlerin seçimi çok kapsamlıdır.
Konum
İyi bir hasat elde etmek için çilek bitkilerinin tam güneş alan ve rüzgardan korunan bir konuma ihtiyacı vardır. Bitkiler aşırı yağmurdan da korunmalıdır. Yalnızca kısmen gölgeli bir yer mevcutsa yabani veya çayır çileği çeşitleri idealdir. Ayrıca bahçe yatağına dikilen bitkilerin her yıl aynı yere yerleştirilmediğini de belirtmek gerekir. Saksı bitkileri için toprak elbette kolayca değiştirilebilir. Aşağıdaki konumlar idealdir:
- bahçe yatağında
- yükseltilmiş bir yatakta
- balkondaki kutuda
- bir kovada
- asılı saksılarda
İpucu:
Çilek bitkilerinizi doğrudan bahçe yatağına değil de yükseltilmiş bir yatağa, kovaya veya balkon kutusuna dikerseniz meyveleri, onları kemirmeyi seven salyangozlardan koruyacaksınız.
Yüzey ve Toprak
Toprak koşulları söz konusu olduğunda çilek bitkilerine ihtiyaç duydukları besin maddelerinin sağlanması önemlidir. Her şeyden önce, en uygun koşullar arasında iyi drenajlı ve derin toprak bulunur. Aksi takdirde, substratın pH'ı 5,5 ile 6,5 arasında ve humuslu, hafif asidik olması gerekir. Bu nedenle kompost yatakta normal bahçe toprağıyla karıştırılabilir. Bir saksıya ekim yapacaksanız, yalnızca hafifçe gübrelenmesi gereken gevşek saksı toprağı kullanın.
Döküyor
Çilek bitkilerinin kökleri çok hassastır, bu da onların asla su birikintisine maruz bırakılmaması gerektiği anlamına gelir. Düzenli olarak sulamak daha iyidir, ancak yalnızca orta derecede. Meyvelerin lezzetli ve sulu olması için bitkinin asla kurumaması gerekir. Ancak yapraklar da ıslanmamalıdır; sularken bitkilere ve yapraklarına değil, yalnızca toprağa su verdiğinizden emin olmak önemlidir. Bu nedenle ideal sulama yaparken aşağıdaki hususlar dikkate alınmalıdır:
- sıcak ve kurak dönemlerde düzenli olarak su
- İdeal olarak her zaman sabahları
- akşamları sulamak mantar hastalıklarını teşvik eder
- Ekimden sonra, özellikle sonbaharın başlarında yeterli su sağlayın
- malçla kalıcı olarak örtün
- nemi korur
- Meyve olgunlaştıkça malç yerine saman kullanın
- bu şekilde temiz kalıyorlar
- sulama için yalnızca yağmur suyunu veya bayat suyu kullanın
İpucu:
Suyun yapraklara ulaşmasını ve böylece bitkilere mantar bulaşmasına neden olmasını önlemek için damlama hortumları adı verilen hortumlarla sulayabilirsiniz. Bitkinin alt kısmına yalnızca hedeflenen su damlaları damlar.
Dölle
Ekimden önce kullanılan alt tabaka veya bahçe toprağı gübre ile zenginleştirilmelidir. Bu amaçla kompost, çilek için özel organik gübre veya gübre kullanılabilir. Ancak konu çilek bitkilerine gelince, daha azı daha fazladır. Bitkilere gereğinden fazla gübre verilirse yapraklar daha bereketli bir şekilde büyür ancak bu durum çiçek oluşumunu geciktirecek ve hasat daha az olacaktır. Gübrelemenin ideal yolu şu şekildedir:
- Eylül başında ekim yaparken
- çiçek sistemleri artık geliştiriliyor
- ilkbaharda çiçeklenme başladığında
- gübreleme saman yerleştirilmeden önce gerçekleştirilir
- Çoklu meyve veren çeşitler sürekli gübrelenmelidir
- ilkbahardan yaz sonuna kadar burada çiçekler oluşur
- Meyve gübresi kullanın, düzenli olarak tırmıklayın
- Çilekler için yavaş salınan gübreler de uygundur
- bunu sezon başında bir kez kullanın
Bahçedeki bitkiler veya yükseltilmiş yatak
Lezzetli meyveler yaz sonunda/sonbaharda ekilir, böylece meyveler gelecek yıl oluşabilsin. Bitkiler dayanıklıdır. Bu özellikle bir kez meyve veren bahçe çilekleri için geçerlidir. Yılda birkaç kez meyve veren çeşitlerin ekimi ilkbaharda, nisan ayında da yapılabilmektedir. Birkaç kez meyve veren bitkiler daha sonra yaz aylarında ilk meyvelerini verirler. Çilek bitkileri su birikintisine tahammül edemediğinden, suyun daha iyi akması için bahçede veya yükseltilmiş yatakta da drenaj oluşturulmalıdır. Bunun için bitki dikilmeden önce dikim çukurlarına taş, çömlek kırığı veya çakıl yerleştirilir. Aksi takdirde bahçeye veya yükseltilmiş yatağa ekim yaparken şunlara dikkat edilmelidir:
- Bitkileri yaklaşık 25 cm aralıklarla yerleştirin
- sıralar arasında yaklaşık 40 cm bırakın
- Eklerken bitkilerin kalbinin yerden yukarıda kalmasına dikkat edin
- su kuyusu, özellikle yaz sonunda/sonbaharda ekim yaparken
- saksıda veya balkon kutusunda çiçeklenme
Bir saksıya veya asılı saksıya tek tek çilek bitkileri de ekilebilir, ancak balkon kutusu bir sıra çilek için yer sunar. Su basmasını önlemek için buraya drenaj da kurulmalıdır. Bunu yapmak için drenaj deliklerinin üzerine çömlek parçaları veya küçük taşlar yerleştirilir. Drenajın toprak tarafından tıkanmaması için bunun üzerine bitki örtüsü yerleştirilir. Hazırlanan toprağın bir kısmı buna eklenir ve ekim şu şekilde yapılır:
- Çilek bitkilerini birbirinden 25 cm mesafeye yerleştirin
- kalan toprağı dikkatlice doldurun
- bitkilerin kalbi toprakla örtülmemelidir
- iyice dökün
- Yarım saat sonra plakadaki fazla suyu boş altın
Yeniden Saklama
Birkaç yıldır kapta yetiştirilen çileklerin toprağın yenilenebilmesi için düzenli olarak saksıları değiştirilmelidir. Çünkü yataktaki bitkiler gibi saksıdaki bitkiler de birkaç yıl aynı toprağı kullanmamalıdır. Saksı değişimi veya toprağın değiştirilmesi için ideal zaman ekim zamanı ile aynıdır. Prosedür şu şekildedir:
- bitkileri dikkatlice çıkarın
- saksıdaki, yükseltilmiş yataktaki veya balkondaki eski toprağı tamamen çıkarın
- Tavayı temizle
- Drenajı bırakın
- yeni, hazırlanmış toprağı doldurun
- Çilekleri yeniden dikmek
Yayın
Çilek bitkileri yıl boyunca çok sayıda sürgün oluşturdukları için çok kolay çoğ altılabilir. Bitkiler başlangıçta fidanlıktan alınmışsa, uygun bakım yapıldığı takdirde uzun yıllar satın alınacaktır. Sürgünleri alırken bunların sağlıklı ana bitkilerden gelmesi mantıklıdır. Bu nedenle, daha sonra yeni çilek bitkilerinin filizlerinin geleceği en yüksek verimli bitkiler hasat sırasında açıkça işaretlenmelidir. Prosedür şu şekildedir:
- dalları kürekle kesin
- hazırlanmış bir yatakta veya kapta bitki
- alternatif olarak sürgünleri ana bitkilere bırakın
- bitkinin etrafındaki toprağa küçük saksılar kazın
- yeni toprakla doldurun ve kesimleri yerleştirin
- bitkiler bu şekilde daha kolay büyür
İpucu:
Ancak yeni, genç bitkiler birkaç yılda bir satın alınmalıdır çünkü sürgünler birkaç nesil boyunca çeşit özelliklerini kaybeder. Yeni bitkilere en geç hasat verimi düştüğünde bakım yapılmalıdır.
Kesme
İlkbaharda çilek bitkilerinin budamaya ihtiyacı vardır. Bitkilerin sağlıklı bir şekilde büyüyebilmesi için artık tüm ölü yaprakların çıkarılması gerekir. Ayrıca yaz aylarında bir kez ürün veren çeşitlerden çoğ altım amacıyla kullanılmayan tüm sürgünler çıkarılır. Çünkü bunlar sadece bitkiyi zayıflatır ve bir sonraki yıl hasat daha az olur. Hasattan hemen sonra, tüm hastalıklı ve yaşlı yaprakların yanı sıra dış yaprak tepesini de çıkararak başka bir kesim yapılmalıdır. Çoklu ürün veren çeşitlerde, aynı zamanda meyve veren sürgünler yalnızca son hasattan sonraki sonbaharda kesilebilir.
Kışlanıyor
Çilek bitkileri dayanıklıdır ve bu nedenle bahçe yatağında kolayca kalabilirler. Bu özellikle önemlidir çünkü bir kez meyve veren çilek bitkilerinin yaz sonunda/sonbaharda dikilmesi gerekir ve bu nedenle bitkilerin kaçınılmaz olarak bahçe yatağında kalması gerekir. Kıştan önce, son hasattan hemen sonra bitkiler kesilir. Bir bahçe yatağında, şiddetli dondan korunmaları için köklerin etrafındaki toprağa ek malç serpmek yararlı olacaktır. Saksılar ve balkon kutuları için, saksılar korunmasız kalırsa don köklere daha çabuk çarpabileceğinden, kaplar ayrıca bitki yünü veya çalı hasırlarına sarılmalıdır.
İpucu:
Isıtmasız bir kış bahçesi veya yaylı yatak kutusu mevcutsa, çilek bitkilerinin bulunduğu saksılar da kış boyunca orada saklanabilir. Soğuk bir çerçeve görevi görmesi için bahçe yatağının üzerine şeffaf bir film de gerilebilir.
Bakım hataları ve hastalıklar
Maalesef çilekler yerel bahçelerdeki en hassas bitkilerden biridir. Bu nedenle defalarca hastalıklarla tehdit ediliyorlar ve saldırılara maruz kalıyorlar, ancak bunun nedeni genellikle bakımdaki hatalardır:
Beyaz ve kırmızı nokta hastalığı
Bu, meyve olgunlaşmadan kısa süre önce yapraklara saldıran bir mantardır. Hastalık kahverengi-kırmızı lekelerden tanınabilir. Bitki zayıflar ve artık meyveleri olgunlaştıramaz. Bununla mücadele etmenin bir yolu yok, şu şekilde engellenmelidir:
- Azot içeren gübrelerden kaçının
- Bitkinin etrafındaki toprağı malçla
- Sarımsakla karışık kültürde bitki dikimi
- etkilenen bitkiyi tamamen çıkarın, yatakta bırakmayın
- Aksi takdirde sporlar burada kışlayabilir
Çilek küfü
Hava ısındığında küf de yayılabilir; sporlar genellikle patlayıcı bir şekilde yayılır. Çilek bitkisine hastalık bulaşmışsa, bu durum öncelikle yaprakların alt kısmındaki beyaz kaplamada belirginleşir, daha sonra yapraklar kırmızı-kahverengi veya mora döner ve en sonunda kıvrılır. Daha sonra meyveler saldırıya uğrar, artık olgunlaşmaz ve çürümez. Çilek küfüyle mücadele için aşağıdaki adımlar atılmalıdır:
- bitkinin etkilenen tüm kısımlarını çıkarın
- piyasadaki küflenmeye karşı ajanlarla spreyleyin
Gri çürük
Sıcak ve nemli havalarda çilek meyvelerinde sıklıkla gri çürüklük meydana gelir ve buna mantar istilası da neden olur. Meyveler olgunlaşmadan kahverengiye döner ve daha sonra küflenmeye başlar. Buna karşı şu önlemler alınabilir:
- etkilenen meyveleri derhal çıkarın
- soğan özü veya ısırgan gübresi içeren su
- yabani otların büyümesine izin vermeyin, toprağı malçlayın veya saman döşeyin
İpucu:
Güneşli bir konum ve arada hava bulunmasına izin veren bir ekim mesafesi bu hastalığa karşı yardımcı olur çünkü yapraklar yağmurdan sonra daha çabuk kuruyabilir.
Zararlılar
Bazı zararlılar çilek bitkilerini ve özellikle lezzetli meyveleri de etkiler. Bunlar arasında her şeyden önce çilek çiçeği kesicinin yanı sıra salyangozlar ve çilekli kırkayak da yer alıyor.
Çilek Çiçeği Kesici
Çilek çiçeği budayıcısı, adından da anlaşılacağı gibi öncelikle çiçeklere saldırır, böylece meyveler gelişmez bile. Böceğin istilası tomurcuktaki küçük bir delikten anlaşılır, yenildiği için sap çiçeğin altından kırılır. Bir istila durumunda şu şekilde hareket etmelisiniz:
- Böcekleri topla
- etkilenen çiçekleri ve sapları çıkarın
- eğrelti otu ile malçlama, dişi böcekler bundan hoşlanmaz
Salyangozlar
Öte yandan salyangozlar tatlı meyveyi severler; onu kemirirler ve artık yenilmezler. İstilayı önlemek için şu şekilde ilerleyebilirsiniz:
- çilek bitkisinin etrafına taze saman koy
- yükseltilmiş bir yatakta bitki yetiştirin
- Bir saksıda veya asılı sepette bitki yetiştirme
- bahçe yatağına salyangoz bariyerleri yerleştirin
- bunun için kurutulmuş kahve telvesi kullanın
- Salyangozlar içerdikleri kafeine toksik tepki verir
- salyangozları akşam veya sabah erkenden toplayın
Çilek Kırkayak
Çilek bitkilerine saldırmayı seven bir diğer zararlı ise çilek çıyanıdır. Meyvede küçük kurtçuklar bulunursa bunlar haşerenin larvalarıdır. Bunlar ulaşabildikleri her meyveyi yerler ve hasada büyük zarar verebilirler. Kompostlanmış, humus bakımından zengin ve nemli toprağı olan yataklar saldırıya uğramaya özellikle yatkındır. Bununla mücadele etmek için aşağıdaki adımlar atılmalıdır:
- tüm larvaları topla
- bitkilerin etrafındaki yere temiz saman koyun
- Çilek bitkilerini kadife çiçeği, sarımsak veya mandalina ile karışık kültürde yetiştirin
İpucu:
Çilek çıyan istilası tespit edilirse kesilmiş patatesi kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yere koymak faydalı olur. Zararlılar bunun altında saklanmayı severler ve ertesi sabah kaldırılabilirler.
