Rustik, budaklı şekli ve yaprak dökmeyen tacıyla zeytin ağacı, balkon ve teraslarda Akdeniz'in dinginliğini kutluyor. Akdeniz'in büyülü süs ve meyve ağacı, Orta Avrupa bölgelerinin doğal bitki örtüsünün bir parçası olmadığından, çoğunlukla saksı ve kovalarda yetiştirilmektedir. Burada hastanın özel bakım gereksinimlerini dikkate almak önemlidir. Bu yeşil kılavuz, türlere uygun bakım programı boyunca size pratik olarak rehberlik edecektir. İdeal konum ve dengeli su ve besin dengesinden budama ve başarılı kışlamaya kadar tüm hususlar ayrıntılı olarak incelenir.
Biyoloji gezisi bakımı kolaylaştırır
Zeytin ağacının profesyonel bakım programına dalmadan önce, onun biyolojisine biraz aşina olmanızı öneririz. Bu, saksı ve kovalarda ekimi sizin için çok daha kolay hale getirir.
Yaprak dökmeyen zeytin ağacı, binlerce yıldır ürün olarak yetiştirildiği tüm Akdeniz bölgesine özgüdür. Yaşam alanlarında tipik Akdeniz iklimi hakimdir ve yıllık ortalama sıcaklık 20 santigrat derece civarındadır. Dağıtım alanları kuraklıkla karakterize edilir ve yıllık yağış miktarı 500 mm civarındadır. Karşılaştırıldığında, Almanya'da ortalama yıllık sıcaklık 10 santigrat derece civarındadır ve yağış miktarı 800 ila 1.000 mm arasındadır. Zeytinin özelliği yaz aylarında 40 santigrat derece sıcakların olumsuz bir etkisi olmaması, donma noktasına yakın sıcaklıkların ise ağaç üzerinde önemli bir etkiye sahip olmasıdır.
Akdeniz ikliminin etkisiyle zeytin ağacı şu büyüme davranışını geliştirmiştir:
- Altta gümüşi tüylü, yaprak dökmeyen yapraklardan oluşan yoğun bir taç
- 2 ila 4 cm uzunluğunda terminal ve yan çiçek salkımları
- Krem-beyaz ila sarımsı çiçekler, çoğunlukla hermafrodit, nadiren tek cinsiyetli
- Nisan ortasından/sonundan Haziran ortasına/sonuna kadar çiçeklenme dönemi
- Sonbaharda tek tohumlu sert çekirdekli meyveler
- 7 m derinliğe kadar dallanmış kök sistemi
Zeytin ağacı gençken pürüzsüz, yeşilimsi gri bir kabuğa sahiptir. Yaşla birlikte tuhaf şekiller alabilen kendine özgü, budaklı, çatlak gövde gelişir. Gerçek zeytin ağacı, uzun evrim süreci boyunca o kadar iyi uyum sağlamıştır ki, anavatanında çok yaşlılara kadar yaşayabilir. En eski örneklerden biri Girit'tedir ve 4.000 yıldan daha eski olduğu tahmin edilmektedir.
Yaz aylarındaki konum
Zeytin ağacı oturma odalarında veya ısıtmalı kış bahçelerinde yıl boyu ekime uygun değildir. Ağaç, filtrelenmemiş güneş ışınlarının ve temiz havanın tadını çıkarabilmek için açık hava konumunda optimum potansiyelini geliştirir. Meteorologlar ilkbaharda gece sıcaklıklarının artık -10 santigrat derecenin altına düşmeyeceğini tahmin ederse, egzotik ağacınız aşağıdaki koşullara sahip bir konumda olacaktır:
- En az 4 ila 6 saat güneş ışığı alan, tam güneşli konum
- Tercihen evin güney duvarının önünde veya güney balkonunda
- Rüzgar ve yağmurdan ideal şekilde korunur
İlkbaharda yağışlı ve soğuk hava, sıcaklıklar donma noktası civarında olsa bile zeytininize zarar verebilir. Bu durumda lütfen kuru bahar havası gelene kadar bekleyin. Öte yandan yazın 35 derece ve üzerinde sıcaklıklarla gelmesi ve öğlen saatlerinde sıcaklığın artmasıyla birlikte endişelenmenize gerek yok.
İpucu:
Zeytin ağacının tam güneş alan yerini almadan önce 8 ila 10 gün boyunca kısmen gölgeli bir yerde iklime alışması gerekir. Aniden doğrudan güneş ışığına maruz kalırsa, yaprak dökmeyen yapraklar güneş yanığına maruz kalır. Ortaya çıkan açık kahverengi lekeler tüm yaz boyunca güzel bitki örtüsünü bozar.
Substrat
Zeytin ağacı doğal olarak saksıda geniş ve derin kök sistemini geliştiremez. Bu nedenle alt tabakanın kalitesi özellikle önemlidir. Besin, su ve oksijen sağlamanın yanı sıra mükemmel toprak, köklere sıkışma olmadan güvenilir bir stabilite sunar. Geleneksel saksı toprağı bu gereksinimleri karşılamaya yaklaşmıyor. Uzman perakendecilerin zeytinleri için özel substratları doğru bileşime sahiptir ancak oldukça pahalıdır. Alternatif olarak şu bileşenlerden oluşan bitki toprağını kendiniz karıştırın:
- İyi olgunlaşmış bahçe kompostu
- Mağazadan ağaç kabuğu humusu seçimi
- Tınlı bahçe toprağı veya doğal kil
- Hindistan cevizi veya ağaç lifleri
- Bahçe, yosun veya dolomit kireci
- Genişletilmiş kil, lav granülleri, kum veya ince taneli kum
Mükemmel karışım oranının nihai tarifini boşuna arayacaksınız. Yıllar geçtikçe kişisel tarifinizi geliştireceğiniz, zeytin bahçıvanları arasında dolaşan çok sayıda öneri vardır. Yüzde 35 killi toprak ve kompost, yüzde 20 odun veya hindistancevizi lifi ve yüzde 10 aktif kireç ve kuvars kumu karışımı genel olarak kabul edilir.
Bu bileşim, Akdeniz bitkileri için alışılmadık bir kireç toleransına işaret ediyor. Aslında 7 ila 8 arasındaki pH değeri, Olea europaea'nızın hayati gelişimi için temel kriterlerden biridir. Ne yazık ki bu konuda zeytin ve limon ağaçlarını eşitlemek yaygın bir yanılgıdır. Bu nedenle satın alırken narenciye toprağı kullanmayın çünkü pH değeri 5,5 ile 6,5 arasında olacak şekilde tasarlanmıştır ve bu zeytin ağacınız için iyi değildir.
Döküyor
Saksıda bakıma ilişkin özel talepler, su temininin dikili zeytin ağaçlarından önemli ölçüde farklı olduğu gerçeğine de yansıyor. Sıcak ve güneşli bir yerde alt tabakadaki nem hızla buharlaşır. Yataktaki doğal yağış genellikle yeterli olup, derinliği 7 m'ye kadar çıkabilen kök sistemi yer altı suyuyla telafi sağlarken, saksıdaki zeytinin düzenli sulanması gerekiyor. Nasıl doğru yapılır:
- Hedef, ara kuruma aşamasına sahip, dönüşümlü olarak nemli bir bitki toprağıdır
- Alt tabaka yüzeyi kuruysa iyice sulayın
- Saksın dibindeki toprak nemli olana kadar suyun ağızdan akmasını sağlayın
Parmak testi toprağın 1 ila 2 cm derinliğinde olduğunu gösterene kadar zeytin ağacını tekrar sulamayın. Bu prosedür, her zeytin ağacı için hayati tehlike oluşturan su birikintilerinin oluşmamasını sağlar. Lütfen normal musluk suyu kullanın, ancak hala buz gibiyse doğrudan musluktan almayın.
İpucu:
Nem ölçer ile zeytin ağacınızı gerektiği gibi sulamak için elinizde değerli bir araç var. Ölçüm çubuğu alt tabakaya yerleştirilirse, bir ölçek kök topunun kuru, yarı kuru veya ıslak olup olmadığını açıkça gösterir.
Dölle
Zeytin ağacı büyüdüğü, çiçek açtığı ve meyve verdiği sürece saksıda ek besinlere ihtiyaç duyar. Substrattaki kaynaklar sınırlı olduğundan, gübre uygulaması saksıya ekimden veya saksı değişiminden 6 hafta sonra başlar. Özel bakım gereksinimleri, Compo Mediterranean bitki gübresi, Green24'ten High-Tech Olea zeytin gübresi veya Akdeniz bitkileri için Chrystal gübre çubukları gibi Akdeniz bitkileri için özel preparatların kullanılmasını gerektirir. Blaukorn veya Entec gibi geleneksel tam gübreler zeytin için önerilmez. İdeal besin alımı şu şekildedir:
- Zeytin ağacını Mart'tan Eylül'e kadar gübreleyin
- Haftada bir kez sulama suyuna sıvı zeytin gübresi ekleyin
- Alternatif olarak, Mart, Mayıs ve Temmuz aylarında gübrenin alt tabakaya yapışmasını sağlayın
- Mart ve Haziran aylarında Akdeniz bitkileri için yavaş salınan bir gübre uygulayın
Eylül ayından şubat ayına kadar besin sağlamayı bırakın çünkü zeytin ağacı bu süre zarfında neredeyse hiç enerji kullanmaz. Gübrenin içerdiği besin tuzlarının kökleri yakmaması için uygulamadan önce ve sonra mutlaka temiz su ile sulayınız.
İpucu:
Ekolojik bakımı yapılan Akdeniz bahçesinde saksıdaki zeytin ağacınızın besin ihtiyacını sıvı organik gübre ile karşılayabilirsiniz. Yüksek kaliteli Biobest organik solucan gübresi idealdir ve Mart ayından Eylül ayına kadar her 8 ila 10 günde bir sulama suyuna eklenebilir.
Açık havada kış geçiyor
Zorlu kış döneminde hayatta kalabilmesi için saksıdaki zeytin ağacının koşullarını tasarlamak özel bir zorluktur. Bahçenin Z8 dayanıklılık bölgesinde yer alması nedeniyle açık havada kışlamak bir seçenekse bu daha da doğrudur. Bunlar arasında şarap üretim bölgeleri, Aşağı Ren ve minimum kış sıcaklığının -10 santigrat derece olduğu diğer bölgeler yer alıyor. Açık havada bir saksıda kışlama engelinin üstesinden nasıl gelinir:
- Evin duvarının önündeki veya duvar boşluğundaki bitki arabasının üzerine büyük bir ahşap kutu yerleştirin
- Kutunun altına kalın bir ağaç kabuğu malç tabakası döşeyin
- Saksıyı ortasına yerleştirin ve etrafını samanla doldurun
- Alt tabakayı yaprak, saman, talaş veya talaşla örtün
- Alternatif olarak, kovanın kenarına ve alt tabakanın üstüne kadar ağaç kabuğu malçını doldurun
- Zeytin tacını nefes alabilen ve yarı saydam yünle kaplayın
Saksıdaki zeytin ağacı evin duvarına ne kadar yakın olursa kış aylarında oradaki atık ısıdan o kadar çok yararlanır. İdeal olarak, kışlık alan aynı zamanda bir gölgelik ile nemden korunur. Tahta kutulu çözümün uygulanamadığı durumlarda saksıya birkaç kat yün veya folyodan yapılmış kalın bir kışlık kaplama yapılır.
Bahçede veya balkonda kışlama sırasında bakım, orta derecede sulama ile sınırlıdır. Hareketsiz büyüme dönemine rağmen yaprak dökmeyen yapraklar nem salmaya devam ediyor. Bu nedenle topların kurumasını önlemek için don olmayan günlerde sulayın.
Cam arkasında kışı geçiyor
Kışa şiddetli donların eşlik ettiği yerlerde, kışı geçirmek cam arkasında konaklamayı gerektirir. Elbette bu, iyi ısıtılmış bir oturma odası anlamına gelmez, çünkü burada yaprakların tamamen dökülmesi kaçınılmazdır. Aksine, zeytin ağacınız maksimum 10 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara sahip, aydınlık, donmayan bir yer istiyor. Kova yalnızca cıva geceleri -5 santigrat derecenin altına düştüğünde kaldırılıyor. Kış soğuğunun etkisi altında kalan bir süre, bir sonraki sezon için çiçek oluşumunu harekete geçirir ve böylece zengin bir zeytin hasadını teşvik eder. Değerli ağacınızı kış boyunca nasıl sağlıklı ve mutlu tutabilirsiniz:
- Su basmasına neden olmadan orta düzeyde sulamaya devam edin
- Ekim'den Şubat'a kadar gübrelemeyin
- Soğuk hava akımlarının oluşmasına izin vermeden kışlık depolama odasını her 2 ila 3 günde bir havalandırın
Kış mekanları için kısa liste, ısıtılmamış bir kış bahçesi, aydınlık bir garaj veya serin, ışıkla dolu bir merdivendir. Sıcaklığın 10 santigrat derecenin üzerine çıkması kaçınılmazsa, bir bitki lambası veya gün ışığı lambası artan ışık ihtiyacını telafi eder. Ancak zeytininizi karanlık kazan dairesine sürgün ederseniz bu, açık ara en sorunlu kışlama seçeneğidir. Ortaya çıkan yaprak dökülmesinin önümüzdeki bahar ve yaz aylarında ne ölçüde telafi edileceği uzmanlar tarafından bile tahmin edilemiyor.
Kesme
Çok yavaş büyüme, sistematik budama gerektirir. Zeytin ağacınızın formlu ve sık yapraklı taç yapısını koruması için her yıl budama bakım programının bir parçası değildir. Bu nedenle nisan ve mayıs aylarında zeytininizi detaylı bir incelemeye tabi tutarak budamanın gerekli olup olmadığına karar verin. Makası yalnızca ağaç içeriden çıplak olduğunda, uzun sürgünlerin şekli bozulduğunda veya dallar dondan zarar gördüğünde kullanın. Şekillendirme ve bakım kesintisi için en iyi zaman, yeni büyümeden kısa bir süre önce bulutlu bir gündür. Bu kesimle bunu yapabilirsiniz:
- İlk adımda ölü dalları kaldırarak tepeyi inceltin
- Bir tomurcuğun veya yaprak düğümünün hemen öncesine kadar çok uzun olan kısa dallar
- Önce öndeki dalları kesin, sonra yan dallarını biraz daha kıs altın
- Tacın altındaki gövdedeki sürgünleri kesin
- Donmuş veya hastalıklı dalları sağlıklı ağaç olacak şekilde kesin
Daha sonraki kesiyi planlamak için tekrar tekrar birkaç adım geriye gidin. Yavaş büyüme hızı, yalnızca çok yavaş yaratılan delikleri kapatacaktır. Bu nedenle küçük parçalar halinde kesin veya şüpheniz varsa makası dinlendirin. Yapraksız dalların mutlaka ölü olmadığını lütfen unutmayın. Hayati bir çekimi kaldırmadan önce yaz başlarına kadar bekleyin. Ancak yeni yaprak çıkmadığında ölü kısmı kesersiniz.
Yeniden Saklama
Sevgiyle bakılan bir zeytin ağacının tepesi ve kök yumağı birbiriyle orantılı olarak büyür. Bu, her 2 ila 3 yılda bir saksı hacminin artık kökler için yeterli olmadığı ve dolayısıyla tepenin engellenmeden gelişmesi anlamına gelir. Ayrıca bir süre sonra substrat o kadar tükenir ki, düzenli gübreleme bile artık enerji ihtiyacını karşılamaz hale gelir. Saksı çok kalabalıksa veya ilk kökler alttaki açıklıktan yolunu buluyorsa, zeytininizi Şubat ve Mayıs ayları arasında yeniden saksılayın. Yeni saksı o kadar büyük ki kök yumağı ile saksı duvarı arasında iki parmak kadar yer var. Adım adım profesyonelce nasıl ilerlenir:
- Kök topunun kenarlarını saksının kenarından gevşetmek için bir bıçak kullanın
- Zeytin ağacını yan yatırın, gövdenin tabanından kavrayın ve dışarı çekin
- Kök topunu kuvvetlice sallayın ve iki elinizle gevşetin
- Saksın dibinde çömlek parçaları veya çakıllardan 3-5 cm yüksekliğinde bir drenaj oluşturun
- Üzerine hava ve su geçirgen bir yün kumaş yerleştirin
Şimdi, kök diskinin saksı kenarının yaklaşık 3 cm altında olması için alt alt tabaka katmanının ne kadar yüksek olması gerektiğini ölçün. Önerilen alt tabakayı doldurun, kök topunu ortasına yerleştirin ve boşlukları doldurun. Bu arada taze toprağın bastırılması, hızlı köklenmeyi engelleyecek boşlukların oluşmasını önler. Son aşamada iyice sulayın. Saksısı değiştirilen zeytin ağacı önümüzdeki 8 gün boyunca yenilenmesi için kısmen gölgeli bir yerde kalacak.
Yayın
Zeytin ağaçlarının çoğ altılmasında çelikleme yöntemini öneriyoruz. Bu yaklaşım o kadar pratik ve umut verici ki büyük zeytin tarlalarında da tercih ediliyor. Vejetasyon evresinin başlangıcında, budama işleminin kırpıntı şeklinde uygun malzemeyi sağlamaması koşuluyla, yıllık sürgünlerden 10 cm uzunluğunda üst kesimler kesin. Aşağıdaki şekilde ilerleyin.
- Bir çoğ altma tepsisini hindistancevizi lifi alt tabakasıyla doldurun ve aşağı doğru bastırın
- Her kesimi yaprağın 8 ila 10 mm altından hafif bir açıyla kesin
- Kesilen kısmın yarısını yapraksızlaştırın
- Kesilen bölgeyi köklendirme tozuna batırın
- Kesilenlerin üçte ikisini 2 ila 3 cm mesafede toprağa yerleştirin
- Kesilen kısımlara ve toprağa su püskürtün
- Kaseyi ısıtılmış kapalı bir seraya yerleştirin
Zeytin kesimlerinin köklenmesi için yüksek nem ve 30 santigrat derece civarındaki sıcaklıkların birleşimi önemlidir. Mini serayı her gün havalandırın ve alt tabaka kuruduğunda kesimlere oda sıcaklığında su püskürtün. Normal oda sıcaklıkları artık daha fazla büyüme için yeterli olduğundan, yalnızca taze sürgünler ortaya çıktığında kesimler mini seradan temizlenebilir.
Yaygın hastalıklar
Zeytin ağacı, mantar patojeni Spilocaea oleagina'nın neden olduğu göz lekesi hastalığına karşı hassastır. Enfeksiyonun belirtileri, yaprağın tamamına yayılan ve ölmesine neden olan hafif bir haleye sahip koyu lekelerdir. Mantar sporlarının erken istila aşamasında daha fazla yayılmasını önlemek için hastalıklı her yaprağı ısrarla çıkarın. Tacın yarısından fazlası enfeksiyon kapmışsa, hastalığı Atempo Pilzfrei veya Neudorff'tan Cueva Pilz-frei gibi bakır bazlı bir fungisit ile kontrol altına alın.
Zeytin kanserinde, kabuktaki en küçük yaralardan bitkinin iç kısmına nüfuz eden sertleşmiş bir bakteriyle uğraşıyorsunuz. Kahverengi renk değişikliği, kabuktaki çatlaklar ve koyu kırmızı lezyonların yanı sıra bu hastalık, kanserli büyümelerle de kendini gösterir. Bugüne kadar etkili kontrol ajanları mevcut değildir. Hastalıklı bitki kısımları kesilip yakılmalıdır. Önleyici tedbirler arasında yağmurdan korunan bir konum, baş üstü sulama yapılmaması ve kesici aletlerin titizlikle dezenfekte edilmesi yer alıyor.
Zararlılar
Çok sıcak geçen kışlamalar saksıdaki zeytin ağacınızı oldukça zayıflatır ve her türlü pul böceklerini çeker. Bir istilanın belirtileri arasında pul böceklerin neden olduğu yapraklar üzerinde küçük şişlikler veya unlubitlerin ve unlubitlerin neden olduğu beyaz pamuk topları bulunur. Zararlılar bitki özsuyunun peşinde oldukları için faaliyetlerinin durdurulması gerekir. Bitlerle savaşmanın etkili bir yolu, yaprakları alkole batırılmış yumuşak bir bezle silmektir. Diyatomlu toprakla toz almak, pullu böceklerin kabuğunu çözer ve altındaki böcekleri kurutur.
Sonuç
Saksı ve kovadaki zeytin ağacı, Akdeniz'in uzun ömürlülük sembolü olarak ününü ancak özel gereklilikleri dikkate alınırsa koruyabilir. Yazın güneşli ve sıcak bir konum, kışın ise aydınlık ve serin bir konum rotayı belirler. Mevsime uygun, ihtiyaca dayalı bir su ve besin dengesi, yıllık bakım programını tamamlar. İlkbaharda 2-3 yıl aralıklarla şekil ve bakım budamasının yanı sıra daha büyük bir saksıya taşınması da gündemdedir. Tüm bakım önlemlerinde, gerçek bir zeytin ağacının gereksinimleri açısından birçok açıdan limon veya portakal gibi diğer Akdeniz bitkilerinden farklı olduğu gerçeği her zaman vardır. Bu talimatların gereklilikleri takip edilirse hastalıkların ve zararlıların istila edilme şansı düşüktür.
