Biberiye, kendi bitki bahçenizi aromatik bir bitkiyle zenginleştiren bir Akdeniz bitkisidir. Mutfakta tüketilebilir, taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir ve çay olarak baş ağrılarına bile iyi gelir. Bakımı da kolaydır.
Balkonda veya yatakta biberiye yetiştirmek için birçok iyi neden var. Ancak bunun başarılı olması için hobi bahçıvanlarının birkaç önemli noktayı dikkate alması gerekir. Çünkü bu minnettar bitkinin de talepleri var.
Konum
Biberiye Akdeniz çevresindeki bölgelerden gelir ve bu nedenle bol miktarda sıcaklığa ve güneşe ihtiyaç duyar. Isının birikebileceği çok güneşli ve biraz korunaklı bir yer idealdir. Evin güneye bakan duvarları ve balkonları doğru konumu sunuyor. Sadece ilkbaharda Rosmarinus officinalis'in çok fazla sabah güneşine dayanmak zorunda olmadığından emin olmalısınız. Bu, hâlâ hassas olan yapraklara zarar verebilir. Kademeli alışma önerilir.
Substrat
Biberiye yetiştirmek, kuru ve besin açısından zengin, gevşek bir alt tabaka gerektirir. Toprak kireçli olabilir ancak sıkışmaya veya su basmasına eğilimli değildir. Hindistan cevizi lifi, kum, çakıl veya genişletilmiş kil içeren ticari olarak satılan saksı toprağı idealdir. Küçük bir kompost ilavesi de biberiye için iyidir.
İpucu:
Biberiye sıcak tutulmayı sevdiği için yere bir kat çakıl veya küçük taşlar yerleştirilmelidir. Bunlar günün ısısını geceye kadar depolar ve buharlaşmayı az altır.
Döküyor
Doğru yeri bulup doğru alt tabakayı karıştırdıktan sonra biberiye yetiştirmek şaşırtıcı derecede kolaydır. Bu, sulama sırasında zaten fark edilir. Rosmarinus officinalis ne toplanan yağmur suyuna ne de sürekli saksı kullanımına ihtiyaç duyar. Tesis kireç tortusunu iyi tolere ettiğinden taze musluk suyu tamamen yeterlidir. Küçük saksılar için suya daldırma mantıklıdır. Ekici, topraktan hava kabarcığı çıkmayana kadar bir kova suya yerleştirilir. Biberiyeyi saksıya geri koymadan önce birkaç dakika süzülmesine izin verilmelidir. Aksi takdirde tehlikeli su birikintileri meydana gelebilir. Yataklarda yetiştirirken, drenaj tabakasıyla birlikte sulamayı yıkamak en iyi seçimdir. Alt tabaka her sulama arasında iyice kuruyabilmelidir. En geç sürgün uçları biraz aşağı sarktığında tekrar sulama zamanı gelmiştir.
Dölle
Biberiyeyi gübrelemek aslında gerekli değildir. Saksı değişiminden veya alt tabaka değişiminden sonraki ilk yıl içinde ilave besin maddeleri bitkinin ölümüne bile yol açabilir, çünkü biberiyenin besin ihtiyacı çok düşüktür. Biberiye uzun süre aynı toprakta yetiştirilmişse, bitkilere piyasada satılan organik sıvı gübre çok az miktarda verilebilir. Alternatif olarak olgun kompost kullanın.
Sakı değiştirme ve taşıma
Doğru yerde biberiye oldukça hızlı büyür. Bir tencerede veya kovada yetiştiriliyorsa er ya da geç kabın değiştirilmesi gerekecektir. Bu, ilkbaharda, kış uykusundan sonra bitkiler tekrar dışarı çıkarıldığında yapılmalıdır. Substratın köklerden dikkatlice ve mümkün olduğunca tamamen çıkarılması ve tamamen değiştirilmesi tavsiye edilir. Yeni ekim makinesinin sadece bir beden daha büyük seçilmesi gerekiyor.
Bu önlemi yıllık olarak uygularsanız ek gübrelemeyi tamamen önleyebilirsiniz. Aynı zamanda topraktan gelen hastalık ve zararlıların istilasını da önler. Ancak yatakta hareket ettirmek gerekli değildir. Konumun uygun olmadığı sürece. Bu neden dışında bahçedeki biberiyenin kendi haline bırakılması ve kendine iyi bakması daha iyi olur.
Çömleklerde kültür
Biberiye sıcak iklimlerden geldiğinden çoğu çeşit dayanıklı değildir. Bu nedenle saksılarda veya kovalarda kültür yapılması tavsiye edilir. Bitkiler burada ne kadar fazla substrata sahip olursa, o kadar az bakıma ihtiyaç duyarlar. İpucu: Biberiye, lavanta veya adaçayı gibi diğer Akdeniz bitkileriyle iyi gider. Bir saksıya birlikte dikilen kombinasyon, gözler ve burun için bir şeyler sunar ve aynı zamanda bazı haşereleri ve zararlıları uzak tutar.
Yatak kültürü
Biberiyeyi geniş ölçekte yetiştirmek istiyorsanız, onu bir yatağa veya yükseltilmiş bir yatağa dikmekten kaçınamazsınız. Bitkilerin her sonbaharda tekrar kazılmasına gerek kalmaması için yeni çeşitleri kullanmalısınız. Uygun çeşitler arasında Hill Hardy ve Arp bulunur.
Bitkiler büyük ölçüde kendi başlarının çaresine baktığından ve yalnızca gerektiğinde sulanması gerektiğinden, yatakta bakım yıl boyunca daha az zaman alır. Ancak bahsedilen çeşitler için bile kışlamak biraz zordur.
Kışlanıyor
Biberiye saksıda ise kışlaması oldukça kolaydır. Yetiştiriciler basitçe içeriye getirilir. Kışlık ortamların sıcaklığı 5°C ila 10°C arasında olmalı ve çok aydınlık olmalıdır. Gerekirse bitkiler idareli sulanır ve gübreleme durdurulur. Seçilen oda çok kuru ise bitkilere ara sıra su püskürtülmelidir.
Yatakta ise mümkün olduğunca örtünme meselesi. Yere kalın bir koruyucu saman, yaprak ve çalı tabakası yerleştirilmelidir. Rüzgarlı yerlerde bitkilerin üzerine yapraklarla dolu sepetler de yerleştirilmelidir.
Karışım
Biberiye her zaman yeşildir, ancak kıştan sonra veya uzun süreli kuraklık sırasında dalları kurumuş olabilir. Bunlar mümkün olan en kısa sürede çıkarılmalı ve hala baharat olarak kullanılabilir. Bireysel dallar da ilkbahardan sonbahara kadar hasat edilebilir. Ancak temel israf ne gerekli ne de tavsiye edilir.
Tipik zararlılar ve hastalıklar
Biberiye ekimi aslında yalnızca kışın çok kuru olması durumunda zararlılar tarafından tehlikeye girebilir. Bu bitkileri zayıflatır ve onları savunmasız hale getirir. Ağlar, birikintiler ve beslenme izleri yoluyla kendilerini duyuran çeşitli bit, akar ve sinek türleri ana tehlikeleri temsil eder, ancak bunlarla kolayca mücadele edilebilir. Bunu yapmak için bitkiler duşa alınır ve bir ila üç gün boyunca hala nemliyken folyo ile kaplanır. Yüksek nem zararlılar için kötüdür ve ölürler. Etkilenen alanlar kaldırılmalıdır.
Sıkça sorulan sorular
Biberiye hayvanlar için zehirli midir?
Hayır, ancak hayvanlar ve insanlar buna karşı hoşgörüsüzlük geliştirebilir. Bunlar genellikle mide bulantısı, kusma, ishal ve döküntüler şeklinde kendini gösterir.
Biberiye neden iğnelerini kaybediyor?
Biberiyenin iğne şeklindeki yaprakları kahverengiye döner ve ardından büyük miktarlarda dökülürse bu genellikle yetersiz sulamadan kaynaklanır. Akdeniz bitkileri kuraklığa tolerans gösterse de sıcaklıklar yüksek olmaya devam ederse günlük sulama gerekli olabilir.
Biberiye hakkında kısaca bilmeniz gerekenler
Konum
- En iyi yer tam güneş alan, korunaklı, sıcak, mümkünse güney duvarının önü.
- İlkbaharda biberiyenin fazla sabah güneşinden korunması gerekir.
- İdeal toprak gevşek, humusça zengin, kuru, hafif kumlu ve kireçli, drenaj tabakası olan topraktır.
- Tesis etrafındaki çakıl tabakası ısı depolama görevi görüyor.
- Ekim yaparken, su basması ve toprakta mantar oluşması riskini önlemek için biberiyeyi daima biraz daha yükseğe dikin.
Bakım ve gübreleme
- Bitki her zaman idareli sulanır. Fazla suya ihtiyaç duymaz.
- Yaz aylarında sadece biraz daha su ekleyin.
- Çok az sularsan iğneler düşer. Daha sonra biraz daha su ekleyin.
- Her halükarda çok fazla su, çok az sudan daha kötüdür.
Temel gübreleme ilkbaharda olgun kompost veya boynuz talaşı ile yapılmalıdır. Bundan sonra ayda yaklaşık iki kez gübreleme yapılması tavsiye edilir. Bu aşama Ağustos ortasına kadar sürer. Daha sonra gübre dozlarına son verilir.
Kesme ve kışlama
Biberiye budanabilir. Her zaman doğal büyümeyi hesaba katmalısınız. Taç yuvarlak veya oval olarak kesilir. Eski ahşabı kesmemeye dikkat etmelisin.
- Rosemary tamamen dayanıklı değildir. Genellikle şiddetli, uzun süreli donlara dayanamaz.
- Bahçede korunaklı bir yer yardımcı olabilir. Aynı durum bitkinin üzerini biraz örterseniz de geçerlidir.
Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, onu bir tencereye koyun ve kışı iç mekanda geçirin:
- 0 ila 10 ºC arasındaki sıcaklıklar idealdir.
- Havanın nemli olması gerekir (nem en az yüzde 60), aksi takdirde zararlıların yerleşme ve istenmeyen kış büyümesinin başlaması riski vardır.
- Sadece idareli su tüketin, ancak balyanın kurumaması gerekir.
Soğuk bir evde kışlamak idealdir. Artık piyasada kışa dayanıklı özel çeşitler de var. Alırken bunları sormalısınız.
Biberiyeyi çoğ altın
Biberiye yaz aylarında yaklaşık 10 cm uzunluğunda yan sürgünlerle çoğ altılır. Bazı eski ahşaplarla gövdeden ayrılırlar. Onları ekiyorsun, üzerine su püskürtüyorsun ve saksının üzerine plastik bir torba koyuyorsun. Sürgünlerin büyümesi aylar sürebilir.
Biberiye tohumlarla da çoğ altılabilir. Ekim-nisan ayları arasında ekim yapılır. Sadece bir ay sonra ekilebilir. En kolay yol, bir tesisi ticari olarak satın almaktır.
