Kokteyl domateslerinin yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır. Özellikle balkonlar için uygundurlar. Saksılara normal olarak dikebilirsiniz ancak normal balkon kutularına ve asma sepet bitkilerine uygun çeşitleri de vardır. Kokteyl domatesleri bebek, parti, kiraz, mini veya kiraz domates olarak da adlandırılan en küçük domateslerdir. Bu çeşitler çok popüler olduğu için son yıllarda ürün yelpazesi oldukça genişledi. Tatlı meyveler çok moda. Popülerlikleri, yüksek şeker içeriği ve bunun sonucunda ortaya çıkan meyvelerin tatlılığıyla açıklanabilir. Ancak verimler genellikle diğer çeşitlere göre biraz daha düşüktür.
Kokteyl domatesleri sadece lezzetleri nedeniyle değil, aynı zamanda yetiştirilmesi kolay olduğu için de popüler bahçe ve balkon bitkileridir. Özellikle balkonlarda kokteyl domatesler saksı veya balkon kutularının yanı sıra asılı sepetlere de dikilebilir. Kokteyl domatesleri en küçük domateslerdir. Ayrıca kiraz, mini, parti, bebek veya kiraz domates olarak da adlandırılırlar. Altın Frenk Üzümü, Lolipop, Goldita, Mirabell veya Sarı Armut Şeklinde gibi farklı çeşitleri bulunmaktadır.
Kokteyl domates ekimi ve dikimi
Kokteyl domatesleri hava durumuna bağlı olarak Şubat ve Nisan ayları arasında ekilir. Bitkiler beş ila on gün sonra filizlenir. İlk kotiledonlar ortaya çıktığında bitkiler dikilmelidir. İğneleme sırasında küçük fideler küçük saksılara aktarılır. Bu saksılar halen ısıtılan kapalı mekanlarda ya da seralarda bulunmaktadır. Yetiştirilen domates fideleri uzman perakendecilerden de satın alınabilir. Mayıs ayında don geçtiğinde küçük domates fideleri açık havaya ekilir. Domatesler her zaman Buz Azizleri geçtikten sonra ekilir. Bitkilerin güneşli ve rüzgardan korunan bir yere yerleştirilmesi önemlidir. Ayrıca domateslerin yanına patates ekilmediğinden de emin olmalısınız çünkü kokteyl domatesler kahverengi çürüklük gibi hastalıklara yakalanabilir. Ancak ekim yaparken en önemli şey güneşli, rüzgar ve yağmurdan korunan bir yer seçmektir. Bahçede güneye bakan duvarlar kokteyl domates yetiştirmek için idealdir. Güneş ışığı buraya yansıtılarak ek sıcaklık sağlanır. Hassas kokteyl domateslerinin yağmurdan korunması için yağışlı havalarda üzerinin branda ile örtülmesi gerekmektedir. Ancak bu muşamba domateslerin kendisine temas etmemelidir. Bu koruma yalnızca gerçekten yağmur yağdığında kurulmalıdır. Branda daha sonra hızlı bir şekilde tekrar çıkarılmalıdır. Örtülemek mümkün değilse veya çok zahmetli görünüyorsa çatı yapmalısınız.
Uzman mağazalarda çeşitli büyüklüklerde hazır domates evleri bulunmaktadır. Bunların iki duvarı ve bir çatısı var. Bu tür bir korumanın kapalı balkonlara ek olarak kurulmasına gerek yoktur. Ancak domateslerin en iyi şekilde gelişebilmesi için buradaki bitkilerin büyük kaplara ihtiyacı var. Kokteyl domateslerin en iyi şekilde gelişebilmesi için kovaların en az dört litre içermesi gerekir. Domates ekilecekse oldukça derin bir dikim çukuru kazılmalıdır. Bu ekim çukuru artık gübrelenmiş toprak veya besin açısından zengin humusla doldurulmuştur. Kural olarak, zemin ile ilk yapraklar arasında yaklaşık 5 cm'lik bir mesafe olmalıdır. Bu aynı zamanda balkondaki saksı bitkileri için de geçerlidir. Burada bitkiler saksılara ayrı ayrı yerleştirilmelidir. Balkonda veya bahçede tırmanmaya yardımcı olması için yere bir çubuk veya düz çubuk yerleştirilir. Bitki buna düzenli aralıklarla bağlanır. Yatakta çok yıllık bitkiler arasında 30 ila 50 cm civarında bir mesafe bırakılmalıdır. Çok yıllık bitkiler dikildikten hemen sonra iyice sulanması gerekir.
Domates çalılarındaki kahverengi çürümenin önlenmesi
Kahverengi çürüklüğü, domates bitkilerinde bir mantarın neden olduğu yaygın bir hastalıktır. Bu mantar sıcak ve nemli bir iklimde en rahatı hisseder. Hastalık bitkide ilk olarak yapraklardaki siyah-kahverengi renklenme ile fark edilebilir. Ancak hastalık çok ilerlediğinde meyvelerde kahverengi lekeler görülür. Ayrıca doğru koşullar altında domateslerin üzerinde hafif bir mantar tüyü oluşur. Bir bitki kahverengi çürüklükten etkilenirse meyveler ancak atılabilir. Tüketime uygun değiller.
Domates bitkilerini budamak
Diğer domates türlerinden farklı olarak kokteyl domatesin mutlaka kullanılması gerekmez. Ancak güzel, iri meyvelere değer veriyorsanız seyreltmeniz önerilir. Seyreltme yöntemi, bitkinin tüm gücünün meyvelere aktarılabilmesi anlamına gelir. Bunun gerçekleşebilmesi için yan sürgünler seyrelirken düzenli olarak çıkarılır. Yan sürgünler için artık enerjiye ihtiyaç duymayan bitki, enerjisini büyüyen ve tadı daha yoğun olan meyvelere aktarabilmektedir. İnceltme yukarı doğru büyümeyi teşvik eder. Bunu başarmak için bambu direkler gibi tırmanma yardımcıları gereklidir. Uzman perakendeciler, bu amaç için özel olarak üretilmiş, domateslerin etrafına kolayca sarılabileceği domates spiral çubukları sunmaktadır. Bitkilerin ağır meyveleri taşımasının tek yolu budur. İnceltilmeden ve kafeslere bağlanmadan domatesler yanlara doğru gürleşir veya yere doğru eğilir.
Domates çalılarının bakımı
Genel olarak sudan oluşan domates, büyüme aşamasında çok fazla suya ihtiyaç duyar. Ancak sulama yaparken bitkilerin yaprak ve meyvelerinin su ile ıslanmamasına dikkat edin. Yapraklar veya meyveler ıslanırsa, bu nem, geç yanıklık veya kahverengi çürüklük gibi hastalıklar için en uygun üreme alanını sağlar. Hastalıklar ilk olarak bitkide kendini gösteriyorsa bu, bitkinin tamamen öldüğü anlamına gelebilir. Bu tür hastalıklar özellikle bitkinin sürekli olarak neme maruz kaldığı yağışlı yaz aylarında hızla yayılır, bu nedenle neme karşı uygun korumanın sağlanması önemlidir. Bitkinin, yağışlı sonbahar gelmeden önce yaz sonunda hasat edilmesi gerekir. Domatesler hala yeşil olsa bile çıkarılmalıdır. Meyveler zaten hasat edilmiş olsa bile birkaç gün içinde olgunlaşır.
Kokteyl domatesleri için bakım ipuçları
- bol su ama yapraklarda değil
- domates gübresi veya kompostla gübreleyin
- Yağmurdan koruma sağlayın
Birçok kokteyl domates bitkisi uzun boylu (iki metreden fazla) ve birden fazla sürgünle büyüme eğilimindedir. Espalier bitkileri olarak çok uygundurlar. Genellikle ilk meyveleri ağustos ayının başından itibaren hasat edebilirsiniz. Verim genellikle iyi ila çok iyi arasındadır. Bazı meyveler ilk dona kadar hasat edilebilir.
Domates yetiştirmek
Yetiştiriciliğinde kokteyl domatesin diğer çeşitlerden hiçbir farkı yoktur. Tek fark, kokteyl domateslerinin genellikle tam potansiyellerine kullanılmamasıdır. Gür büyüme onlar için arzu edilir. Küçük meyvelerin miktarını elde etmenin tek yolu budur. Aksi takdirde onlara diğer domates bitkileri gibi davranın. Bol suya ve besine ihtiyaçları vardır ve ıslanmamalıdırlar. Güneşli, sıcak ve korunaklı bir yer idealdir.
Kokteyl domatesleri bu nedenle kapalı balkon veya teras için çok uygundur, yağmur yağdığında bile kuru kalırlar. Bahçede yetiştirmek istiyorsanız domates veya seraya koymak mantıklıdır. Ancak birkaç bitki de yapağıyla korunabilir. Bu yapağı aynı zamanda domateslerin iyi olgunlaşması için gerekli sıcaklığı da sağlar. Ancak domatesler dona karşı hassas olduğundan ekimden önce mayıs ortasını beklemelisiniz. Çok uzun büyüyen tırmanıcı domates çeşitlerinin aksine, gür asma domatesleri genişlik olarak biraz daha fazla alana ihtiyaç duyar. Ancak bu çeşide bağlıdır.
Kokteyl domateslerinin bakımı
Çok sayıda domatesin oluşabilmesi için bitkilerin büyürken bol miktarda suya ihtiyacı vardır. Ancak sulama sırasında yapraklar hiçbir şekilde nemlendirilmemelidir, çünkü bu durum bitkilerin hızla hastalanmasına neden olur. Geç yanıklık, özellikle yağışlı yaz aylarında büyük bir sorundur ve bitkilerin kolayca tamamen ölmesine yol açabilir. Domatesin yaprakları sürekli ıslanırsa çok çabuk yayılır. Çatı altında domates yetiştirmek için başka bir seçenek yoksa, rüzgarın yaprakları hızlı bir şekilde kuruttuğu bir yer belirli bir derecede koruma sağlar. Domates gübresi veya bahçeye ekilen örnekler için bir miktar kompost da zengin bir hasat sağlar. Yaz sonunda hala yeşil olsalar bile tüm meyveler hasat edilebilir. Domatesler hasattan sonra bile olgunlaşmaya devam eder çünkü olgunlaşma için gerekli olan gaz etileni üretirler.
Çeşitler ve Türler
Idyll iyi bir çeşittir. En verimli ve aromatik kokteyl domateslerden biridir. Küçük, 20 ila 25 mm büyüklüğünde, aromatik, hafif tatlı meyveler çok erken olgunlaşır ve şaşırtıcı derecede yüksek verim sağlar. Çubuk domates olarak Idyll, salkım başına bol miktarda meyve içeren, 30 cm uzunluğa kadar salkımlar üretir. Bitkiler balkon ve teraslar için çok uygundur.
