Kuşkonmaz, yaklaşık 5.000 yıl önce yetiştirilen en eski kültür bitkilerinden biridir. Kuşkonmaz mızrakları bugüne kadar ilkbaharda çok popüler. Bu, beyaz ve yeşil sebzeler için eşit derecede geçerlidir.
Profil
- bilimsel adı: Kuşkonmaz officinalis
- diğer isimler: bitkisel kuşkonmaz veya sıradan kuşkonmaz
- Kökeni: Güney ve Orta Avrupa, Yakın Doğu ve Kuzey Afrika
- doğal yaşam alanı: sıcak ve ılıman bölgeler, tercihen nehir kıyıları
- Çiçeklenme zamanı: Haziran'dan Temmuz'a
- yaygın yerel çeşitler: 'Glory of Braunschweig' ve 'Huchels Performance Auslese'
Tohum ekme
Kuşkonmaz tohumları, besin açısından fakir saksı toprağıyla doldurduğunuz saksılara Mart ayından itibaren ekilebilir. Tek tek tohumlar sekiz ila on santimetrelik sıralar halinde yayılır ve bir santimetre kalınlığında toprakla kaplanır. Mayıs ortasından itibaren genç bitkiler, bir sonraki sezona kadar bakılacakları ayrı saksılara taşınabilir. Bu yöntem bakım çabasını arttırdığı için birçok hobi bahçıvanı erken yaşta genç bitkiler satın almaya yöneliyor.
Konum seçin
Bitki sağlığını tehlikeye atmamak için yatağı çitlerin ön tarafında veya çalılıkların hemen yanında oluşturmamalısınız. Nem içeriği söz konusu olduğunda Asparagus officinalis dengeye değer verir. Toprak ne çok kuru ne de çok nemli olmalıdır. Suyla dolu topraklar, gölgeli alanlar veya taşlı yüzeyler gibi kuşkonmaz bitkilerinin yetiştirilmesi için de uygun değildir. Hassas kuşkonmaz mızraklarının gelişebilmesi için temellerin doğru olması gerekir. Kuşkonmaz şu şartları gerektirir:
- sıcak koşullara sahip güneşli yerler
- açık alanda havadar alan
- gevşek yapıya sahip taze yüzeyler
- kumlu özelliklere sahip tınlı toprak
İpucu:
Yükseltilmiş yataklarda yeşil kuşkonmaz yetiştirmek kolaylıkla mümkündür. Ağartılmış kuşkonmazın ışıktan korunması gerektiğinden ve daha kalın toprak katmanları gerektirdiğinden duvarları da ahşap bir çerçeveyle yükseltmelisiniz.
Kuşkonmaz hendeği kaz
Sonbahar bu adım için yılın ideal zamanıdır, çünkü toprağı iyileştirmeye yönelik sonraki önlemler ilkbahara kadar en iyi etkisini gösterebilir. Daha büyük yataklar oluştururken, dikim kordonlarının yararlı bir işaretleme aracı olduğu kanıtlanmıştır. Daha küçük hendeklerin ana hatları bir kürekle işaretlenebilir. Hendek duvarlarının daha sağlam olmasını ve kazdıktan sonra çökmemesini sağlamak için çalışmadan önce alt tabakayı hafifçe sulamalısınız. Dikim hendeklerini ne kadar derin kazmanız gerektiği direklerin istenilen rengine bağlıdır. Beyaz kuşkonmaz daha sonra 25 santimetre derinliğe, yeşil kuşkonmaz ise 15 santimetre derinliğe ekilir. Şu değerleri takip edin:
- Hendek 20 ila 30 cm genişliğe ihtiyaç duyar
- Kompost uygulaması için derinlikler: Yeşil kuşkonmaz için 30 cm, beyaz kuşkonmaz için 40 cm
- Yeşil gübre derinlikleri: Yeşil kuşkonmaz için 15 santimetre, beyaz kuşkonmaz için 25 cm
- Sıra aralığının bir metre aralık olduğundan emin olun
- Toprağı kazın ve kazılan malzemeyi çukurların yanında depolayın
Not:
Yeşil gübre ile toprak altını iyileştirmek istiyorsanız ekim hendekleri kazılmadan önce acı bakla, soya fasulyesi veya çalı fasulyesi gibi derin köklü baklagiller ekilir. Kökler alt tabakayı gevşetir ve kazılarak bitki kütlesi yüzeyde kalır ve böylece humusa ayrıştırılır.
Toprağı iyileştirin
Kuşkonmaz bitkisinin bahçe toprağında yeterli besin bulması için sonbaharda iyi olgunlaşmış gübre veya kompost gibi organik materyallerin gübreye dahil edilmesi tavsiye edilir. Biyolojik maddeler doğrudan ekim çukurlarına gelir, böylece çukurun tabanı artar. Bahçenize nitrojen sabitleyici bitkiler ektiyseniz ek besin eklemenize gerek yoktur. Tabanı ilkbaharda iyice kazıp gevşetmeniz yeterlidir. Zemin iyileştirme işlemine şu şekilde devam edersiniz:
- Organik maddeyi on santimetre yüksekliğinde hendeklere dağıtın
- beş santimetrelik bir toprak tabakasıyla örtün
- Komposta alternatif olarak koşu metre başına 200 gram fosfor ve potasyum karıştırın
Köksapları ekleyin
Dikim, kök rizomlarının filizlenmesinden önce mart ve nisan ayları arasında gerçekleşir. Fideler, uzatılmış ila oval şekle sahip bir tomurcuk sisteminden oluşur. Kuşkonmaz mızraklarını oluşturan sürgünler daha sonra bu yapıdan büyür. Dikim yaparken örneklerin dikim çukurlarına aynı doğrultuda yerleştirilmesi önemlidir. Bitkiler zaten filizleniyorsa, kök toplarına dikkatli davranın. Bu şekilde sınırsız büyüme için en uygun başlangıç durumunu sağlarsınız:
- doğrusal metre başına üç ila dört bitki
- etli kök ağı çukurun dibinde bir örümcek gibi yayılmış
- Tüm bireylerin tomurcuklarını aynı yöne yerleştirin
- Yerlerinde kalmaları için toprağı köklerin üzerine elle yayın
- Hendeği yer seviyesinin yaklaşık 10 cm altına kadar doldurun
Not:
Kuşkonmaz bitkisinin büyümesi teşvik edilsin diye hendekler yarı açık kalıyor. Sürgün uçları yüzeyi deldiğinde, yıl sonunda hendek dolana kadar bir miktar hafriyat toprağı ekleyin.
Bitki sağlığının desteklenmesi
Her kuşkonmaz bitkisinin kök salması ve sağlıklı bir şekilde büyümesi için uygun bakım çok önemlidir. Dikimden sonra başlangıç koşullarına bağlı olarak sulama yapılması önerilir. Yılın bu zamanında toprak genellikle yeterince nemli olduğundan ek sulama yapmanıza gerek kalmaz. Yabani otların ortaya çıkması kuşkonmaz için ana sorundur; çünkü çimen gibi kök yabani otlar büyümeyi engellerken kaz ayağı gibi tohum yabani otlar aydınlatma koşullarını kötüleştirir. İlk yıl bakımı nasıl yapılır:
- bir avuç organik bitkisel gübreyi toprak yüzeyine iki doğrusal metre boyunca işleyin
- istenmeyen yabani otları düzenli olarak temizleyin
- Yatağı tamamen çürümüş gübre veya sonbahar yapraklarıyla malçlayın
- Alt tabakanın eşit şekilde nemli kalması için kuru dönemlerde alanı sulayın
İpucu:
Malçlama malzemesini yaymadan önce elekten geçirirseniz, elde edilen iyi sonucu bahçe yatağına daha ince ve daha eşit bir şekilde dağıtabilirsiniz.
Kış yabani otlarını kesin
Eylül ayının başından itibaren bitki, enerjisini bitkinin toprak üstü kısımlarından alır ve kök rizomlarında depolar, böylece gelecek baharda yeni bir güçle filizlenirler. Ekim ayında sararma, bitki nihayet tamamen kahverengi görünene kadar devam eder. Kasım ortası ile Aralık başı arasında, içi boş bitki gövdelerinde de görebileceğiniz yapraklar öldü. Bitkileri çok erken öldürürseniz mahsul verimi düşecektir. Bunu toprak yüzeyinin hemen üzerinden kesin.
Gelecek sezona hazırlanın
Yeni büyümeyi teşvik etmek için toprağın üst katmanının dikkatli bir şekilde işlenmesi tavsiye edilir. Dikkatli bir yaklaşım kuşkonmaz uçlarına zarar vermemenizi sağlar. Sabah sefası, divan otu ve deve dikenlerinin hasatı etkilememesi için yabani otların temizlenmesine odaklanılmaya devam ediliyor.
Bunu yapmanın doğru yolu budur:
- Tırmıkla yüzeyi hafifçe gevşetin
- geç donlardan korunmak için Nisan ayında bir yapağı yayın
- Mart ayında sebzelere başlangıç gübresi uygulayın
- sonra malç katmanını yenileyin
Toprak barajı oluşturun
Beyaz kuşkonmaz hasat etmek istiyorsanız önceki adımı biraz değiştirebilirsiniz. Yüzey işlemeden sonra bitki sıralarının sağ ve sol tarafındaki toprağı kazın ve toprağı bitkilerin üzerindeki bir sırta yığın. Kuşkonmaz filizlerinin yaklaşık 30 santimetrelik alt tabaka ile kaplanması için bunun yaklaşık 20 santimetre yüksekliğinde olması gerekir. Bu şekilde optimum kamış uzunluğunu teşvik edersiniz.
Sert tepesini düzeltin ve sıraların üzerine siyah bir kuşkonmaz tabakası yayın. Toprağın en iyi şekilde ısınmasını ve ilk hasadın kısa sürede başlayabilmesini sağlar. Toprak, yükseltilmiş yataklarda yetiştirildiğinde bahçeye göre daha hızlı ısınır, dolayısıyla bu ekimi folyo olmadan da yapabilirsiniz.
