Bektaşi üzümleri aslında bakımı oldukça kolay bitkilerdir ancak ne yazık ki sıklıkla külleme hastalığından etkilenirler. Bu nedenle satın alırken bu hastalığa dayanıklı çeşidi seçmelisiniz.
Bunlar, diğerlerinin yanı sıra çeşitleri de içerir
- Yeşil meyveli Invicta
- Kırmızı, hafif tüylü meyveleri olan Pax
- İri kırmızı meyveli Redeva
- Omurgasız, neredeyse tamamen dikensiz
Konum ve bakım
Bektaşi üzümü çalılarının aydınlık bir yere ihtiyacı vardır, ancak kavurucu güneşin altında olmamalıdır, aksi takdirde meyveler yanabilir. Diğer çalılar veya meyve ağaçları arasında hafif gölge sağlayan bir yer çok uygundur. Büyümeleri için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar, bu nedenle toprağın her yıl bir miktar kompostla iyileştirilmesi gerekir, ancak aksi takdirde toprak koşulları söz konusu olduğunda oldukça iddiasızdırlar. Bektaşi üzümü, özellikle meyve verme döneminde çok fazla suya ihtiyaç duyar, bu nedenle kolayca kurumaması için gövdelerin etrafındaki toprağı malçlamak yararlı olur.
Ekim yaparken, yeni bitkilerin gevşek toprakta kolayca kök salabilmesi için ekim çukurunun saksı topunun yaklaşık iki katı kadar derin ve geniş olmasına dikkat edin. Birkaç bitkinin birbirleri arasında yaklaşık iki metre mesafeye ihtiyacı vardır. Bu aynı zamanda hasat sırasında dikenlerden dolayı yaralanmamanızı da sağlar. Hasadı kolaylaştırmak için neredeyse dikensiz çeşitlerden birini de tercih edebilirsiniz. Çıplak köklü bitkiler fidanlıklarda yalnızca kış aylarında satıldığı için sonbaharda veya ilkbahar başında ekilir. Öte yandan kaplardaki bitkiler tüm yıl boyunca ekilebilir ancak sıcaklıklar yüksekse büyüme mevsimi boyunca yeterli sulama sağlayın.
Bektaşi üzümlerini kesmek
Bektaşi üzümü çalılarını dikerken, bitki yalnızca altı güçlü sürgün kalacak şekilde budanır, geri kalanların tümü doğrudan yerden kesilir. Bu, meyve oluşumunu destekler ve aynı zamanda gevşek yapı, yağmur suyunun yaprakları hızla kurumasını sağlayarak külleme riskini az altır. Önümüzdeki birkaç yıl içinde, çalı on güçlü ana daldan oluşana kadar ek güçlü sürgünler bırakılabilir. Zaten on daldan oluşan daha yaşlı bitkilerde, eski ana dalların bir kısmı yıllık olarak çıkarılmalı ve birkaç yeni sürgün ayakta bırakılmalıdır. Çalıların yapısının gevşek kalmasını sağlamak için birbirine çok yakın olan ve özellikle içe doğru büyüyen sürgünler düzenli olarak çıkarılır.
Bektaşi üzümleri aslında bakımı oldukça kolay bitkilerdir ancak ne yazık ki sıklıkla külleme hastalığından etkilenirler. Bu nedenle satın alırken bu hastalığa dayanıklı çeşidi seçmelisiniz. Bunlar arasındaçeşitleri de yer alıyor
- Yeşil meyveli Invicta
- Kırmızı, hafif tüylü meyveleri olan Pax
- İri kırmızı meyveli Redeva
- Omurgasız, neredeyse tamamen dikensiz
Temel bilgi
Bir bektaşi üzümü çalısının tabanından itibaren beş ila yediden fazla güçlü sürgün olmamalıdır. Aksi takdirde çalı çok yoğun bir şekilde büyüyecek ve meyveler yeterince ışık alamayacaktır. Bu iskele sürgünleri yaklaşık altı yıl yaşar. Her yıl yenisine yer açmak için bu eski sürgünlerden birini (en eskisini) çıkarırsınız. Her iskele dalının yan sürgünlerini ideal olarak iki veya üç göze kadar kıs altmalısınız.
Bektaşi üzümlerini seyreltmek
- Bitkiler yılın başlarında filizlenir. Şubat ayının ikinci yarısında, uygun bir zamanda inceltilmeleri gerekiyor.
- Erken kesmenin avantajı, meyvelerin büyümesi ve bektaşi üzümü yaban arısı gibi zararlıların veya bektaşi üzümü küllemesi gibi hastalıkların kolayca yerleşememesidir.
- Hava çok önemlidir: kuru havada kesim yaparsınız. Sonraki günlerde de kuru olması gerekmektedir. Kırmızı püstül mantarı ve botrytis mantarı gibi hastalıklar açık kesiklerden girebilir.
- Sürekli budama yapıldığında küften etkilenen tüm sürgün uçları kesilir ve yeni enfeksiyon riski azalır.
- Erken budama nedeniyle yaz boyunca birçok yerde sürgün oluşur.
- İkisini, üçünü ayakta bırakırsınız, gerisi kaldırılır. Sürgünler hala yeşil olduğu sürece sorunsuz bir şekilde çekilebilir. Fazla zayıf yan sürgünlerin çıkarılması daha iyidir.
Bektaşi üzümlerini çit veya çit olarak eğitin
- Sadece iki veya üç iskele dalını ayakta bırakın. Kafes uzun ve ince olacak şekilde eğitilmiştir.
- Yan dalları mümkünse dik açıyla bağlayın.
- Uzun çitlerde, üst 30 cm'de yan dal olmadığından emin olun!
- İlkbaharda her zaman tüm eski meyve dallarını kesin (geçen yıl meyve veren yan dallar)!
- Ayrıca tabandan filizlenen dikey olarak büyüyen sürgünleri de çıkarın
Konum ve bakım
Bektaşi üzümü çalılarının aydınlık bir yere ihtiyacı vardır, ancak kavurucu güneşin altında olmamalıdır, aksi takdirde meyveler yanabilir. Diğer çalılar veya meyve ağaçları arasında hafif gölge sağlayan bir yer çok uygundur. Büyümeleri için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar, bu nedenle toprağın her yıl bir miktar kompostla iyileştirilmesi gerekir, ancak aksi takdirde toprak koşulları söz konusu olduğunda oldukça iddiasızdırlar. Bektaşi üzümü, özellikle meyve verme döneminde çok fazla suya ihtiyaç duyar, bu nedenle kolayca kurumaması için gövdelerin etrafındaki toprağı malçlamak yararlı olur.
Ekim yaparken, yeni bitkilerin gevşek toprakta kolayca kök salabilmesi için ekim çukurunun saksı topunun yaklaşık iki katı kadar derin ve geniş olmasına dikkat edin. Birkaç bitkinin birbirleri arasında yaklaşık iki metre mesafeye ihtiyacı vardır. Bu aynı zamanda hasat sırasında dikenlerden dolayı yaralanmamanızı da sağlar. Hasadı kolaylaştırmak için neredeyse dikensiz çeşitlerden birini de tercih edebilirsiniz. Çıplak köklü bitkiler fidanlıklarda yalnızca kış aylarında satıldığı için sonbaharda veya ilkbahar başında ekilir. Öte yandan kaplardaki bitkiler tüm yıl boyunca ekilebilir ancak sıcaklıklar yüksekse büyüme mevsimi boyunca yeterli sulama sağlayın.
Bektaşi üzümlerini kesmek
Bektaşi üzümü çalılarını dikerken, bitki yalnızca altı güçlü sürgün kalacak şekilde budanır, geri kalanların tümü doğrudan yerden kesilir. Bu, meyve oluşumunu destekler ve aynı zamanda gevşek yapı, yağmur suyunun yaprakları hızla kurumasını sağlayarak külleme riskini az altır. Önümüzdeki birkaç yıl içinde, çalı on güçlü ana daldan oluşana kadar ek güçlü sürgünler bırakılabilir. Zaten on daldan oluşan daha yaşlı bitkilerde, eski ana dalların bir kısmı yıllık olarak çıkarılmalı ve birkaç yeni sürgün ayakta bırakılmalıdır. Çalıların yapısının gevşek kalmasını sağlamak için birbirine çok yakın olan ve özellikle içe doğru büyüyen sürgünler düzenli olarak çıkarılır.
Yayılma
Bektaşi üzümü çalılarının aydınlık bir yere ihtiyacı vardır, ancak kavurucu güneşin altında olmamalıdır, aksi takdirde meyveler yanabilir. Diğer çalılar veya meyve ağaçları arasında hafif gölge sağlayan bir yer çok uygundur. Büyümeleri için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar, bu nedenle toprağın her yıl bir miktar kompostla iyileştirilmesi gerekir, ancak aksi takdirde toprak koşulları söz konusu olduğunda oldukça iddiasızdırlar. Bektaşi üzümü, özellikle meyve verme döneminde çok fazla suya ihtiyaç duyar, bu nedenle kolayca kurumaması için gövdelerin etrafındaki toprağı malçlamak yararlı olur.
Zararlılar ve hastalıklar
Ekim yaparken, yeni bitkilerin gevşek toprakta kolayca kök salabilmesi için ekim çukurunun saksı topunun yaklaşık iki katı kadar derin ve geniş olmasına dikkat edin. Birkaç bitkinin birbirleri arasında yaklaşık iki metre mesafeye ihtiyacı vardır. Bu aynı zamanda hasat sırasında dikenlerden dolayı yaralanmamanızı da sağlar. Hasadı kolaylaştırmak için neredeyse dikensiz çeşitlerden birini de tercih edebilirsiniz. Çıplak köklü bitkiler fidanlıklarda yalnızca kış aylarında satıldığı için sonbaharda veya ilkbahar başında ekilir. Öte yandan kaplardaki bitkiler tüm yıl boyunca ekilebilir ancak sıcaklıklar yüksekse büyüme mevsimi boyunca yeterli sulama sağlayın.
çeşit seçimi
Erkenci çeşitler
- `Green Ball` - tatlı aromalı büyük, yeşil meyveler
- `Höning'in En Eskisi' - sarı, tatlı meyveler; orta verim
- `Maiherzog` - küresel, kırmızı, hoş tatlı ve ekşi meyveler
Orta erkenci çeşitler
- `Lauffener Gelbe`- mükemmel tatlılığa sahip sarı meyveler, yüksek verim
- `Red Triumph' - koyu kırmızı, küresel, tatlı ve ekşi meyveler
Geç çeşitler
`White Triumph' - mükemmel, tatlı ve ekşi tadı olan yeşil-beyaz meyveler
Sonuç
Bektaşi üzümü çalılarını dikerken, bitki yalnızca altı güçlü sürgün kalacak şekilde budanır, geri kalanların tümü doğrudan yerden kesilir. Bu, meyve oluşumunu destekler ve aynı zamanda gevşek yapı, yağmur suyunun yaprakları hızla kurumasını sağlayarak külleme riskini az altır. Önümüzdeki birkaç yıl içinde, çalı on güçlü ana daldan oluşana kadar ek güçlü sürgünler bırakılabilir. Zaten on daldan oluşan daha yaşlı bitkilerde, eski ana dalların bir kısmı yıllık olarak çıkarılmalı ve birkaç yeni sürgün ayakta bırakılmalıdır. Çalıların yapısının gevşek kalmasını sağlamak için birbirine çok yakın olan ve özellikle içe doğru büyüyen sürgünler düzenli olarak çıkarılır.
