Çekirdeksiz biber çeşitleri çok sayıda tohum içerir ve bunlar genellikle hazırlama sırasında çıkarılır. Birkaçını saklamalısın. Her biri bir sonraki yıl yeşil, bereketli bir bitkiye dönüşebilir. Ancak piyasada gelecek vaat eden tohumlar da var. Ekimden başlayarak bahçıvanın, Mayıs ayında açık arazinin hızla fethedilmesi için birkaç şey yapması gerekir.
F1 Hibritleri
Acı biber yetiştirirken ilk soru, etin ve baharatlılık düzeyinin kendi tercihlerinize uygun olmasını sağlayacak doğru çeşidi seçmek değildir. Bunların "gerçek" tohumlar mı yoksa F1 hibritleri mi olacağı kararı da temel bir karardır.
- Mağazalarda artık neredeyse yalnızca F1 hibritleri mevcut
- Her şeyden önce yüksek getiri vaat ediyorlar
Hasat edilen biberlerin tohumları aynı çeşitte değil, bu da tarım sektörünün hoşuna gidiyor. Çoğ altılabilmesi için her yıl tohum satın alınması gerekir. Sadece değerli çeşitlerin piyasada kalıcı bir yer bulması dışında.
“Gerçek” tohumlar
Doğanın biyolojik çeşitliliğini korumak ve aynı zamanda sıra dışı, eski biber çeşitlerini yetiştirmek istiyorsanız bunları özel çevrimiçi mağazalarda veya tohum bankalarında bulabilirsiniz. Daha fazla çoğ altma için istediğiniz zaman daha sonraki hasattan tohumları tamamen ücretsiz olarak alabilirsiniz. Tarım sektörü F1 çeşitlerinin daha yüksek verime sahip olduğunu savunuyor ancak bunlar hâlâ gerçek tohumlu çeşitler kadar değerli içeriklerle dolu mu? Peki bu bağımlılığı teşvik etmek istiyor muyuz?
Gerekli miktar
Kendi topladığınız tohumlar ücretsizdir ve teorik olarak bol miktarda mevcuttur, ancak satın alınan tohumlar porsiyonlu ve pahalıdır. Ekimden önce şu soru ortaya çıkıyor: Kaç tohum gerekli?
- mevcut yatak alanının büyüklüğüne karar verilir
- biber bitkisi başına 30 ila 40 cm'lik bir yarıçap hesaplayın
- tüm tohumlar filizlenmeyeceği için bir rezerv planlayın
İpucu:
Satın alınan paketler 20 ila 100 tohum içerir, ancak bunların bir kerede ekilmesine gerek yoktur. Çimlenme kapasiteleri genellikle 3-4 yıldır.
Tohumları kurtarmak
Tohumların kalitesinin bozulmaması için ekime kadar uygun şekilde saklanması gerekir. En iyi şekilde kapalı, serin, kuru ve karanlık muhafaza edilir. Olgun baklalardan çıkaracağınız tohumların önceden kurutulması gerekir.
Çimlenme testi
Tohumların çimlenme yeteneği yıllar geçtikçe azalır. Biber tohumlarının hâlâ çimlenip çimlenemeyeceğinden emin değilseniz Ocak ayında çimlenme testi yapabilirsiniz.
- birkaç kat ev kağıdını nemlendirin
- bir tabağa koy
- üzerine biraz tohum serp
- Üzerine şeffaf film koy
- içine birkaç delik açın
- sıcak kurulum
Çeşitliliğe bağlı olarak, iki ila dört hafta sonra kaç tohumun gerçekten çimlendiğini göreceksiniz. Bu sonuç tüm tohumlara uygulanabilir. Çimlenme oranı düşükse daha fazla tohum ekmeniz, hatta yeni tohum almanız gerekir.
Ekim zamanı
Bitki, botanik açıdan Capsicum annuum'un çimlenmesi için 20 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Bu ülkede tohumlar ancak mayıs ortasından itibaren açık havada ekilebiliyor çünkü ancak o zaman don tehlikesi ortadan kalkıyor. Ne yazık ki tek bir sorun var: hasada uzun süre var.
- Çoğu biber çeşidinin olgunluğa ulaşması uzun zaman alır
- ekimden yaklaşık 90 gün sonra
- bazı çeşitler 120 günde bile
Matematiği dikkatli yaparsanız hasatın ağustos veya eylül ayından önce başlamadığını hemen fark edeceksiniz. Bu çok geç, özellikle de iklim nedeniyle sezon çok daha uzun süremeyeceği için.
Daha erken ve daha uzun süre hasat yapmak istiyorsanız, biber tohumlarını doğrudan yatağa ekmemeli, bunun yerine Mayıs ayında başlamak üzere genç biber bitkilerini göndermelisiniz. Tohumların öncelikle uygun bir odada çimlenmesi gerekir.
- şubat ayında ekime başlayın
- en geç Mart ayında
İpucu:
Erken ekim yapma zamanı veya fırsatı olmayan herkes için: Yalnızca 50 ila 70 gün sonra hasada hazır hale gelen bazı biber türleri vardır. Bu konuyu uzman satıcınıza sorun.
büyüyen toprak
En kolay yol, besin değeri düşük ve zararlı mikroplardan büyük ölçüde arınmış olan uzman satıcılardan saksı toprağı satın almaktır. Ancak biberler normal bahçe toprağında da filizlenir. Bunları önceden 200 derecelik fırında 30 dakika sterilize edebilirsiniz, böylece tüm zararlı mikroplar öldürülür.
Büyüyen saksılar
Konu tohumların erken ekimine gelince, ticaretin sunabileceği çok şey var. Özel yetiştirme saksıları, çok saksılı tabaklar veya küçük, ısıtılabilir kapalı seralar dahildir. Elbette avantajları var ama şart değil. Biber tohumları aynı zamanda “eski” saksılarda da filizlenir. Boş yoğurt kapları, eski saksılar ya da diğer kaseler olması hiç önemli değil. Aşağıdaki gereksinimleri karşılamanız yeterlidir:
- yeterince büyük ol
- delikli
- yıkanıp temiz olun
Her biri 5-6 tohum ekebileceğiniz yaklaşık 10 cm'lik birkaç küçük saksı kullanabileceğiniz gibi, tüm tohumlar için yeterli alan sunan daha büyük bir kap da kullanabilirsiniz.
İpucu:
Farklı çeşitler ekiyorsanız her çeşit için ayrı saksı kullanmalısınız böylece daha sonra ekim yaparken elinizde hangi bitkiyi tuttuğunuzu tam olarak bilirsiniz.
Ekim talimatları
- Tohumları birkaç saat boyunca şişebilecekleri ılık suya koyun. Tohumların karışmaması için farklı çeşitler için ayrı kaplar kullanın.
- Yetiştirme saksılarını toprakla doldurun ve yalnızca yaklaşık 2 cm boşluk bırakın.
- Toprağı tamamen nemlenene kadar sulayın.
- Tohumları üstüne yayın. Bireysel tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 2 cm olmalıdır.
- Tohumları yaklaşık 5 mm kalınlığında bir toprak tabakasıyla örtün.
- Toprağın üst katmanını ılık suyla nemlendirin. Tohumların yerinden çıkmasını önlemek için sprey şişesi kullanmak en iyisidir.
- Toprağın kurumaması için saksıların üzerini streç filmle kapatın.
Konum
Yetiştirme saksılarını aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirin. Isıtıcının üzerinde bir pencere koltuğu idealdir. Sıcaklık 20 derecenin üzerinde olmalıdır. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa tohumlar o kadar hızlı çimlenir. 30 santigrat derecede çimlenme süresi yaklaşık 8-14 gündür.
Bakım
Ekimlere dikkat edin ki tohumlar güçlü bitkilere dönüşsün. Toprak boyunca hafif nemli kalmalıdır. Suyla dolduğunda küf hızla yayılabilir. Tohumlar çimlenene kadar kapağı günde bir kez havalandırın, ardından tamamen çıkarılabilir.
Dikme
Ekimden yaklaşık dört hafta sonra biber fideleri ilk yapraklarını oluşturmuş olacak, ardından onları sökme zamanı geldi. Çok uzun süre beklerseniz bitkiler daha fazla ışık alabilmek için uzayacaktır. Saplar ince ve zayıf kalıyor.
Derme malzemesi
Biberleri batırmak için ihtiyacınız olan:
- yaklaşık 10 cm çapında küçük saksılar
- plastikten, kilden veya başka bir malzemeden yapılmış
- taze saksı toprağı
- Pickerstab
Delme çubuğu, bitkileri birbirinden ayırıp, tohum tepsisinden zarar görmeden çıkarmaya yardımcı olur. Kaşık sapı da aynı amaca hizmet eder.
İpucu:
Daha derin katmanlardaki bahçe toprağını, orta taneli kumu ve olgun kompostu karıştırarak ucuz saksı toprağını kendiniz yapabilirsiniz.
Prosedür
- Tohum tepsisindeki toprağı nemlendirin çünkü bu, biber bitkilerinin birbirinden ayrılmasını kolaylaştıracaktır.
- Tüm saksıları saksı toprağıyla doldurun ve 1 cm boşluk bırakın.
- Delme çubuğu ile ortasına fidenin daha sonra gireceği 3-4 cm derinliğinde bir delik açın.
- Tüm fideler arasından en iyi gelişenleri seçin.
- Fideyi delme çubuğuyla delin ve dikkatlice topraktan kaldırın. Mümkünse olabildiğince çok kök olmalı.
- Fideyi hazırlanan dikim çukuruna kotiledonlara kadar yerleştirin. Köklerin yana doğru bükülmemesi gerekiyor.
- İhtiyacınız olduğu kadar fideyi birbiri ardına dikin.
- Toprağı ve suyu dikkatlice bastırın.
- Tüm saksıları önümüzdeki birkaç gün boyunca doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak, aydınlık bir yere yerleştirin.
Genç bitkilerin bakımı
Dikenli bitkiler çok fazla ışığa, yüksek neme ve 20 ila 22 derece civarında sıcaklığa ihtiyaç duyar. Çok parlak duramazlarsa ortam sıcaklığının da daha soğuk olması gerekir, aksi halde çürürler. İki hafta sonra gübre uygulamaya başlayın ve bitkileri yavaş yavaş temiz havaya alıştırın.
Not:
Bitkiler çok güçlü bir şekilde büyüyorsa, onları daha büyük saksılara ikinci kez nakletmek gerekebilir.
Ekim yapmak
Buz Azizlerinden sonra biber bitkilerinin kalıcı olarak dışarıya çıkmasına nihayet izin veriliyor. Sıcak günlerin sizi daha erken ekmeye teşvik etmesine izin vermeyin. Geceleri sıcaklık 0 derecenin altına düşerek bitkilere zarar verebilir. Soğuk sıcaklıklar da büyümeyi engelleyebilir, böylece bitkiler ancak bir gecikmeyle daha da gelişebilir. Bir biber bitkisinin mutlaka bir yatakta büyümesi gerekmez. Büyük kaplar da bu sebzeler için idealdir.
